古代美食经营手册 第20章 乌米饭团

刚出锅的油条还冒着热气，白色的热气不断冒出，散发着一股带着麦香的油脂香味。

李婉清拿起一根油条，指间捻着油条的两端轻轻一掰，“咔嚓”一声脆响，油条表面的酥皮四溅。

金黄酥脆的外衣下是蓬松雪白的内里，里面布满了蜂窝状的透气孔。

李婉清将手里的油条分了一半递给李婉瑶：“小心烫啊～”

李婉瑶听话的点了点头，接过半截油条撅起小嘴“呼呼～”直吹。

油条放入嘴中，发出清脆的“咔嚓”声。酥脆的外皮在唾液的分解下很快就软了身形，油炸物质带来的香味在嘴中蔓延，在牙齿的不断作用下，面皮的味道逐渐显露出来，咀嚼间还能尝到微微的面团发酵的微甜。

“好香啊，大姐，今天吃什么？”下学回来的李舒阳刚到家就闻到了香味，把书箱往房间一放就跑到厨房来。

“下学啦，累不累啊。”李婉清看到李舒阳回来说道：“去把手洗了收拾吃饭，今天我们喝粥配油条和咸菜。”

单吃的油条其实味道有点寡淡，李婉清倒了一叠酱油出来，让俩小孩蘸着吃。

油香油香的油条蘸了鲜咸的酱油，再配上一口热乎乎的白米粥，滋味好的不要不要的。

李舒阳甚至还无师自通的掰开油条，往里面塞咸菜，伸到李婉瑶面前炫耀道：“看，我的超级无敌大油条！！！”

说罢，“嗷呜”的一口塞进嘴里，香的不行。

“我也要，我也要。”

“不行，这是我的独家秘方，不可以随便给别人。”

李婉瑶露出可怜兮兮的小眼睛：“瑶瑶是妹妹，不是别人。”

“好吧，这个超级无敌大油条就赠送给你了，不要太爱我呦。”

“……”

李婉清不想搭理这两个幼稚的小屁孩。

她将炸好的油条放到通风口处，待油条凉透时，再将它们一根根的切成花生粒大小，撒子就做好了。

第二天大清早，李婉清早早的起床把昨天晚上泡好的糯米和野米倒入木桶里上炉蒸。

昨天跟周惠芬交代好了，她先带着东西去县城，回头周惠芬和李虎带着饭食直接去码头上的摊子，她开饭前会赶过去。

是的，李婉清的队伍又壮大了一名，她把李虎给拉了进来，这样可以很好的减轻负担，一板车的饭菜对于两个女人来说还是很重的。

李虎身强力壮的，可以让她们省不少事。

而李婉清则是推着昨天找李满粮还改造好的小型推车去了县城。

这个推车改的比大板车灵活多了，李婉清是按照现代的小推车让李满粮改的，推车上搭了个竹木架，中间掏了个洞，下面架上火炉，刚好可以把木桶放上面蒸糯米饭。

旁边还打了几个底座，放着一盒盒配料。底座不深，但是却能稳稳的卡着配料盒不让它随意晃动。

李婉清推着小推车一路走到了县城，她没有去码头，而是朝着相反的反向去了当初书铺的那条街。

县学就在那条街上，还有什么比上学的学子更需要这份可以边走边吃的早点吗？

韩立今天起晚了，昨天逃学被家里发现，罚他跪了半宿的祠堂，毫无意外的今早就起不来了。

看着外面的天光大亮，韩立一个机灵的醒来，随意的拿起丫鬟送来的面巾擦了擦，拔腿就往外跑。

今天是周魔头的课，去晚了就糟糕了！

“少爷，少爷你还没吃早食呢！”

回应小厮的只有他家少爷的一个背影。

昨天晚上就没有吃晚食，加上一觉起来就一路狂奔，韩立整个人饿的不行。

见县学就在前头，韩立总算是停下了步伐，喘着气、揉着饿扁的肚子咒骂：“该死的许子阳，告状精，回头爷要你好看。”

不就是爬墙出去逛了下花楼嘛，他至于跟他爹告状吗？许卑鄙、许王八、许顽固……

他以后再也不找他玩了，呸，卑鄙无耻的小人！

就在韩立的碎碎念下，县学就出现在了眼前。

奇怪，今天县学外头的那条街怎么那么热闹，往常这个点大家不都是一溜烟的往里冲吗，怎么今天围了那么多人？

看了眼天色，见时间还来得及，韩立转头走过去看看。

只见好几个学子围着一辆小推车，嘴里不停的念着什么。

“老板，不要花生碎，其它全加，撒子多放点，再加点辣。”

