[综历史]忘川食肆 第14章 Chapter 014 龙凤烩（二）

“这么快就好啦？”刘邦突然腾地一下从座位上窜起，却是一下把棋盘撞翻，棋子哗啦啦洒落一地。

项羽手上的棋子还悬在半空，却是一下子愣住了，纵使他的脾气已经比以往好了许多，但面对刘邦这种无赖举动，还是忍不住有些微怒意，“刘季！你这家伙！”

“哎呀哎呀，都怪我不小心。”刘邦却丝毫不以为意，他哈哈一笑，拍了拍手，“没办法，都怪唐掌柜端来的料理太香，我一时情绪激动。项王莫怪，既然这样，那我们就算平局好了。”

“哈？”唐棠眨巴眨巴眼睛，一脸莫名其妙，她干什么了？怎么感觉背上莫名其妙重了好多，好像背了个什么黑锅？

项羽闻言，不禁瞪大了眼睛，“平局？你这算是哪门子的平局？”

他刚才明明马上就赢了！

刘邦却一本正经地点点头，“你看这棋子都乱了，也分不清谁输谁赢。不如就此作罢，我们下次再战如何？”

项羽被刘邦那番无赖逻辑气得直瞪眼，不肯再接他的话茬，然而刘邦却似毫无眼色，依旧厚着脸皮往他身旁凑近，满脸堆笑道：“项王，你且看看，这可是我今日特意为你点的佳肴，可要务必赏脸品尝一番。”

“哦？今日竟是高祖陛下宴请项王？”太平公主闻言，却是把心里话不小心说了出来。

“他当年有胆赴我鸿门宴，今日这小小食肆，我项某难道便不敢来了？”项羽冷哼一声，眉宇间满是不屑。他目光不经意扫过唐棠手上的佳肴，却见这汤汁清澄，汁味香浓，倒是让他有了几分兴趣，开口问道，“不过这菜看着倒是不错，不知唤作什么名字？”

“若依高祖陛下刚刚拿来的食谱所言，应当是叫作「龙凤烩」。”

唐棠应答道，但她话音一落，四周顿时响起一片惊呼之声。

太平公主有点怀疑自己的耳朵，追问道：“你方才说，这菜叫什么？”

“此名……确实是大不敬之极。”上官婉儿也蹙眉轻叹。

唐棠久居世外，对人间礼数已颇为生疏，此刻闻言不禁有些茫然：“这名字……有何不妥之处吗？”

苏轼自然知道唐棠为何而困惑，他笑着说道：“掌柜的有所不知，自古以来帝王皆以真龙天子自居，而皇后则被认为是天凤之命。你这道菜名若是放在往昔，只怕单凭龙凤烩这三字，便免不了跟东坡一样，放逐三千里去那荒凉之地了。”

这等大逆不道的菜名，若是碰见性情暴躁的帝王，即便是流放边疆也算是轻判了，指不定连项上人头都保不住。

就比如当年清代翰林徐骏，一日静坐窗前读书，忽然一阵清风悄然而至，轻轻翻动桌上书页，他心生感慨，便写下“清风不识字，何故乱翻书”，却被雍正认为是在借诗嘲讽满清贵族不识诗书，暗示他们不适合统治，以至于招致杀身之祸。

“我看还是后世更为自在，少了那些乱七八糟的礼节束缚，不必再这儿避讳、那儿顾忌。”身为真龙天子的刘邦，却向来对这些繁文缛节不以为然，“诸位且看这道菜，龙与龟同族，凤与稚同宗，便因此得名，这其中又有何可忌讳之处呢？”

所谓「龙凤烩」，是以甲鱼与家鸡炖制而成，汤汁清醇，味道鲜美，最是滋补。刘邦此刻虽貌似义正词严，但项羽瞅着他那表情，总觉得这老小子心里憋着坏水呢。

果不其然，刘邦话锋一转，又接着说道，“诸位可知，这道佳肴还有另一雅称？”

“哦？是什么名字？”太平公主好奇心被勾起，兴致勃勃地追问。唐棠在旁暗自思忖，觉得以她这捧场的功力，倘若不去说相声，倒是捧哏的一大损失。

“我在后世书中偶然见到，说这道菜因以鳖与鸡为主料，故被称作……”刘邦说到此处，竟自己先大笑了起来，“哈哈哈，「霸王鳖鸡」，说这鳖就代表了楚霸王，真是笑煞我也！”

