逃荒后的幸福生活 第65章 湿淀粉

田富贵和王彩霞的到来，在大榆村引起了不小的轰动，毕竟这是古芝第一位外村的病人，还是从府城那边特意赶来的，大家都很好奇。

“他们咋知道古大夫的？”

“古大夫的名气怎么传出去的？”

“田家村在哪里啊，离这里远不远？”

在大家议论的时候，周槐花将房宁拉到一边，满脸八卦：“这里面有你的事不？”

房宁眼珠子转了转，没说话。

周槐花得意地一笑：“我就知道！”

房宁清了清嗓子，“婶子，您可别瞎猜，古大夫说了，来他这里看病的人不能随便议论，对病人不好，对他的名声也不好。”

周槐花收起笑容，正了正脸色问道：“古大夫真这么说了？”

“那还能有假，不信您进去问问。”

“那行，我知道了。”

周槐花快步走到古家篱笆院门口，对着交头接耳的人群大声说道：“你们不嫌冷啊，赶紧回家，扰了古大夫看诊，以后有你们好受的！”

人群哗啦啦地散开了，管静在里屋笑了笑，可算都走了。

“你得跟槐花学一学，该强硬的时候就得强硬，大家虽是邻里邻居，但该有的规矩也得有。”冯老娘说。

管静笑着答应。

为了能在白天扎针，田富贵和王彩霞天没亮就上路了，这会俩人都困得睁不开眼。

王彩霞要等半个时辰才能拔针，正好可以补补觉。

田富贵本来打算在骡车上躺一会，冯山来了之后，请他去自己家睡。

房宁一见到冯山便想到他的亲事，孙香云恰巧也来了，正在和柳枝说话，于是忍不住来回打量着他们俩。

怎么看都有一种鲜花插在煤矿上的违和感。

许是房宁的眼神太明显，冯山一下子就注意到了，本来就黑的脸更黑了。

“你眼珠子坏了？”

房宁转了一圈眼睛，“有点干。”

“那就多喝水！”

房宁的嘴角抽了抽，她山叔的智商好像也有点问题......

到晌午了，房宁回到家里简单吃了一顿午餐，下午再去小莲家，淀粉液已经沉淀好了。

水缸里的上层是黄褐色的水，看起来有点脏，而且还有酸味。

小莲一脸担忧：“里面的东西没坏吧？”这可是她们费了好大力气做出来的。

“没有，舀出来就行了。”

房宁以前看过很多做粉条的视频，知道这个味道是正常的。

将酸水全都清理出来后，水缸里就只剩下一层微黄的粉坨。

“这就是淀粉？”翠兰问道。

房宁昨天跟她们讲过，做粉条之前需要先做淀粉，淀粉是啥她们也不知道，不过房宁说了，她们昨天干的活就是为了获取淀粉，所以这坨东西应该就是了吧？

“这是湿淀粉，还需要晒干，才能成为干淀粉。”房宁回答道。

不过房宁打算将湿淀粉再过滤一遍，这样能获得更干净的淀粉。

于是几人又往水缸里加了两桶水，将淀粉坨搅拌成淀粉液，再重复昨天的步骤，用纱布过滤，直至再也滤不出淀粉液，布袋里只剩下一些残渣，水缸里又变成了淀粉液，只是今天的淀粉液比昨天的看起来要白一些。

“明天再来看吧！”

小莲意犹未尽道：“今天的活有点少。”

房宁：头一次见嫌工作量少的......

第二日，房宁再次来到小莲家，水缸里的淀粉已经沉淀得很完美了，舀去表面的酸水后，剩下的湿淀粉明显比昨天白了几个色号。

翠兰惊道：“比咱们的白面还要白呢！”

现在的白面虽叫白面，但没有后世的面粉那样白，毕竟没有分离麸皮和胚芽的技术，实际上的白面带着一点褐色，但对普通农户来讲，这样的面粉已经是不可多得的细粮了。

湿淀粉已经做成，从缸里取出来后切成块，放在铺有麻布的簸箕上，等它晒干。

房宁担心会下雪，所以白天在室外晒，晚上再把簸箕拿回室内。

翠兰几人头一次见这么白的粉，都很稀罕，不知道这淀粉除了做粉条，还能做别的不，几人这么想着，也这么问了。

房宁眼睛一亮，“当然了，肉条裹上一层淀粉糊，放进油锅里一炸，甭提多香了！”

想想都要流口水！

肉条、油锅？

这也太豪横了，听得翠兰几人连连摇头，还是老老实实做粉条吧。

房宁：“湿淀粉还需要晒上几日，这期间只需要不时地翻动翻动即可。”

稻花觉得做粉条比想象中简单多了，除了剁番薯累点，其它的步骤都跟玩一样，不像干活。

“要不咱们再做一点吧，不然这几天都没事干？”稻花难得主动说话。

翠兰和小兰也连连点头，两脸期盼地看着房宁。

房宁：“......不用这么着急，过两天石磨就来了，再等等吧。”

