苏记小餐馆[八零] 第7章 恶性竞争

“孙嫂，大清早的怎么生气了？”苏念推着车迎上去。

“还不是刘素华惹的，我看你昨天的煎饼喂狗肚子里去，狼心狗肺的东西。”孙菊气呼呼的，“小苏，你快想想办法。”

刘素华，左边包子铺的老板娘。昨天剩下的最后一块煎饼给了她。苏念看向对方的摊子，她对象卖包子，她在摊煎饼，十成十的模仿。摊子前排了不短的队伍。

苏念想过后期会出现竞争对手，所以听见孙菊说刘素华模仿她卖菜煎饼也没什么惊讶。昨天给的煎饼是为了交朋友，成为竞争对手也是预料之外意料之中的想说的事情。

“小苏，你怎么一点也不着急。”孙菊见苏念一点也不着急，“我早上看过了，刘素华不仅模仿你卖菜煎饼，价格还比你低。”

苏念笑着安抚了一下焦躁的女人，不急不缓的摆摊准备开业。

“你怎么不着急啊？”孙菊接过茶叶蛋，一边咽口水，一边觉得自己有点皇帝不急太监急。

“嫂子，现在正是早高峰，你赶快回去做生意。”苏念顿了顿，给出保证，“你放心，我心里有数的。”

同行竞争是必然的事情，如果出现竞品即手忙脚乱，则说明对自己的产品没有信心。尤其是餐饮行业，最终的竞争力会落在菜品的口味上。

模仿，只模仿外表是没有用的，真正的精髓在菜品的口味上。

她，相信自己的手艺。不过，既然对方出手抢她生意，她也不会手软任人欺凌。

苏念心里一遍琢磨着怎么反击，一边接待客人。

“老板娘，我昨天预定的茶叶蛋和菜煎饼做好了吗？”

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钢铁小学三年级教师办公室，王志刚乐滋滋的领着四份菜煎饼和六个茶叶蛋进办公室，准备坐下好好享受美食。结果，屁股没挨着凳子，一份菜煎饼放在他的面前，随之而来的是李向前哀怨的眼神以及抱怨。

“小王，你真是害惨我了。昨天看你吃的菜煎饼，馋得我昨晚没睡着觉。今天起床洗漱完直奔校门口买了一份，吃着味道也不行啊。”

人送外号老饕，李向前不会放过任何一份美食。昨天闻着王志刚的菜煎饼馋的他一晚没睡好觉。兴冲冲买了一份，结果味道差强人意。什么外皮酥脆焦香，配着的菜咸香合适。

全是狗屁，他严重怀疑王志刚没吃过好的。

王志刚面对莫须有的质问，一时间有些发愣，回过神坐在椅子上，将买的东西放在办公桌，望着老李的那份餐，福至心灵地说，“老李，你是不是买错摊子了？”

两份餐外表差不多，可是仔细看是有区别的。他自己买的菜煎饼是牛油纸加塑料袋组合包装的，饼先用牛油纸包裹，再用塑料袋装，干净卫生，不容易脏手。

而李向前的饼则是用报纸包裹着，能够看出摊主是为了节省成本。

“难道不是一对夫妻的摊子？老板娘给我摊的饼。”李向前一般吃食堂，寻找美食也会去饭馆吃，很少在校门的解决早饭。

“不是啊。”王志刚举了举煎饼，指着牛油纸说，“我买的这家摊主是个年轻的老板娘，一个人开摊，用牛油纸裹饼，干净卫生。”

又指了指李向前的饼，“你买的这家一看就不行，老板娘一看就舍不得花钱。我早上看见了，她家原先卖包子的，味道一般，果腹可以，味道不能追求。”

王志刚估摸着应该是小老板娘生意好，惹的其他家眼红。

“原来是这样。”李向前点点头，拿起自己的煎饼，想了想继续往嘴里塞，同时瞥向王志刚的办公桌，眼睛一亮，“小王，你让我一份让我尝尝，我给你钱。”

“你不是在吃嘛。”王志刚一见饼被惦记，假装护食，“我自己刚好够吃。”

“我这不是怕浪费嘛，等会上课，我也没时间出去买。今天吃不到，我估计抓心挠肝。”李向前捶胸顿足。

他是从苦日子里过出来的，如今生活条件好了，口舌之欲是尽可能的满足自己。

看着李向前那样，王志刚忍不住失笑，递出一块饼，把人打发走，才开始享用自己的美食。

李向前捧着煎饼回自己座位上，拿茶杯喝一口水漱嘴，吐出，才开始吃从别人口中抢来的煎饼。

一口下去，外皮酥脆焦香……

直到半块煎饼下去，李向前才回过神来，终于明白王志刚昨天为啥对煎饼赞不绝口。味道是真的绝，他自己买的菜煎饼外皮软塌塌的，像被水泡过一样，菜丝熟透没有滋味。反观王志刚买的饼，外皮焦香，包裹的菜丝有滋有味，带着一点点嚼劲。