众人见刘邦笑得上气不接下气，而项羽在旁边面色铁青一言不发，此情此景，倒是比刘邦方才讲的霸王鳖鸡的冷笑话更好笑三分。但是大家面面相觑，出于对楚霸王的敬意，太平公主的脸都快憋红了，硬是忍住了没笑出声来。

“所以。”项羽终于缓缓开口，语气中透着一丝不耐，“你特意邀我前来，便是为了让我观赏这霸王鳖鸡？”

他说到最后四个字的时候，已经近乎咬牙切齿。

“那倒也不尽然。”刘邦此时方才笑罢，却是一脸纳闷，“不过话说回来，诸位都不觉得这笑话有趣吗？为何都不笑一笑呢？”

“无聊至极。”项羽终于忍无可忍，翻了个白眼，冷冷道，“我竟会败于你这等无赖泼皮之手，真是天意弄人……”

唐棠也是叹为观止，这一大早的，刘邦就神秘兮兮地跑过来，塞给自己一张食谱，还特意把楚霸王项羽叫过来，竟然只是为了讲一个关于“霸王鳖鸡”的冷笑话。这种匪夷所思的行事风格，确实只有刘邦才能干得出来。

但说笑归说笑，这道龙凤烩确是徐州地界的一道传统名菜，再经由唐棠这位忘川大厨的巧手烹调，更是将食材的鲜美发挥到了淋漓尽致的地步。

“这鲜得简直没法说！”苏轼这位忘川老饕，刚抿了一口汤，便连连点头称赞。众人也纷纷取碗盛汤，细品其味。

"这鳖……”太平公主刚想开口夸上两句，就想到先前霸王鳖鸡的故事，最后还是换了个说法，“这甲鱼软糯可口，甚是美味。”

项羽本欲拂袖而去，但念及唐棠的用心和好意，终究还是留了下来。不论这刘邦用意如何，这道佳肴却是没有罪过的。

他初时只是想浅尝辄止，然而那第一口汤水入喉，便仿佛打开了味蕾的新世界，一时间竟是停不住了。

项羽不知道唐棠炖汤向来讲究汤水清澈以求本味，只是觉得这看似清汤寡水，实则蕴藏着令人难以抗拒的鲜甜醇厚。喝下这汤之后，脑海中只有一个字，那就是“鲜”，一瞬间仿佛被香气带到了九霄云外，置身于天地之间。

“真鲜……”项羽一时觉得自己有些词穷，更觉得好奇，他当年作为楚王时也尝遍天下美味珍馐，却从未有过如此体验，这道龙凤烩既醇厚又清爽，既爽口又回味无穷，实在令人惊叹。

唐棠此前可不知道刘邦藏着这一出戏，她只知尽己所能，将菜肴做到最好。这里面的鸡可都是她在竹林里散养的，喝的是山泉水，吃的是竹间虫，每天上蹿下跳活动筋骨，又正好是鲜嫩肥美的年纪，那肉质鲜美口感紧实，不拿来清炖都可惜了。

而这甲鱼炖的火候也是刚刚好，一点土腥气都寻不见，在这鸡汤里炖得软嫩又不失弹滑，看似岿然不动，实则不堪一击，舌头一抵骨头就从肉上脱落，而最妙的还是那肥厚的裙边，一口咬下是满满的胶质感。

“这里面，竟然还有松茸。”诸葛亮也在细细品味着，从前他在隆中隐居时身居山中，身旁童子常常挖来山菌，去往蜀地后品尝的次数却是少得多了。

倒不是因为蜀地少有山菌，而是因为上有所好，下有所行。蜀地多山丘，少有良田，百姓若是遇上荒年，就连果腹都有些困难，他自当与民同苦。

不仅是松茸，还有野生的牛肝菌、香菇与黑虎掌菌，在长时间的炖煮下释放出缕缕清香，恰到好处地洗去了鸡肉与鳖肉的腥气，也将整道料理的汤汁鲜香更上一层楼。鲜嫩的松茸，口感更是莹润丝滑，太平公主犹爱这一味，还专程跑到锅边去，往碗里添了些进去。

“看在这佳肴的份上，今日便饶了你这为老不尊的泼皮。”

吃完这一碗龙凤烩，项羽的气也是消散了不少，他放下碗筷时，如此说道。

“是极是极，项王雅量高致，定不会与我等俗人一般计较。”刘邦还是那嬉皮笑脸的样子，“那我们之前商议的那事儿……？”

项羽瞥了一眼那边还摆着的象棋，没好气地甩下一句，没有赞同也没有拒绝，“再议吧。”

