市井娘子养家日常 第11章 第十一章

洗了澡后睡眠更香，次日一早又在一阵鸡鸣声中转醒后，李妍只觉神清气爽，浑身舒坦。

简单吃了点薛大娘一早就煮好的粥后，李妍便背起昨儿就已事先找好的背篓。

旭哥儿比她起得还要早，也早吃了早饭坐院子里等着了。

这会儿瞧见婶娘已经吃完饭，又背起了背篓，旭哥儿赶紧奔了过来。也不说话，只默默跟在婶娘身后。

李妍瞧见，抿唇笑了下。也没多说什么，只是背了背篓，又戴了个遮阳的草帽，然后直接出了家门。

出了栅栏小门后，李妍就自动放缓脚步，让旭哥儿走去了前面。

一早旭日才将东升时，最是凉快。走在路上，凉风拂面，实在舒服。李妍觉得空气新鲜，每一口都大口大口的往肺腑里吸，深深吸进去，再缓缓吐出来，如此反复几次后，李妍只觉整个胸腔都是舒快的。

农家人都起得早，路上碰到了几个赶去菜地锄草的村邻。

他们瞧见旭哥儿，都会关候着问一声。然后看了看一旁李妍，也会说一句：“这就是薛家的小儿媳妇吧？”

李妍没什么遮遮掩掩的，直接大方应话，并礼貌同他们打招呼。

那何氏是个大嘴巴，早把李妍同元宝楼合作上的事儿给宣传了出去。所以如今这杏花村里的村民，对李妍这个薛家新娶的儿媳妇，无疑是充满了更多的好奇的。

也是亏得有何氏的大力宣传，如今李妍在村里的名声、口碑都还不错。

之前一直传她命硬，说薛家老二就是叫她给克死的。现在，风向也渐渐变了。乡邻们对李妍的态度，也渐渐变得友善起来，也不会再三五成群的私下里议论她是克夫命。当有人再说她不好时，也会有人帮她说几句。

李妍并没有太在乎这些村邻对自己的看法，不过，如果能待自己友好一些，总比背后说自己坏话强。

路上还遇到了一个同薛大娘差不多年纪的妇人，瞧见李妍，一双眼睛直溜溜盯她看，看完就唐突问：“薛家媳妇这是要进山？去山里做什么？”

李妍也不瞒着，直接笑说：“听我娘说山上有长野果树，我去采些野果子回来吃。”

那老妇人便道：“听说你现在天天要去镇上的元宝楼送菜，肯定挣了不少钱吧？这都挣上大钱了，怎么还去山上采野果子吃。”

这妇人话说得如此直接，显得很没有礼貌。但李妍并没觉得窘迫，只是无视了她的无礼，含糊着答：“都是辛苦钱，累一天下来，也挣不了几个铜子儿。还得先垫付买肉的钱，又赁了程阿伯家的牛车，一天也得两文钱。是实在家里揭不开锅，没办法，这才选择这样辛苦。”

听得这话，那老妇人总算露出笑脸：“我说呢，你一个妇道人家，能成什么事儿？也就烧个菜而已，怎么就叫那张家媳妇传得那样神乎。”

然后也不再不依不饶的纠缠着，只扛着锄头愉快的往菜地去了。

等她离开之后，旭哥儿才悄悄跟李妍说：“她的女儿大花，之前相中我叔父了。但我奶嫌大花嘴馋懒惰脾气还不好，就没同意。”

原来如此，原来是曾经有过过节。

“你叔父长得很俊吗？”李妍趁机问。

一来是打探一下那薛二的过往，二来，也是拉近一下同旭哥儿的感情。

说起这个来，那旭哥儿可骄傲了。

“我叔父可英俊了，我们村好几个悄悄喜欢他的。本来我爹已经被征了兵，且还丢了命，我叔可以不去战场杀敌的。可叔说要为我爹报仇，也要为战场上死去的很多兄弟同胞报仇，所以他还是去了。可是叔父……”叔父他也跟爹一样，没能为那些死去的将士报仇。

不但仇没报，命还丢了。

李妍觉得这个话题实在伤感，于是立刻转了话头：“旭哥儿，那边的那些是桑葚树吗？”

