[综历史]忘川食肆 第10章 Chapter 010 方便面（二）

方便面的特性就在于此，明明瞧着不太显眼，但若是以热水一激，那瞬间激荡起的暖香便随着热气放肆地攻城略地，直往人鼻子里钻。旁观的刘邦咽了咽口水，连忙向唐棠问道，“掌柜的，这面还有吗？给我也整一碗！”

“苏某倒也想尝尝了。”

“婉儿，我们也来一碗尝尝吧！我很好奇到底是什么味道呢！”

“可是，殿下您刚刚不是才用过膳了吗？”上官婉儿的目光游离至太平公主稍显圆润的小腹，看得后者小脸一红，“所以我们俩人同吃一碗不就行了！”

“好好好……”上官婉儿只得依她。

“幸好我还备了一些。”唐棠不得不为自己的先见之明鼓掌，此前她就想到了这一出，“我这就端过来。”

若说这方便面里最难复刻的内容，便是这酱料包了，那是唐棠以上等牛骨，加上各种调料历经文火熬煮，直至水分尽敛，仅余精华而成。这小小一包看似貌不惊人，实则暗藏乾坤，犹如静待时机的卧龙，只待热水一唤，便能瞬间绽放出无可匹敌的鲜美。

方便面的面条较细，虽易于入味，但一旦浸泡过久，那轻盈柔韧的面条便会失了骨力，最终化为一团难以分辨的软泥。因此待泡上五六分钟，唐棠觉着时间差不多了，便提醒道：“诸葛先生，已经可以用了。”

诸葛亮闻言便掀开碗上压着的盖子，仔细端详，只见汤汁浓郁奶白，表面漂起些浅淡的油星，模样别致的细卷面条浮在汤面，间或夹杂些饱满的肉粒与清新的蔬菜，显得格外诱人。

诸葛亮并没有急着品面，而是低头啜饮了一口面汤，还未入口，那大块牛肉的醇厚气息便已扑鼻而来，热乎的汤汁极鲜极美，还隐隐透着些蔬菜的清香，顺着喉咙落入肚中，更是让人觉得身心都一同暖和起来。

他用筷子轻轻拌动，再挑上一箸面条送入口中，迷蒙水气便随他的动作随之翻涌。那些看似细软如丝的面条，在汤汁的浸泡下变得滋味醇厚，但并非前世汤饼那般软烂毫无嚼劲，入口时在唇齿间咬动时，能感受到面条特有的滑顺与劲道。

“这味道……很不错。”品尝到预料之外的美味，诸葛亮他的脸上却没有露出多少欣喜的神色，反而怔了怔，眉宇间似乎缠绕上了新的困惑。

这困惑，并非源于这道料理本身，而是源自于那味道所勾起的无尽思绪。

诸葛亮缓缓环视周边，太平公主正毫不顾忌皇家仪态，呼噜呼噜把面条唆进嘴里，而高祖陛下则是等不及泡面的时间，竟是直接掰了块面饼开始吃了起来，那咔嚓咔嚓的声音在他的嘴里作响。

无论如何，先将这碗面吃完吧，他这样想着。

从第一口到最后一口，那滋味，既不过分浓烈，也不失其真味，如同细雨润物，吃完唇齿留香，香味久久不散。

碗里已是空空荡荡，诸葛亮却目光游离，再度陷入了沉思之中。

“诸葛先生，怎么一脸严肃的样子？”唐棠先好奇发问了，“是这面不好吃吗？”

“不，很美味。”担心唐棠误会，诸葛亮连忙答道，“我只是在想，我在这里吃到的方便面，与后世书中所提到的方便面，会是一样的吗？”

“这一碗里，不仅有面有菜，更有油有肉……”没等唐棠回答，诸葛亮又盯着空碗喃喃道，“我刚刚在想，这方便面难道是后世珍馐？可这名字，听上去又不太像。”

