穿越第一刀先刀x皇帝 第78章 芍药娘子与牛乳帝国

林薇几乎是狼吞虎咽地扒完午饭，然后像只受惊的兔子般飞快躲回自己房间，就怕又被堵。

她心里懊悔不迭，真不该头脑发热就讲到经济学！

干嘛要去碰这个自己不熟悉的领域？

这才第一天上课，就怕被他们堵住问倒。老老实实讲地理嘛，超越时代版本的绝对优势不快乐么？！

经济？经济可太难了！

她哀叹一声，唤来辛夷：“好辛夷，快给我找几张大白纸过来，越大越好！我得赶紧把后面课程的大纲好好理一理。”

一直回避问题不是她的处世之道，都怪自己太放飞，讲得太多了……还是先做些预案吧。

她拿起钢笔，开始埋头梳理思维导图，试图重新构建一个更清晰、更能自圆其说的内容体系。

下午的小组案例分享出乎意料的顺利。

毕竟在座的都是在相关领域摸爬滚打多年的专业人才，汇报个把地区的特色经济产业，简直是小菜一碟。

第一组西北方小组，由一位三司的度支郎中代表汇报。

他着重介绍了河东路绛州的冶铁业，详细说明了当地如何利用丰富的煤炭资源进行冶炼，出产的“绛铁”质量上乘，供应军器监铸造兵甲，也大量制作农具、铁锅行销四方，乃是支撑边防和民生的重要基础。

第二组中部核心小组，因为代表的惊悸重地，他们派出了一位户部侍郎亲自出马。

他将目光投向了京东东路青州的丝绸业，重点阐述了青州如何凭借优越的桑蚕养殖条件、悠久的织造历史和精湛的技艺，使得“青州绢”闻名遐迩。

不仅作为贡品，更通过商旅远销各地，为地方带来了丰厚的税收和民间财富，是典型的“衣食足而后知荣辱”的富庶产业。

第三组西南及长江上游小组，一位精干的吏部侍郎代表发言，他描绘了梓州路如何凿深井、利用天然气煮盐的壮观场景，并分析了井盐产业带动钻井、汲卤、输卤、煮盐等相关行业，其税收是地方财政的重要来源，形成了围绕盐业展开的庞大生产网络和市镇。

第四组东南沿海小组的汇报则出了点戏剧性的乐子。他们组是两位官员联合上台的。

没办法，南方产业优势太过突出，两位汇报者又分别来自工部和户部，官职、资历相当，加之两部素来在工程营造与度支核算上有些龃龉，此刻更是互不相让，谁都想在郡主面前露脸，便都上了台。

工部官员抢先汇报了湖州的铜镜制造业。他极力夸赞“湖州镜”铸造精良、纹饰清晰、光可鉴人，乃是凭借当地优质的合金配比和独特的打磨抛光技术，行销海内外，是手工业精益求精的典范。

户部官员不甘示弱，紧接着阐述了苏州的刺绣业，着重强调了苏绣技艺的精妙绝伦、针法多变、图案秀丽，以及其作为高端消费品所带来的巨大附加值和利润，分析了其如何依托江南繁盛的商贸网络，形成庞大的绣庄、放料、收绣、销售的产业链，养活了无数以此为生的绣娘和家庭。

林薇见他们不仅口若悬河，甚至还分别都画了颇为像样的“思维导图”来辅助说明，心下暗赞：行，你们会玩，这学习能力和表现欲真是杠杠的。

她只好努力端起“林夫子”的架子，进行点评：“各位说得都非常好，各有优势和所长。比如第一组立足资源，长于基础工业和战略价值；第二组则更显细致，突出了传统优势产业的持续影响力；第三组清晰展示了核心产业对周边区域的强大带动作用；第四组的两个产业则更突出手工业的精湛技艺和从业者的庞大生态……”

“四组的分享内容都非常有代表性，相信通过这样的分享，大家都已经发现，立足一项优势资源，不断开发其上下游，能够牵引和撬动巨大的经济能量。”

她欲抑先扬，话锋陡然一转，语气带上了几分锐利：“但是！我要说的是——这远远不够！”

