市井娘子养家日常 第7章 第七章

李妍没这个打算，这酒楼里后厨的工作她不考虑。

后厨工作又脏又累，而且油烟很重。呆得时间久了，不仅对皮肤不好，对身体也不好。

她虽然想赚钱，但也得同时兼顾身体。

如果有更好的选择，有更好的合作方式，这后厨的工作自然不是李妍首选。

在给足尊重、不失礼貌的前提下，李妍也不绕弯子，直接说出自己心中想法。

“徐掌柜面前，我不敢打诳语。实不相瞒，我没正经拜师学过厨艺，所以，拿手的菜就那么几道。若要我来这酒楼后厨做事，我只怕是无法胜任的。这道红烧肉，我是跟我奶奶学的，若掌柜的您觉得不错，我可以以后在家里做好后，运送过来，寄在酒楼里卖。至于这道菜的定价……可以协商着来。尽量保证，大家都有银子挣。”

“这个……”徐掌柜抬手摸着下巴，似有为难之意。

“这得东家拍板。”徐掌柜道出实话。

李妍知道，都在谋生，是为钱财奔波，无利可图之事，别人又何必尽心尽力？

所以，她又说：“那就劳烦掌柜的去东家那里跑一趟了，当然，徐掌柜从中周旋，费了辛苦，以后店里每卖出一道红烧肉，我从我的盈利中抽出两成来答谢掌柜您。”

这利益算是很丰厚了，只要事情谈成，日后他不必费一点心力每个月就能稳定有一笔银子的赚头。

而李妍许以分成而非具体银两，也是希望徐掌柜在东家那里争取定价时，可以多考虑她这边的盈利情况。

为她争取的多，就是他从中抽的多。

利益共同体，他自然会尽心尽力。

当然，她还考虑到了之后的善后工作。

做食品的，安全很重要。万一吃出个好坏来，那是得负责任的。

她不可能时时盯着，所以，只能劳烦别人盯。

若徐掌柜从中获益，他自然不会自断财路。所以到时候，这道菜的食品安全，他肯定会上心的。

有利可图，徐掌柜态度自然又不一样了。

只见他态度较之方才，又更好了些。

徐掌柜言词间更显客气，道：“李娘子放心，娘子的意思，我一定准确转达给我们东家。”不只是口头上答应，也给了实际方案，“还请娘子明儿早上再做一份烧肉送来，不必多，几块就行。到时候，我带着肉去找东家谈。”

到这一步，至少徐掌柜这儿是妥当了。

就看这元宝楼东家的态度了。

“多谢徐掌柜。”李妍赶紧道谢。

“李娘子客气了。”

事情谈好，李妍也不打扰人家食肆做生意，就道了别。

又找了何氏，简单说了下情况后，自己先回家去了。

回到家时天已微黑，薛大娘不放心，已经站在门前望了有一会儿。

想着，若再不回来，就去村口等，或是直接找去镇上。

“可算回来了。”瞧见人，薛大娘笑，也不问她情况，只招呼说，“饭在锅里，快去吃。”

晚饭是薛大娘做的，熬的粥，给李妍留了稠稠的一碗。

薛大娘招呼她赶紧去堂屋坐，她则转身去庖厨端粥。

李妍才走进院子，就见另外一间屋的窗边探了两个脑袋。

等她目光扫过去时，那俩脑袋跟地鼠似的，立马矮了下去。

然后过了会儿，窄小的窗边，又慢慢的探出几只眼睛来，偷偷往她这边看。

见状，李妍嘴角轻轻露出个笑来。既然他们只愿偷偷看，不愿出来，李妍也就没刻意点破。

实在累，李妍吃完粥后稍微擦洗了下身子就睡觉了。

次日早起后，李妍用剩下的肉又做了碗红烧肉。

拨了六块放小碗里，打算带走。剩下的部分留下，并交代了薛大娘，让中午别熬粥了，煮点米饭，并把肉都给吃了，不必再省着、留着。这红烧肉就得现做现吃才好，热过几顿，口感肯定不一样。

现在这个家算是李妍在当了，薛大娘心里踏实又感激，对李妍的交代，她连声应是。

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李妍能看出来徐掌柜有诚意，且对这件事很上心。食肆做中饭和晚饭的生意，一般不到点店里是没人的。但李妍去的早，并没到开门的时间，原以为得要等一等的，没想到，那徐掌柜竟已经在酒楼里先等着她了。

