汴京食滋味 第19章 有味觉了

连池大呼小叫地追在他身后。

此处距离夜市还有几步路。未免之后冲撞人群，沈寻趴在驴背上按兵不动，静等制服驴子的良机。

驴子蹄步不停，那盘扣似的鼻孔愈张愈大，如犬只般四下里闻闻嗅嗅，仿佛在迫切地寻找着什么。

沈寻急中生智，用衣袖掩住了它的口鼻。驴子刹那间失了方向，脚步渐缓，被身后跑出了残影的连池一手抓住，总算有惊无险。

“大人，您没事吧大人。”连池吓得面色惨白，连忙扶沈寻从驴背上下来，又在驴子的鼻头，狠抽了一个大耳刮子，“呆瓜，平日里的成熟稳重哪去了，亏得大人方才还夸你。要不小心伤到了大人，我给你做成驴肉火烧。”

沈寻依旧神色浅淡，轻道一声“无事”，低头扫过连池跑得又是土又是泥的脚面，又眼风一斜，看向驴子脚跟后落下的半只布鞋，道：“明日你且去找卢伯支一贯钱，自个儿去鞋铺买双新鞋罢。”

连池满不在乎地抬起那只剩了半只鞋的脚，一使劲儿，将另半只鞋也踢飞出去：“还得是我家大人心细。只是大人，买鞋用不了一贯钱，余下的那些，奴都留下，给翠嘴买鸟食可好？”

“随意。”

沈寻其实没留意到他的后半句话为何，只抬眸望向驴子先前闻闻嗅嗅的方向。

他想起了先前刘廉说的桥头夜市。那厮前日趁他胃疾发作，当着他的面，无比夸张、狼吞虎咽地吃了三碗豆腐两碗浆水，吃完唱曲儿似的打了三个悠长的饱嗝。

更扬言道：“这浇汁豆腐是全汴京绝无仅有的美味。哎哟，可惜，可惜啊——”

这厮故意把话音拉得老长，还叮嘱他到时有空，一定要去桥头的江记小食摊逛逛。就算尝不出味儿，鼻孔总是好的吧，闻闻也相当过瘾。

沈寻此时，正好站在江记小食摊的人墙外头。他深深吸了一口从小食摊上飘来的烟气，只觉得茱萸之香气无比浓郁。他算是明白刘廉这厮，为何对这摊子评价极高了。

不过是出于辣味罢了。

沈寻摇了摇头，正要转头离开，手边被连池一把拽住：“大人，您今日还没用晡食呢。奴瞧这摊子等吃的食客这么多，味道指定不错。奴方才听那小娘子说什么‘米线糊’，指不定就是大人喜欢吃的汤水呢，大人要不然留下来尝尝？”

听他此言，沈寻的步子停住了。上回胃疾发作，就是因为他终日钓鱼，无心进食。今日审了整日人犯，亦只吃了一顿朝食，再不用点汤水，恐怕夜里又得疼得翻来覆去了。

他点头说“好”，牵起驴子身前的套绳，微微后撤了一步。

等连池一脸欢脱地从人缝间挤进去，再一脸涨红地从人从众的肉丨缝间挤出来，已是一刻钟后了。

“大人，呼，大人……”连池气喘吁吁，手里抱着两个盛得快溢出来的陶碗，“大人，是汤水没错。就是人太多了，那些客人一买就是七八碗，奴等到第二锅才排上嘞。”

沈寻伸手，接过连池递来的陶碗。眼中闪过一丝疑惑，这是他在汴京从未见过的吃食。

灯火下，碗中银丝遍布。汤汁粘稠到挂壁，呈现出藕粉一般的透明光泽。其间混煮的芫荽末、胡萝卜丝、木耳丝、豆芽、碎肠等物，给汤汁增添了不少亮丽的颜色。

看见碗里的猪肠后，沈寻迟疑了一瞬。他将米线糊举起凑至唇边，却没闻见猪肠的腥膻味，只有阵阵清爽的酸香，带着丝丝缕缕茱萸水的辛辣气。

“里头放了茱萸？”

