凤仪宫生存指南 第16章 宫宴筹备与现代管理学的碰撞

“中秋宫宴总指挥”这个头衔，像一座巍峨的大山，沉甸甸地压在了苏蔓的肩头。她捏着那份明黄色的“委任状”，仿佛捏着自已的催命符。

凤仪宫的议事厅内，气氛庄重而肃穆。内务府总管、尚宫局掌印女官、司礼监提督太监、光禄寺卿……各相关衙门的主事官员济济一堂，个个低眉顺眼，屏息凝神，等待着皇后的指示。他们心中也各自打着算盘，这位近来声名鹊起、行事总出人意表的皇后娘娘，第一次主持如此重大的宫宴，不知会拿出什么章程。

苏蔓坐在上首，看着底下这群或精明、或油滑、或谨慎的“项目组成员”，深吸了一口气，努力压下心中的慌乱和吐槽欲。她不断在心里给自已打气：苏蔓，稳住！就当是搞个公司年会！还是预算不限、资源管够的那种超级年会！

“诸位，”苏蔓开口，声音尽量保持平稳，带着一丝不容置疑的威严（装的），“陛下将中秋宫宴交由本宫统筹，乃是信任，亦是责任。宫宴关乎皇家体面，务求尽善尽美，不容有失。”

底下众人齐声应和：“臣（奴才）等谨遵娘娘懿旨，定当竭尽全力！”

场面话说完，苏蔓直接切入正题，拿出了她前世做项目策划的架势。

“光禄寺，”她看向主管宴席膳食的光禄寺卿，“宫宴菜单，三日内拟定初稿呈报本宫。要求：需有中秋时令特色，兼顾南北口味，荤素搭配，冷热俱全。列出主要食材清单及预估用量。往年宫宴中，哪些菜品最受好评？哪些反响平平？此次需扬长避短。”

光禄寺卿愣了一下，以往拟定菜单多是遵循旧例，稍作调整即可，没想到皇后要求如此细致，还要分析往年数据？他连忙躬身：“臣遵旨！”

“司礼监，”苏蔓转向负责礼仪流程的提督太监，“宫宴全程礼仪流程，同样三日内呈报。从陛下、太后入场，到百官命妇朝拜，再到宴席间献乐、献舞、杂耍等环节的时间节点、人员安排，务必详尽。尤其注意各环节衔接，避免冷场或仓促。”

“奴才明白！”司礼监提督赶紧记下。

“内务府，”苏蔓看向权力最大的内务府总管，“宫宴所需一应器物、陈设、灯烛、烟火，由你统筹。列出详细预算清单，包括物品名称、数量、规格、估价。尤其是安全事宜，需专人负责，反复检查，杜绝任何隐患！”

“嗻！奴才定当办妥！”内务府总管心中凛然，皇后竟直接要看预算明细？

“尚宫局，”苏蔓最后看向掌印女官，“协助本宫总揽全局，负责与各衙门之间的协调、信息传递，以及宫宴当日各宫妃嫔、命妇的座位安排、接待事宜。所有往来文书、进度汇报，均由你处汇总整理，每日呈报本宫知晓。”

她这是把尚宫局定位成了“项目办公室”和“秘书处”。

一道道指令清晰明确，责任落实到人，时间节点苛刻。底下众官员听得目瞪口呆，他们从未经历过如此……条理分明、近乎严苛的筹备方式。这位皇后娘娘，哪里像个深宫妇人，分明像个经验老道的……大管家？还是那种特别精明能干的那种！

“诸位可都听明白了？”苏蔓扫视众人，语气加重，“此次宫宴筹备，一切按本宫的规矩来。计划要详实，预算要清晰，进度要按时汇报。若有困难，提前说明，共同商议解决。若因准备不力、拖延懈怠而致宫宴出纰漏……”

她顿了顿，声音转冷：“本宫不管他是什么品级，什么背景，一律按宫规严惩不贷！”

一股无形的压力弥漫在整个议事厅。众人再不敢有丝毫轻视之心，齐声应道：“臣（奴才）等必不负娘娘所托！”

首次“项目启动会”算是圆满（？）结束。众人怀揣着紧张和一丝新奇，匆匆离去，各自忙活开了。

苏蔓瘫坐在椅子上，感觉像是打了一场硬仗。锦心连忙奉上参茶，满眼崇拜：“娘娘，您刚才真是太威风了！奴婢看那些大人们，都被您镇住了！”

苏蔓有气无力地摆摆手：“威风什么……本宫这是被逼上梁山。”

接下来的日子，苏蔓彻底陷入了“996”甚至“007”的福报之中。每天，各种文书、报表、计划书像雪片一样飞到她的案头。

光禄寺送来了菜单，苏蔓一看，果然还是那些龙肝凤髓（夸张）、山珍海味的堆砌，毫无新意。她大笔一挥，划掉了几样华而不实、制作繁琐的菜品，批注道：“增添几样寓意团圆、制作精巧的糕点，如月饼（可尝试不同馅料）、桂花糕等。菜品需考虑时节，秋燥，可增加润肺滋补的汤羹。”

司礼监呈报了流程，苏蔓发现歌舞环节过于冗长，容易让人审美疲劳。她批示：“歌舞编排需张弛有度，可穿插一些新颖的杂技或小型戏剧表演。严格控制各环节时间，总时长不得超过两个时辰。”