若是后世珍馐，那总归会取个好听的名字，这方便面的名字言简意赅，却粗俗直白，还不如此前苏轼所提到的棋子面呢。

“刚刚先生所品尝的面，与后世相比，自然味道要好上几分。”唐棠笑吟吟地说道，“就比如那汤的滋味会寡淡一些，面的口感有所欠缺，牛肉也不会那般大块。”

毕竟是经唐棠这位忘川名厨烹制而成的方便面，比起后世的工业制品，在味道这方面自然是不可同日而语。

唐棠听闻后世有个笑话，说这方便面就算卖上一万桶，那头牛大概也只刚刚受了点皮外伤，由此可见那方便面里的牛肉当真只有点碎屑，哪似她这般大气。

“但是，抛开味道不谈，这面里的东西可是不多不少。”唐棠认真说道，“刚刚先生所说的面、菜、油、肉，这方便面里应有尽有，若依口味不同，还有炖鸡、鱼板、鲜虾等诸多类型呢。”

“听上去还挺不错的！那掌柜的下次要不再做个鲜虾的尝尝？”太平公主提议道，见唐棠的目光瞥过来，似乎有些不善，再回想起刚刚后厨里的繁复工序，又当场改口，“呃，不一定是方便面嘛，就普通的面也行。”

“所以，我刚刚一直在想，那书中所言，为何会是方便面呢？”饶是以丞相之智，这个问题也是困扰了他好半天，为何后世之人，偏偏要以方便面来助自己北伐呢？

“这……”听闻诸葛亮所言，上官婉儿也想不出答案，不禁陷入了思索。

“哈哈……”苏轼却是忍不住笑出声来，“丞相不必思虑太多，我想那后世之人，只是将这方便面视作糟糠一类的果腹之物，想着若兵粮不尽，汉军不必担忧辎重之困，能否一举踏平吴魏，光复汉室。”

“果腹之物？”诸葛亮早已见惯大风大浪，表情总是那般云淡风轻，但听到苏轼这番话时，却还是露出了些微惊异神色，“后世之人，竟以此等美味为果腹之物？”

即便如唐棠所言，这后世的方便面比起他刚刚所品尝到的有所差别，但总归是汉时难得一见的美味珍馐。后世竟以此比作糟糠，实在超乎诸葛亮的想象。

“是啊，你可要知道，后世寻常人家若是不吝钱财，可是一年四季都能吃得上螃蟹的呢。”苏轼还是对那螃蟹念念不忘，“这方便面就如棋子面一般，冲泡简易，不过是后世应急时偶尔用上一番罢了。”

“原来如此。”诸葛亮长舒一口气，书中疑问自然厘清，他沉默片刻，却是摇了摇头，“若是有不限数量的方便面，我汉军所至，岂止北伐，又何止吴魏。”

诸葛亮不禁回想起汉建兴十二年，那时先帝已崩殂十余年，曾经的故友也飘零散落，兵少将寡的北伐之路，终究是到了无力回天的尽头。而他自己也病殁于五丈原，再也不能兴复汉室。

若当真有粮草不断，那北伐之路，又当如何呢？

“依我所见，能提出这般说辞的，大概是后世稚童吧。”上官婉儿分析道，“习惯了太平岁月，不曾挨过饥馑，也不曾见过战乱，才会有如此天真构想。”

食肆内一时沉默不语，白骨露于野，千里无鸡鸣，易子相食，以骨为薪，这不仅是三国时期，更是每一个乱世的真实写照。

在那时，对于黎民百姓来说，哪怕每日能吃到一碗飘着糟糠米皮的米汤都算奢侈，更何况方便面这等美味。

“呼……这时节，喝上一碗热汤可真舒服。”角落里的刘邦把喝得精光的碗放下，咂了咂嘴，说道，“若真有源源不断的方便面，哪里还需要北伐，只需传令四野，入蜀地者，泡面管够，我包管一年不到，蜀地人口便可倍增。”

