穿越到六十年代我看戏吃瓜 第137章 没有办法的办法

吃完饭后，小三子把最后的苞米粒都砸成了浆，李燕妮把玉米浆放在水里准备搓洗，刚要动手就被眼尖的小三子看见了手上的血泡。

他一把抓住李燕妮的手心疼的说：“这是扒苞米弄的？”

李燕妮不在意的说：“嗯，我不太会用劲，不小心磨的，没事过两天就好了。”

小三子挽起袖子说：“你说怎么干，我动手。”

李燕妮笑的一脸甜蜜，于是她指挥小三子把玉米浆在水里揉搓，然后用家里万能的屉布把玉米渣滤出来。

滤出来的玉米渣在用水搓洗一遍，在滤出来。

李燕妮找了干净的地方把玉米渣铺平晾晒，大盆里的乳白色的玉米水放置在厨房。

李燕妮拍拍手，“好了，明早沉淀后把上面的清水倒掉，下面的就是玉米淀粉了，到时候把淀粉晒干就能和白面一样保存很久了。”

外面的大雨还在下着，今天已经是第三天了，看样子雨没有一点停下来的迹象。

今天的柳河村社员们没有前两天慌了，好歹迫在眉睫的挨饿问题暂时解决，可是以后怎么办？

所有人都在祈祷着雨赶紧停下来，李燕妮伴随着大雨哗啦啦的声音进入梦乡。

第二天一大早李燕妮就被外面的嘈杂声吵醒，看看外面黑沉沉的天，雨还在下着，李燕妮的心里不由的担心起来。

这么大的雨会不会出什么事了？

她赶忙穿好衣服简单洗漱一下披上塑料布出了家门。

刚到小三子家就看见他家厨房站了一屋子人，李燕妮以为出了什么事她赶紧快跑两步进了屋。

屋子里传来惊叹的声音，李燕妮从人群缝隙中抻着脖子看了一眼顿时笑了。

原来是小三子在做饼子，白白的饼子艮啾啾的，围在灶台边的人每人揪了一块饼子尝尝顿时惊喜的大叫，“唉呀妈呀，这个饼子真好吃，根本吃不出来是苞米做的。”

“这苞米做的饼子一点也不剌嗓子，走，快走，咱们赶紧下地掰苞米去。”

大家一回头看见站在门口的李燕妮，社员们纷纷感谢李燕妮后一眨眼人就跑没影了。

小三子笑呵呵的说：“你来了，快过来尝尝，我用粉面子做的饼子，特别好吃。”

李燕妮也揪了一块尝尝，还不错，她说：“到时候参点白面咱们可以烙饼，做菜包子做蒸饺都行。”

小三子笑呵呵的看着李燕妮，心里真的是高兴的冒泡，这么好的媳妇竟然能看上他，他上辈子肯定做了不少好事。

突然李燕妮想起来问：“三哥，一大早家里咋来了这么多人？”

小三子挠挠头说：“昨晚送你回来我睡不着，半夜起来看见大盆里的水清了，你不是说水清了就说明沉淀好了。”

“我把上面的水倒了，把湿乎乎的淀粉散开铺在炕上，今天一大早起床发现淀粉干了，我高兴坏了就把旁边的邻居喊来，想着做个饼子试试，没想到真成了，嘿嘿……燕妮，你真厉害。”

二人边说边嚼着饼子，突然一个人穿着雨衣脚步匆匆的跑进屋，雨衣还没脱下就急吼吼的说：“小三子，快把你做的饼子给我看看。”

两人这才听出是村长叔的声音，小三子赶紧拿过一张饼，“叔你尝尝，挺好吃的。”

张保国也不客气，一口咬了半张饼，他仔细咀嚼着嘴里的饼子，脸上的笑容不断扩大，咽下饼子后张保国说：“做这个什么苞米粉难不难？”

小三子纠正说：“叔，是苞米淀粉，不难，特别简单。”

张保国说：“那行，你给我包一个饼子，我马上去趟公社，把这个好消息告诉公社书记。”

“燕妮，我一定让公社给你记上一功，你可为咱们公社挽回了不少损失，你是咱们公社的大功臣。”

“三子，你今天不用上地，你俩现在是咱大队的技术员，专门负责教社员们做苞米淀粉，燕妮你说说大规模做这个还需要什么？”

李燕妮想了想，人工村里有的是，但是石磨不够用，总不能家家户户用蒜臼子，那才能做出来多少。

她说：“叔，做这个要用石磨把苞米碾碎，咱村的石磨不够用吧。”

张保国说：“行，我知道了，你们在家先教着，石磨我想办法。”

说完他转身就走，脚步飞快得好像昨天卧床不起的人不是他。

两个人简单的吃了一顿早饭，李燕妮把晒干的玉米渣收集起来，她说：“三哥，中午咱们用这个熬点玉米粥试试，要是能吃又会给大家省出点粮食。”

一上午小三子家陆陆续续来了不少人，都是问这个苞米粉的做法，小三子说了几遍就不耐烦了，于是他去了大队部。

没一会儿李燕妮就听见大喇叭里传出小三子的声音，“各位社员们注意了，一会儿每家派一个代表来大队部学做苞米淀粉，由于人太多咱们分批学习。”

“一队二队一起，三队四队一起，五队六队一起，七队八队一起，现在一队二队社员先来大队部学习。”