她可也不想捣石臼了。

三人大失所望，房宁赶紧回家了。

·

刘宽自从得知接下来要进入到雪季后，便和全村人通了气，让大家赶紧置办过冬的物资。

大家伙一听，都想趁着下一场大雪来临之前，再去一次县城。

这时候，有骡车和板车的几户人家就成了村里的香饽饽，冯山和另外两家一商量，约定了在三十号这天去县城。

二十九号这天，林桂花突突突地跑来找房宁，笑嘻嘻地问道：“你去县城不？”

“太冷了，不去。”

“哦，那我也不去，在家待着也挺好。”

房宁看向她，笑道：“想去就去呗。”

林桂花连连摇头，“我可没想去。”

房宁但笑不语。

林桂花脸一红，戳了下房宁的胳膊，气道：“你赶紧把那事忘了吧！”

房宁哈哈大笑，“我可什么都没说，明明是你自己忘不掉。”

“我想看的是正经的话本子！”林桂花跺脚说道。

“我明白，所以你想去就去吧，只不过那书铺不够大，估计没多少好书，你若真的想看话本子，等有机会去府城的书铺看，那里的书多得很！”顺阳县城还是太落后了。

“话本子也多吗？”林桂花瞬间来了兴趣。

房宁回想了一下，她帮林桂花买文房四宝的时候去过一家书铺，里面的书看起来是顺阳县的两倍多，房宁粗略地扫过一遍，在一个书架上看到了很多话本子，而且是正经的话本子，没有那些五颜六色的东西。

“多，你去了就知道了。”

林桂花记下了，兴奋地摩拳擦掌，“等有机会我定要去看看！”

房宁笑道：“你还是先识字吧。”

林桂花凑到房宁身边，急慌慌地说：“那你快教我！”

自从决定写话本子后，林桂花对学习这事就很上心，学字的速度也比以前快了很多，有时候问的问题，房宁都快要招架不住，毕竟她不是专业的教师。

“真希望村长赶紧把学堂建起来。”

林桂花认真地在沙盘上写完一个字，头也不抬地说道：“那你可有的等了。”

要等到明年开春后呢。

房宁叹了口气，突然想到一件事，“刘河这几日怎么没来？”

林桂花扑哧一笑，“被他爹打了。”

“咋回事？”

“前几天他和几个狐朋狗友去榆树林玩，那里面不是有个湖么，他们用石头砸开了一个洞，想看看有没有鱼，结果刘河在湖面上没站稳，滑进洞里了，要不是他反应快抓住了岸边的石头，不然就掉下去了。”

“那真是活该被打。”

“就是！”林桂花很是认同。

房宁好奇地问道：“你咋知道的？”

林桂花笑：“我三哥也跟着去了，现在还在炕上趴着呢。”

“......”

怪不得这几日村里安静了许多，原来最调皮捣蛋的那一群都挨收拾了。

太阳绕到了西边，屋里的光线越来越暗，林桂花揉了揉眼睛说道：“我回家吃饭了，明日再来。”

林桂花前脚才走，孙香云后脚就来了。

“我先前做的酱豆子能吃了，你来我家盛吧！”

“好，我这就去！”

庄巧兰给的咸菜吃完了，房宁正觉得嘴里没味呢，听到有酱豆子，便坐不住了。

孙香云见她在灶台前一阵倒腾，指了指墙根处的小坛子说道：“拿那个就行。”

“这会不会太多了？”

“不多，这一小坛子也只够你吃一个月的。”

“那成！”

房宁抱着小坛子笑嘻嘻地跟着孙香云回家，途经冯家时，冯山正在擦拭骡车。

孙香云扭头看了一眼，“明天你去县城不？”

“不去啊，你要去？”

“要去，家里快没粮油了。”

房宁“哦”了一声。

孙香云看向她，“你家里还有粮食？”

“有呢，不过香云姐，你帮我买几斤肉吧，我回来腌上慢慢吃。”

房宁本来打算让冯山帮着买的，但想到他不会做饭，估计也不会选肉，不如请孙香云帮忙买。

“没问题，你赶紧想想还要买些啥，我明天都给你买回来。”

“再买点盐，别的都不需要了。”

“成！”

到孙香云的家了，她掀开一个坛子，一股咸香味扑上鼻头，孙香云用勺子搅了搅，味道更浓郁了，房宁不自觉地咽了下口水。

孙香云给房宁盛了满满一坛子的酱豆子，笑道：“赶紧回去吃吧，记得热一下。”

“知道了！”

房宁抱着坛子脚步轻快地往家走。

“干嘛去了？”

房宁脚步一顿，眼睛一转便来到骡车旁边，“山叔，我明天不去县城，让香云姐帮我带东西回来就成。”

见冯山瞥了一眼坛子，房宁举了举坛子，嘿嘿一笑：“我去香云姐家了，这是她给我的酱豆子。”

冯山点点头，没再说话。

“那我回家了？”

冯山：“我拦着你了？”

房宁瞪眼：“那你叫我过来干啥？”

冯山不耐烦地摆摆手：“没事，赶紧回家吧。”

切，明明就有事！

[捂脸偷看]

作者有话说

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第65章 湿淀粉