诸葛亮深以为然地点了点头，三国时期民不聊生，天下多战乱，逃荒者不计其数，若真有一地粮食充裕，开关纳民，那人口何止倍增之数。

“正是正是！”太平公主的想法最为跳脱，“若是北伐时有守将死命不降，那便在城外生起薪火煮上泡面，诸葛丞相再借来东风把这香气往城里一送，再说一句只要投降就能吃上泡面，那守军自然闻风而降了！”

苏轼想着那有趣场面，也不禁莞尔，“如此一来，至多三年，那曹孟德孙仲谋得自缚来降。天下既定，丞相便可于江南之地操练水师，再以十年时间通海路，东至极东之瀛洲，西至远航之欧罗巴洲，南至炎热之非洲，北至冰封之北冰洋诸岛，疆域无垠，四方来朝，这大汉将成就千古未有之大一统盛世。”

听着苏轼所言，众人不禁为之神往，刘邦更是抚掌大笑，“那可真是太好了，若真能如此，我大汉便可传至千秋万代，哪有后边魏晋唐宋什么事。”

“只可惜……”诸葛亮眼中的光彩闪烁片刻，还是化作一声叹息，“我终究没能复兴汉室、还于旧都，未能使……日月复明、社稷复安。”

苏轼亦是一时默然，思绪万千。遥想当年，诸葛丞相于五丈原上星落秋风，那一刻，季汉的灯火仿佛也随之熄灭，再无复燃之望。不过三十载光阴，那曾经辉煌一时的季汉，便如风中残烛，黯然熄灭，消散于历史的尘埃之中。

若时光可逆，北伐之路真能一帆风顺，那会是怎样一番景象？兴许大汉的旗帜将永远飘扬在九州之上，将如日中天，光耀千古，这数百年的山河破碎，中原陆沉之景，便不会上演。

然而，历史滚滚向前，不容假设，也不容更改。

但这样的说法，有人并不赞同。

“谁说你没能光复汉室呢？”刘邦的目光轻轻扫过旁边站立的苏轼等人，又与诸葛亮目光对视，“你可知如今天下子民仍自称汉人，所用文字被称作汉字，所说语言被称为汉语？”

汉高祖此言虽为问句，却字字斩钉截铁，掷地有声，不容他人置喙，当真是霸气至极，也终于显露出这看似惫懒的大汉开国皇帝的真实面目。苏轼本想说些什么，但与太平公主对视一眼，终究未能开口。

“你们恐怕会想，这不过是一个代称，算不得什么。”刘邦自然知道他们心里在想什么，不待其他人说话，就又说道，“那他们为何不自称秦人唐人宋人，为何不用秦语唐语宋语？”

“为何，偏偏是汉？”

短短六字，却如振聋发聩，直击心脏。连一旁的唐棠，也不禁顺着他的话想下去了。

“因为，我大汉有沛县刘季，斩白蛇而取天命，三年亡秦，四年灭楚。”

“因为，我大汉有汉武盛世，战八方而震四海，开疆拓土，国威远扬。”

“因为，我大汉有光武中兴，平乱世而定天下，光复正统，再续炎汉。”

“还因为，即便是风雨飘摇、天命难违，即便是敌众我寡、国力悬殊，也仍有人举大义为火炬，以仁德为基石，欲要兴复我大汉伟业，重振我汉室雄风。”

“君王起于微末、心系苍生，猛将勇冠三军、忠肝义胆，贤臣鞠躬尽瘁、死而后已。”回想起蜀汉的种种，苏轼也不禁感叹道，“更难得的是，君臣相得，不疑不负，确是令人向往。”

“这一切的一切，便构成了我大汉的脊梁。”刘邦傲然说道，“让这所谓「汉」字，不再是一朝一代，而是世代传承，永载史册。”

原来生逢乱世、身处黑暗，亦可心怀赤子、恪守信义，这便是三国时期，蜀汉留下的，最浓墨重彩的一笔。当后人自称为汉人时，便也同样背负起某种信念，某种理想，便拥有了虽千万人吾往矣的勇气。

凛凛人如在，所以——

汉未亡。