“我不挑，老板你先做我的吧，我赶时间！”

“去去去，禁止插队，后头排队去。”

只见一个面容白皙的女子站在推车后面，身上围着围裙，袖子挽的老高，漏出白皙却有点茧子的双手。

手指纤长有劲，手背上的青筋微微凸起，拿着两个小碗来回滚动，一个圆溜溜的饭团就出现了。

女子拿出一张荷叶将饭团包好，递给排在第一位的学子：“你的乌米饭团，不加辣，双倍撒子，加腊肠的饭团好了，一共十二文。”

学子接过饭团，将十二文丢进旁边的木篮里面，然后打开荷叶露出饭团，抬嘴就是一口，一边吃一边朝着县学里走。

韩立抬头看了看小推车上的字，只见最上方挂着一个大大的横幅写着“乌米饭团”四个大字。

左边挂着一个小板子，上面写着“乌米饭团一个六文，小料可加：黄瓜丝、撒子、玉米粒、白菜丝、花生碎，酱料可选：辣椒酱，加料区：双倍单一小料二文、腊肠丁四文、荷包蛋三文”。

右边的木板上则画了一个箭头，指着推车上的木篮：“钱放篮子里，诚信是人的美德！”

韩立被这一句“诚信是人的美德”笑的不行，也不急着走了，排到队伍后面，心里开始盘算自己的饭团要加什么料。

没一会就轮到了韩立，见老板抬头看着自己，韩立立马说出了在心里想好的配料：“老板，给我一个乌米饭团，小料全加，腊肠丁和荷包蛋我也要，再来点辣！”

“好的，稍等。”

