在大学开面馆养崽[美食] 第16章 第16章

好久没吃这口了，江茉颇为想念，前世每年中秋节，她都会和爷爷做月饼。

其中老式五仁月饼和蛋黄月饼，她做过多次，家里的亲戚小孩都爱吃。

小家伙拿起月饼，舔了下嘴，“月饼闻起来香香的！”

江茉给他剥了油纸，叮嘱道：“慢点吃，小心。”

老式月饼皮儿酥脆，馅料丰富，就是容易掉酥皮。

小江宁拿着月饼，咬下一大口，眼睛弯成月牙状，“甜甜的，好次。”

江茉自己吃了个月饼，跟她想象中的味道差不多，皮薄馅多，不过吃多了容易腻。

吃到后面，她给小家伙和自己倒了杯茶水，清润的茶水顺着喉咙滑下，喉咙得到滋润舒服不少。

江父突然说：“宁宁，房间里有外公给你买的玩具，你先去玩好吗？外公外婆要跟妈妈说些话。”

听到有玩具玩，江宁撒腿跑去房间。

空气一瞬间陷入微滞，江茉喝着茶，就听到江父问：“宁宁他现在上一年级了？”

“嗯，是。”原身两年没回家了，江父还记得清楚宁宝，看来他们都很惦记想念小家伙。

说到这，江父眉毛微敛，“茉茉，你过得怎么样？一个人带孩子，又要开面馆的，为什么不找个男人，分担下你的负担，就像我和你妈说的去相亲……”

“好了！”江茉打断他的话，郑重其事道：“爸，妈，你们为我着想，我知道。但我一个人带孩子没问题，开面馆赚的钱，足够我们母子俩日常开支！”

“再说，我过不了几年30，还带了个孩子，相亲对象心里会怎么想？”

她娓娓道来，话里话外都对这样的生活很满意。

江父见她坚持，叹着气，不说话。

“老头子，别说了”，江母想缓和两人关系，拍了下他的手。

然后江茉也觉得她刚才的语气太重了，于是说：“好了，爸，妈，我现在生活很好，不用你们担心。”

闻言，江父、江母从对方眼里看到担忧不安，前段时间茉茉可是抱怨过面馆生意差，快要经营不下去。

怎么可能短短几个月生意就好了起来？

于是江母说：“茉茉，如果你面馆经营有困难，一定要说出来，我们好给你建议。”

作为过来人，江家父母觉得能在面馆上，给女儿建议，让她少走弯路才好。

“真的没事，爸妈”，江茉认真道。江父江母一腔热忱，为她着想，她很感动。

突然，她有点羡慕起原身来。毕竟前世她和父母关系一般，家中孩子多，她又不爱亲近父母，倒与爷爷亲近些。

“好了，不说这了”，江母起身，笑着道，“该去做中饭了，不然宁宁到时饿了。”

江茉也起身，撸起袖子，“妈，我帮你打下手。”

然后江父江母略带震惊地看向她，茉茉从小不爱进厨房，长大让她进厨房，更像要她命。

大学毕业，江茉告诉他们要开面馆，更是震惊他们。

如今，她说打下手。江母突然意识到，茉茉真变了，可能开面馆改变了她许多。

江父倒觉得挺好，“那戴上围裙，去帮你妈吧。”

夫妻俩没觉得江茉会做菜，但提出要打下手，还是感动了他们不少。

因此，当江茉熟练切着洗好的茄子，菜刀在她手下利落无比，不带一丝拖泥带水。

块块薄厚差不多的茄子在她手下切好。

江父江母看着她熟练的动作，这刀功不扎实，根本切不出如此完美的茄子。

难道茉茉这几个月在家练习厨艺？

“妈，我来切菜，你炒菜”，江茉看向江母。

江母本来打算她来炒菜，但见到江茉熟练的刀功，突然改口：“茉茉，要不你也把菜炒了吧？”

可以，江茉心想道。对她来说，做菜如吃饭喝水般简单，而且一天不做菜下厨，她就手痒痒，整天总感觉缺了点什么。

“那妈炒菜交给我！”

江父江母没安排中午菜单，江茉就看了眼食材，已经决定做什么菜。

冰箱里有新鲜的排骨，上面有血水，江茉问：“妈，这排骨什么时候买的？”

“今早买的。”

正好她来炖汤，见蓝色菜篓里还有几棒玉米，就做个玉米排骨汤吧。

“我来剥玉米”，江母闲不住，不干活总觉得少了点什么。

江茉说了声好，江母握着玉米棒，一手剥去玉米外衣。

坚锐的刀刃切下排骨，切成不大不小的一块，清洗了好几遍，江茉将排骨下锅煮出血沫，然后捞出放高压锅炖煮。

灶台下有个水盆，江茉揭开一看，里面是活泼乱跳的大虾。她将大虾去虾头和虾线，处理好后，调她秘制的汁。

锅热倒油，她放葱姜爆香，加胡椒粉，然后倒料油、生抽和老抽，大火熬制几分钟，秘制调汁做好。

大虾等到锅热油滚下，微微发黄捞出。最后把烧好的调汁倒在大虾上。

江茉还拿筷子搅拌了下，确保每只大虾裹满调汁。

江父江母在旁边看着，担心她会炸厨房，闻到香味的那刻，都忍不住道：“好香！”