内务府的预算清单更是看得她眉头紧锁，里面明显有不少水分和模糊地带。她毫不客气地打回去重做，要求“每一项开支都必须有明确出处和合理估价”。

她甚至亲自去查看了宫宴举办的太液池蓬莱台，对场地布置、灯光效果提出了具体要求，比如“水池边需加强灯火，防止有人落水”，“宾客通道需保持畅通，设置明显标识”等。

她这种事无巨细、追求效率和细节的管理风格，让底下办事的人叫苦不迭，但也无人敢敷衍。整个筹备机构像一架被上了发条的机器，高速运转起来。

消息自然传到了皇帝萧桓耳中。

“哦？皇后要看了菜单，还改了菜品？过问了流程，调整了时长？连内务府的预算都打回去重做了？”萧桓听着高无庸的禀报，手指轻轻敲击着御案，脸上看不出喜怒。

“回陛下，确是如此。皇后娘娘要求极严，各衙门如今都不敢怠慢。”高无庸躬身道。

萧桓沉默片刻，嘴角几不可查地弯了一下：“朕倒不知，皇后还有这等治事之才。继续看着，有何进展，随时报朕。”

“嗻。”

苏蔓并不知道自已的一举一动都在皇帝的注视下。她只是凭着本能和前世的工作经验在推进这件事。她发现，当真正投入进去后，那种掌控项目、解决问题的过程，竟然带来了一种久违的……成就感？尤其是看到那些原本推诿扯皮的部门，在她的高压下开始变得高效时。

当然，麻烦也接踵而至。

这日，司乐坊的掌乐女官哭丧着脸来求见：“娘娘，按照您的要求，奴婢们新排了几支舞，但……但光禄寺那边送来的宴席流程里，给歌舞留的时间又被压缩了！这……这根本不够跳完一支完整的舞啊！”

没过多久，光禄寺的人也来了：“娘娘，司礼监要求增加互动环节，让宗室子弟即兴表演，这……这会打乱上菜的节奏啊！菜凉了可是大忌！”

得，部门冲突又来了。苏蔓只觉得一个头两个大。她这个“总指挥”，还得兼任“冲突调解员”。

她把司礼监和光禄寺的人叫到一起，召开“现场协调会”。

“舞蹈时间不够，就不能改编一下，跳精华片段吗？或者将几支舞串联起来？”

“上菜节奏要保证，但互动环节也不能取消。能否将即兴表演安排在两道主菜之间，或者与某些特定的上菜仪式结合？”

她逼着两个部门的主事当场协商，拿出一个双方都能接受的方案。最终，双方各退一步，达成了共识。

处理完这事，苏蔓累得口干舌燥，只觉得这比当年协调公司市场部和研发部还难！

然而，就在宫宴筹备紧张进行时，一个意想不到的插曲发生了。

苏蔓为了考察月饼的新馅料，亲自去了趟御膳房。正当她品尝着厨子新试做的枣泥核桃馅月饼时（味道居然不错），一个低沉熟悉的声音在身后响起：

“皇后好雅兴。”

苏蔓吓得手一抖，半块月饼差点掉在地上。猛地回头，只见皇帝萧桓不知何时站在门口，正负手看着她，目光落在她手中那缺了一角的月饼上。

他怎么会来御膳房？！皇帝平时不是连厨房门朝哪开都不知道吗？！

苏蔓慌忙放下月饼，就要行礼，却被萧桓抬手阻止了。

“朕路过，闻着香味，便进来看看。”萧桓语气平淡，走到她身边，目光扫过案几上各式各样的月饼胚子和馅料，“这些都是皇后安排的？”

“回陛下，是。”苏蔓心里打鼓，不知道皇帝是什么意思，“臣妾想着中秋月饼乃是应节之物，或许……或许可以尝试些新花样。”

萧桓没说话，竟伸手拿起苏蔓刚才放下的那半块枣泥核桃馅月饼，在她震惊的目光中，自然地尝了一口。

苏蔓：“！！！” 那是我吃过的啊陛下！间接接吻了解一下？！

萧桓细细品味了一下，点了点头：“甜而不腻，口感丰富，尚可。”

他居然……评价了？苏蔓脑子有点懵。

“宫宴筹备得如何了？”萧桓放下月饼，像是随口一问，但目光却锐利地看着她。

苏蔓定了定神，简要汇报了进度，重点提到了遇到的部门协调问题以及她的处理方式。

萧桓静静地听着，末了，说了一句：“皇后此法，虽显苛酷，却颇见成效。”

苛酷？苏蔓心里撇撇嘴，我这叫高效管理！

但她嘴上只能谦虚：“臣妾愚钝，唯有勤能补拙，力求周全罢了。”

萧桓深深地看了她一眼，那目光仿佛能穿透她故作镇定的外表。

“皇后并非愚钝，”他缓缓说道，语气意味不明，“只是……朕以往未曾发现而已。”

说完，他不再多言，转身离开了御膳房，留下苏蔓一个人对着那半块皇帝咬过的月饼，心乱如麻。

他这话……是什么意思？

是褒？是贬？

还是……更深的试探？

苏蔓感觉自已仿佛在走钢丝，每一步都战战兢兢，而皇帝，就是那个在下面看着她，手中却握着能随时抽走钢丝的人。

中秋宫宴，似乎不仅仅是一场宴会那么简单了。