杀手隔壁小饭馆（美食） 第6章 第二道菜

一路奔波，李邺和李二已经一连多日不曾吃过一顿可口美味的饭菜了，此时被这香味一激，肚中馋虫已然蠢蠢欲动，两个人都忍不住吞了吞口水，眼睛直勾勾地往锅里看。

香！

实在是太香了！

而祝云早此刻神色悠闲地吹起了不知名的小调，她熟练地将一截截由绿转黄再转为淡淡焦褐色的葱段逐一捞起。

待到全部捞出后才注水，并将方才的八珍汤与筒骨倒入其中。这一次火力够旺，水也用得是烧开的热水，所以不出十息，锅边便咕嘟咕嘟泛起了泡泡。

祝云早轻车熟路地将包好的薄皮馄饨下入汤内，加入适量的盐防止粘连。

一时间，屋内药香、肉香、葱香融汇交织，不同于街头巷陌小摊上的馄饨那种厚重的肉气，这道八珍汤馄饨更鲜美、更清透、更营养，光是闻着便有一种油然而生的滋补感。

李邺和李二都不再说话，而是紧盯着锅中的馄饨。

白白胖胖宛如元宝的小馄饨在锅中滴溜溜翻了个个儿，随即便逐渐膨胀起来，鼓得表皮晶莹透亮，甚至隔着沸汤都能清楚地看见里面的肉馅。

即便水沸声很大，但祝云早还是听见了李邺和李二肚子发出的“咕噜咕噜”的抗议声，她隔着升腾的水汽偷瞄了一眼李邺，假装没听见，心底里却觉得这俩人多半许久不曾吃上一顿正经饭，这才对一碗馄饨如此期待，实在有点可怜。

约莫等了不到一盏茶的时间，所有的馄饨全部鼓起，并浮在了汤水的表面。

祝云早将灶台上的三只大碗一字排开，随即往每个碗中都放了一撮香葱、一撮芫荽、一点香油、一点酱油以及一勺汤水，木筷一搅弄，顿时散发出浓郁的香气，只可惜现在没有紫菜和虾皮，不然吃起来味道会更加鲜美。

祝云早将三四十只馄饨分批捞出，依次分发在每只碗内，再补浇了两勺汤。

见馄饨出锅，李邺和李二都忍不住往前小幅度地挪了挪脚。

即便此刻已然饥肠辘辘，但李邺还是礼貌性地抬手作请，示意祝云早先用，而李二见李邺如此，便也没有擅动。

祝云早对这两个人的好感度UP了一小下，想不到这两个古代人和自己印象中的还不大一样，不仅没有远离庖厨，还十分勤快且有礼貌。

她颇为满意地将筷子递给二人，“你们先尝，我腌一下萝卜方便以后搭配炸鸡食用，顺便再炸个辣椒油。”

得到首肯后的李二似乎有些难掩的激动，他立刻望向李邺，李邺便也不再推辞。

两人端起木碗，找了个矮桌蹲下便吃。

李二一手端碗，一手执勺，也顾不上烫与不烫，连汤带水舀起一个馄饨便送入口中。

这泡泡馄饨果然和寻常馄饨不一样，李二甚至只是上下牙轻轻一碰，馄饨表皮便裂开一个小口，鲜美的肉汁带着富有弹性的肉馅一齐滑了出来，刚好停顿在他的唇关处，烫得他直斯哈却也不舍得吐出来。

相比李二的狼吞虎咽，李邺的吃法似乎更为雅观，他深刻吸取了李二被烫的教训，于是选择拿起木勺，先将一只馄饨连汤一起盛出，旋即小口将馄饨皮咬开一个小口，如此一来，汁水虽然流淌但却不似李二吃时那般迅猛。

馄饨皮被咬开后，泡泡状的表皮便迅速瘪了下去，李邺先将汤汁缓慢吸出，认真品鉴了一下其中滋味，这才将肉馅和薄皮一道放入口中。

滑嫩的半透明薄皮入口即化，紧实弹牙的肉馅里还能吃出饱满的颗粒感，而汤汁最为令人惊艳，一番调和之下，大抵是红枣、蜂蜜以及葱油的作用，苦香已被冲淡，但独属于中草药的香气却还似有若无地混杂其中，不仅不违和，还更添了几分独到，使得肉馅显得不那么腻了。

李邺认认真真品尝了三只后，这才发现李二居然将一整碗全部吃完了，暗色的木碗中连汤水都被喝了个干净，只有零星的几片葱花和芫荽粘在碗壁上，像属于胜利者的勋章。

李二长长地呼出了一口心满意足的热气，“祝姑娘，我吃完了，不知能否给我再来一碗？”

李邺略带威胁地扫了他一眼，眼底的意思十分明显，怎么搞得好像十几日没吃饱饭，不知道的还以为“拭雪楼”亏待了你？

祝云早粲然一笑，对于一个厨师来讲，最大的赞美莫过于这句“再来一碗”，此刻她刚好将辣椒炸至酥香油亮，于是便问道：“馄饨锅中还有，你请自便，不过若是你也喜食辣，大可以等我将辣椒油炸完再加点辣试试。”

“我边吃边等，祝姑娘你有什么需要帮忙的尽管吩咐。”

