【年代】带着经营系统穿书八零 第51章 家庭版麻辣烫

先把一个剥了皮切小块的番茄小炒出汁后，加水煮开后加进调好的料汁进去搅匀，然后放上各种各样的蔬菜和火锅丸子，最后放上三块方便面和荷包蛋，就可以出锅了。

热气腾腾的大锅直接端上桌，一人拿一个碗想吃什么就自己捞，那叫一个爽快。

安明曦先盛了半碗汤，然后捞一筷子方便面放进碗里泡着，然后再夹一个牛肉丸。

系统安排的背景工厂品质绝对放心，味道也是没得说，一切都符合标准。牛肉丸又弹又嫩，刚咬开一个口子里面的汤汁就溅到嘴里，烫的安明曦舌头都麻了，赶紧把丸子放下灌口凉水，仔细吹吹后又立马迫不及待的再咬一口。

牛肉丸里的肉馅都是没有半点腥味的，小小的肉丸就像是宝藏，让咬开丸子的人发现其中内有乾坤，层层都是不同口味，惊喜感十足。

吃完牛肉丸又夹起一块土豆片，由于煮的时间长，土豆又软糯又入味，完全把番茄汤汁吸纳进去融合的特别好。安明曦突然惊觉，这不就是土豆番茄牛肉腩嘛，材料都齐全了。

再吃几口菜后，碗里的方便面也把汤汁吸得差不多，逐渐变得粘稠，但又没有完全坨住。

这时候就是最适合吃面的时机，每一根方便面都被浓郁的番茄汁完全裹住，就像是给面条上了番茄味涂层。吸溜一下进嘴里，就像是一颗完整的番茄从嘴里爆开一样。

方便面可比普通面条有韧劲多了，还是油炸过的，就更香。嚼在嘴里□□弹弹的，让安明曦这种前世吃惯了“垃圾食品”的人都不由得感叹一句——

“太香了！”

这一口让她仿佛回到了学生时期，和朋友们一起去校门口吃麻辣烫的青葱岁月，只是那家店的味道太过科技与狠活，完全没有系统给的配方做出来好吃。

安明曦这种前世常吃麻辣烫的人都尚且如此，更何况是安家父母这种第一次尝试的顾客。

“这肉丸里面还有脆骨，咯吱咯吱的，好吃。”

“戚家姑娘做这个生意真是做对了，不说丸子那些，就光这个方便面都得火起来，又方便又好吃，比面条强。”安建设作为爱吃面条一党，当即对方便面提出非常夸奖。

张慧玲喝一口番茄汤底，忍不住喟叹，“确实好，没想到番茄不仅炒鸡蛋好吃，凉拌好吃，做成浓汤之后煮东西都这么好吃。你说咱们平时也会做什么西红柿鸡蛋汤呀，怎么就没想到这种浓汤的做法，真是奇了怪了。”

安明曦津津乐道，“番茄能有多少作用呀，番茄酱才是精髓，浓缩起来的番茄精华，再加上点蜜汁调料，保证光卖汤底都能有一堆人来买。”

“不错，番茄味还真比麻辣味要好，老少皆宜，也不用担心有人吃不了辣。”

安明曦夹起一块煮的软烂的白菜叶，“可不是嘛，涮白菜都好吃。”

一锅麻辣烫下肚，安建设去刷碗，张慧玲去洗澡，安明曦一边等浴室，一边打开商街地图，日常看起有没有合适的房子。

现在房子的格局大部分都是整个院子、一群人住，想要独门独户、地段好、还出售的实在是难找。

安明曦看了一圈，从几个看重的地段标上特殊提醒，好让房子一出售系统就提醒她。

之后就是把今天赚的钱存进系统银行里，摆摊差不多一个月，她已经成了名副其实的万元户，就这还不算从老安家要回来的那些钱。

自从有早餐摊和卤味摊两份生意后，摊子每天的营业额都有八百多块，刨去成本，净利润每天也是五百往上。

安明曦看一眼图鉴旁边的进度条，早餐摊的六种包子已经要达成销售量要求，系统每样发放了一百块钱收集奖励，一共六百。

这个就意味着早餐摊可以更新迭代成其它口味了，她得趁着周末自己做两天样品给张慧玲示范。

各种配菜佐料也得跟着变化，得和各种供货商说好。安明曦一一把这些细节都记下来，防止有所遗漏。

早上跟着张慧玲一起去早餐摊帮忙，也得用大喇叭提醒着，想吃这六种口味包子的同学趁这几天时间抓紧尝尝，下周一就要卖别的口味。

此言一出，早餐摊的忠实顾客们叫苦连天。

“我才吃了没两天，怎么就要换新口味了，我们也没说吃腻啊。”

“就是，老板你们也太不会做生意了，大家就爱吃这几种口味，不然也不可能这么多人来买。”