旭哥儿闻言，果然被转移了注意力，立刻顺着李妍手指的方向看了去。

“是！”应一声后，旭哥儿立刻狂奔而去。

山上野果子挺多，除了有桑葚果子外，李妍还采到了树莓。李妍没有贪多，采了大半背篓后，就带着旭哥儿往山下走了。

回到家，薛大娘也已经买好肉回来了，李妍则洗了一碗桑葚，给大家一起分着吃。

她洗的时候尝了几个，水分很足，果然不错。

剩下的，被她从背篓中全部倒了出来，铺在了筛子中。这些打算拿去卖的，一会儿得先做好处理再清洗。

新摘的果子不能隔夜，否则不新鲜了。所以，不管怎样，她都打算在今晚之前把这些桑葚果子给处理掉。

按她之前的想法，是想做点应季的水果冰饮来喝的。可这个时代，想有冰块实在很难。

制冰难，储藏冰块更难。估计，也只有大城市里的那些大户人家用得起。

那既然用不了冰，就退而求其次，用井水凉着。

用井水凉的果汁虽然没有加冰块来的过瘾，但也足够解暑。在这资源匮乏的村镇上，能吃上凉些的饮品，估计也算是难得。

反正没有多少成本，只是费些功夫而已。就算卖不出去，留下自己喝，或是分给村邻们，也不浪费。

说干就干，李妍找到薛大娘，问她家里有没有石臼。

这个年代没有榨汁机，只能以石臼代替。

石臼这个东西农家人不缺，几乎每家每户都会备着一个。

但薛大娘的这个石臼是用来平时捣蒜、捣辣椒面的，她见李妍说要用来捣碎那些桑葚，然后做成汁水，拿去镇上卖，不免惊道：“捣碎了还怎么吃？”

李妍一边接过薛大娘手上的石臼，一边解释道：“娘之前不是说这果子容易脏衣裳，村里人一般都不愿意让小孩儿吃吗？所以，我打算把果子都捣碎，滤掉果渣滓，留下汁水，然后盛进碗里卖。”又说，“这桑葚果子可是好东西，多吃可以明目的。”桑葚里含丰富的花青素，用眼睛多的人吃了最好。

薛大娘可不懂这些，但儿媳妇说成，那肯定是能成的。

“娘不懂，反正你这孩子主意大，娘听你的。”薛大娘不懂，也就不多问、不多管了。

只要她愿意在这个家多呆一日，那以后这个家就给她多管一日。

刚刚从镇上赶集回来，恰遇隔壁张家的媳妇找来。那张家媳妇说，昨儿晚上李氏做的红烧肉很多人点，十五份很快就售空，风头直接把元宝楼原本的烧肉给盖了，说那徐掌柜特别高兴。

那些食客爱吃，说明这份合作能长久。合作能长久，那就是每天都有银子入账。

李氏有钱了，旭哥儿月姐儿才能跟着吃饱饭，才能好好长大。

何况，这李氏也不是个吝啬钱的。她有了钱，也会塞点给自己。

她好，就是大家都好。

.

自己吃的随便洗洗就成，但如果是要拿去卖的，就得保证足够新鲜和干净了。

李妍找了把剪子来，把桑葚把子都剪掉。

剪完后，在这些桑葚果子上加了点盐巴和面粉，以清水反复搓洗。

之后，再一点点的把桑葚倒入已经事先清洗干净的石臼中，慢慢捣碎。

直到捣烂，再以纱布过滤。紫蓝色的汁水倒进陶罐，剩下的渣滓留筛子上。

如此反复，直到把所有桑葚都这样处理了后，李妍再向陶罐中倒入适量烧滚沸后又放凉却了的冷开水。不加水兑稀就太浓厚了，浓厚的做成奶昔好吃，做饮品就嫌太稠了。兑点水进去，口感无疑会更好一些。

当然，只这样肯定还没结束。

野果子水分再足，也含果酸，总得加点甜的进去。

昨儿给两个孩子买了零嘴儿——饴糖，李妍昨儿一人给分了一块后，其它的就收起来了。这会儿，去取了些来，然后用火烤成糖稀。

这样就算差不多成了。

李妍把熬好的糖稀加入陶罐后，便舀了点出来自己尝了尝。虽说缺了很多材料和工序，口感没有她后世做的那么好，但也还算不错。

当然，这桑葚汁做得匆忙，后面再细细研究，还可以继续改善。

李妍抱着陶罐，找去了张家。又借了张家的井，把桑葚汁吊在井中凉着。

等忙好这些，李妍赶紧去眯了会儿。睡了大概一刻钟功夫，便又起床，开始做今天需要送去元宝楼的红烧肉。

把肉送去的时候，徐掌柜笑脸相迎，并说昨儿她做的那道红烧肉一经推出，很快就一售而空。

徐掌柜的意思是，看这行情，如果接下来几天情况还是这般好的话，到时候每天可加十份的量。

李妍虽然对自己做的这道烧肉有信心，但毕竟还是得先接受市场检验。得大部分人也觉得好吃，且愿意买账，这才算是能挣钱。

如果只是觉得好吃，却都不愿花钱来买，也没什么用。

现在得到徐掌柜亲口对她说出的反馈，李妍心中十分快慰。

“我只管做菜，酒楼营销的事我不懂。徐掌柜您说可以加份做，那我只管听您安排就成。一天多加十份……没问题，可以做，就是可能会累一些。”先极大的肯定了徐掌柜后，李妍这才适时提出点自己的建议来。

“我有个想法，但不知道合不合适。”

徐掌柜如今再不会以貌取人，从而轻视李妍。见她说有想法，徐掌柜也很想听一听她意见，于是立刻道：“有什么想法，李娘子但说无妨，某洗耳恭听。”

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