早上,宋鑫到菜市场直奔向白萝卜,小火熬到鲜美的骨头汤,再加入冬天水灵灵的白萝卜,那个滋味想都不敢想。
把其他的菜也买好,宋鑫回到家先炒面码,照旧把挂牌发到群里,这两天早上来吃饭的有不少熟悉的面孔。
大骨汤面
榨菜肉丝面(汤面/拌面)
番茄鸡蛋面(汤面/拌面)
白萝卜大骨汤
周六的早晨,一个菜单挂牌惊醒了无数人,甚至还有人给宋鑫的消息设置了单独提醒,可能和她从不水群只发重要消息也有关系。
稍微看了一下群里的回复,惊讶于大家周六还醒的这么早,宋鑫就赶紧削萝卜去了。
【大家都起这么早吗,今天是周六哎!】
【不是起得早,单纯睡得晚,等会儿吃个早饭开始睡觉。】
【上面好牛,我是真起得早,过年的劲儿还没有缓过来,上班上的太累了。】
【学校今天还要上学啊!】
【抓住一个小孩子,是高三还是初三,今天是上学。】
【吼吼吼我也抓到啦~】
【你们好无聊,欺负小孩子,抓人加我一个。】
【就没有人看今天的菜单吗,怎么都不讨论。】
【我们小宋的手艺还用讨论吗,做什么都好吃,盲买!】
【 1】
【 1】
……
【 1】
整整齐齐的一列,两天加上之前的元宵,宋鑫的手艺征服了无数人。
【真的很好吃吗,你们不要骗人啊,我今天有时间就去吃吃看。】
【真的好吃,在这方面,我从不骗人!】
【楼上上真的要去吃一下,保证你从此茶饭不香。】
【哈哈哈哈茶饭不香什么鬼。】
大家对宋鑫的手艺保持高度信任,唯一要讨论的只是选择哪个罢了,这个时候就恨人类进化为什么不能有三个胃,一个胃吃一碗面,最后用大骨汤溜溜缝。
大骨汤里面的萝卜,想想就美味~
宋鑫把大骨汤分成两份,一份配面条,还有一份加入白萝卜块,继续炖煮半个小时。
榨菜肉丝和番茄炒蛋做起来都很快,这两个菜要配面条,宋鑫特意多留了些汤汁。
到达摆摊地点之后竟然已经有人等在这里了,是一个宋鑫不认识的女人。
还好面煮起来很快,女人,也就是阳阳妈妈,阳阳是赵明明和小星星的同学,和赵明明的好胃口相反,阳阳是个饭渣宝宝。
因为不爱吃东西,阳阳的体重和身高都比同龄人低,家里用尽手段,补剂一瓶接一瓶的喝着,才能勉强保证营养正常,不至于营养不良。
阳阳妈妈也是为了阳阳操碎了心,奈何家里人做的饭阳阳都不爱吃,去饭店也不爱吃里面的菜,就是小孩子都爱吃的炸鸡汉堡,她也吃不了多少。
你问她为什么不吃,她就说吃饱了不想吃。
和小星星还不一样,小星星是挑食,阳阳是不吃。
昨天早上她送阳阳上学的时候,听到了小星星爸爸和赵明明妈妈夸她会吃,别看宋鑫经营的不是正经饭店,但是餐车整体干干净净,人也干净利落,做的东西更是特别好吃。
虽然昨天做的不是蒸饺,但是小星星爸爸还是把菜单上的食物都买了一遍,小星星一个小孩子就吃掉了一个半的蛋饼,最后还想要吃,家里人怎么都不敢给他吃了。
赵女士听到小星星爸爸的话心里苦啊,尤其是她最后也没有吃到蛋饼,别说蛋饼了,连汤都没有喝到。
当时听小星星爸爸说蛋饼的美味有多期待,最后就有多么失望。
而阳阳妈妈听到小星星爸爸的描述,又燃起了一点希望,小星星都很爱吃,阳阳应该能多吃一点吧。
阳阳妈妈上前问了宋鑫摆摊的地址,好好的谢过小星星爸爸和赵明明妈妈,今天早早的来到了宋鑫这里。
就是为了买早饭,看看阳阳吃不吃这家的饭。
宋鑫把餐车停好,阳阳妈妈就看着挂牌琢磨起来,家里之前也做过骨汤面,阳阳吃两口就不吃了,还是要一份番茄鸡蛋汤面吧。
不过她眼睛一扫,看到挂牌旁边贴着一张纸,上面写着周日固定休息。
宋鑫考虑了一下,天天出摊没有休息日也不行,她一个人撑不下来,即使给自己打工也需要休息日!
