[美食]幼儿园大厨，但育儿专家 第3章 第 3 章

这话把孙奶奶给逗乐了。

今天时丫头很不一样，但是她喜欢今天这个时丫头。

确实也是快饭点了，时丫头她是看着长大的，煮东西能煮熟就不错了。

想着小文可怜，干脆留下来搭把手，好歹给孩子做顿好的。

“行，那我来搭把手。”说着她捋起袖子就要去厨房帮忙。

“哪里好叫客人干活的道理，您在这坐着看一会电视，马上就能吃了。”

时春晓把电视打开，遥控器塞到孙奶奶手里，“您看一会电视，我看着做了哈，没什么不吃的吧？”

孙奶奶摇了摇头，心想这女娃能做出什么好吃的来。

时春晓打开米缸看了看，还好米还是有的。

她盛出米来淘洗干净，放到电饭煲里按下煮饭键。

又从储物罐里抓了一把木耳干搓洗了两遍，加水等待泡发。

西芹帮子很嫩，但为了口感，她还是流利地用刀把外纤维刮了一遍，去掉表皮的筋络，这样吃起来更爽口。

斜刀切片，把西芹切成菱形片，时春晓的刀法漂亮，且出来的每一片大小均匀，看着赏心悦目。

留了一部分，她又切成了更细的西芹条，留待和胡萝卜，木耳丝一起炒个三鲜丝。

西红柿洗干净去了蒂，改刀把一个切成八片，红色的果瓤蓬勃得藏不住，汁水一个劲地往外冒。

时春晓切了两个西红柿，忍不住尝了一片，放进嘴里，牙齿轻轻一摇，汁水在嘴里漫灌开来，挤压着她的牙齿和舌头，好甜。

果瓤沙沙的，吃起来真是爽口。

胡萝卜她去皮，切片然后切丝。

孙奶奶在外头，探头探脑地看着，竖起耳朵密切留意着厨房的动态。

就等着什么时候听到碗砸了声音或者不小心切到手的声音，她就百米冲刺去帮忙。

——可是她设想中的场景都没出现。

厨房只传来了菜刀切下咔擦咔擦的声音，节奏很快，而且很有规律，听起来很是舒服。

处理完青菜，时春晓又把腊肉切了一刀下来。

腊肉是新腌的，洗一洗就能炒了。

把腊肉切成了一片片，那肥肉晶莹剔透，几近透明，瘦肉文理清晰，看着就好吃。

热锅，下油，等油温到了五成熟时，她先把西芹片放下去翻炒，炒至断生时再加入木耳丝和胡萝卜丝一起炒，同步加入些蚝油提鲜。

做了多年的厨师，她颠锅的手艺极好，可以最大限度地让锅被底下的火苗舔舐，同步让食材和锅充分接触。

锅里绿的，红的，黑的，三色食材相互辉映，没一会香味四溢，孙奶奶在客厅里坐着，都嗅到了这味道。

她用力吸了吸鼻子，香！

素炒三鲜好了，时春晓最后才撒了点盐，不用尝味道就知道咸淡口合适了。

炒素的锅不用洗，她把腊肉直接倒进去锅里，快速翻炒，腊肉的肥肉部分煸了些油出来，再把切成菱形片的西芹放进去翻炒。

肉的香味和西芹的清香互相作用，肉的香味浸入了西芹片里，西芹综合了腊肉的油腻感，闻起来只叫人想大快朵颐。

孙奶奶在外头已经被香晕了，这什么味哟，她本来都不饿，现在也想来看看时丫头是做了什么，怎么闻起来这么香。

正好这时候电饭煲也跳档了，时春晓没动它，让饭继续焖个五分钟，这样出来的饭更香，口感更好。

“孙奶奶，你来得正好，这两盘菜帮我端出去吧，然后把馨馨叫起来，给她洗手就说开饭了。”

“诶，好嘞，”两盘菜递到了孙奶奶手里，孙奶奶没别的爱好，就好吃口好的。

这两盘菜看着就对她胃口。

趁着这个功夫，时春晓又把切好的番茄给摆了盘，均匀地撒上了白糖，简简单单一道糖蘸番茄就做好了。

没多一会，三个人上了桌，每个人面前一碗香喷喷的米饭，还有西芹炒腊肉，素炒三鲜丝，糖蘸番茄这三道菜送饭。

孙奶奶先夹了一筷子素炒三鲜，木耳清脆，胡萝卜清甜，西芹清香，炒的火候正好，入口嚼完，忍不住又夹了一筷子。

好吃！

她吃了三筷子才送了口米饭。

吃完直愣愣盯着碗里的饭，时春晓家的米，还是之前她让女婿送过来的两袋，怎么一样的大米，在她家和时春晓家，煮出来味道都不一样了？

这大米口感粘糯，米香十足。

孙奶奶又朝着那盘西芹炒腊肉伸了筷子，今年冬天这腊肉晒的，她是满意的。

但是再满意也没这一口来得满足。

肉切得厚度合适，一口咬下去，腊肉有嚼劲，西芹嘎嘣脆。

腊肉腌的时候加了盐，时春晓炒的时候没再放盐，但还是下饭。

她吃得满嘴流油，一口接着一口，一个不留神，一碗饭居然炫完了。

时春晓一直关注着桌上大家的动作，一个厨师，最大的满足，就是做的东西可以给人填饱肚子，如果食客喜欢，就是更大的惊喜。

眼看着孙奶奶碗里空了，她急忙站起来就要去收碗，“锅里还有饭，孙奶奶再来点不？”

