在小区摆摊之后发家致富（美食） 第8章 桂花糖年糕

宋鑫紧随其后发了一个‘鞠躬’的表情包表示感谢，琥珀桃仁，好久没吃了，想吃。

最后，用来祭灶的是宋鑫做的蜂糖糕，因为琥珀桃仁在宋志明刚拿回家没有多长时间，就被李云华和宋鑫吃掉了一半。

剩下的一半也在第二天被宋鑫当做早饭吃掉了。

她把空袋子发到群里，配了一个‘可怜但能吃’的表情包，宋志明看到之后马上就说等下班再过去看看还有没有卖的，这次多买一点。

过了一天，宋鑫看着突然更新朋友圈的李谈，突然想起回来之后还没有见过他，打开聊天记录，看到自己信誓旦旦的说去探望他。

但事实上，要是李谈没有发朋友圈，宋鑫可能要到吃年夜饭的时候才能想起他，在家里的日子实在是太快乐了。

宋鑫想了想，还是从床上起来了，只要不是突发奇想要早起去买东西，宋鑫回到家里，从来没有在九点之前下床。

这次为了去看李谈，八点半就起来了，可喜可贺，宋鑫把这件事告诉李谈，得到了一个愤怒的表情。

上班上到火大的李谈现在看什么都不顺眼，不是说当老师好，老师轻松，还有社会地位，每年还会放寒暑假，这些假期加在一起就有三个月了。

可自从李谈上班以来，就觉得所谓的寒暑假是一个笑话，那时小孩的假期，不是他们这些打工人的，学生放假他们要加班，学生开学，他们要提前去学校，好不容易还有中间那几天，还要搞调研。

看到宋鑫说中午要过来，顺便给自己送些东西，李谈高兴起来，接着和宋鑫说了两句话，就被喊去开会了，开完会，还要紧赶着去上课。

宋鑫起来，也不在家里吃早饭了，直接出去吃，吃完顺便买菜回来做饭，等到了时间去找李谈。

本来想去吃碗面，结果走到半路，宋鑫又看到一家店在炸油条，马上被吸引了。

现切现炸，老板夫妻配合默契，面胚进了油锅很快就会浮起来，变得金黄，等到彻底成熟，就会被捞出来放在一旁的镂空篮子里面沥油。

不再迟疑，宋鑫走进店里，要了三块钱的油条，一块钱一大根，又要了一碗豆浆，加了一大勺糖，刚炸出来的油条轻轻掰下来一块放进热乎乎的豆浆里面。

趁着油条没有完全泡软，马上夹起放进嘴里，因为时间太短，油条的外壳还保持着酥脆，里面又吸饱了甜甜的豆浆。

吃上一口，寒冷的冬天都变得温暖起来。

这家店其实还有咸豆浆，会加上榨菜紫菜虾米，如果可以接受咸豆浆的人，也可以试试咸豆浆加油条的组合，也不错。

另外还有豆腐脑，也不贵，而且量很足，如果要豆腐脑，老板就会先在碗里盛上几勺豆腐脑，再打开旁边的锅，是所谓的咸汤，可以单买，也可以和豆腐脑搭配在一起。

这个咸汤在宋鑫看来很像胡辣汤，不过没有那么胡辣汤的材料丰富，汤里也不加胡椒辣椒，但是有海带豆皮花生蛋花，恰好有人在买豆腐脑，老板往盛好的豆腐脑上加了两勺咸汤，接着听到老板问那个人，要不要辣椒和醋。

如果在这里吃不打包，还可以自己根据口味加调料。

老板也很有巧思，附近有学校嘛，就会有很多老师和学生，打包除了常规的塑料袋，还有一次性杯子，像奶茶那样可以封口的。

买咸汤或者豆腐脑也可以用杯子装，老板会给拿一个粗粗的吸管，保证能把里面所有东西吸上来。

别人怎么想宋鑫不知道，但是她自己的话，如果就在附近上班，应该会成为老板的常客，换成杯子老板也收打包费，还不怕撒出来，很是方便。

吃饱喝足身上暖烘烘的，宋鑫不想走远，就去旁边的小菜市场和超市里看看，有什么就吃什么。

结果进了菜市场，宋鑫看到一家的牛肉实在是好，忍不住买了三斤，她想着中午吃不完可以晚上吃嘛，又不是一天一顿饭，放冰箱里也坏不了。

接着往里走，排骨也不错啊，可以按照李谈的口味做个糖醋排骨，李谈尤爱酸甜口菜系，但是因为这个味道总被说小孩菜，他为了表示成熟，从来不主动点这一类的菜，但是吃的时候很能吃。

