屠户家的女儿 第10章 第 10 章

桑叶豆腐，好吃又好看，还是个新鲜物件。

在合适的人手里，能卖上大钱，可要是拽在林真自个儿手里。怕是忙活大半天，只能赚个零花钱，这不是她想要的。

慈溪县三纵三横三十六坊，另有东西二市。东西二市不说了，里头一水儿的门脸铺子，吃的、穿的、用的、杂耍作乐样样俱全。

二层高的酒肆客栈也不缺，连出海的船队捎带来的稀罕物都有。

那处是慈溪县内最热闹繁华之处，兜里没几个子儿都不敢进去。

东西二市的铺子价钱先不说，背后没点儿靠山是绝计拿不下来的。

靠西北方向地势高的坊内，正街上的铺子也是紧俏，价格先不说，便是租赁，也得在房牙那处排队等消息呢。

林屠户在慈溪县经营多年，也只在西市肉行处占了一角。

“爹，这桑叶豆腐虽也占了豆腐二字，可它一不能当个正经菜来吃，二不顶饱，咱只能卖给兜里不差钱的贵人富户。可那浮铺货摊儿的，贵人不会踏足，富户少有来的。正经铺子赁不得，支着小摊儿又卖不上价，这桑叶豆腐要是攥在自家手里，只怕要砸在手上。”

林真还没忘记那碗豆儿水带给她的震撼，她这桑叶豆腐与人家的豆儿水相比，只胜在一个新奇好看上。

若是自去支个摊子卖，那新奇劲儿一过，便会败下阵来。

以新奇好看为卖点的销售对象，从来不是计算着手里有几个子儿来花销的普通百姓。

林真这一通话，教林屠户沉默了好一会儿。

好半天才欣慰道：“真姐儿果然长大了，爹不如你有主意。”

林真笑嘻嘻道：“哪有，这不是摸不着脉找不着买家嘛？还等着爹您指点呢。”

“东市我少有去的，西市上我也只去过三两家铺子，一是那点酥斋，他家擅做入口即化的酥皮点心，招牌便是一口酥，与这桑叶豆腐不搭噶。”

那倒是，桑叶豆腐汤汤水水的，确实算不得适配。

“另有林家百年福缘斋，他家掌柜倒是和气会做生意，可人是五毒饼重阳花糕出名儿，估摸着也不成。”

懂了，这家是专攻节日限定糕点的。

“再有就是钱家干果铺，他家夏日里倒是挂了幌子卖香饮子，可他家不成。”林屠户皱眉。

“我有回去给你买杏脯时碰见了一卖岩蜜的老叟。钱家那伙计和掌柜，拿着一银勺，你一口我一口的尝蜜，说甚怕里头掺了砂糖坏了点心味儿。山上采的野蜜能有多少？他们这样尝，既不说价，也不说要买，忒欺负人了。”

岩蜜即是山野里的野蜂蜜，酿蜜的野蜂常将蜂巢筑在峭壁石缝里。恰巧遇着能割蜜的地儿已是撞了大运，普通农户冒着风险去割蜜着实不易。

那卖岩蜜的老者，手上和颈子上还有野蜂蛰出的鼓包呢。

钱家干果铺的掌柜伙计如此行事，实在不厚道。

林屠户当时便忍不住说了几句，打那以后更是从不往钱家干果铺去，这时自然也不想闺女去。

林屠户皱眉想了好一会儿：“要不去义和坊的朱家分茶店？他家夏日里也卖豆儿水、豆蔻熟水甚的。”

分茶店？

林真不太想去，分茶店里头不单是卖茶饮，还兼卖饭食。且是饭食为主，饮茶为辅的模式。夏日卖饮子冬日卖羊汤，那是林真的备选项。

“茶肆呢？”这才是林真的第一选择。

“嚯，那是读书人去的地儿，里头都是圆领袍长直?的贵人哩。爹可没去过。”林屠户摇摇头。

林真也不气馁：“无事，明儿我先去茶肆里头问问。若是不成再去朱家分茶店。”

林屠户皱眉，那茶肆里头招待的客人不一般，连伙计也傲气些。闺女不教他跟着去，他也不想真姐儿去受委屈。

林屠户苦思良久，有些不确定道：“要不去林家百年福缘斋碰碰运气？我有回瞧见八仙茶坊里的伙计在点心铺子里进出，且有次跟王巡栏吃酒，他喝得有些醉。言语间漏出几句，说那林家可了不得。瞧着不显山不露水的，人还多客气，可茶酒拽手里，背后还靠着大官呢。”

林真眼睛一亮，成，就他家了。

去一趟点心铺不会亏，若是点心铺能出价买下最好。若是不成，且不管这林家百年福缘斋与茶坊背后是不是同一人，可两家有生意往来是一定的。

她厚着脸皮说道说道，能教点心铺的掌柜引荐一二也是好事一桩。即便不成，她也没甚损失。

心中有了主意，林真梳洗后便早早睡下，明儿一早坐村里的牛车去县里。

翌日，天才刚亮，林真已经背着背篓去村口等牛车了。

她来得已算早，可牛车上还有人比她更早。林真久不在村里居住，不识得那妇人，交了两文钱后抱着自个儿的背篓坐在一旁。

那妇人倒是很自来熟，她冲着林真的背篓抻脖子：“真姐儿这么早去县城作甚？”