连池还在溜边吹凉：“原本那小娘子煮了一大锅不辣的米线糊，先卖出去了大半，奴没抢到。后来奴在火炉子边上热得心慌，一跑神，就见那小娘子把茱萸水往锅里下了。不过那茱萸水只放了一小勺，想来几乎吃不出辣味。大人若是不喜欢，奴再去给大人买别的。”

沈寻转头看向自个儿碗中：“罢了，不麻烦，就它吧。”

糊糊此物，最难放凉。越是心急，越是吃得烧膛。沈寻一边转碗，一边小心吹气。等表面那层糊糊汤彻底没了热气，张嘴贴了上去。

好半晌没动。

他就那样衔着陶碗，整个人有如石化般，僵直地站在油烟气满满的河风里。

若非连池已经捧着米线糊吃了两大口，会以为这糊糊兑得浓了，像浆糊那样，把他家大人的嗓子眼粘住了。

可他分明觉得这糊糊吃着不稠也不稀，润口得十分刚好。而且里头的配料或脆、或韧、或酥，与米线糊的软烂相佐得亦是刚好。

反正他觉得这米线糊吃着没什么毛病。除了好，他还是觉得好。

反观他家大人。呀，见了鬼了，莫不是被茱萸辣疼了，所以身子硬得不动弹了。

饶是连池再嘴馋，也不敢置他家大人的安危于不顾。他慌忙放下手里吃了半碗的米线糊，抱着他家大人的一只胳膊，猛烈地摇晃起来：“大人呐，大人您可千万不能有事啊。”

沈寻被晃得回了神，眼中满是惊愕。低头对上连池写满焦灼的一双眼，语带轻颤道：“连池，这米线糊，是酸的？”

虚惊一场，连池嘻嘻一笑，停了手：“我瞧那小娘子添了不少醋下去，可不得是酸的么。”

说完，他立马察觉到了不对：“大人，您能吃出酸味了？”

沈寻缓缓地点了下头，再一次将嘴唇覆到了米线糊上。这回细品来，滋味就更多了。

那一勺茱萸水带来的丝丝热意，在他能尝出俱全的五味之后，果真不似平常里吃着那般突兀了。

再与糊糊里头的咸鲜味和酸味一中和，更叫人觉得美妙绝伦。就好比三伏天的日头眨眼变成了黄昏下的余晖，不仅不灼人了，还叫人唇边留香、口齿生津。

这米线糊的味道于他而言太过惊艳。沈寻平生，头一回享受起了咀嚼的过程。

那豆芽菜、木耳丝吃起来脆生生的还冒着酸汁。胡萝卜丝在汤里多泡了些时间，已经有些软烂，但依旧泛着荡人心弦的清甜。切得细碎的猪肠在口中嚼劲十足，不仅没有半点下水本身的腥膻味，还弥漫着异常撩人的荤油香。

吃着吃着，沈寻的眼眶湿润了。

他不知道自个儿在小食摊旁站了多久。只相当小心翼翼地捧着陶碗，像捧着珍馐美馔，一直小口小口地细品，生怕遗漏了这丰富滋味中的任何一个细节。

后来人群渐渐散开，身侧的那些吆喝声、呐喊声也渐渐停歇。最后连风中的烟火气也淡了。

周遭安静下来。

沈寻终于在米线糊彻底冰凉前，吃完了整整一碗。这种前所未有的味觉冲击，让他至今还浑浑噩噩，像是身在梦中。

他身侧的连池默默抬手接过空碗，又擦了一把眼角流下的心酸泪。他跟着他家大人五年了，从没见过他这样。这打大人娘胎里就带着的怪病，竟这么离奇地恢复了么。

他百思不得其解，摇头晃脑地将陶碗送回到木桶中。抬起头时，还冲前头打量着他俩的小食摊娘子歪头一笑。

江知味也报以礼貌的一笑。

这小厮倒像个正常人。但他那主子，真是个实打实的怪人呐。

其实早在这人骑着疯驴子过来时，江知味就已经留意到他了。早前是怕驴子冲撞了她的客人，都打算扯开嗓门喊了，谁知这人突然想了个法子让驴子停下了脚步，当时她还觉得这人挺机灵的。