这股香味简直能勾出人所有食欲。江父不得不承认，他家旁边的包子铺每早香气扑鼻，但都比不上这香味浓郁诱人。

一股大虾的香气飘出厨房，连在房间的江宁放下电动玩具车，闻到香味跑过来。

看着外孙仿佛饿了的模样，江母：“宁宁，很快就能吃饭了。”

小江宁拍了拍身上的灰，“我去洗手手~”

浓浓的骨汤味飘散开来，江茉倒出锅中炖好的玉米排骨汤，洒了葱花点缀。

江母端上桌，忍不住吸了吸鼻子，光闻到味道就能晓得骨汤有多么鲜，玉米有多么甜。一口下去，浓郁的骨汤袭卷口腔，留有余香。

餐桌上的几道菜摆盘精致，香味勾人。江父拿来饮料，招呼大家过来吃饭。

“茉茉，今天你辛苦了”，江父首先感谢江茉今天的付出，倒了杯饮料给她。

平日不爱下厨的女儿，过节特意下厨，还做了一大桌好菜，不容易。

江茉笑了笑：“爸，别客气，我们吃饭。”

小家伙舀了勺鱼香茄子的汤汁，用来拌饭，粘稠的汤汁牢牢裹着米饭，米饭颜色呈酱色，看上去好诱人可口。

拿着勺子，他大口就着搅匀的汤汁与米饭开吃。

鱼香茄子汤汁浓厚，又鲜又香，微微的辣味，令人回味无穷。

江父尝了只大虾，因为油爆大虾就在他手边，他年纪大了，平时注重身体，很少吃高油高盐的食物，但今天节日，一切以高兴为主。

大虾入嘴，鲜香浓郁，他吮吸了下大虾，沁出浓郁的酱香，又香又辣。

惊叹女儿手艺好，江父夹了只虾，到江宁碗里，“宁宁，吃虾。”

“谢谢外公~”

江宁不喜欢虾壳，哪怕面前的大虾虾壳酥脆，他剥去虾壳，手上沾到深色酱汁。

咬住虾肉，紧实弹牙，有股鲜甜。

不小心舔到手指上的酱汁，浓郁的味道配着鲜嫩多汁的大虾，好好吃。

江母看外孙俩吃得香，自己舀了半碗玉米排骨汤。她年纪大了，就喜欢喝些汤汤水水清淡的食物。

排骨汤刚出锅，冒着腾腾的热气。担心烫到舌头，吹了好几口，江母才喝起浮着油光的排骨汤。

玉米的原汁原味，鲜到无比，炖久了软烂入味，她牙口不太好的人也能吃。排骨鲜嫩，吃起来不腥不柴，

这玉米排骨汤火候与时间的掌控，把握得太准了！

最绝的是汤，清甜可口，有股甜香。没几下，半碗喝完，胃暖暖的仿佛有暖流流过。

江母觉得太好喝了，一连喝了两碗也不觉得腻，充盈的食物香气缠绕舌尖，这才是美味呀！

一旁的江宁突然说：“我也要次甜甜的玉米~”

江茉给他打了碗玉米排骨汤，有玉米也有排骨。满满的一碗，堆得快成小山。

小家伙筷子都不用了，拿着排骨啃起来，骨头上的肉有嚼劲，浸在汤里，鲜嫩可口。玉米鲜甜，咬了口汁水爆出，甜味浓郁。

一家子安安静静，全在吃饭。只听得到他们夹筷碰碗、咀嚼的声音。

江茉看在眼里，嘴角不自觉微扬，没有比得到家人的认可，看他们吃得香甜，更让大厨高兴的了！

一顿饭下来，餐桌几盘菜所剩无几，江母：“都吃干净了，不浪费就是好事！”

饭后，江母让江茉带孩子去房间休息，她和江父来收拾碗筷洗碗。

江茉争不过他们，带小家伙去了房间。

一进去，阴凉的气息扑面而来，很凉爽，床上铺着干净的凉席，上面还有床薄被。

一看就是江父江母提前准备好的。

江茉朝小家伙伸出手，“宁宝咱们睡觉。”

不一会儿，悠长的呼噜声在房间响起。

一觉睡来，江茉放下怀里的小家伙，轻手轻脚下床，动了动酸麻的脖子。

厨房，江母穿着围裙，侧影温柔，双手在银盆里捣鼓着什么。

“妈，你这是在做什么？”江茉站在厨房门前问她。

江母：“你爸想吃蛋黄月饼，我正给他做呢。”

老头子想吃蛋黄月饼，但又嫌买的蛋黄月饼不正宗，没小时候那个味道。

她买来食材，正准备做蛋黄月饼。

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