林檎在江城最讨厌的有三个地方。
承载着她不堪回首的中二回忆的初中,暖气足到让人头晕的博文书店,以及露天菜市场。
她小时候在菜市场被出逃的大鹅追过,被不小心打翻的凉拌菜从头到脚淋过,还被别人放在笼里准备出售的兔子咬过手指。
老林找人给她算了一卦,得出的结论是和菜市场八字犯冲,不宜多去。自此,秦女士再也没在出门时强逼林檎和她一起去买菜。
林檎一进菜市场就皱紧了眉头,生怕又出个什么意外。
“你看什么呢?”汤新调试好机器架在肩膀上,走到她身旁叮嘱道,“一会你最好跟在我们身后走,这样方便做笔记。”
”好。”林檎把本子翻开到第一页,在顶部写下“蔡老板”几个字,问,“小皇帝准备的问题是什么?我看群里好像没有。”
“他私发给傅里安了,傅里安审了一遍之后,今早一来就给蔡老板看过了。”
汤新突然想到什么,出声叫住她。
“诶,你怎么不加我们好友啊?像今天这种时候,我们三人小分队就也该拉个群,方便联系。”
林檎语塞。
按照他和傅里安的关系,要加好友肯定得两个一起加。否则稍微聊两句,傅里安就会发现自己在被区别对待。
林檎讨好地笑,在本子第一行写下“加好友”,解释道:“我昨天忘记了,记性不太好。我一会空了就加。”
她还不想惹傅金/主生气,万一撤资了怎么办?
“你们俩说什么呢?”
傅里安的声音从前方传来。林檎一抬头,正好看见他正在用清洁布擦拭眼镜。
她以前就觉得眼镜是傅里安的一个封印。
戴上就是禁欲的斯文败类,摘下就是个喜欢游戏人间的纨绔。
汤新架着机器率先逃跑到他身边,解释道:“我刚刚告诉她要怎么记关键词,我跟拍去了啊。”
“你和蔡老板说了什么啊?菜市场这么吵,采访的声音能录进去吗?”林檎也做好了记录的准备。
“刚刚就让他放轻松,像平常一样就行。至于收音,汤新在早上已经给他戴好领夹麦克风了,藏在polo衫下面。”
傅里安指了指前方。
“走吧,先拍他挑选食材的场景。”
他们一行四人在清晨的菜市场里吸引了不少人的目光,“作秀”、“摆拍”一类的词传到蔡英杰耳朵里,让他连挑菜的动作都变得有些不熟练。
甚至还往袋子里放了好几个已经发芽的大蒜。
一旁的摊贩也打趣地向隔壁摊位的老板说道:“现在上电视这么容易的啊?还不如让我去,我还知道发芽的大蒜不能吃。”
卖菜的大婶也有些尴尬。
她本来把新鲜大蒜和发芽的混着放,是为了清理存货。结果没想到,好不容易遇到个买存货的呆子,身后却架了摄像机。
她怕播出后,给自己落个“菜不新鲜”的外号,开口道:“算了算了,我不卖给你了。”
蔡英杰脸红一阵白一阵,讪讪地放下袋子,继续往前走。
“我看一般餐饮店的老板,不是都会有固定的供菜商贩吗?”林檎拿着笔,不知道该记还是不该记。
“今早我们问过。他有固定的肉类和蔬菜供货商,但采购部分他都是交给自己侄子,让侄子在十二点的时候去买。”
“为什么要十二点?”
“因为这个菜市场会在凌晨十二点半和清晨五点,分别到两批新鲜宰杀的肉类食材。他们家的烧烤为了入味又必须腌渍十二个小时以上,所以凌晨的时间段是最佳选择。”
傅里安见蔡老板已经走远,加快了脚步继续解释。
“肉类买完之后,他的侄子和学徒会在后厨先把肉类分别切好,再叫他去码料。蔬菜会放到中午再削皮做准备。”
“所以他上午来买什么?”
“补货。根据前一天卖的比较好的菜品,可能要补一些素菜。但主要是买辅料,如果有比较好的鱼也会买几条。”
林檎恍然大悟,“怪不得我说他们家菜单上的鱼是限量供应。”
等到他们追上蔡老板的脚步,他已经在干杂店里挑选起需要的辅料来。
蔡老板看上去和干杂店老板是老相识,再加上店内顾客不多,他的表情放松了许多。
干杂店老板用方言打趣道。
“你都答应别个拍摄了,咋个还一直低着脑壳哟。难道只让别个拍我家的辣椒面嗦?这算啥子,打广告蛮,不得找我要钱嘛。”
蔡老板笑出几道皱纹,开口是同样的乡音,“别个是拍我勒,又不是拍你,你虚啥子嘛。”
老板叉腰吐槽,“他就是这种,每天都要来买一次海椒面。我说直接用口袋给他多运几袋过去,他又不得干。”
“你们家是每天新鲜打的海椒的嘛,要是多给我几口袋,我放在厨房一晚上就不香了。”
蔡老板精挑细选了三种粗细不同的辣椒粉,又让老板给自己多拿了些白芝麻,开口道:“别忘了今天要帮我送味精过来哟。”
“哎呀,晓得了晓得了。”
出了店门,蔡英杰有些不好意思地开口。
“我马上要说的话,你们可以剪掉吗?”
