【年代】带着经营系统穿书八零 第86章 准备奶茶店

很快去广市的人就再度出发，安明曦也忙碌起来，恨不得把自己分成八瓣去用。

一大早，姚兴旺就去汉堡店里找了安明曦，说是第一批杯子和塑封盖已经生产出来了，给她拿样品来看看。

安明曦索性也就说要去塑料厂参观一下生产线。

就算之前已经让系统评估过，那里的生产线是符合卫生标准的，她也跟姚兴旺反复叮嘱过，做和食物接触的东西，绝对得注意安全和卫生。也难保没有人监督会不会懈怠。须得不定时过去看一圈才能放心。

塑料厂大客户提出来的要求，姚兴旺自是无一不从，刚脱下的围巾帽子又得裹上，期间也是感叹着，“这天真是越来越冷了，要不是为了赚钱，真不愿意出门。”

安明曦深以为然，“我也一样。”

海市这天说是刺骨的冷还算不上，毕竟也没下雪呢。

可就是风大，一年四季都风大。到了冬天这样的特性就更叫人受罪。但凡出门忘带围巾帽子口罩，非得满脸都刮得刺痛不可，相当折磨人。

挤着公交站了许久，又走一会才到一小厂里。

要安明曦说姚兴旺也是有机缘在的，祖上家里有基业，虽然到现在剩不下多少，但对普通人来说也是许久才得攒到的钱。

所以他才能在大厂合并小厂、小厂废弃转卖时，拿钱盘下这小小的塑料厂作为起步。

厂子不大，安明曦从前就来过，副厂长见她还很热情，连请她进办公室喝茶。要不是她订了那么多货，厂里资金都周转不开，更别提发展其他客户。

安明曦摆摆手连忙拒绝了，只说要去车间看看。

姚兴旺介绍，最中间的车间都是负责她订单的，足见他们有多重视她这个客户。

工人们现在主要生产的是各种大小打包盒。

奶茶店要的细管、塑料杯和塑封膜也已经生产出一些，全都码在桌子上。

和姚兴旺拿过去的一样，细管是和拇指差不多粗的。塑料杯分两个规格，容量要标准的八百毫升和四百毫升，上面还要印上奶茶店的名字和标语。塑封膜上面就没再印字，主要是节省成本。

安明曦一个个去看那些杯子，仔细摩挲着印花的部位，又拿起吸管看了看，没有毛刺，做工也还算精细。最重要的是每一个的质量都差不多，不会出现参差不齐的现象。

她原本想着去找厂订纸杯的，到后来还是选了塑料杯。

一来是已经和姚兴旺合作两次，比较熟悉。再找厂子太麻烦不说，质量如何也得看运气。二就是这年代还没有过奶茶。她总得让买到奶茶的人都看见里面是什么东西、有什么小料才行。

姚兴旺看她这么认真，于是连忙道，“我们厂里的生产已经越来越成熟了，工人们也都很认真。原材料也是经过检测的，全都是食品级别。”

安明曦点点头，系统能检测出质量，自然知道姚兴旺的话没有作假。

她脸上露出明朗的笑容，“那我们就按照之前谈好的数量和价格正式生产吧，第一批先要两千套，年前生产出来。”

“没问题，只要您点头，我们立刻就能开始生产，保证在年前把这批货给你生产出来，咱们大家也好过个好年。”姚兴旺喜笑颜开，又说，“您之前要单独定制的十套带刻度的杯子也生产好了，我现在给你拿过来。”

很快安明曦就拿到了十套量杯。这也是系统提供图纸，她让厂里顺带做的。奶茶店毕竟涉及各种配方，有了标准的量杯后就不用总是称重，省事许多。

单独付了量杯的钱后她便独自离开了。

安明曦看了看时间还早，又赶去了之前联系好的老铁匠那边。还没进院门，就听到里面传来噼里啪啦的工作声。这年头铁匠可不只是铁匠，更得紧跟时事，学会用新机器和新手艺才能赚大钱。

见她来了，铁匠师傅放下手里的切割器道，“安老板，你定做的那工作台已经打好了。”

由于安建设、安明曦父女俩总是来这边借他的机器，两家熟悉不少，铁匠师傅也会开开安明曦的玩笑。

“安老板快来看看满不满意。”

安明曦跟着铁匠师傅进仓库，只见一个L型的金属架子静静地立在墙角。台面的不锈钢被打磨得十分平整，上面做了几排加固架子能放保温桶，台面下柜门里设计了多层置物架，可以用来放置杯子、原料和工具。L型的拐角处，还特意留出了一个圆孔，那是为封口机预留的位置。

她上前仔细检查了一遍，焊接处牢固，边角都做了处理，没有割手的利边。又一量尺寸，也和她当时定制的要求一样。

工作台没什么技术含量，是让铁匠师傅帮忙制作的。

封口机就涉及一些图纸方面的问题，虽然并不复杂，和熨斗的原理差不太多，零件也都是些常用的。但毕竟如今还没有人发明出来，安明曦就把它当成某种秘诀去对待，让安建设亲自做的，前两天就已经搬到奶茶店里暂且放置。