本来还有些得意的众人闻言均是一愣，面面相觑。想不到他们得意的作业，竟然得了个“远远不够”的评价？

林薇看着他们错愕的表情，心里暗笑：不给你们来点超越想象的“狠货”，你们这群精英怕不是要一直活在这种小富即安、自鸣得意的状态里。

大宋如今看似“廛闬扑地，歌吹沸天”“市列珠玑，户盈罗绮”的繁荣，实则还差得远呢！

“在西方，不是西域，是比西域更西的地方，”林薇开始信口编造，反正学学子虚乌有嘛，故事本身的真实性不重要，重要的是其中蕴含的模式。

“有这么一个小国，人口不多，自然资源也谈不上丰富，百姓生活清苦，主要靠放牧养牛为生。不过他们养的牛，主要不是耕牛，而是奶牛。”

“这小国的一个普通镇子上，有家世代经营的小小牛乳作坊。作坊的老东家只有一个独生女儿，名叫芍药。”她本想编个“露丝”，想想还是算了，反正是编的，还是用个更接地气的名字吧，比较有带入感。

“芍药娘子年纪渐长，父母相继离世，她不愿家中产业被族中那些觊觎的亲戚以‘吃绝户’的名义夺去，便毅然梳起头发，立了女户，招了一位老实肯干的郎君入赘，共同支撑家业。”

“她不甘心被人看轻，更不愿父母心血付诸东流，于是将全部心神都放在了如何将自家的小小作坊做大做强上……”

林薇娓娓道来，将一个现代产业链的思维，套皮在了这个虚构的古代故事里。

她边讲故事，边在黑板上板书，上游把控——源头与标准。

“芍药娘子不满足于一家家收购零散的牛奶。她想研究如何把牛养得更好，于是向经验丰富的老农户请教，人家不愿透露独家秘方，她便转变思路，出资雇佣这户农家专门为她养牛，将其发展为稳定优质的供应商。”

“接着，她发现这户农家的牛产奶质量高，关键在于他们用的牧草与众不同。于是，她不惜成本，专门圈出优质的草场，聘请懂行的人研究牧草种植，安排家丁精心管护，并设立奖励机制，激励农户种出最好的牧草。”

“这还没完，她发现挤奶工人的手法不一样，会导致奶牛的产奶量和牛奶的品质波动。她便统一标准，对所有挤奶工进行培训，确保手法一致，从而保障了每日牛奶的稳定产出和基础品质。

顿了顿，她看众人面露沉思，便又写下了中游深化——加工与创新。

“有了稳定优质的奶源，芍药娘子开始在中游发力。她改进牛乳的包装，定制了统一、洁净的瓷瓶和木罐，提升产品形象。大力研发新产品，除了鲜奶，她尝试制作更容易保存的奶豆腐、口味多样的牛乳糕点，甚至还捣鼓出了风靡一时的奶茶。”

“她家的作坊不再仅仅是卖原料，而是变成了生产多种奶制品的加工中心。”

“不要忽视了这点，大家都知道，原料供应和深加工产品的附加值是完全不一样的，其利润空间也完全不可同日而语，就好比卖生丝的农户和卖成衣的铺子。”

重点强调了产品附加值后，她就继续讲芍药的故事了。

“乳制品产品品类丰富之后，接下来芍药娘子就把重心放到了下游拓展——渠道与市场的开拓上。”她便说边写。

“产品丰富了，销售渠道必须得跟上。芍药娘子展现了出色的商业头脑。她针对不同客户群体，采取差异化策略，每天临近保质期的鲜奶，打折出售给贫苦百姓，既减少了浪费，也赢得了口碑。”

“高端产品如精制奶糕、特酿酸奶，则用精美礼盒包装，专攻贵族和上层市场；而像奶豆腐这类耐储存的产品，则组织商队，远销外地，开拓新市场。她不仅开直营的铺子，还搞起了体验店、烘焙店，让人现场品尝新鲜制品。”

“后来她的生意越做越大，甚至组建了远洋船队，将特色奶制品卖到了海外。”

“最后要保障她的乳制品王国良性发展，她开始了生态构建——建立集群与行业规则。”

“芍药娘子并不满足于自家的繁荣。她意识到独木难成林，于是主动联合镇子上其他的从业者，组建了“牛乳行业商会”。通过商会，他们统一产品质量标准，避免恶性竞争，协商定价权，维护行业利润；共同开发新产品。”

“比如针对婴幼儿的牛乳副食品，利用乳清开发护肤沐浴产品，为酒楼茶肆定制配餐奶制点心等等。”