傅里安和汤新对视一眼,又向林檎示意做个记录,“可以,你告诉我们哪些话可以保留就行。”
“就是……我其实今天说来拍菜市场买菜,主要是也想帮我这个朋友,还有另一个买鱼的朋友打个小广告。”
林檎开口问:“要不我们就把你这一句删掉,把你后面想说的给留下?”
蔡英杰点了点头,继续道。
“我每天来菜市场,就是为了买他们家的辣椒。其他都交给我侄子去办了。”
“我和老板以前是同乡,刚刚创业的时候穷,连买调味料都要边算余额边买,多一斤都不敢要。”
“要不是他主动联系我,要我去他们家买,可以赊账。我这个生意怕是早就做不下去了。”
林檎把“同乡”记在本子上,开口问:“那为什么要买三种辣椒粉啊?”
蔡英杰累得气喘吁吁,“因为每种辣椒的香味不一样,辣度也不一样。你去试试二荆条、朝天椒、还有小米辣,就知道了。”
“粗细不一样,口感也会不一样。我们店里的粗辣椒面主要是上菜的时候,跟着葱花一起撒在上面。细的辣椒面主要是用来腌渍,这样口感好,也不容易烤糊。”
等走到生鲜分区时,蔡英杰熟练地绕到拐角的某个摊贩。
他解释道:“这个不是我们老乡,但也是当时同意我赊账的老板。他们家其实鱼也比别家新鲜,但是位置太偏僻了,生意不好。”
林檎瞥见傅里安到了鱼摊前自动后退了两步,心里正偷着乐。
突然感觉自己后背湿了一大片。
她回头,看见一个瘦高的男人手里提着个破了的塑料袋。摔在地上的鲶鱼还在不停挣扎,鱼尾拍打在地面上,溅起的不知道是鱼身的血迹还是水迹。
男人蹲下身,“不好意思,不好意思。我也不知道这个袋子怎么突然破了。”他边道歉边往林檎身上看。
林檎今天穿的裙子本来就是浅色,看见他的眼神,手已经自觉挡在后背。她不知道身后湿了多少,但摸到了沾在衣服上的鱼鳞。
男人还想上前,傅里安已经横挡在两人中间。
他利落地把自己的外套系在林檎的腰间,“先暂时遮一下,我和汤新商量商量,我陪你去附近重新买一条裙子。”
傅里安的身高把菜市场路人好奇的目光挡了个严实。
林檎全程低着头,看见他细长的手指用外套衣袖灵活地在自己的腰间系了个结。
傅里安自然地搂住她的腰,向男人说道:“没事了,你先走吧。”
那人悻悻地收回不怀好意的目光,鱼也没拿,骂骂咧咧地离开。
幸好蔡英杰那边没受到影响,已经挑选好了七八条活鲫鱼,一回头看见林檎神色有些尴尬,还问:“怎么了?”
傅里安开口解释道:“没什么,刚刚出了点小意外。一会你们先回去吧,她衣服脏了,我陪她去重新买一件。”
汤新点了点头,没什么异议,“行,你们先走吧。反正下午要拍的也是串烤串的场景,没什么要提问的。”
他转头和蔡英杰商量道:“老板,下午拍了我借你桌子睡个午觉成吗?”
蔡英杰很好说话,“睡什么桌子。二楼是我们住的地方,有折叠床,你可以睡那儿。”
傅里安松开手,但还是挡在林檎身后,说道:“走吧。”
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傅里安的外套有些宽大,系在腰间几乎垂到了林檎膝盖的位置。
林檎受不了来往行人探究的目光,小声地说:“我们能不能走快一点?”
傅里安跟在她身后,稍微低头就能看见她蓬松的发顶和发旋。林檎走起路来,脚尖偶尔会不自觉踮一下。
她解释是因为小时候学跳舞时自己动作老是做不好,回家时脑海里不自觉想到某个动作,走着走着就会踮脚一下,像是练习。
傅里安看见她的小动作,心情颇好地答应道:“好。”
林檎记得距离菜市场的三个路口处就有一家小型购物广场,没想到傅里安却直接让她上车。
她拒绝道:“就直接走过去吧。我刚刚可是摸到衣服上沾了鱼鳞的,你这个外套肯定不能要了,你总不能连副驾驶的车椅也不要吧?”
傅里安听见了,不自觉倚靠着车门笑。
“就是因为外套不能要了,所以我准备去商场重新重新买一件。至于车椅,我可以去洗车。”
林檎偷偷看了一眼自己身上的外套的标签,都快够她买十条裙子了。
她干笑两声,主动开门坐上了车,“知道了,车里有鱼的味道别怪我就行。”
傅里安敲了敲她的车窗。
林檎打开车门问:“怎么了?后悔让我上车还来得及。”
她就知道这人想清楚了肯定会后悔!
傅里安摇头,撑着半开的车门朝她笑,内搭的白T隐隐露出肌肉线条。
“没后悔。只是没想到你还记得我讨厌鱼腥味。”
作者有话说
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第10章 市场