不表明身份反倒是一个劲儿探头，林真笑了笑：“阿婶，家里缺盐，我去换些来呢。”

只一句，后头就当自个儿是个锯嘴葫芦，缩在一旁绝不多言。好在赶车进城的人渐多，那妇人问不出话来便不再盯着林真瞧。

枣儿村离县城不远，村里赶车的老汉路熟，拉车的老牛也识途，小半个时辰便到了慈溪县。

进城不必缴门税，林真背着背篓跑得飞快。牛车上的婶娘们太能唠了，且个个辈分都比她大，一路上她脸都要笑僵了。

入了城，鱼儿入水般混入喧嚣的人群，林真这才觉得好受些。

一路顺着主街向西市快步而去，不过辰初，西市已是热闹非凡，招幌飘荡，人声鼎沸。

林家百年福缘斋正当道，招幌做得又大又亮眼，想不瞧见都难。

才靠近些，铺子里蜜糖的甜香和果仁香已教人飘飘然。这种香味儿教人心底油然生出一种满足和富足，是幸福的味道。

进得门去，条案上的点心蜜饯已教人花了眼，靠墙的多宝阁上更是了不得。

彩绘漆盒和白瓷盘上堆叠的点心摆得极为讲究，上层摆着看饤，雕花蜜饯和糖塑，瞧着就知晓店家的好手艺；中层是各色糕、饼、酥，一样样挂着签子；下层是果铺、干果和撒子这些耐储存的零嘴儿。

具都堆得宝塔似的，教人瞧着就欢喜。

“小娘子买些甚？白玉霜方糕是才出锅的，上好的糯米制的，软糯香甜。或是蜜煎诸色果子？杏、梨、陈皮儿都有，一盒子买回去摆着好看，还能尝得好几种滋味儿呢！”

林真才踏进门，一收拾得多整齐的小伙计便迎上来，面上带着团团的笑。嘴一张，噼里啪啦给林真报菜名，不，点心名儿。

林真的目光从各色点心上头移开：“小哥给我包些桃酥和松子糖罢。另外，可能邀你们掌柜一见？”

小伙计不奇怪，常有运道好的百姓得了岩蜜来此售卖，铺子上也会收。

“小娘子可是有岩蜜要售？小子也能给掌掌眼呢，倒是不肖去寻我们掌柜的。”

林真瞧着左右无人，她干脆走近了些，从背篓里将桑叶豆腐拿出来，一把揭开上头盖着的麻布。

“不是岩蜜，是自家制的新鲜吃食。小哥瞧瞧？”

伙计才要拒绝，他家铺子上的老师傅是打从京都来的，甚点心不会？

这小娘子瞧着也不是富贵人家出身，自个儿能琢磨出甚好东西呢？

可那小娘子将手中寸深的白瓷碟儿望他跟前一凑，只一眼，就教那小伙计“咦”了一声。

林真手微微一晃，白瓷碟儿里的桑叶豆腐也跟着轻轻一颤。

那伙计眼睛一亮，将人请到店内陈设的小圆桌边坐下：“小娘子请稍坐，我去后堂请掌柜的。”

他还很顺手的将林真揭开的细麻布又盖了回去，随即便快步向后堂跑去。

林真瞧着步子颇为急切的小伙计心下暗喜，不枉她在家里翻了好半天才寻出来的这个白瓷碟儿。

“叔父！铺子里来了个小娘子，带着好稀罕的东西来说要卖。色如翡翠质若凝脂，您且去瞧瞧？”

林掌柜端着一盏子茶汤，不紧不慢撇茶三次，轻抿一口。

“怎如此急躁？在铺子里要唤我掌柜的。”

小伙计急急停下，叉手行礼改口道：“掌柜的，那小娘子带来的东西甚是稀罕。小子还从未见过，您移步去瞧瞧？”

“不急，既是自个儿寻来的，且让她等一等。你去花厅泡壶清茶，端两碟子细点，再请那小娘子过去。”林掌柜不紧不慢吩咐完。

那小伙计苦思一番，而后眉眼带笑道：“多谢掌柜的肯教我。小子知晓了，必会待那小娘子客气周到。”

“嗯。”林掌柜点点头，心下添了几分满意。

他这侄儿打小便跟在他身边，眼力自然不差，人也果决敢做决断。只到底年纪不大，还得再稳重些。

这谈生意，哪能露了急切教人瞧出来？凭他再好的东西，面上都得稳住。

林真被引去议事的花厅，吃了一块儿云片糕，饮了几口清茶后才见到面上一团和气，天生带着三分笑意的林掌柜。

“实在对不住，晨时忙碌，教小娘子好等。”林掌柜拱手道恼。

“我那小伙计咋咋呼呼的，可曾怠慢了小娘子？”

林真听掌柜的绝口不提看货，但又待她十足的客气周到，便知道她那桑叶豆腐是教人瞧上了。

她本不擅这等商讨拉扯之事，且她进门已好一会儿，心里知晓这掌柜的不是好糊弄的，索性实在些。

“掌柜的，我原是听闻林家铺子素来厚道便直直奔着这头来了。您瞧瞧我这东西，若能瞧得上，给个实在价，我直接将这方子卖与您。”

作者有话说

显示所有文的作话

第10章 第 10 章