食蓝记[美食] 第1章 重返宁云

望着眼前破败不堪的两层小楼，辛夏蓝才终于有了归乡的真实感。

三个月前，她裸辞了那份让人身心都饱受煎熬的工作后，就拉着行李去附近的沿海城市玩了一圈。开始很快乐，没多久整个人就空虚得要命。

于是便回到了这阔别五年的家乡。

那年父母意外离世后她就逃走了。一是怕触景生情伤心难过，二是宁云镇这十八线小地方实在留不住年轻人。

但越长大越念旧，从前想方设法要逃离的地方，兜兜转转竟成了最后的庇护所。

一楼招牌上摇摇欲坠的「夏蓝食堂」四个大字，早已被风化得模糊不清，但辛夏蓝却永远记得父母当初取这个名字时开心自豪的笑容。

“蓝蓝？”一个沙哑的声音从背后响起，打断了她的回忆。

辛夏蓝回头，只见一个白发苍苍的老太太正上下打量着自己，是邻居王奶奶。

“还真是！都多久没回来过了，是来看你父……”王奶奶说到一半，怕提起伤心事，便转了话茬继续，“要呆几天呀？今晚来我家吃饭吧？奶奶好久没见你了，都瘦了。”

辛夏蓝忽然就不想走了，这份淳朴的热心肠在大城市中难得一见。

“王奶奶，我想把食堂重新开起来。”

老太太闻言激动得上前握住她的手：“好……真好！当年这食堂全镇人都爱吃，关门以后大伙儿还总念叨呢，这下你父母的手艺终于能传承下去了。”

她说得没错，这是父母在世时一手打造的招牌，虽小但几乎付出了他们全部的心血，当初因为悲伤而关店跑去大城市游荡，现在也是时候回来重振了。

两人寒暄了一会儿，王奶奶便去接孙女放学了，领走前还不忘叮嘱辛夏蓝晚上一定要来家里吃饭。

辛夏蓝围着小楼走了一圈，这栋自建房一楼是餐厅，二楼自住。从右侧的楼梯上到二楼，推开大门，空气中惊起的灰尘满是她童年和青春期的回忆。

因为镇上商业不发达，没有家政公司和大型商场，所以只能花钱请一些维修工人来清理打扫，但无论如何，今晚肯定没法住进去。

旧家具扔掉后得买新的，但这里几乎家家户户都自己动手做家具，只有实在做不出来的才会开车去附近的市里买。

辛夏蓝和工人们一起打扫到傍晚，总算把两层楼都收拾得干干净净，就是有些空旷。

没有忘记和王奶奶的约定，她去洗手间用水抹了把脸便锁门出发。

刚进门就闻到一阵饭香，王奶奶端着一盘红亮油润的红烧肉说：“哎呀！蓝蓝你来得正是时候，菜都做好了，就差米饭。”

“那我来帮您盛饭。”辛夏蓝连忙走进厨房，可打开电饭煲时却傻了眼。

只见水里泡着生米，应该是放进去后忘记按煮饭键了。

王奶奶懊恼地用手拨了拨米：“哎呀，我真是老糊涂了！这可怎么办，菜得趁热吃啊。”

这种老式电饭煲煮一次要四十多分钟，等饭煮好黄花菜都凉了。

辛夏蓝打开橱柜看见一大袋面粉：“王奶奶，我可以用它烙个鸡蛋饼，很快就好。”

碗中放几勺面粉，加清水搅拌到没有面疙瘩，再加少许盐和五香粉，撒上一把葱花搅匀。锅中放油，将面糊摊成圆饼，中小火煎至两面金黄，只需十几分钟就搞定了一叠喷香的鸡蛋饼。

小孙女瑶瑶闻着味窜进厨房：“好香呀，姐姐你在做什么？”

辛夏蓝用筷子把一张饼分成小块夹给她：“来，瑶瑶先尝尝。”

瑶瑶嗷呜一口就下了肚：“太好吃了！姐姐我还要！”

王奶奶端着饼往餐厅走：“快来配菜一起吃，都还热乎着呢。”

餐桌上有红烧肉、芹菜虾仁、肉末粉丝和口蘑冬瓜汤。三菜一汤再加上鸡蛋饼，荤素搭配得恰到好处，一看就是精心准备的。

王奶奶边吃边感慨：“这蛋饼煎得好看又好吃，蓝蓝，你真是遗传到了你妈的好厨艺。”

瑶瑶拿起一张蛋饼，夹上红烧肉、芹菜和肉末粉丝卷好。一口咬下去，油润的肉香、爽脆的芹菜和柔软的粉丝在口中交融，简简单单的家常菜竟吃出了珍馐美馔的感觉。

一叠鸡蛋饼很快便见了底，瑶瑶足足吃了四个，连胃口一向不太好的王奶奶都吃了三个。

吃饱后又唠了会儿家长，不知不觉就到晚上八点多了。

王奶奶边收拾碗筷边问：“蓝蓝今晚住哪呀？你家那边应该还没整理好吧？”

辛夏蓝正为这个问题发愁呢，家里还没添家具，镇上的旅馆不一定营业，老家的朋友也几乎都在外地。

“住旅馆吧，应该开门了。”

