在临安把小酒楼做大做强（美食） 第3章 装修铺子

搬新家头一件顶顶重要的事，自然是好好装潢一番！

张大姑先带满满到了清波门木器市。市面上各种木质家具，有榉木的，杨木的，杉木的，还有竹制的等等，颜色也有各色亮漆，样式上更是五花八门，雕花的，镂空的，可折叠的，几乎让满满挑花了眼。

满满思索一番，自己本钱不多，家用家具倒不必打肿脸充胖子，非要精致美观，只需结实耐用。至于铺子的家具，美观是一方面，可是这样的全新家具又太过昂贵，不如待会去二手市场淘一淘。

二人转了一圈，在即将走出市场的时候，看见桥头一个穿青衫的小老头，旁边竖着一块立牌，写着:

“亏也亏我也，家具清仓大甩卖。”

见二人走来，小老头却清高地很，完全没有一点卖东西的媚态，反而一斜眼睛，问道:“买不买？”

张大姑白了他一眼，扯着满满就回头走:“咱们别跟这种人做生意！”

满满却回头道:“您这卖的家具可否看一看？价格如何？”

如今，市面上一件全新的家具，例如柜子，椅子，桌子等等，少说也是五百文起步。小老头撇了一眼满满，见她穿着得体，像是拿的出钱的样子，淡淡回道：

“我是专门做木工的，木头都是山上砍来的樟木，用桐油泡好了，不用担心受潮生虫的。没什么工艺，不过结实耐用，你若是要，三百文一件桌子、胡床、柜子，椅子一百文一件，长条凳子三百文一条。”

满满一看价格合算，面上却仍旧板着脸:“这价格，怕是买不到什么好东西吧？老丈，劳烦您带我去看一看，我再做定夺。”

老伯的宅子离这里不远，没一会便到了。远远隔着院子，便闻到了一股淡淡的木香。

走进去一看，只见整个院子里摆着大大小小的各式样的家具，全都是木头制造的，在院子的角落里还堆放着已经砍好的没有修理的木头。

满满走过去，拍了一拍其中的一张桌子，发出沉重的回响声，木质确实是数一数二。

她眼睛一扫，只见院子的角落里还有一块黑色的石料，表面平整光滑，并且其中还夹杂着棕色的暗纹。

满满问道：“老丈，这石料是哪来的？怎么卖？贵不贵？”

老头子皱了皱眉，似乎在努力回想，半晌回答道：“我前些日子在河边捡到的，你若是要的话，一百文卖给你吧。”

满满见这老头子也是一个实诚人，灵机一动：“老伯，您既然是个手艺人，要不我再给您加五十文，帮我把这石料镶嵌在桌子上吧？”

临安城里大大小小的食肆都有各自的特色，且不说那亭台楼阁的樊楼，不少食肆都是按照大户人家的宅院去打造的，毕竟谁不想去一个漂漂亮亮的地方吃一顿体体面面的饭呢？但满满的本钱本就少的可怜，再加上租房，买家具，装潢等等消费，现在已经所剩无几，如果想要打造一个好看的店面，那就必须别出心裁。

这石料虽算不上上等，但是如果正经的去买，少说也是得好几百文。如今满满让老伯把石料镶在木桌的桌面上，和石桌也相差无几，不仅美观不少，并且饭后擦洗也方便很多。

老伯眯着眼略一思索，犹豫半晌：“我今晚还要去喝酒呢，耽搁这会子功夫……”

满满连忙一笑：“这好办，您且先给我做着，太阳落山了送到我家去，我做给您吃！我一个开食肆的，手艺您不用担心！”

老伯欣然接受，满满也见好就收，这价格属实是实惠，并且老伯做事也是尽心尽力，要是再讲价钱，到叫她心中有愧了。

满满交代了自己宅子的位置，在老伯这订购了五张桌子，有长桌，也有方桌，还有园桌。一张胡床以及配套的椅子，柜子等等。待老伯把桌子做好之后，一齐雇人给满满送去。

买完家具后，二人接着在临安城里转悠，满满又买了几幅很大的字画。把字画当做屏风挂在铺子里，并上竹帘，这样既雅观，又能省下买屏风的钱。

一日走下来，张大姑看满满的眼神都像是看另外一个人，没想到这小娘子看上去年纪不大，从穿着打扮上来看，倒像是一个娇娇养在家中的小姐，但干事却利落爽快，有勇有谋。

“小娘子不是今年刚从宫里出来吗？可婚配了？”张大姑打量着满满，问道。这小娘子看上去倒像个做生意的料，并且家中是开食肆的，庖厨之事倒是也不用担心。念及家中还有一个未婚配的儿子，于是便打起了满满的主意。

满满只是面上看着单纯，但心里可精明着呢，于是只能勉强笑道:“大姑，您有所不知。我那杀千刀的亡夫，前些年才没了的。生前就是一个好吃懒做的性子，吃喝嫖赌样样都沾，欠下了一屁股子债！我现在年纪轻轻当上寡妇不说，还得替他还债，可真是惨吶！大姑若是有合适的如意郎君，可千万别忘了给我介绍！”

张大姑听了这话，只能满脸尴尬的笑笑，道：“好孩子，你放心，倒是看不出你这么命苦！我若是找到了，定然第一个告诉你……”

