成为武林食神从摆摊开始 第2章 第二章

屋外的墙角下，少年依旧静静地蹲着。

风卷着院子里的枯草碎屑，落在他破旧的衣衫上，他却浑然不觉，只偶尔会抬头望一眼破屋的木门，眼神复杂难辨。

阳光透过头顶的树枝，洒下细碎的光斑，为那身补丁摞补丁的短衫镀上一层浅金。

早饭的最后一口饭咽下去，方香君舔了舔嘴角残留的饭粒，粗糙的米粒混着野菜的涩味，却让她觉得无比踏实。

她看着空了的陶罐和见底的米缸，刚松下的心头又被紧迫感攥紧——三个孩子显然都没吃饱，方扎根把最后一点饭粒刮进方守业嘴里后，还下意识地舔了舔碗沿；方盼娣盯着自己的空碗，眼神里满是不舍，小手在碗底反复摩挲；方守业靠在方扎根怀里，小嘴巴还在无意识地动着，像是还在回味刚才的饭香。

“扎根，”方香君拿起粗布巾，仔细擦着豁口的碗，又把陶罐倒扣在桌上沥干水，声音里带着不容置疑，“大姐出去看看，能不能找点活计，你在家看好弟妹。守业还小，别让他爬炕边，也别给陌生人开门，知道吗？”

方扎根用力点头，把怀里的方守业抱得更紧，小脸上满是认真：“大姐放心，我会看好妹妹和弟弟的！谁来敲门都不开，除非是大姐你回来。”

他顿了顿，又小声补充道，“你……你早点回来，路上小心。”

“嗯，很快就回。”方香君摸了摸他的头，又转向方盼娣，蹲下身与她平视，语气放柔：“盼娣乖，帮着扎根照顾好小弟，等大姐回来，给你们带糖糕吃，好不好？”

方盼娣的眼睛瞬间亮了起来，像是两颗被点亮的星星，她用力点头，小脑袋晃得像拨浪鼓：“好！盼娣会听话的，大姐一定要早点回来呀！”

方香君笑了笑，起身把三枚磨得光滑的铜板揣进怀里，贴身放着，指尖能感受到金属的冰凉和粗糙的边缘。

她最后看了一眼屋里的三个孩子，转身走出了破屋。

清晨的风带着凉意，吹在脸上像细针轻轻扎着，还混着泥土和枯草的气息。

方香君沿着记忆里的小路往镇上走，路面坑坑洼洼，布满了碎石和车辙，走起来格外费劲。

原主的鞋子是用粗麻布缝的，鞋底已经磨得很薄，好几次都差点被碎石硌到脚。

她深一脚浅一脚地走着，脑子里却没闲着——原主的记忆里，镇上的集市是附近十里八乡最热闹的地方，不仅有卖菜、卖布的小贩，还有不少商铺，或许能在那里找到赚钱的法子。

走了约莫半个时辰，远远就看到了镇口的石牌坊。

牌坊上的字迹已经模糊，却依旧透着几分古朴。

走近些，集市的喧闹声渐渐清晰起来——小贩们此起彼伏的吆喝声、顾客讨价还价的争执声、牲畜的嘶鸣声混在一起，像一首充满烟火气的曲子，热闹得让人心里踏实。

方香君放慢脚步，沿着集市的边缘往前走，仔细观察着周围的摊位。

集市里的摊子摆得满满当当，挨挨挤挤的，几乎没有空隙。

卖蔬菜的摊子上，萝卜、白菜摆得整齐，沾着新鲜的泥土；卖布匹的铺子前，挂着五颜六色的布料，在风里轻轻飘动；卖农具的小贩则蹲在地上，摆弄着锄头、镰刀，时不时和路过的人搭话。

卖吃食的摊子也不少，大多集中在集市的中心位置。

有卖包子的，蒸笼里的白面馒头冒着热气，香味飘出老远；有卖烧饼的，铁板上的烧饼滋滋作响，表面烤得金黄酥脆；还有两家卖粥的，大铁锅里的粥稀得能照见人影，旁边摆着几个咸菜坛子。

