馔玉盟 第22章 魔芋爽

“还有一事，得劳烦许公子帮忙。” 林窈神色略微不自在，人家出于好心搭救自己，自己却还要接着麻烦对方，实在有些过意不去 。

许之珩瞧她这么快便调整好了情绪，不禁心生好奇，想知道她还有什么事，“但说无妨 。”

“今日我遭此横祸，绝不能任由歹人逍遥法外。我往那蒙脸人腿上扎了一刀，他必定得找大夫医治，只要去镇上医馆打听一番，定能找出受此伤的人。且那刀是在吴家铁匠铺买的，仵作对比伤口，便能确定是不是今日行凶的歹徒。” 林窈神色镇定，条理清晰地说道。

这下，许之珩倒是真的觉得意外，这小娘子瞧着比自己小三四岁，可遇事竟如此冷静，思维还这般缜密，实属难得。

“好。” 许之珩应下，半开玩笑道，“只是这般，林小娘子欠我的人情可就更多了。”

“许公子救命之恩，林窈没齿难忘。日后许公子若有所需，林窈定当全力以赴。” 林窈一脸认真，言辞恳切。

许之珩没把这话放在心上，摆摆手，“走吧，去晚了，衙门可就没人了。”

林窈和许之珩从衙门出来的时候，太阳已经西沉，天边被染成了一片橙红色。许之珩把林窈送了回家，在林家门口遇到了正在对打的金玉和满堂。

看到许之珩，两人同时停下了手中的动作，齐声唤道， “郎君。”

满堂抬手理了理因切磋而有些凌乱的衣衫，“郎君，我们寻到林家郎君时，他被人打晕，扔在了山洞里。” 顿了顿，又补充道，“我们已带他去看过大夫，诊费、药钱一共花了一百八十文。”

林窈听到前半句，心猛地一揪，抬脚就想进屋去看林诚的状况。可听到后半句，又立刻停下脚步，“公子稍候，我马上取钱。”

许之珩此刻难得有些不自在，毕竟他平日里要装成视财如命的纨绔模样，手下人这般市侩，倒也符合人设。他摆了摆手，说道：“不急不急，你慢慢去便是。”

林窈快步走进房中，翻出平日里藏铜板的布袋，仔细数出一百八十文，匆匆拿出去递给许之珩，“今日我兄妹二人的性命，皆是公子所救。往后公子若来我家，所有吃食一概免费。”

许之珩利落翻身上马，“那便多谢小娘子了！” 言罢，许之珩带着金玉和满堂转身离去。直到这时，林窈才有空与屋内眼巴巴盼着的三人说话。

林诚在一旁等着，心里早就一肚子疑问，“阿窈，你这是怎么弄成这样的？”

林窈便又将今日发生的事情原原本本跟他们讲了一遍。林诚听完，一拳重重砸在桌上，“没想到，大伯一家竟如此歹毒！往后我定要常伴你身边，若你有个三长两短，我如何向阿爹阿娘交代。”

王小鱼赶忙打了一盆热水过来，给林窈擦脸。听到林窈的讲述，也是义愤填膺：“实在可恶！都说血浓于水，他们竟能狠心至此。”