说罢，李婉清就打开木桶从里面挖出一勺混着野米的糯米饭到案板上的小碗里。

木桶刚一打开，里面的水蒸气就迫不及待的涌出，裹挟着一股糯米的香味四散开来。

说是小碗，其实比正常的饭碗还要大一圈。李婉清将所有小料依次加入进去，然后夹起一个荷包蛋，拿刀快速的切开。

荷包蛋是用热油煎出的，蛋白被油煎的焦黄酥脆，发出“咔嚓咔嚓”的声音。

李婉清将荷包蛋和腊肠丁放进去后，拿起刷子，刷上了一层辣椒油，然后再挖了一勺饭盖了上去。

伸手拿起旁边的另一个小碗，对着垒的高高的，就快要垮塌的小山开始按压。

李婉清左手拿起装满食材的小碗，右手用空的碗朝着碗沿不断修整。原本有些将掉未掉的饭团在一遍遍的修整下全都挪进了碗里。

见修整的差不多了，李婉清拿起右手的碗用力按压盖下，两个小碗，碗口对着碗口连接起来。

手腕用力，双手不断的上下摆动，没一会，一个圆鼓鼓的饭团就出来了。

将十三文钱丢到木篮里，韩立拿到了属于它的一个饭团。

饭团被荷叶包裹的严严实实的，捧到脸上用力一闻，淡淡的荷叶香里隐约透出一股糯米的香味。

韩立刚想打开荷叶，就听见学堂敲响了钟声，来不及吃直接把饭团往怀里一揣，开始一路狂奔。

要不说年轻人腿脚快呢，紧赶慢赶，终于是在周魔头前赶到教室里坐好，但是他也来不及吃早食了。

怀里的饭团正热乎着，随着自己的动作不断散出一股淡淡的香味，像是一把小钩子一样，直往他的鼻子里钻。

好不容易熬过早课，告别了先生后，韩立将自己怀里温了一节课的饭团取出。

打开荷叶，圆滚滚的饭团露出身姿，白色的热气不断腾空，散发出糯米的谷物香味。

半透明的糯米里点缀着些许的深褐色长条，韩立凑近一看才发现原来这些长条是菰米。

香味不断弥漫，他的肚子也应景的发出“咕噜噜～”的轰鸣声，也不管饭团有多热，直接张开嘴“啊呜～”的就是一口。

嗯～半透明的糯米香软弹牙，里面点缀的菰米让饭粒更具有嚼劲，没想到平日里干巴、难以下咽的菰米在这里竟然颇有滋味。

饭团他加了不少的小料，一口下去，里面的黄瓜丝和白菜丝被拔了出来。

韩立赶紧用力咀嚼，仰了仰脑袋，费劲的把它们全都收进嘴里。

玉米的甜香很是霸道，最早占据他的口腔，随之而来的腊肠丁也爆发出属于它的独特香味。

荷包蛋吸满了油脂，被黄瓜丝和白菜丝给中和了口感。这些配料都沾上了辣椒油，霸道的香味跟所有食材混合。

熟芝麻混着辣椒的椒香，裹着米香漫开，辣椒油顺着饭团微微沁出，沾到了韩立的嘴角，他顾不上擦，只眯着眼嚼的很满足。

“韩立，你吃啥呢？这么香！”

一只手拍在了韩立的肩膀上，吓了他一跳。

见到围着自己的几个损友，韩立也来不及慢慢享受，直接把剩余的饭团全都塞进嘴里。

“饭……嚼嚼嚼……饭团……”

韩立的嘴巴被饭团塞满，费劲的嚼着，一口咽下，被噎的直翻白眼。

旁边的许子阳见了连忙给他倒了一杯茶水给他喝下，还伸手拍了拍他的背，给他顺了顺。

韩立终于咽下了那口饭团，看到许子阳还在给他拍背，一把推开了他：“哼～”假惺惺的许狗贼，他不会轻易原谅他的！！！

“韩立，我们是不是兄弟，一口吃的都不给兄弟们分享分享。”

“就是，我们还带你逛花楼了呢！你就是这么对我们的。”

韩立暗道不好，一转头就见许子原本含笑的脸拉了下来，目光阴沉的看着说话的人。

他也顾不上还生许子阳的气，伸手拉过许子阳：“花什么楼，谁和你逛了。”

见他还要再说什么，连忙打断：“走走走，不是要吃吗？我带你们去。”说罢，拉着许子阳的手就走了。

韩立带着一众同窗来到了县学的后墙旁，讨好的冲许子阳笑了笑。

见韩立也不和他置气了，许子阳也乐意配合他，向后退了几步，几个跨越，“蹬蹬蹬～”的几下上了围墙。

许子阳跨坐在围墙上，俯身向韩立伸手，就着劲把韩立给拉了上去。

“老板～老板～看这里！！！”

李婉清正在收拾东西，听到声音朝声寻去，被两个挂在围墙上的大脑袋吓了一跳。

“呀～”

韩立见李婉清被吓到，不好意思的挠了挠头：“老板，饭团还有吗？再来几个。”

李婉清看了看木桶里面剩下的糯米饭：“还可以再做两个。”

“行，那就来两个一摸一样的，其中一个不用花生碎。”

听到韩立的话，一旁的许子阳这几天的气全都消了。

哼，算他还有良心。

李婉清才没管他们之间的小九九，按照韩立的要求将两个饭团做好。

抬头看了看丈许高的围墙有点苦恼，怎么把饭团递给他们呢？

最后，还是许子阳跳下围墙来取走了。

看着许子阳那矫健的身姿，李婉清想了想，嗯，下次还是要拿个竹篮捆个绳子留着备用。

是她低估了古代学子一心向吃的决心，她以为只有现代的学生才会在课后跑到围栏，对着一家家摊贩嗷嗷待哺的。

果然无论什么时代的学生都是一个德性！

这边李婉清吐槽的几个学生正在背后为了两个饭团大打出手。

总共就两个饭团，他们一共有六个人呢！

“我掏的钱，我跟许子言分这一个，剩下的一个你们四个人自己分。”说完韩立就把那个饭团随手一抛，也不管他们怎么分，自己带着许子阳到一旁的石凳上坐着。

“你吃你吃，嘿嘿。”韩立将饭团打开，递给许子阳，冲他一笑。

许子阳也没跟他客气，接过饭团吃了起来，还顺手给韩立塞了一口。

这边两个兄友弟恭，那边四人大打出手。

“最后一口我的我的。”

“凭什么给你啊，我也要！”

“好好吃哦～明天我们也去买。”

“……”

写完发现怎么gay里gay气的，忍不住，多写了一点[爱心眼]

作者有话说

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第20章 乌米饭团