因为徐掌柜的这个态度，李妍心里不免更多了几分信心来。

这笔生意若能顺利谈成，以后每日都能有笔固定收入。不管收入多少，至少日子是在往上走的。

把肉交给徐掌柜后，李妍去了集市。

既然赶了早来了，李妍自然得再采购些东西。

这次米、面、油等这些东西是不用买了，李妍目标明确，率先买了一大块五花肉。并在心里祈祷，希望这块肉明天就能用得上。

买肉时捡漏了两根大棒骨，虽是骨头，肉不多，但大骨里的骨油可是好东西。拿回去辅以丝瓜炖汤喝，滋补又解暑。

另还买了十几只小鸡苗，买了一只鸭子。

小鸡崽子带回去养着，鸭子她让摊贩帮忙给杀好。

等待间，瞧见那摊位上鸭毛堆了一地儿，李妍忽然想到什么，灵机一动，便问起小贩那些鸭毛是怎么处理的。

鸭毛短，且软，不似鸡毛又硬又好看，拿回去还能做个鸡毛掸子什么的。

且这鸭毛还一股子臊味儿，根本没人会要。

每日这摊贩处理这些鸭毛，还得费些功夫。

“等摆摊结束，带走扔了。”一边手里宰鸭的动作没停，一边好奇，“你问这个做什么？”

见是不要的，李妍这才说：“若是于你没用，不如给我，我来处理。”

那摊贩求之不得，立刻允诺下来，收整好后并着李妍买的鸭子一并送到她跟前。

小贩疑惑：“小娘子，你要这些鸭毛做什么？”

李妍也不说话，只是掏出二文钱来递去：“我不白拿您的，以后每天的我都要，并付以两文钱。”

这些鸭毛就这样轻松处理掉，省了事儿不说，还白得两文钱，摊贩子自然十分高兴。

见李妍不说缘由，她索性识趣的不问了。管她要了做什么呢，总不能拿去卖钱吧？若真能卖钱，他这一行干了这么久，早发现商机了。

今天也没买太多，只买了这些后，李妍便大包小包拎着这些东西往回走。紧赶慢赶的，路上太阳还是越来越大、越来越毒辣。

这次薛大娘等到了村口来，老远瞧见有个人影往村口这边来后，薛大娘赶紧迎了过去。

一把接过李妍手中所有东西，看到她本就黑的脸被晒得更是黑红，薛大娘心里不是个滋味儿。

“以后这些活，叫娘做。”薛大娘没有刻意的讨好，说些天花乱坠的好听话，只是严肃且认真着道，“你还年轻，以后……以后早晚还是得找个好人家嫁的。”本就不好看，晒得更丑，还怎么再嫁？

李妍可不想再嫁人，她觉得现在这样也挺好。虽然日子苦了点，但婆母人还算不错，且老公英年早逝。

再嫁？是能嫁个帅的，还是嫁个有钱的？

李妍不信男人，她只信自己。

没接这个话，李妍只笑说：“娘看，我买了鸡崽子，还买了一只鸭子。”

薛大娘刚刚已经看到了鸡苗和鸭子，这会儿闻言低头去细看，就看到了那些鸭毛……薛大娘好奇：“怎么把鸭毛也带回来了？”在薛大娘看来，这东西也是没用的。

李妍是想把这些鸭毛都攒着，先多晒晒，趁早处理好，等到入冬了，甚至是入秋时，可以做一床鸭绒被。

现在天热不觉得，等到了冬天，若没暖和的被子盖，怕觉都睡不着。

李妍不知道这个时代里那些有钱人家用不用鸭绒被，但从这些农家人对待鸭绒的态度来看，想是不用且也不知道那是什么东西的。

李妍仍是没多解释，只是卖了关子：“等到时候娘就知道了。”

儿媳妇有本事有主见，薛大娘也就不多问了。

回去后，李妍认认真真将那些鸭毛倒出来，并薄薄的一层铺好，摆在墙角太阳最好的地方晒。

得先晒干了，再好好的翻捡，把那些硬的、杂的剔出去，只留最细、最软的下来。

当然，想做一床、甚至是两床鸭绒被，只这一点点鸭绒是不够的。所以，李妍才说以后那卖鸭子摊贩的鸭毛她都要了。

中午饭是薛大娘做的，薛大娘听了她的话，煮了白米饭。另外，又去菜地里摘了黄瓜，凉拌了个黄瓜。再配上李妍一早做的红烧肉，四个人把一桌子的饭菜都吃得精光。

李妍饭后照例是敷面膜睡午觉。

只是今天没睡到自然醒，似是才睡着，便迷糊间，听到了外头院子里有动静，李妍就醒了。

醒来后细听外头人的谈话，才发现，是元宝楼的徐掌柜找来了。

李妍赶紧忙不迭穿鞋，一颗心都提到了嗓子眼来。

这是她来到这个时代后第一次谈合作，若能顺利些，也算是个好的开端。

穿好鞋，李妍想对着镜子照一照自己仪容，以好看看是否失礼。找一圈屋里都没找到镜子，这才忽然反应过来原主屋子是没镜子的。

李妍作罢，随意抚了抚头发后，就赶紧迎了出去。

徐掌柜已经被薛大娘请到了堂屋来做，李妍出来时，徐掌柜才坐下。瞧见她来，又站起。

“李娘子，好消息，我们东家尝了你做的肉后答应了你的要求。今日我来，就是代我们东家来谈这道菜的具体合作细节的。”

李妍尽力克制住内心的激动，热情请着徐掌柜再坐下后，才自己也坐下说：“东家有什么指示，还请徐掌柜直言。”

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