李二站起身又给自己盛了满满一碗，这一碗他也不再囫囵吞下，而是学着李邺的吃法细嚼慢咽起来，为的就是不错失其中的每一道滋味。

而眼下李邺那碗已经逐渐凉了下来，不再烫口，所以他稍稍加快了一些速度。

这次他不再将汤汁与肉馅分开食用，反倒是尝试着夹起馄饨，用木勺往里面灌了一些汤汁进去，再一口一个，力求感受整只馄饨汤肉混杂的热乎劲儿。

不时，祝云早的辣椒油也炸好了，对于她这种无辣不欢的选手而言，穿越过来之后还能吃到辣椒简直是一大福音，否则就只能勉强用茱萸来代替了。

辣椒和芝麻充分吸收热油，鲜辣浓香的气味顿时被激发出来，极富刺激性的香气成功调动了屋内三人的全部感官，即便还没有送入口中，就已经能预感到那种**滚烫的质感划过舌尖、流向脾胃的至高享受。

由于没有洋葱和香叶的加持，所以祝云早往里面滴了几滴麻油和香油，又放了两小段茴香叶。

在闻到辣椒油的香气时，李二顿时觉得自己手中这碗原汁原味的八珍汤馄饨少了几分味道，他最是喜辣，而辣椒油的作用就在于此，既能提色又能增香。

祝云早将辣椒油盛出到小碗当中，方便取用。

辣椒油一端上桌，李二便跟着她坐下了，“祝姑娘这辣椒油一看就辣得过瘾，我得多加几勺，我是幽州人，北地苦寒，幼时我们总是分食辣椒取暖。”

祝云早看着李二的模样觉得有几分憨态与可爱，这就是所谓的反差萌吗？

这位李二身材魁梧，看起来五大三粗的，偏偏豹头环眼还颇像书里描述的张飞，叫人见之一惊，却不想竟是这样耿直豪爽的性情。

祝云早回想了一下中国古代地图的大致样式，幽州隶属于河北道，大抵是北京、天津一带，放在21世纪，李二少说也是位京圈少爷，哪里还能是长于苦寒之地的悲惨少年，只可惜现在的京畿位于长安，真是生不逢时啊。

祝云早边想边往自己碗中舀了两勺辣椒油，红油白汤一搅合，八珍汤馄饨就又变了个样，看起来更加美味诱人了。

李邺举箸未动，似是仍在犹豫到底要不要加辣椒油，于是祝云早便将辣椒碗往前推了推，“适当加辣其实也不会影响什么，反倒会对去除你体内的寒气有所助益，只是你的脾胃相对虚弱，不宜多食辣椒罢了。”

经祝云早如此一说，李邺便选择稍加了三分之一勺辣椒油，刚好搭配余下的小半碗馄饨食用。

屋外是飘扬的细雪，屋内是冲天的香气，隔壁家的三四个小孩爬上墙头，眼巴巴地看着李邺家的厨房直流口水，手里的雪球化成一滩雪水也浑然不知。

李二一番狼吞虎咽，将第二碗馄饨暴风吸入胃中，最后夹起了一块炸得金黄酥脆的辣椒酥放入口中，当做今日晚膳的收尾工作，却不想在尝到味道的一瞬间眼睛骤然亮了。

“喔......”

他发出一声感叹后，竟发现自己无法用语言来形容这一口到底有多好吃。

李邺和祝云早齐齐停下筷子看向他，直到他将口中的辣椒酥咽下，这才道：“这辣椒炸得又酥又香，简直是精华所在！”

祝云早嘴角上扬，弯出一个代表骄傲的弧度，“恭喜你发现了宝藏！”

这辣椒酥放在21世纪，可是可以单独拿来当零食卖的，祝云早每次追剧或者打游戏的时候都必备一袋在旁边。

三人围坐在一张矮桌旁很快就吃完了所有的馄饨，李二和李邺很捧场，当然更要归功于祝云早做得十分好吃。

全部吃完后，李邺很自然地承担起了刷碗的工作，这让祝云早对这二人的好感度又上升了一些，毕竟厨子不洗碗是她坚持多年的规则。

祝云早取来点陈皮，连同李邺买来的秋梨一道煮了，借着瓦罐闷煮的间隙，三人闲谈了起来。

祝云早边腌萝卜边道：“不知二位从前是做何营生的？到云溪县是为了寻亲、访友还是做生意？”

李邺将洗好的碗筷控干水，整整齐齐摞了起来，“想在此地开个私塾，还有几位弟弟仍在来的路上，祝姑娘呢？”

祝云早三言两语就将事情的原委给概括了：“父亲离世，母亲病重，兄长进京赶考，大伯二伯如今正暗自谋划着如何尽快将我嫁做人妇，以期将我家药馆收入囊中，我今日才逃了出来，正在苦思对策呢。”

李二吃得心满意足了，便继续肩负起烧火的作用，顺口道：“以祝姑娘的本事，无论是开医馆还是饭馆，大概都会有很多生意的。”

一石激起千层浪。

祝云早顿时被这句无意之中的话给启发到了，她一拍大腿，两只杏眼亮闪闪的，“对啊！我怎么没想到可以开个饭馆做药膳呢！”

[猫爪]仍然是本章章末随机掉落一些小红包～

作者有话说

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第6章 第二道菜