故事讲完了，林薇转过头看着台下众人，她用教鞭点了点黑板上画出的图形——

上游（根基）：

优质草场：科学种植

健康奶牛：优选品种

标准流程：统一挤奶手法、培训

中游（主干）：

多元产品

品质管控

包装创新

下游（枝叶花果）：

多渠道销售

品牌体验

行业联盟

这个清晰的图示，将芍药娘子看似庞杂的事业梳理得条理分明，让在座的官员们能更直观地理解何为“产业链”。

林薇总结道：“……就这样，从上等的牧草种植、科学的奶牛养殖，到多元的制品加工、精细的市场分割，再到庞大的销售网络和行业自治。他们整个镇子，乃至后来整个国家，都因芍药娘子的牛乳事业而获利。”

“超过十万人，直接或间接地因这条产业链而获得了谋生的机会，找到了自己的位置。原本贫瘠的小国，也因此变得富庶。”

她环视台下那些已然听呆了的官员们，缓慢而清晰地说道：“我以为，做到这般程度，将一个地方的特色资源，挖掘、延伸、整合到如此地步，形成能带动一方、辐射远近的庞大网络，这样，才配称之为——支柱产业。”

话音刚落，那位来自第四组，刚汇报完苏绣的户部郎中忍不住站了起来，语气带着几分不服与辩解：“郡主高论，确实令人耳目一新。然则，下官有一惑。”

“若论商会、行帮，我苏杭等地富庶之乡，丝织行会、绸缎公所本就存在，传承数代者亦有之，规模庞大，囊括从养蚕缫丝到丝织品加工，高端绣品出口海外的整个，额，产业链，难道不算支柱产业么？”

林薇似乎早有所料，微微一笑，那笑容里带着点看透的意味，反问道：“这位大人问得好，苏杭绣品确实驰名海外。那我且问你，你口中苏杭之地的这些行会、商会，应该是由某些世家大族垄断的吧？他们可曾为底层的织娘、蚕户、机工谋得多少福祉？”

她不等对方回答，便自问自答，“恐怕没有吧？不仅没有，他们多半还利用自身的垄断地位，压价收购生丝，苛待织工，以求自身利润最大化。他们或许确实成了一方巨贾，也确实在一定程度上带动了地方经济，维持了产业规模。”

她话锋一转，语气变得犀利起来：“但是，这样的家族、这样的行会，真的对提升整个行业的水平和价值有助益吗？他们可曾想过如何让依附于这个产业的所有人，而不仅仅是他们自己，都过得更好？或者说让整个产业体系创造更多的财富？而不是通过压榨他人来创富？”

“他们或许富甲一方，甚至家传几代，但其财富，很大程度上是建立在对织娘、蚕户的盘剥之上的，他们创造的财富总量并没有增长。反而是富者愈富，贫者愈贫。”

“这样的‘支柱’，根基稳吗？对社会而言，是正向的带动，还是隐形的吸血？”

她看着那位官员变得有些难看的脸色，继续说道：“反观芍药娘子，她让利了吗？看起来是让了，她花钱改善草场，培训工人，联合商会给养牛户提供更高的受够价格。”

“但她没赚钱吗？怎么可能？她最后可是成了全国首富！她赚到的钱，绝对比那些只知道盘剥的苏杭丝绸大户要多得多！因为她把蛋糕做大了，她让整个产业升级了，她创造了过去不存在的价值和需求！”

林薇停顿了一下，掷地有声地说道：“这就是格局！格局决定了成就的上限！只盯着眼前一亩三分地，只向下看，想着靠垄断和压榨获利，终有尽头。只有向前看，向上看，着眼于提升整个产业的生态，让产业链上的大多数参与者都能受益，其所能达到的高度和带来的利润丰厚度，是前者根本无法想象的！”

她不再看那位哑口无言的官员，目光扫过全场：“好了，今天的课程就到这里。大家回去好好想想吧。明日我们的课题是‘特色矿藏与经济特产价值评估’。”

她嘴角勾起一抹意味深长的笑容，“既然今天提到了商业模式，那么明天，我们就来具体拆解一下，如何将一个地方的资源，真正变成能带动万民福祉的‘活产业’吧！”

说完，林薇不再停留，在一片复杂目光的注视下，径直走出了教室。

教室内，落针可闻。诸多精于计算的侍郎、郎中们，都在咀嚼着“格局”“产业链”“让利”与“盘剥”这些冲击着他们固有观念的字眼。