方香君站在一个卖包子的摊子前，看着蒸笼里有些干巴的包子，心里快速盘算起来：这些吃食口味太单一，大家天天吃，早就腻了。

要是能做些不一样的吃食，既新鲜又实惠，说不定能吸引顾客。

她继续往前走，脑子里飞速运转。

原主的记忆里，屋后的山上有不少野菜和野菌，春天的时候，原主还跟着娘去采过，知道哪些能吃，哪些有毒——比如锯齿状叶子的荠菜、开着小黄花的马齿苋，还有伞盖褐色、菌褶白色的香菇，都是能吃的好东西；而那些颜色鲜艳的红菌、黄菌，还有带着怪味的，绝对碰不得。

家里还有一口破铁锅，虽然豁了个小口，但勉强还能用。

做什么好呢？炒菜需要的调料多，油盐酱醋一样都不能少，现在手里只有三枚铜板，根本买不起；做粥又太普通，集市上已经有两家在卖，没有竞争力；做包子馒头需要发面，家里连白面都没有，更别说酵母了。

“汤面……”方香君突然眼前一亮，脚步也停了下来。

面条做法简单，成本低，要是用野菌和野菜做汤底，再加点盐调味，鲜味肯定足。

而且现在天气还凉，一碗热汤面既能填肚子，又能暖身子，和集市上的干硬包子、稀粥比起来，既有新意，又更贴心。

一碗面卖两文钱，不算贵，来往的挑夫、小贩都能接受，肯定能赚钱。

打定主意，方香君立刻转身往回走。

她得赶紧上山采野菌和野菜，还要准备其他东西，赶在中午集市最热闹的时候出摊——中午的挑夫、脚夫最多，正是生意最好的时候。

回到家时，太阳已经升高了些，阳光透过窗户洒进屋里，在地上投下斑驳的光影。

方扎根正坐在门槛上，方守业趴在他腿上睡觉，小脸红扑扑的，大概是刚才吃饱了饭，睡得格外香。

方盼娣则在一旁安静地捡着地上的小石子，把它们按大小排成一排，见方香君回来，立刻站起身，小跑着迎上来：“大姐，你回来啦！守业刚睡着，没哭哦。”

“盼娣真棒。”方香君摸了摸她的头，走进屋从墙角翻出一个破旧的竹篮。

竹篮的提手断了一根，用绳子勉强绑着，篮底还有几个小洞，得小心点用，别把采的野菜漏掉了。

“扎根，你跟我上山采点东西，教你认些能吃的菌子和野菜，以后你也能自己去采。”方香君把竹篮递给方扎根，又看向方盼娣，“盼娣在家看着小弟，能行吗？”

方盼娣立刻挺起小胸脯，小手拍了拍胸口，大声说：“能！盼娣可厉害了，会看好小弟的，不让他掉下床！”

方香君忍不住笑了，揉了揉她的小脑袋：“好，那大姐和扎根去去就回。”

姐弟俩往屋后的山上走。

山上的树木枝繁叶茂，高大的树干挡住了大部分阳光，空气里满是树叶和泥土的清香，还有不知名的野花散发的淡淡香气，让人心情都轻快了些。

方香君一边走，一边指着路边的植物给方扎根讲解，语气耐心又细致：“你看这个，叶子是锯齿状的，边缘还有点卷，这叫荠菜，能吃。焯水后凉拌，或者像今天这样放进饭里煮，都好吃。还有这个，茎是红色的，叶子肥厚，这是马齿苋，摘的时候要小心，别把根拔断了，留着根，下次还能长出来。”

方扎根认真地听着，小脑袋一点一点的，时不时伸出小手指着路边的植物，小声问：“大姐，这个是吗？叶子圆圆的，上面还有毛。”

方香君顺着他指的方向看去，是一株蒲公英，她笑着点头：“对，这是蒲公英，嫩叶能吃，焯水后炒着吃，或者煮水喝都好。等夏天的时候，它还会开黄色的小花，花谢了就变成白色的小绒球，一吹就飞，可好玩了。”

“真的吗？”方扎根的眼睛亮了起来，好奇地盯着蒲公英的叶子，“那等夏天，我来摘小绒球给盼娣和守业玩。”

