[天幕]直播美食探店 第10章 九转大肠

温昕就着红烧肉干掉了半碗米饭，愣是吃的没空跟直播间的粉丝们互动。

气的一直在询问她地址的粉丝差点掀桌。

而古代人们则是又被惊了惊，不，应该是比之前更震惊。

原因无它，白米饭。

服务员端上来的那碗白米饭粒粒饱满、颗颗分明，彼此间还带有一点点粘性，盛在碗里热气腾腾又白若油脂，总之，叫人一看就知道是好米。

因为品种、环境、肥料等等一系列的原因，导致古代的米长得并不如现代的米饱满，秋收的时候常常有空壳，就算不空壳的稻穗里米粒也不大颗，等之后舂米过后，本就不大的米粒更稀碎了，哪有现代经过改良后的稻米以打米机打出来的米漂亮？

这样的对比实在过于明显，就连帝王将相都不忍侧目。

“这米看着比贡米都好了！”

“江南的香米煮出来看着都不如天幕上的这碗稻米。”

“何等富饶丰茂之地才能种出这样的稻米？”

“此乃何品种？”

“难不成这乃后世的贡米？”

“不像，听那女子先前所言，她只是去一家新开业的酒楼用饭。酒肆之中，如何配用贡米？”

这么想的人极多，所以被震惊到的人就更多了。毕竟这天幕上的米连贡米都不是，却是比他们如今御用的米还要好？

这哪能不惊？！

好些人没忍住，直接对着天幕大喊，“天幕啊，我们要如何才能种出如天幕上一般的稻米？！”

“我愿焚香沐浴，斋戒一年，只求天幕降下种植稻米之法！”

“天幕，请赐我等种养稻米之法！”

“……”

虽然知道天幕之上的乃是后人，可古代人们还是忍不住将其看做神迹、而后当做神仙叩拜祈求，只求天幕聆听到他们的请求，降下神谕，为他们解惑解难。

天幕……

反正温昕听不到。

这时，她的另一道菜上桌了。

[刘小彘：九转大肠！]

[是小徐呀：九转大肠我也爱吃！]

[淋漓：九转大肠是鲁菜中的经典，主播进鲁菜餐馆前显然是做过功课的！]

[喜相逢：九转大肠做不好就是灾难，看看主播今天运气怎么样。]

[哈哈哈哈：主播快点把地址交出来啊！！！]

[谁悲失路之人：楼上别喊了，这个主播现在被美食迷了眼，压根不看弹幕。生气jpg.]

[一眼万年：泪目了。]

……

温昕确实顾不上看。

以前她虽然也直播过，可那个时候播的是“未解之谜”，直播之前是要写文案的，毕竟关于历史的东西，不提前查资料写好文案中间很容易忘词、甚至是出错，直播效果就会很不好。而且当时她还是在家坐着，文案和镜头都在前面，一心就干一件事，适应着也就能跟直播间流畅互动了。

现在嘛……

来之前她虽然做了点功课，把有关红烧肉的内容查了查，可文案什么的那是没有的，一路上基本都是想到哪说到哪，完完全全临场发挥。如今还加了个吃，东西又美味，她眼睛、手、嘴巴就都不够用了，只顾着讲解，完全忘了要看弹幕互动。

咳，这不，九转大肠又开始了。

【九转大肠，鲁菜中的名菜。传说是由清朝济南九华楼的厨师首创，原名叫“红烧大肠”，后来更名为……】

清朝的皇帝们顿时坐直了身。

之前天幕虽然讲了很多，但无奈这些东西他们都知道，就连猪肉他们也很喜欢吃，做法更是多样，所以天幕里的东西就是听个乐呵，实际却没多少用处。如今嘛……

至少提到了他们不是？

他们指望着天幕多讲一点他们不知道的。

而九华楼的老板、掌柜、厨子们则懵了，这……突然就提到了他们？！

随即又振奋起来，“天幕在说我们店里的招牌！”

光说“九华楼”不一定是他们，可若是加上“济南”二字，那定是他们九华楼无疑！整个济南府，只此一家！

正坐在九华楼靠窗位置看天幕的客人们也惊了，随后纷纷点菜，“小二，给我来一道九转大肠！”

“红烧肉有没有，给我也上一份。”

顾客呼唤之声迭起，小二一个激灵回神，连忙迎上去，都要忙不过来嘞！

掌柜乐的牙不见底。

哎呀，天幕这就是活招牌！

等之后各府各家来店里点九转大肠、或者慕名而来要尝一尝的，生意之兴隆直叫老板都跟着感谢天幕。要不是天幕提这么一嘴，他们九华楼哪有供不应求的光景？

话说回来，天幕上讲了片刻九转大肠的来历，直播间的粉丝们也做了补充，随后温昕就开始品色尝味道了。

【因为早听说这家店有一位厨艺了得的鲁菜师傅，所以来之前我还特意了解了一下，然后发现鲁菜不愧四大菜系之首，技法是真的丰富，什么爆、扒、熘、炸他都会，而且做汤的技术一绝，还尤其喜欢做那种重口味的菜，当然，制作过程也很复杂。就比如刚上桌的这道九转大肠。】

镜头里，一节节大肠呈酱红色排列在白瓷盘里，底下铺着青翠的绿叶菜，周围是浇淋的汤汁，上方还点缀着葱碎芫荽，衬得大肠红润透亮，很是精致漂亮。

一双筷子突然而至，轻轻夹起最上边一块，有汤汁自大肠上滴落进盘，却半分不影响大肠的颜值。

大肠入嘴，轻轻咀嚼。

直播里的众人不觉跟着这张嘴，沉浸在吃到了大肠的美妙里，连主播讲解的声音都变成了他们沉醉其中的描摹。

【第一感觉是咸，可再仔细一尝，就很尝到甜、酸、辣等滋味，味道很丰富，而且一点都不矛盾，融合的很协调，完全对得住网上评论的“五味俱全”四个字。口感上外层酥，牙齿碰到里面却是软的，而且还有一点轻微的糯感，外酥里嫩，一点儿也不油腻。至于大肠本身的味道嘛，说实话，有一点点，但不明显，而且这一点味道混在油脂和香料里并不会让我觉得难以下咽，反而更添一股风味，是那种“我知道我吃的是猪大肠，但它味道就是很好”的感觉……】

观众脑海里跟着主播描绘的声音想象，一瞬间感觉嘴巴里都被五味充盈，还有软糯弹压的大肠在齿间咀嚼，香的人直分泌口水。

咕噜。

咕噜噜。

是谁在咽口水？

大家给看饿了。