“那就，再来点，”她按住时春晓，示意她坐下继续吃饭，“我自己来就行。”

文馨吃得也很香，她吃了一口就喜欢，今天的”那人“做的东西都怪好吃的。

只是，远的菜她就不敢夹了，怕惹得“那人”不痛快。

除了一开始”那人“夹在她碗里的肉，她夹菜，就只吃三鲜丝和番茄了。

番茄酸酸甜甜的，她喜欢，三鲜丝脆脆的，她吃一口又扒一口饭。

时春晓默默把盘子又调了个位置，把腊肉放到了她面前，又给她夹了几筷子。

这孩子懂事又敏感得让人心疼。

吃完饭，时春晓收拾桌子，孙奶奶吃得有点撑了，“春晓，你这几个菜，做得可真有水准啊，我在望春居吃的，都没你这味道。”

望春居是这附近一家开了二十年的老店，是大家公认这附近最好吃的饭店。

“你是不是去哪里拜师了？做得是真好，你完全都可以去应聘望春居的厨师了。”

说到这里孙奶奶灵光一闪，诶，他们社区幼儿园不是正在招聘吗？

她哪里还记得吃饭前她还觉得厨师这工作和时春晓是一点不搭边呢！

“春晓，我说，餐馆我是不知道还有谁在招聘，幼儿园的厨师，你考虑不？”

她觉得这想法真不错。

“你看，你做饭好吃，那有面试，你肯定行，而且，就在我们社区，离家有不远，每天就是做课间餐和午餐，离家近事情还少，哪里去找那么好的工作？”

时春晓听她那么一说，眼睛也亮了。

听起来确实不错。

孙奶奶越说越起劲，“而且，小文正是上幼儿园的年纪，老这么在家待着，没和同龄的小朋友接触也不好的，是不是？”

“我听说，员工的家属在幼儿园读书，费用都是减半的。”

时春晓的眼睛又亮了亮。

文馨上学确实是个问题，原主实在不是人，幼儿园的学费也不肯给孩子出。

学费减半这个条件可太诱人了。

时春晓觉得这工作简直就是量身为她打造的，忙又和孙奶奶多问了几句。

她打定主意，就开始准备。

文馨在一旁看着她，想着刚刚孙奶奶和”那人“说的话。

“我真的可以去上幼儿园吗？”她扑闪着大眼睛，仰着头问。

她在楼下看过其他小朋友去上学，她们背着爱莎公主的书包，戴着小黄鸭帽，坐在爸爸妈妈的电动车后座上，开开心心去上学。

她也想去上学，想和别的小朋友一起玩。

时春晓转过头来，捏了捏她的脸颊，脸上还是肉不够多，不然捏起来肯定很舒服，“是呀，馨馨喜欢上学不？”

“可你不是说，幼儿园都是骗钱的吗？在哪玩不是玩？”她好开心，但还是怕这只是眼前这人说的一个谎言。

如果最后注定没有，那她宁愿从一开始就知道。

时春晓猛地转过头来，仔细捧着小文馨的脸蛋，脸上的笑意没了，很严肃，很认真。

“馨馨，姑姑说的不对。”

“姑姑以前说过的很多话都是错的，你把那些话忘了吧！”

“我们馨馨，当然要去上幼儿园，交很多的朋友，看更大的世界。”

——

孙奶奶家就在时春晓家楼下，以前单位分房子时，她还嫌弃分在了二楼，太矮了。

现在年纪上去了，只要爬一层楼梯，又觉得舒坦安逸。

回家的路上她还回味着这顿饭，家常菜，但却做得那么香。

家里的门打开，儿子媳妇孙女正在摆桌准备开饭。

“妈，怎么今天去这么久？刚要上去喊你呢！”儿媳妇说着又继续往厨房去端菜出来。

“不用备着我的，我在春晓家吃了。”

孙奶奶摆摆手，坐到餐桌边上，看孙女吃饭。

家里今天做了胡萝卜西芹炒腊肉，油爆大虾，还打了个西红柿蛋花汤，也是家常菜，但是闻着怎么就没春晓家的香呢？

“囡囡，好不好吃啊？”

孙万乐点了点头，嘴里还嚼肉呢，也咧开嘴笑了。

孙奶奶一看心都化了，她孙女实在是可爱，看到她笑起来什么烦恼也没了。

孩子不挑食，吃什么都香，可就这样的神仙宝宝，也觉得学校的饭菜太难吃了。

“我刚在春晓家吃了饭，她那手菜做得真是可以，我想把她介绍到幼儿园去当厨师。”

孙奶奶和儿子，儿媳妇商量。

两个人一听都立刻放下了碗筷。

“妈，你不是开玩笑吧？她不行的。”

“是啊，你看她家那孩子，吃得面黄肌瘦的，指不定做饭油都不舍得放呢！”

孙奶奶只是笑，“哎，人呀，也是日日新的，咱们孙女，以后在学校，可就有口福咯。”

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