小三子又广播了三遍，家里总算消停了。

李燕妮终于松了一口气，家里人来人往的一上午她光接待客人了。

家里终于清静李燕妮躺在炕上休息一会儿，她的脑袋不断在想被水泡过的黄豆有没有办法加工一下。

想得头都疼了也没啥好办法，这里没有烘干机，也没有大烤炉，而且就算有那可是几百垧地的豆子，工程量太大，怎么想也没办法完成。

李燕妮看着窗外还在下的大雨，希望明天雨过天晴，否则那些豆子一旦发霉就只能扔了。

张保国赶着中午饭点回了柳河村，跟着他一起回来的还有几个村的大队干部外加一台电动水磨。

这下子柳河村简直是如虎添翼，电动水磨比手推传统石磨要快的多，社员们更加卖力干活，青壮年下地掰苞米，小媳妇们老头老太太们在家扒苞米粒。

小孩子们也不闲着，他们一趟一趟挑着洗好的苞米去磨坊推磨，全大队除了太老和太小的几千人全部行动起来。

家家户户到处都晾晒着粉面子和玉米渣，这可都是粮食可不能浪费了。

这一天边干活边讲解李燕妮的嗓子快冒烟了。

拖着疲惫的身体往家走时，突然想起一大早的喧哗，她问小三子，“三哥，咱们村今天出啥事了么？一大早外面闹哄哄，去你家人多我就忘了问了。”

小三子叹了口气说：“不是咱村的，昨天有人去隔壁村亲戚家，今早回来说杏树村有一户人家的房子半夜塌了，家里人都被埋了，一个也没活。”

李燕妮唏嘘不已，要不是太穷了也不会住那么破的房子，下了几天大雨房子就塌了。

二人的心情很沉重没再说话，回到家李燕妮躺在炕上就睡着了，这一天可把她累坏了。

第二天一早李燕妮觉得外面好安静，张开眼睛一看她顿时大喜过望，天晴了，下了四天的大雨终于停了。

她赶紧起来洗漱后跑到小三子家，路上还是泥泞不堪，但是太阳出来了人的心情也变得好起来。

李燕妮去的时候家里锁着门，李燕妮开了锁进去，饭已经做好了温在锅里，灶台上有一张纸条是小三子写的，天晴了，他们一大早去地里放水，让她在家继续做淀粉。

小三子中午回家的时候表情很凝重，李燕妮关心的问：“情况咋样？”

小三子叹了口气，“哎，很多黄豆都发芽了，今年算是完犊子了。”

“多亏咱们买了点细粮，村长叔说：“今年的小麦水稻都拿去交公粮，村里一点不留，除了分给各家的苞米，苞米淀粉也全部交公粮。”

“豆子应该是抢救不回多少了，村长叔嘴上又起了好几个大水泡。”

李燕妮犹豫着要不要说她的办法，她的办法自己在家做一点还行，整个大队部的黄豆算算总和怎么也得有几十万斤，这样怎么做？想想都觉得是个完不成的任务。

小三子看着欲言又止的李燕妮他的眼睛一亮，“燕妮，你是不是有办法？”

李燕妮叹口气说：“三哥，要是几百上千斤咱们还能想想办法解决，可是村里这么多黄豆根本做不过来啊。”

小三子急切的说：“能做多少是多少，全村这么多人总能挽回点损失吧。”

李燕妮觉得小三子说的对，于是她说：“我的办法有两个，第一个把黄豆炒熟后磨成粉，做干粮的时候放点进去味道更香营养价值更高。”

“第二，泡好的豆子可以直接做成豆浆，然后继续加工变成豆皮，豆皮晒干后易保存，吃的时候温水泡就可以，炒菜凉拌都行。”

“以上做法都建立在黄豆的芽不超过0.5厘米，芽太长的就不行了，只能继续发芽炒菜吃了。”

小三子的眼睛亮晶晶的，他听完李燕妮的话立马起身，“我现在就去跟村长叔说，他还在场院晒苞米。”

李燕妮想想那么多豆子都要炒熟了她就头疼，这工程量是不是有点太大了。

李燕妮把家里好好的收拾一遍，这两天兵荒马乱的，做淀粉到处都是锅碗瓢盆。

没一会儿，李燕妮就听见大队部的大喇叭传出张保国的声音，“全体社员注意了，全体社员注意了，现在开始分派任务。”

“昨天做粉面子的任务没完成的社员抓紧时间，场院的社员晒好苞米赶紧到地里收豆子，平时挣六工分以上的社员马上去抢收黄豆，注意，我们只要豆荚。”

“车把式看看哪块地车能上去抓紧时间把豆荚运回来。”

“平时挣五工分以下的社员你们听好了，把家里的大铁锅都搬出来，在院子里砌几个临时锅台柴火全部由村里出，你们各家先给垫上。”

“一会由张凤祥同志给大家讲讲挑什么样的豆子和怎么炒豆子，我们要尽量多的把黄豆炒出来。”

“同志们，我知道这是一场艰难的战斗，这次受灾面积极广，据说咱们整个省都受了这次大雨的影响，今年全省都缺粮，咱们多做出一些就能让一些人少饿肚子。”

“为了挽救国家财产，为了让我们的同胞有一口饭吃，社员们，咱们拼了。”

社员们被张保国的一番话讲的泪流满面，他们开始动了，整个柳河村迅速进入战斗模式。