“您的手艺真是没得说，太好了！和我要的一模一样。”安明曦连连夸着，又把尾款结了，趁机道，“还得麻烦您和您儿子把它送到店里去，我爸不在，我一个人可弄不动。”

铁匠师傅收了钱正高兴呢，反正安家出手向来大方，也就不介意帮着一个忙。连忙招呼儿子孙子帮忙把工作台搬上板车，用极粗的麻绳固定好。一路小心翼翼地把这宝贝疙瘩运到奶茶店放置好。

这来回几趟折腾就到了吃饭的点，中午安明曦去了麻辣烫店吃饭，顺便替班让张慧玲休息休息。到傍晚时候约定时间到了，她就又马不停蹄去供销社拿自己要的保温桶、茶叶、奶粉、糖等配料。

毫不夸张的说，附近十几家供销社都和安明曦混熟了。毕竟她做的生意越来越大，光是一家供销社的货量可满足不了需求。于是就只能多合作几家店来补充库存。

茶叶在这年代是绝对的新鲜东西。尤其是过年，无论是送礼还是待客都用途不少。

可就因为安明曦和供销社的深度合作关系，店里依旧给她留了许多茶叶碎。

“别嫌弃是茶叶碎，过年了，茶叶碎也叫人稀罕呢。”店里经理还特意提了一嘴，以防安明曦觉得自己故意给她次货。

“不过也就这一阵子茶叶紧俏些，年后就好了。我听着采购那边说，茶厂出的货量越来越多，想来是茶园也越做越多，以后茶叶兴许就不是什么稀罕玩意咯。”

安明曦笑着，“可不是嘛，从前肉和鸡蛋也是新鲜的。自从改革后知道能卖钱，养鸡和猪的农家都变多了，从前的稀罕货也就不再紧俏。”

经理一笑，爽快道，“还是改革好呀，改革大家都能过上好日子。尤其是你，可真是有眼光了。眼看着你从小生意做到现在，我这心里都酸溜溜的。”

“你现在去做生意也不晚啊，就怕你舍不得铁饭碗呢。”安明曦边说着边把货钱给她。

经理撇嘴摇头，“还真是呢，是舍不得啊，我们都舍不得。”

眼看因为没工作去做生意的人越来越多了，但愿意辞掉铁饭碗做生意的，寥寥无几。

生意有不景气的时候，铁饭碗还能有没的时候？

简单聊了两句安明曦就去奶茶店放下货。

年前不开店，她拿来的货很少，主要是培训服务员们，顺带着给家里人尝尝新鲜。

六点左右三个服务员就来了。

依旧是张慧玲找的，这三个姑娘都年轻的很，都是附近住着的、手脚麻利，看起来也挺机灵的。

其中易晓春、徐王星都是初中毕业的，邹寻梦是小学毕业。

学历倒是次要，能记住配料、会算账、能干好本职的工作就行，安明曦笑着招呼她们进来，让她们稍等她收拾完工具。

三个姑娘好奇地打量着这个崭新的、与众不同的店铺，眼巴巴看着安明曦贴各种标签。

“以后这里就是大家工作的地方了。”安明曦让她们在临时搬来的凳子上坐下，自己也拉过一张凳子，开始员工培训。

这不是她第一次培训，因此轻车熟路。

“在教大家具体怎么做之前，有几件事情必须要先明确。”

安明曦神色认真起来，“第一，是卫生。我们做的是入口的东西，干净卫生是头等大事。以后每天上班，第一件事就是洗手，用肥皂彻底清洗，指甲缝也不能放过。工作时，如果手接触了别的东西，也要重新洗手。头发必须扎好戴上工作帽，避免掉落到饮品中。衣服要保持整洁，从小事开始养成习惯。”

三个姑娘看着安明曦严肃的表情，都下意识地坐直了身子，认真点头。

“第二是服务态度。”安明曦继续说。

“从前你们去买东西见到的服务员是不是大都脾气不好？有铁饭碗的仗着自己不会丢工作可以傲气，咱们这边可不一样。做的不好随时可以辞退的。

所以对待顾客，也必须态度好，主动招呼。无论多忙，都要耐心回答顾客的问题。如果遇到挑剔的顾客，也要尽量好好沟通，不能和顾客争吵。如果真的不讲理，就直接说去找公安。总之是不能直接和顾客动口动手。明白吗？”

“明白了。”三人齐声应答。

“好，你们三个中，一名收银员，两名茶饮师，工资都一样是八十块钱，岗位不固定，收银员一个星期轮换一次。”

毕竟这家店没有自己人管账，三人轮着来，能尽量减少她们贪钱的可能。

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第86章 准备奶茶店