张大姑又草草给满满介绍了应该到哪里买什么后，便推辞家中有事离开了。

满满上各个市场转悠了一番，又各自买了一套决定明日一早早起来买菜，毕竟此时已是午后，这时候卖的菜都是被别人挑剩下的，甚至有的还是隔夜的，都不太新鲜了。

回家之前，还有一件重要的事——买炊具。

厨子得了好的厨具，如同鱼儿得了水，若是厨具不称心，便难以发挥出食物最纯美的风味。一个好的厨子，不仅通晓各味食材的性质，也对各类炊具了如指掌。

满满搓了搓手，挑炊具无非两个要点——一听二看，除此之外，若是有一些不影响使用的小瑕疵，便是满满舌灿莲花的时候。

“掌柜的，你这铁锅是泉州海铁吧？”满满敲了敲锅，声音先清后浊，余音如同蜂鸣不绝，她又看颜色，锅底可见猝火时留下的波浪纹样，波纹密而均匀，这样的纹样的锅，烧火时受热均匀，是一口好锅。

掌柜抬了抬眼，打量着满满。这小娘子竟然是个行家？

“小娘子若是喜欢，一百文带走吧。”

满满皱了皱眉:“如今做锅都用信州精铁，您这锅呀，行情早就不好啦！”

掌柜刚想反驳，却见小娘子指了指一旁的杉木蒸笼。她特意掰开最底层榫卯，用手压了压，试了试承重。而后拿起湘竹食盒，对着日头细看，竹节处带着经冬的淡淡霜色，这是老竹才有的沧桑印记，可以接头出有些不连贯。

“老板，您看这食盒，唬得住旁人，可骗不了我的眼睛！用不了多久就断了！”

“诶，你这小娘子，空口无凭便说我东西不好……”

见老板脸红气急，满满忙笑道:“哎哟，您别急！我挑挑拣拣，自然是因为我要买许多呀！您今日可是赚大发啦！”

小娘子又眨眨眼睛:“况且，我也不是空口无凭，坊间流传的“百工鉴”，您可听过？”

这一招，可是把掌柜唬住了，说实话，这铺子原是家里老父的，他才接手没几年，实在是摸不着头脑，进货时也是小心谨慎，生怕被糊弄。于是摇了摇头，静静地看着满满。

“这器物无非就五条，陶器讲究音清如磬，铁器则纹密似浪，竹器气节含霜，木器榫卯结实，铜器则水过无痕。您看看您这的东西，质量算不上上乘，不如便宜些卖我，我多买些回去？”

见满满说的头头是道，况且天色已晚，他也快要收摊，掌柜连忙摆摆手:“罢了，进价上每件赚你两文钱，够实惠了罢？”

最终满满买了铁锅一口，杉木蒸笼七层，越窑陶瓮十二口，湘竹食盒二十屉，铜柄厨刀四把，桑木砧板一块，双耳铜釜一台，青瓷莲花盏三十客，带槽沿腌菜坛一坛，锡制调味匙全套，粗制筷子三十副，并上一辆三番降价买下的二手小板车。零零总总，花去三百文。

满满推着小板车往家中走，今日离家一天，只留爹娘在家中，此刻想来不免有些愧疚。顺路去狮子巷茶米铺买了两斗太湖粳米，又简单买了一些食材，打算回家给爹娘做一顿好吃的。

遥遥站在家门口，却看见兰嫂子站在门口，和几位妇人聊的正开心，她远远听见兰嫂子的声音传来:

“对呀，我家闺女是宫里出来的，那样貌身段没得说！下厨呀？哎哟，我一个做娘的都自愧不如！等我家满满回来了，都来我家吃晚饭，还请各位多多走动！”

兰嫂子身材矮胖却富态，红红的脸蛋照在夕阳里，一副骄傲的神情。

满满无奈地笑了笑，叫道:“娘！我回来了！”

满满和各位邻居打了招呼，原来是隔壁店名叫“李太丞家”（一个小医馆）的李嫂子，还有招牌是“鲜明花肆”的吴嫂子，“装塑佛像”的张嫂子。

几个嫂子拉着满满看了又看，没有不满意的。甚至取笑她年岁几何，可婚配否。

“我们这条街，都是些医馆，花肆，成衣铺子，如今袁小娘子来了，从今以后可是有口福了！”

寒暄片刻，各自散去。满满进屋一看，爹娘已经把屋子打扫得干干净净。

“娘，我爹呢？”

“你爹呀，他闲不住，来的路上看见一家私塾正缺教书先生，你爹今天下午收拾好便去打听了，这会该回来了。”

满满听了，心里暗想:原来爹娘何须她担心，这才几个时辰，都各自混的风生水起！只能笑着摇了摇头，递过去几匹在路上买的缎子：“娘，这是现下时兴的缎子，您看看喜不喜欢，若是喜欢，留下做件新衣裳。”

兰嫂子接过去，摸了又摸看了又看,只觉得女儿长大了，懂事了，心里想着，给自己和满满各做一件。

“娘，现在来了临安，你若是闲不住，便出去转转，我现在攒了不少钱，你呢，只管舒舒服服地坐着就好，若是有了兴致，和你刚认识的嫂子们一起转转也不错。”

兰嫂子摸了摸满满的头：“娘知道，不过，你这店刚开起来，我给你打打下手，和你待在一块，娘心里就开心！”

二人相视一笑，外面传来人声，出门一看，原来是做木工的老丈带着新家具来了。