“好啊。”方香君笑着应下，又指着不远处一棵树下的几簇菌子说，“你看那边的菌子，伞盖是褐色的，下面的菌褶是白色的，摸起来有点滑，这是香菇，味道最鲜，做汤最好喝。但你要记住，要是看到颜色特别鲜艳的，比如红色、黄色的，还有那些菌褶是黑色的，或者闻起来有怪味的，绝对不能碰，有毒，吃了会死人的。”

她一边说，一边弯腰采下一朵香菇，递给方扎根：“你摸摸看，记住这个手感和样子，以后看到就知道是能吃的了。”

方扎根小心翼翼地接过香菇，指尖触到滑滑的伞盖，小声说：“记住了，褐色的伞盖，白色的菌褶，没有怪味。”

两人在山上转了一个多时辰，竹篮里渐渐装满了各种野菜和野菌——荠菜、马齿苋、蒲公英嫩叶装了小半篮，香菇也采了不少，还有几株野葱，用来调味正好。

方香君仔细检查了一遍，确认没有有毒的东西，才带着方扎根下山。

回到家，方盼娣立刻跑过来，拉着方香君的衣角小声说：“大姐，刚才守业醒了一次，哭着要找你，我喂了他点水，又哄着睡着了。”

“盼娣真乖，辛苦你了。”方香君摸了摸她的头，把竹篮放在地上，转身走进屋。

她在床底下翻找了半天，终于找到了一个布包，里面装着半袋粗面——这是原主娘留下的，原主一直舍不得吃，想留着给弟妹们应急，袋子口用绳子紧紧系着，上面还沾着点灰尘。

“扎根，你在家看着弟妹，我去镇上买些东西，很快就回来。”方香君把布包收好，揣着三枚铜板，再次往镇上跑。

这次她没有走集市的热闹地段，而是直接去了街角的杂货铺。

杂货铺的老板是个中年男人，脸上带着精明的笑，见方香君进来，抬头看了她一眼：“小姑娘，买什么？”

“老板，我要一小包盐，还有最便宜的菜籽油。”方香君走到柜台前，小声说。

老板从货架上拿起一小包盐，又拿起一个小陶罐，从大油桶里舀了点菜籽油，放在柜台上：“盐一文钱，油两文钱，一共三文。”

方香君把三枚铜板递过去，指尖有些不舍——这是家里全部的积蓄了。

她接过盐和油，小心地揣进怀里，转身快步往家走。

回到家，方香君立刻开始准备。

她先把野菌和野菜清洗干净，野菌切成小块，野菜切碎，野葱也切成小段，放在一个破碗里备用。

然后把破铁锅找出来，用几块干净的碎布塞住豁口，试了试，倒上水不漏水，勉强能用。

她又找了块木板当桌子，用布擦干净上面的灰尘，还搬了几块平整的石头，用来架铁锅。

一切准备就绪，方香君把粗面倒进一个破盆里，加了点水，开始和面。

她的手法很熟练，前世做面点时练过无数次，就算用的是粗面，也能和得软硬适中。

很快，面团就和好了，她把面团放在盆里醒着，然后带着铁锅、木板、石头和准备好的食材，牵着方扎根往镇上走——方盼娣要在家看着方守业，不能跟着来。

到了集市，方香君在角落找了个空位，这里虽然偏僻了点，但离路口近，来往的人也不少。

她把石头摆好，放上铁锅，又把木板立在旁边，用一截木炭在木板上歪歪扭扭地写着“野菌汤面，两文钱一碗”。

字写得不好看，但笔画清晰，能让人看明白。

一切准备妥当，方香君往铁锅里加了水，点燃柴火。

柴火是从家里带来的枯枝，很干燥，一点就着，火苗舔着锅底，很快就把水烧开了。

她把切好的野菌放进去，盖上锅盖煮——野菌要多煮一会儿，才能把鲜味煮出来。

很快，锅里就飘出了浓郁的菌香，混着柴火的烟火气，一点点扩散开来。

路过的人闻到香味，纷纷停下脚步，好奇地往这边看。

但大多只是看了一眼，就摇摇头走开了——方香君的摊子太破了，铁锅上有补丁，木板上的字歪歪扭扭，连个像样的桌子都没有，大家都不太放心。