说罢，他竟是径直出了门去。

“高祖陛下，您跟项王说什么事儿了？”望着项羽离去的背影，太平公主凑了过来，好奇问道。

刘邦环顾四周，确信此处无旁人打扰，方才轻声细语地透露道，“我可就跟你们说，你们别往外传啊。”

上官婉儿心中暗忖，以刘邦那口无遮拦的性子，这秘密能守住才怪。然而，她面上仍是配合地点了点头，以示领会。

刘邦压低嗓音，神秘兮兮地说道：“前两日，始皇帝私下跟我说，他想在忘川重建这阎罗十殿，重整轮回之序，更邀请我担任这十殿阎罗之一。”

他的言语中流露出几分得意之情，想来也是，毕竟在这忘川之中英魂名士万千，能得始皇帝青睐者，却是寥寥无几。

唐棠闻言也是扬了扬眉，她不曾想才与嬴政提及此事，他便已雷厉风行地付诸行动。这便是始皇帝的行动力么？

“始皇陛下竟不计较你夺他天下之事？”太平公主一听就觉得奇怪，开口问道。

“兴亡衰替，本是常事。前世之事，也不可更改。”刘邦如此说道，“我等既然得以上天垂怜身在忘川，自当为这天下尽一份力，又何必执着于前世恩怨呢？我看那始皇帝，如今也是忧心这天下局势多一些。”

“只是我汉家儿郎，到此忘川的还不多见。本来我还想请我那重孙帮忙，可他似乎也收到了始皇帝的邀请。”刘邦也是思来想去，才做了这样的决定，“因此，我便邀那项王，助我一臂之力。”

苏轼闻言，略显惊讶地脱口而出：“你竟然想让项王助你？”

“小声点小声点！”刘邦急忙做了个噤声的手势，“这事儿八字还没一撇呢，可不能到处声张。项王性情高傲，若是在外面听到风言风语，那指定不会答应了。”

“可是此事听来，便觉艰难重重。”上官婉儿皱眉说道，“你与项王前世争锋相对，即便他身处忘川，对胜败已无所执，但生死之仇岂是轻易可解？”

刘邦却似胸有成竹般笑道：“正因如此，我才邀项王对弈共饮嘛。”

“你的意思是，你刚刚悔棋耍赖，请项王吃霸王鳖鸡，是为了跟他搞好关系？”太平公主终于忍不住吐槽道。

“你们却是有所不知，依项王的性格，我若是低声下气地去求他，那反而是适得其反。”刘邦此时却像是算无遗策的样子，“倒不如如此这般插科打诨间，或许他说不定就答应了。”

若论及对项羽的了解，这世间恐怕连项羽本人都不及他。

“因为，在他眼中，我刘季本就是这般模样。”刘邦笑容中透露出几分狡黠与自信，“更何况，这事儿也不是为我一己私利，为的还是这天下苍生，大义也是站在我这一边的。”

太平公主凝视着他，似是有些明悟，又似是有些困惑，这帝王心术，委实是深不可测。

“不过，这一切也是出自于我大汉丞相的筹谋。”刘邦重重地拍了拍诸葛亮的肩膀，大笑道，“说实话，起初我心中也存有几分疑虑，但如今看来，这计策果真是妙不可言，收效甚佳。”

“这却不是计谋。”从始至终谋划此事的诸葛亮只是淡淡一笑，仿佛云淡风轻，“我只是想看清项王的本心罢了。”

“那么，依丞相之见，项王的本心究竟如何？”苏轼在一旁听得入神，此刻也忍不住插言问道。

“项王胸怀大志，心怀苍生，却是我等小觑了江东英杰。”那羽扇不知何时已回到诸葛亮手上，他此时轻轻摇起，比起刘邦刚刚的样子，倒更像是神仙中人的做派，“既然他并未当场回绝，那么此事，已是十拿九稳了。只是，高祖陛下……”

“嗯？怎么了？”刘邦眉头微挑，疑惑道，“丞相但说无妨。”

“下次与项王对弈，可不要再使诈了。”诸葛亮轻叹一声，神色中透露出一丝无奈，“我们之前谋划的时候，可没有这么一出。”

他当时在旁边看得明明白白，项王那时可是真动怒了。

“哈哈哈……旧习难改，旧习难改啊……”刘邦闻言，先是一愣，随即放声大笑，试图用笑声来化解这微妙的尴尬。

“这是什么旧习啊……”太平公主扶额吐槽道。

然而，正如诸葛亮所言，忘川中人，此后竟能时常目睹刘邦与项羽棋局对弈，虽说其间气氛总是不太融洽，但这样的画面，倒也算是忘川奇景了。