“人心最是叵测。”林窈看着自己的伤口，微微失神。

林窈的手受伤了，这几日既没法准备出摊的食物，也做不了饭。

林诚本想一人扛起做饭和出摊的活儿，可一个人实在分身乏术。王小鱼见状，便想留在林家服侍，还说师父受伤，做徒弟的理应侍奉在旁。

林窈好说歹说，才劝住了王小鱼，只让她这段时间每日饭点过来做一顿饭，顺便自己也能指点一下她的厨艺。

吃过晚饭，洗漱完毕，林窈坐在床边，一边给自己手上的伤口上药，一边暗自思忖，这段时间手受伤，不能赚钱，这可如何是好？对她而言，没法赚钱就像上刑一样难受。

林窈脑海中灵光一闪，想起前几日做的魔芋豆腐。这魔芋豆腐制作简单，她只需把做法告诉兄长和阿鱼，做好后再用调料一拌，便能拿去卖。

想到这儿，赚钱的法子算是有着落了，林窈心里也安稳了许多，慢慢进入了梦乡。

～

翌日，林诚早早就上山去挖魔芋。

林窈则留在家里，摆弄卤猪下水的卤汁。这卤汁已经用了好些时日，味道渐渐淡了下去。她让兄长在镇上购置了一些药材，此刻，正准备重新调制这卤汁。

不到半个时辰，林诚就挖了一背篓鬼芋回来。

林诚前脚刚跨进家门，后脚王小鱼也到了。两人默契地开始动手，把背篓里的鬼芋一一拿出，放在水盆边清洗、削皮。

待鬼芋处理得差不多了，林窈停下手中的活儿，“我们要用这鬼芋做一道新吃食，叫做魔芋豆腐。”

林诚和王小鱼闻言，同时停下手中的动作，看向林窈。林窈用左手拿起一个削好皮的鬼芋，“首先，要用石磨把这鬼芋磨成浆。”

林家二房在林长康还在的时候，日子虽不算大富大贵，却也温馨和睦。林长康是个极疼爱儿女、珍惜妻子的好丈夫。他在城里一户人家做工时，看到那户人家用豆子磨出汁水煮熟来喝。听丫鬟们说，这汁水女子喝了美容养颜，孩童喝了身体康健，便攒钱买了个石磨。

只是后来，林长康替兄从军，生死不明，林家二房被分了出来，日子艰难得连基本的温饱都成问题，更别说折腾这些东西了，那石磨便极少使用了，自上次做完魔芋豆腐也有一些时日了，石磨上又积满了灰尘。

林诚看着眼前这布满灰尘的石磨，心中五味杂陈。林窈看着林诚的神情，心中也不好受，她轻轻拍了拍林诚的肩膀，：“阿兄，我们来做魔芋豆腐吧。等以后阿爹回来，我们也做给他吃。”

林窈把一个削好皮的鬼芋放入石磨的进料口，林诚开始推动石磨的磨盘。随着磨盘的转动，鬼芋被一点点磨碎，白色的芋浆缓缓从磨盘边缘流出，滴落在下方的木盆中。

接着，王小鱼接替了林窈的工作，在一旁帮忙往进料口添加鬼芋。待盆中的芋浆积攒了不少后，林窈说道：“接下来，要加入适量的草木灰。这草木灰的量很关键，多了少了都会影响魔芋豆腐的口感。”

她一边说着，一边往盆中倒入石灰水，“快速搅拌，一直搅拌到这浆变得浓稠。”林诚在一旁卖力搅拌，直到那浆变得如膏状一般浓稠，才停下来。

“大概等上一两个时辰，这魔芋豆腐就成型了。成型后就可以切成块，用清水泡着，想吃的时候再拿出来烹饪。不管是炒着吃、煮着吃还是凉拌，味道都很是独特。” 林窈笑着说道。

等待的间隙，林窈带着王小鱼去调制一会拌魔芋豆腐的酱料。

林窈这次想试着看能不能复刻人类猫条——魔芋爽！

魔芋爽里最关键的就是红油汁，首先是准备干料，林窈拿出香叶、桂皮、葱、茱萸和香菜，这会儿辣椒还没普及，所以只能在干料里加入茱萸增加辣味。

林窈又从拿翻出了花椒，让林诚用石钵研磨成花椒粉。她准备做两个版本，一个是香辣，一个是麻辣，这花椒粉就是为麻辣魔芋准备的。

锅中的水汽随着温度的上升迅速蒸发，猪油迅速融化，升温，她把准备好的干料倒入锅中。香叶、桂皮、葱段、茱萸和香菜在热油中翻滚，释放出浓郁的香味。

林窈盯着锅中的情况，提醒林诚，“阿兄，搅一搅，别让料糊了。”