李向前一边吃，一遍琢磨着明早一定要亲自去摊子前瞅瞅，看看能不能发现新美食。

苏念不知道因为一份菜煎饼已经有人惦记上摊子的其他美食，她只知道铲子快抡出残影，面前排了一小长队。

第一天试营业业绩好，她今天准备的量比昨天多一点，本来担心卖不出，结果多余担心。

忙不过来，孙菊见状，直接把自家摊子支在旁边，帮着卖茶叶蛋。

结果没想到，连带着自家改良过的豆浆也卖的火爆，一时间，乐的合不拢嘴。

李志新是小学三年级的学生，爸爸妈妈每天忙着上班没时间管他，给他一点钱让他自己买着吃，家附近学校周遭的饭店基本吃了个遍。

早上起床迟，没时间买早饭，直接骑着自行车到学校门口准备买个包子垫垫肚子，见右边新开的摊子前排了三三两两的人，一时有些好奇，见时间早，也排了过去。

闻着味道不错，买了一个加辣的煎饼和两个茶叶蛋，拎着早餐踩着上课铃声进了教室。

把早餐塞桌肚里，上第一节课。第一节是语文课，任课老师是个三十岁中年妇女，剪学生头，戴着黑框眼镜，嘴里念叨着课文，人送外号灭绝师太，只要你犯错，绝对挨手板。

不同于同桌郑周三好学生，李志新向来不是好学生，天生爱动，一坐板凳屁股像着火，坐不住。加上早上没吃饭，桌肚里不断传来的早餐香味，更加勾的他无心听讲。

如果是其他老师的课，他可能会偷偷的吃两口，但灭绝师太的课，他是绝对不敢的。

犯错真的会挨打。

眼神不住的瞟向煎饼，只盼望着快点下课。

一节课四十五分钟，李志新神游天外三十分钟，剩下的五分钟看着数着钟表。

钟声响起，古板的灭绝师太还没出教室门，李志新迫不及待的掏出饼，一口咬下去，眼里止不住的惊艳。

“好吃！”

“李志新，你吃的啥饼？”

“菜煎饼，学校门口新开的那家，我早上可是排队买的，生意挺好。”李志新嘴里塞的鼓鼓囊囊的，一边回答着问题，“郑周，我记得你早上也是买着吃的，你可以试试，味道挺好。”

“给你一个茶叶蛋。”

郑周是他哥们，两个人同病相怜，父母都很忙顾不上他们，得自己拿钱吃饭，两人经常在一起交流哪家店好吃实惠。李志新想了想分了一个茶叶蛋给他。

“尝尝，我闻着她家茶叶蛋味也不错。”

郑周接过茶叶蛋，鼻间飘进香味，忍不住扒开蛋壳，刹那，他知道味道肯定不错。

“咋样？茶叶蛋味道咋样？”李志新一份煎饼下肚，满足的喝了口水顺顺，见好友一个茶叶蛋也下肚。

“味道不错，决定明天去买份煎饼尝尝。”郑周喝了口水，下了决定。

课间，教室里喧嚣一片，同学之间追逐打闹。

“你俩的煎饼是不是在校门口年轻阿姨家门口买的？”

李志新和郑周商量着中午去哪家店解决中饭，结果见班上的常年成绩第一、寡言少语的好友一脸笑意的看着他们。

“是……是吧？”李志新有些迟疑，“咋了？”

“这是我家邻居阿姨开的早餐摊。”

“啊？原来是这样啊……害，吓我一跳。”李志新见许军眼中闪着莫名其妙的开心，才反应过来是咋回事，“这是你邻居阿姨开的早餐摊？那你岂不是天天能吃到好吃的？”

许军的爸爸妈妈工作也忙，他和他妹妹吃饭被托付给邻居家，他们这些当朋友的也知道。

“是啊，苏阿姨不仅做的菜煎饼和茶叶蛋好吃。”一提到饭，许军来精神，“我和你们说，昨天苏阿姨给我们做了手打鱼丸汤……”

许军学习成绩好，词汇量也多，描述美食时绘声绘色，勾的李志新和郑周口水直流，恨不得代替他去吃饭。

“你说我们俩给钱在你邻居家阿姨吃顿饭，成功的概率是多少？”郑周。

“对啊。”馋得直流口水的李志新经过提醒，一拍脑门说，“我们为啥不能花钱在你阿姨家吃顿饭？反正我俩天天四处流窜各家饭馆解决中饭？”

接着，许军只见两双满是期盼的眼睛一瞬不瞬的盯着自己，亮晶晶的。

许军:我吃……（绘声绘色描述一堆美食）

李新华:你小子吃这么好？？！！！

郑周:我也想蹭饭……呜呜呜

ps:宝们，我发布前会查错别字，但会漏掉，欢迎大家捉虫[加油]谢谢哦[红心]

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第7章 恶性竞争