等他从驴子上下来，江知味的目光再一次被他吸引了去。

人群中，这位疯驴郎君长得实在太过显眼。

昏黄的油灯下，那人身着一袭月白直裰，身形格外瘦削颀长。衣袂翩跹间，隐约露出了肩头嶙峋的锁骨，让人油然升起一股怜惜之情。

又见他面上斜飞一对剑眉入鬓，深邃的眉骨下，本该如皓月朗星的墨色眸子里，透着丝难以捉摸的晦暗。微垂的眼尾露出几分倦怠，脊背微微弓起，整个人现出一股子颓然之态。

江知味在心中腹诽，好帅啊，就是丧了点。

不过她对这人的看法很快就改变了。毕竟她没见过什么人，仪表堂堂、衣冠楚楚，吃一碗米线糊却足足吃了一个时辰。

这可是两个小时啊。这人一动不动，像个雕塑似的，腿不麻么，手不抖么。再说放了这么长时间的米线糊，没化成稀水也坨成板砖块了，还能好吃么。

好在眼下那木雕似的郎君总算动弹了。

江知味摆出职业微笑，在那疯驴郎君投来探看的目光时，冲他略一福身。这是她在面对每一位探头探脑打量的客人时，都会摆出的公式化动作。

但今日这位疯驴郎君，好似和其他来摊子上吃东西的食客有些不一样。

他面上的神情好生复杂，复杂到了一种骇人的程度。

眼中欣喜与疑惑杂糅，持重中透着一股子压抑的兴奋。嘴角却半点不带弯起，反而冰冷得好似挂了千斤重的寒霜，眉头皱得像套了个九曲连环，整个人清幽幽地，散发出一种诡谲的冷肃。

江知味被疯驴郎君看得有些莫名，浑身上下汗毛直竖。这眼神跟看犯人似的，若非她自个儿行得正坐得端，差点儿以为这人在米线糊里吃出剧毒了呢。

好在这番对视并没有持续多久。很快，两人一驴渐行渐远。

江知味松了口气，锤了锤在摊子前站了一整夜肿得发硬的双腿，又喝了一杯从宽婶那儿买来的浆水，润了润嗓。

累了一宿，总算可以回去抱着铜板歇息了。

回到了小苑的沈寻却是辗转难眠。

他躺在卧榻上，不断回味着今日在夜市上吃的那碗米线糊。那带劲的酸辣味反反复复在他的脑海中轮转，叫他时不时地呼吸急促、心跳如鼓。

沈寻睁开眼，看着床边垂挂下来的丝帐，一时间又有些恍惚。是偶然么，还是老天爷的馈赠。难不成困扰了他这么多年的病真的好了?

方才他回来，本想再吃一点糕饼试试。又怕那突然恢复的味觉，只是他的大梦一场。他攥着一块云片糕，犹豫了许久，最终还是放下了。

但到底那碗米线糊只是一碗羹汤。辗转到快天亮，夜里吞吃入腹的那些，早就克化得半点不剩了。

沈寻饿得胃疼，没忍心吵醒还在打呼噜的连池，一个人离开小苑，来到了马行街的早市。

街巷两边，卖炊饼的、卖镈饦的吆喝声起此彼伏。已有不少早起赶路的挑夫，成群结队地坐在小桌前，大口大口地吃炊饼喝豆浆了。

在炊饼摊水雾迷蒙的烟气中，沈寻鼓起勇气，买了两个惯常吃的酸馅包子。用油纸包着，瞅准了内馅儿最饱足的位置，缓缓张嘴咬了下去。

心中一片灰暗。沈寻咀嚼着无滋无味的酸馅包子，只觉得在嚼一张略暄软些的宣纸。可昨夜里发生的一切，分明不是他的错觉。

他痛苦地揉了揉胀痛的头皮，便在这时，他的眼前浮现出那肤白脸圆的小食摊主笑意盈盈的一张脸。

左眼皮猛地跳了下。

沈寻愕然地仰起脸。江记小食摊。是她，江娘子。

看来今天晚上，还得再去横桥子夜市走一趟了。

作者有话说

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第19章 有味觉了