宋鑫很想告诉他，别装了，外人面前装一装就算了，大家都不熟，一家人还装什么，不是一起长大的，就是看着他长大的，他爱吃什么家里人能不知道嘛。

想着李谈死鸭子嘴硬的模样，宋鑫又买了几根排骨，排骨和牛肉提在手上都挺有分量的，她低头左右看看，暗暗警告自己，少买一点，两人份的量，两荤一素一汤就行了，主要是这两个荤菜量都不小。

牛肉很不错，但她不想炖着吃，想吃味道重一点的，于是在买黄瓜的时候，宋鑫又买了一点柿子椒，准备和牛肉一起做脆皮牛肉，这样中午一道菜李谈喜欢，一道她喜欢，公平合理。

宋鑫提着东西回到家里，万万没有想到自己连超市的大门都没有进去，就在菜市场完成了所有的采购，不怪她，只是菜市场的魅力太大，她一进去就忍不住买买买。

除了这些东西，她还买了一大袋年糕，谁能想到菜市场里有一家店专门在做年糕，现做现卖，买的人多的不得了。

宋鑫就是被人群吸引过去的，即使当时她手里已经提着买好的各种东西了，还是往人群里面看，店里正在做桂花糖年糕。

她刚挤进里面，就有一份蒸熟了，旁边的那个蒸笼还在往里一层层加粉，这边已经把蒸好的年糕取出倒在了桌子上，开始揣揉。

宋鑫还注意到这家店还可以真空包装邮寄，除了桂花口味的，旁边还有做好的红枣红糖味年糕，这个口味用油煎一煎有多好吃，宋鑫都不敢想。

另外还有杂粮类的，像紫薯、南瓜之类的口味，宋鑫目光一转，这是什么口味，她好像有点眼花，竟然还有小葱的，宋鑫对这个口味真感兴趣了，她要买点。

还有这个刚做好的桂花糖的，她买回去尝尝味道怎么样，如果好的话，等年后快递开工可以给她的同学还有同事寄过去尝一尝。

又等了一会儿，年糕终于揉好了，两面都被涂上了香油，说实话，这个香油也很香，宋鑫想买，她已经准备下次过来问问老板这个香油是在哪里买的了。

这个年糕在蒸的时候也撒了桂花，最后在表面也洒满了桂花，虽然是干桂花，但离得近的宋鑫依然闻到了很香的桂花味。

不等着冷却，她直接大手一挥，买了好几盒，再加上两袋小葱味的年糕，又是满满一袋子。

这个桂花糖年糕好香，在回家的路上宋鑫就一直闻到桂花的香气，袋子里还往外冒热气，宋鑫都不敢低头，怕自己一低头就忍不住在路边吃起来。

到家先把排骨泡上，因为回来的速度够快，桂花糖年糕还是热的，也不用再次加热了，宋鑫找出来一个好看的盘子，把切好的年糕摆在盘子里。

在切的时候她就开始吃了，果然很好吃，对得起她手上勒出来的红印，甜味不是很重，米香和桂花的香气更浓郁一些。

她想了想，找出之前买的白糖桂花，用小勺子取了一些洒在桂花糖年糕上面，又吃了一口，1 1>2，两个好吃的东西加在一起是宇宙无敌好吃。

不知不觉，宋鑫吃完了一整条年糕，后知后觉有点撑的她开始翻找消食片，一边嚼消食片，一边安慰自己，没关系的，等会儿做饭要动起来，就会把吃进去的东西消化了。

躺在沙发上看了一会儿电视，其实是撑得不想动了，等到她觉得时间差不多了，就起身去厨房，把排骨拿出来，用厨房纸吸干上面的水分。

排骨要炖，就先做这个，不用焯水，直接在锅里煸炒，直到排骨两面呈金黄色，水分全部炒出来，直接把调好的料汁和热水加进去，宋鑫还放了几片山楂，可以软化肉质，炖好的排骨不会发柴，不过也要注意时间，时间太长，肉该柴的还是柴。

当然，太短也不行，会咬不动，宋鑫以前刚学的时候就犯过这种错，最后一家人抱着排骨歪着头咬也吃不动。

陈皮牛肉要放在最后做，现在先做糖醋黄瓜，把黄瓜切成条去掉里面的瓤，调好的糖醋汁拌进去，就可以了，简单又开胃。

一边的灶台煮着排骨，已经煮沸了，传出咕噜咕噜的声音，宋鑫把火调小，接着准备炸腌好的牛肉片，牛肉呈金黄色的时候就好了，不需要复炸。

接着用底油把柿子椒稍微翻炒几下盛出来。

最后把花椒炒香，宋鑫很喜欢花椒炒香的味道，深吸一口气，把牛肉片和柿子椒倒进锅里，加上调料和水，炒匀烧开，脆皮牛肉就好了。

宋鑫忍不住先吃了一口，她一点不好意思都没有，厨子做饭试菜的事情，怎么能叫偷吃呢。

中秋快乐[烟花]

大家有没有吃月饼呀～

作者有话说

显示所有文的作话

第8章 桂花糖年糕