王奶奶闻言赶紧阻止：“哎呀！还好我问了一嘴，今天接瑶瑶回来路过那条旅馆街就看见全关门了。估计是没什么人来，都避暑去咯！”

她抬手指了指楼上：“我这正好有间房空着，你先踏实住下，等房子收拾好了再搬。”

瑶瑶在一旁连连点头附和：“是啊是啊，姐姐多住几天嘛。”

面对这份热情，辛夏蓝也不再推辞：“好呀，那就麻烦你们了。”

这晚她睡得格外香甜，第二天一早便赶到镇上的杂货店，想看看能不能淘到些合适的二手家具。

逛了一上午，总算凑齐了店铺所需的厨房用品和桌椅板凳，热心的老板不仅派了两辆卡车送货上门，还主动帮忙安装调试，倒是省了不少功夫。

全部安置完后，辛夏蓝望着大堂中整齐摆放的桌椅和后厨满满当当的锅碗瓢盆，一股归属感悄然涌上心头。

现在就差门前的招牌还没换新，老板说定制的要过几天才能送来。

正坐在椅子上畅想日后红红火火的生意时，突然传来一阵微弱的叫声。

“喵，喵呜……”

她循着声音绕到屋后，原来是一只三花猫被塑料袋缠住了脖子，像是挣扎很久后已经精疲力竭了，此刻正绝望地耷拉着脑袋。

辛夏蓝回屋拿了块毛巾，小心翼翼地将它裹住，轻轻扯掉塑料袋，小家伙似乎明白这是在救它，十分乖巧地蜷着没乱动。

被解救的小猫在她怀里安心地踩起奶来，辛夏蓝这才注意到它微微鼓胀的腹部，应该是正在哺乳期。

抱着小猫准备回屋找点吃的投喂，刚转身脑海里就“叮”的一声，电子音随之响起：“主人你好！我是小八，此刻你已激活「美食疗愈系统」，并获得奖励：厨艺经验值 1、安全感调料 1。”

辛夏蓝吓得浑身一激灵，怀里的猫都差点抖掉。

小八继续解释：“本系统设定如下：每救助一只动物可获得1点厨艺经验值，动物被救时释放的情绪会被系统自动萃取凝结成特殊调料，使用这种魔法调料制作的美食，能精准缓解食客对应的emo情绪呢！”

之前就经常在小说里看见主角开启各种各样的系统，没想到她也能碰上，还是个这么有爱的系统！

辛夏蓝试着在脑内问：“那厨艺经验值有上限吗？”

小八回复：“温馨提示~经验值上限为100点呢！当主人达到50点和100点时，系统会发放神秘大礼包哦！请继续努力救助小动物吧~”

原来如此，这个系统跟她重振父母餐厅招牌的目标完美契合，简直是锦上添花。

怀里的小猫“喵呜~”一声将她拉回现实。

辛夏蓝连忙进屋找了些中午吃剩的盒饭和清水喂它，小家伙狼吞虎咽一下就吃了个精光。

吃饱后舔舔爪子，又喵喵叫了好几声，便轻巧地跃过门槛溜走了。

辛夏蓝收拾一番，先去超市买了些米面油和做饭调料，接着提起篮子准备去附近菜场买点菜试试后厨的火力。

下午四点多，菜场里支着三三两两的遮阳棚，摊位上摆放着早上没卖完的蔬菜和肉类，价格也便宜了一些。主妇们熟练地翻拣着，时而跟摊主讨价还价，一股浓烈的市井烟火气扑面而来。

辛夏蓝买了半斤牛肉、手擀面和几个番茄，摊主还很大方的送了一小袋葱姜蒜。

临走前看见门口有个小推车在卖冰镇绿豆汤，凉气混着绿豆香直往人鼻尖钻，她舔了舔发干的嘴唇，想着能带回去给王奶奶和瑶瑶尝尝，便买了三杯。

回到店里，她迫不及待地戳开塑料杯封膜，沁凉的绿豆沙混着碎冰滑过喉咙，熬出沙的豆仁在舌尖绵绵化开。

意犹未尽地嘬了嘬吸管，把剩下两杯放进冰箱，便穿好围裙准备进厨房备菜。

今天就来做个妈妈之前最拿手的番茄牛肉面。

先把牛肉切片，用黑胡椒、生抽和香油腌上半小时，锅里倒油爆香蒜末，下番茄炒软出汁，加盐和生抽调味后倒水煮开。水开后下面条，等面快熟时把腌好的牛肉片放进去，烫三十秒后撒上一把葱花就关火。

整个后厨顿时香气飘飘，此时正值饭点，辛夏蓝给自己盛了一大碗面端到前厅准备开吃。

一口下去，肉片嫩滑多汁，手擀面筋道有嚼劲，搭配着酸甜的番茄汤，让人瞬间胃口大开。

正埋头吸溜着面条，一个男人踏门而入。

他留着利落的寸头，方正的下颌线透着股硬朗，高大魁梧的身材将简单的白T撑得饱满，似乎是刚结束剧烈运动，额头上还挂着细密的汗珠。

辛夏蓝的视线缓缓上移，只见男人头顶竟诡异地飘着一个半透明状的表情符号，那符号分明是个「焦虑emoji」。

注释：本章节关于美食制作的描写，在实操层面参考了小红书上的一些烹饪方法，最终文字均为原创产出，特此说明。

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