安明曦大声回应他们，“之后的口味你们肯定也会喜欢的。再说也不是永远就不做这六种口味的包子了，等以后还有机会吃到。”

大不了所有图鉴进度条收集完成后，再来个投票返场的活动，前提是那时她还能有精力顾及到早餐摊。

叹息声这时候才少了许多。包子被同学们一扫而空，安明曦也进了学校，过好一会后，学校的上课铃声才响起。

在海市三中和旭日中学教书的老师们都发现，学生们的学习态度越来越积极，最明显的一点，就是到校时间都提前不少，一个个精神的不行。

连果作为要盯出勤的班主任老师，对这一点特别有感触。

“之前我们班总有三五个迟到的同学，怎么这学期开学后大家都变了，到校比我这个老师都早，我每次到班里，人家学生们都已经准备念书了。”

“我们班也是哎，我还以为是刚升高中他们特别兴奋，原来高三班里也有这个现象？”

隔壁桌老师露出一个了然一切的笑容，“你们没发现进教室时候，除了学生们都到齐，还有别的变化？”

“什么？”

“教室里总有一股挥之不去的早饭香味，现在的学生们都抢着买门口摊上的包子呢，来晚了就没有了，所以个个都起的早，时候生怕排队没排上。”

连果恍然大悟，“怪不得，我就说怎么窗户门都开着，教室里还有饭味，原来不止一个学生带早饭进教室。”

“你们说那包子真的有那么好吃吗？学生可最不愿意早起了，现在居然愿意为了一个包子这么拼？包子而已，又不是什么山珍海味。”有老师相当不解。

“谁知道呢，可能确实好吃吧，毕竟闻着味还是挺馋人的。”

老师们眼看着到了上课的点，也不聊天了，赶紧收拾起教材。

连果提前收拾好，于是在上课铃响前提前从后门进教室，正好看见班上的姜梦娇和姜婕同学拿着包子，准备大快朵颐。

其余同学没发现老师的到来，还在这里哀嚎着。

“你们两个还要不要人活了，大家都吃完了你们才来，好不容易没得香味，刹那间就死灰复燃了。”

姜梦娇得意笑着，“你们忍一下，我们吃的少，散味道很快的。”

“好羡慕，有个好朋友做包子摊老板，连早起排队都不用。”

“就是呀，我今天可是提前四十分钟就到摊子前了，几乎他们刚支起摊子我就排上队，这才买上两个包子。猪肉包可真香呀……”

“别炫耀了，还有我们早起了却没排上号的人在呢。你们一波一波的攻击，我都要被香晕了。”

“没事，下次你再早起个二十分钟，一定能排上号。”

连果在后门听着，疑惑不已。

这包子还真被他们说成了山珍海味，成抢手货了？

怎么一个个的都反应这么大。

很快她就知道了原因为何，因为姜梦娇和姜婕已经开始吃包子了。

嗯……好浓郁的肉味，酱香浓郁，闻着就知道用了很多调料调馅，想想都知道好吃。

嘶……怎么还有茄子味，这香味也太淳了吧，爱吃茄子的人已经能想到那种软脆的口感。

在同学们齐齐的口水声中，连果连忙按住自己的肚子，悲苦不已。

早知道就不提前来这十分钟，搞的她馋虫止不住的往外冒。

悲愤欲绝、对那股香味念念不忘的连果，第二天起了个大早，成功凭借自己蹬自行车的优势，抢到两个包子。

于是办公室的老师们经历了一遍和学生们同样的痛苦。

最终这场抢包子大战，也成功从学生，蔓延到学生加老师身上，最后甚至蔓延到无数学生的家长身上。

所谓口碑传播，不过如此。

安明曦对早餐摊的火爆乐见其成，拒绝了几个想“走后门”让她带早餐的人后，这一周的学习生活就如此平淡渡过。

周末，她要开始研发新品：奥尔良鸡肉包，三鲜包，梅干菜肉包，咖喱牛肉包，麻辣豆腐包，奶黄包。

其中肉类已经去找供销社谈好新的协议，顺便把各种卤味需要的原材料也再增加一倍的量。蔬菜有蔬菜大妈提供，豆腐正好前几天认识了卖豆腐一家。

就是奶黄包的原材料有些难搞，它的内馅只要鸡蛋黄，加鸡蛋清会影响口感，系统会判定不合格。那剩下的大量鸡蛋清可就没有用武之地。

安明曦也是最后一次看菜谱时才发现这件事，系统只说原材料准备鸡蛋，具体教程里却是要把鸡蛋清黄分离开。

她差点就要出门和鸡蛋大妈订货，幸好没有，省下这一桩事。

毕竟这么多量的鸡蛋清，总不能浪费掉。

安明曦忍不住想，如果现在有蛋糕店就好了，正好可以打发奶油，一举两得。

最终她还是摇摇头，都得一步步来，麻辣烫店还没影呢，按现在各种材料准备程度来说，肯定还是先做麻辣烫店最合适。