阳阳妈妈还没有让阳阳试过这里的饭菜,对于这个休息也不在意。
她看着宋鑫煮面、加料、打包。
想了想又开口说道:“再要一份榨菜肉丝拌面,一份大骨汤面,再加一碗白萝卜骨头汤吧,全都打包带走。”
早上她和阳阳爸爸也要吃饭,刚刚宋鑫往面上放番茄炒蛋的时候,看上去寡淡的煮面一下子变得诱人起来,空气中也传来了番茄酸甜的气味。
干脆每个口味都买上一碗,冲着这个香味,阳阳吃不了多少,她也能吃完。
拌面的打包稍微简单一些,汤面需要把汤单独放在打包盒里,不过打包几份熟悉起来之后也很块。
阳阳妈妈离开没多久,小区里就出来一群人直奔向小餐车。
正是王爷爷李奶奶那一群人,这些人到了之后先把各自要的面点好,她们之中大部分都吃大骨汤面,就算点了其他面的人也都单点了一份白萝卜骨头汤。
宋鑫的汤征服了一群老年人。
今天她们来的更早,再加上是周六,现在餐车这边人还很少,一群人今天就不打包了,直接在这边吃。
来了八个人,两张小桌子正正好。
一群人还没坐下,先去夹糖醋萝卜片了,昨天早上吃到最后,王奶奶的萝卜片也被大家发现了,对于两人发现了这么好吃的东西却不告诉大家进行了严肃的批评。
今天也是因为萝卜片才来这么早,虽然昨天没有很多人吃这个腌萝卜,可是万一也有人像她们一样呢,大家都发现了,她们来晚不就没得吃了。
这就是老小孩的想法了,抱着这样的心思,本来年纪大了就醒的早,这次更是都起了一个大早来宋鑫这里吃饭。
面一碗碗端过来,李奶奶吃的就是大骨汤面,她连面带汤一大口下肚才和李爷爷说话。
“一口下去终于暖和起来了,这么一碗看着都舒服,你看这汤,我们在家也炖骨头汤,咋就没有人家的好喝呢。”李奶奶说着又喝了一口汤。
吃到一半,胃里有了东西打底,宋鑫的餐车前面又排上了队,李奶奶想起来今天女儿一家也要过来,“我们买几碗白萝卜骨头汤回去吧,中午也给小玫她们一家煮面吃。”
李爷爷都不用思考直接回道:“这个好这个好,我去排队买汤,你慢慢吃。”说完他就把剩下的最后一点面一口气全吃了,去队伍的末尾排队去了。
快排到李爷爷的时候他听着前面好像吵起来了,仔细听也不像是吵架,李爷爷在队伍里探出头想看看是怎么回事。
一个年纪大一点的老头和一个年轻小伙,俩人都站在小料台那块儿。
老头先开口:“年轻人啊,我现在已经被黄土埋大半截了,不知道哪天就离开这个世界了,这最后一点萝卜就给我吧。”
年轻小伙不甘示弱,已经到自己手里的东西怎么可能让出去,尤其是这么美味的萝卜片!
“大爷我看您身体还硬朗着呢,什么黄土埋半截,还早着呢,我这刚上完夜班来吃个早饭,就靠着这点萝卜开胃呢。”
两人你一句我一句,也没有争吵,在比惨?
最后还是把正在煮面的宋鑫吸引来了,把手里的面递给前面的客人之后,宋鑫和下一位客人说了声抱歉就向两人走去。
搞清楚来龙去脉宋鑫哭笑不得。
“糖醋萝卜片嘛,不用抢,我这里还有呢。“说完她从餐车后面一个角落拿出了一个罐子,里面满满的萝卜片。
宋鑫没注意到这个事情也是因为昨天的糖醋萝卜片根本不需要补货,最后走的时候还剩下一个底呢,万万没想到今天的糖醋萝卜片消耗的这么快。
“老板你这个糖醋萝卜片卖吗?”
“是啊,我也愿意买。”
有人问起了这个糖醋萝卜片,宋鑫现在当然不可能卖,她腌的也就剩这么一罐子了。
腌的时候觉得多,看起来也很多,可是架不住越来越多的人发现它的美味,吃的人也多了起来。
“暂时不能卖,我也只有这一罐了。”宋鑫指了指手里的罐子,接着在众人的注视下打开罐子开始补货。
听到只有这么一罐了众人都觉得可惜,还有人想要出高价把剩余的萝卜片买走,据她说吃这个特别开胃。
这种请求当然被宋鑫拒绝了。
还有人催宋鑫多做点,“老板你放心大胆的做,多少我们都买的下。”
“我都不敢想要是我能独自拥有一罐糖醋萝卜片的话,我会是多么幸福的小女孩。”
宋鑫无奈表示自己一定好好考虑。
之后小料台这块儿的糖醋萝卜片就被大众监督起来,大家都要适量取用,一旦有人多夹了就会遭到群体批判的目光。
李爷爷也没敢多夹一点。
这个天气让我无所适从,不知道该把哪个衣服收起来,最近好冷,但是月底温度又会回升
为什么会有如此惨烈的事情发生,床上已经放了两个被子T︿T
作者有话说
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第24章 大骨汤面