王小鱼在一旁看得目不转睛，鼻子使劲儿地嗅着空气中弥漫的香味，“师父，这也太香了。”

锅中的干料颜色渐渐变深，香味也愈发浓郁。林窈让林诚把干料捞出，“炸制的时间不宜过长，否则味道就会发苦。先舀出一部分这油和料来，这是做香辣味的基础。”

林诚小心地舀出了油料，盛放在碗中。林窈又往碗里添了些白芝麻，搅拌均匀，让白芝麻充分吸收油香，随后倒入其中一盆魔芋中。

王小鱼接过林窈手中的筷子，快速搅拌起来。

这边，林窈又指挥林诚继续在锅中操作。“阿兄，把剩下的那些花椒粉都倒进去，做成麻辣味的。” 随着花椒粉倒入锅中，一股麻意十足的香气升腾起来，与之前的香味混合，层次更加丰富。

随后，林诚把麻辣料油倒入另外一盆魔芋。

这时，香辣魔芋已经做好了，王小鱼装出三碗魔芋，递给了林窈、林诚，又转身把第三碗递给在一旁眼巴巴望着的林崧，林窈接过碗，“阿鱼，你也快尝尝。咱们做厨子的，得先知晓这味道，往后才能做出更多好菜来。”

王小鱼忙不迭地点头，也给自己盛了一碗。

林诚搅拌完后，端起来就吃了一大口，霸道的辣味把他呛得直咳嗽，但这味道却叫人上瘾，缓了缓，又往嘴里塞了一口，“这辣得太过瘾了！

王小鱼也在一旁不住地点头。

当然，这在二十一世纪可是被称作人类猫条，吃了一包就想吃下一包。

林诚咽下一大口魔芋爽后问林窈，“阿妹，这道菜叫什么？”

林窈说：“叫魔芋爽。”

“这名字好，如这名字一般，吃起来很是舒爽！”林诚笑道。一旁一直没有出声的林崧也吃得小脸红扑扑的，嘴上嘶哈嘶哈，但是手上动作却不停。

这边林家其乐融融，码头上却是闹翻天了。

推推我的预收文《恶女怕缠郎》（美食探案）哇～[垂耳兔头]

余杭郡突发奇案，画眉鸟连害七命，现场只留半个脚印；

运尸车夫惊恐尖叫，棺中壮汉竟变红妆女；

待嫁贞女被冒名顶替，幕后黑手藏身何方……

花琳琅穿越了，穿成了家财万贯的余杭郡第一美人。

但不巧的是，原主父母意外身故，她成了被全族虎视眈眈等着吃绝户的孤女。

花琳琅：……问题不大。

现代法医&犯罪心理双料卷王，虽然一不小心把自己卷死了，但是技能包可都带过来了。

查案的时候，顺便振兴一下祖宗家业，把酒楼食肆开到全国！

新任县令纪淮，意气风发，办案如神。

他最初将花琳琅视为头号嫌疑人，她却在他面前抽丝剥茧，一语道破案中玄机。

从此，他查案，她验尸；他追凶，她侧写。

他饿着肚子加班，她贴心递上一碗热腾腾的桂花酒酿。

只见她眼波流转间顾盼生辉，轻启朱唇：“三两一碗，现银还是记账？”

纪淮：.....

所有人都说花琳琅是祸水，纪淮却觉得，这“祸水”若能为他停留，他甘之如饴。

他看着她验尸时冷静的侧脸，轻声问：

“花琳琅，你的世界里，除了案子和钱，还能不能装点别的？”

花美人：“比如？”

纪淮：“我。”

花美人：“滚。”

纪淮：“回见。”

男主自我攻略

前期：“她一定是有所图谋。”

后期：他将她困于方寸之间，气息灼热地拂过她耳畔：“琳琅，你最好图的，是我这个人。”

作者有话说

显示所有文的作话

第22章 魔芋爽