如何成为一品女官 第10章 御膳房帮厨

这屋内别有洞天，除了些储存平常菜品的实木架子，还有个挖通了的一个地库，若非谢三娘亲身感受到一阵凉风袭来，她是决计不敢相信这样热的天气居然还能有如此凉爽的地方。

那天帮秀月领冰，估计屋子里也藏了这么个地儿。

齐御厨没准她们下去，自己将身上的布裙系了个扣，举着一支蜡烛，顺着梯子往下爬。

爬到一半，像是忽然想起什么，嘱咐道：“一会儿我从里面递几碟东西，你们只管在上面接着就是了，一个人那一样，千万别磕碰坏了。”

谢三娘拿到的是一小碗透明的浓稠液体，微微泛着淡黄，闻着像是用什么东西熬出来的糖浆，带有丝丝甜味。

除了她手里的这碗，还有两碟颜色深浅不同的桂花和一块不知道是用什么东西冻起来的透明固体。

没一会儿，齐御厨递出来东西就都拿完了，她自己也拿着一个小碗重新爬了上来，将地库用木闩锁住，盖了块石头上去。

那爽快的凉风也随之散去，谢三娘本来其实不觉得怎么热的，只是体会过这清凉的感觉，两相对比之下，这太阳似乎一下就变得更毒辣了。

“你们拿着桂花的两个人，千万要记得自己手里的颜色是深是浅，莫要搞混了，”齐御厨背过身来嘱咐道，“一会儿我给你们拿两个筛子来，你们就在这儿将那些细沙给筛去，然后仔细洗干净再回配殿。”

筛子和研钵都在另一间屋子里，齐御厨来来回回也不嫌麻烦，顺便还给她们两个人顺来了俩瘸腿的小板凳，这才放心离开：“剩下的人先随我回去和面，和完还要醒面，且得几个时辰呢。”

和面是个技术活，绝对不是空有蛮力就能做好的，无非是水少了加水，面少了加面。谢三娘和剩下的两个人互相帮着倒水倒粉，很快就聊到了一起。

稍高些的是福阳宫的胡小玉，矮一些的是早一批入宫但是没进得了六尚宫的丁秋。

“我也不是真就啥也不干，你们是不知道，那六尚局考核刷下来了好大一批人呢。”丁秋撇嘴，将手上的面团狠狠砸在案板上，扬起了一堆粉末。

“你下手轻着些，我这刚加的面，”胡小玉遮住自己的面团，“咱们也只是好奇而已，你看，你自己说你们那批人好多都没进六尚局，还没被分去各宫，平日里岂不是清闲得很，有月例拿么？”

丁秋叹了口气：“谁说没事儿做？哪里要人手，我们就得去哪里。月例和她们新来的人是一样的。”

谢三娘听到这里，忍不住问道：“那照这么说，宫里应当不缺人呀，为什么还要再招我们这批？”

“我上哪儿知道去。”丁秋没好气道，她心里应当是不服气的，来宫里这么久，既不像更早的人身上有一两个小官职，还没有新人的待遇。

“欸，我听我们宫娘娘身边的人说过，似乎最近宫里会发生大事，就等着你们这些闲杂人等顶上去呢。”胡小玉瞅见四周其他人都离得远，那边齐御厨还在忙着给娘娘准备今日的糕点，这才低声说道。

丁秋挑眉：“这中秋宫难道算不上是大事？”

“比这个还大！”胡小玉故弄玄虚，“你们都走近点，我怕给别人听着了。”

谢三娘心里好奇得紧，脚底下没点痕迹地挪到了她身边，丁秋就不得了了，直接拿着面团走到跟前。

“我说了你们可别有太大反应，”胡小玉这才愿意说，“宫里要选秀了。”

丁秋不感兴趣：“我当是什么事儿，这宫里不选秀哪来的娘娘，这哪里算得上是大事？”

“胡姐姐说的莫非是三年一度的选秀大典？”谢三娘一下就想到了那天意外听到的两位尚宫局宫人的谈话。

“正是如此，还是你聪明些，”胡小玉颔首，斜睨了一眼丁秋，“你说的那是小选，这可是大选，整个宫里没人不关注的，就连我们宫里那位也紧张的很。”

丁秋脸上泛红，她自觉丢面，提起水壶加点水当作无事发生，片刻之后还是忍不住问道：“你们宫里住的是哪位娘娘？”

“严才人呀，这都不知道，我劝你这些时日多多打听些这种消息，不然到时候压根没有娘娘愿意选你。”

“要你管？你这么聪明，也没见混到人家才人眼底下干活，这不是还得来六尚宫报名，和我们这些‘闲杂人等’一起和面？”

这两人跟八字犯冲一样，聊不了几句就忍不住要将对方嘲讽一番，谁也说不赢谁，倒是整的两个人全都不甚开心。

谢三娘懒得在中间和稀泥，不然总显得她要出风头，两边不讨好。

她是知道严才人的，而且昨天才帮她和秀月取过冰，只是她没想过，这种已经当了娘娘的贵人也要担紧张选秀么？

那喜欢欺负人的瑾修仪会不会也是因为担忧这个，才总是到六尚宫来欺负人？

地位低的坏处就是什么事儿都两眼一抹黑，谢三娘怎么尝试都拼凑不出细节，要知道她连这位嚣张跋扈的瑾修仪的面儿都没见过呢。

还是不见为好，想不明白她干脆不想，趁着另外两个人争锋相对的时候，她手里的面团已然成型，只需要再裹起来醒面。

“手上别停！”齐御厨从老远的地方叫停了她要洗手的动作，“要多揉些时辰才够筋道，我说好了才算完事。”

这一开口把三个人全都吓坏了，她们一直以为齐御厨压根没注意到这边，这才敢肆无忌惮地扯着闲话。

“你们聊你们的便是，只要面给我和好了就行。”齐御厨朝她们远远的摆了摆手。

只是就算她如此说，也再没人敢开口了。

谢三娘就这么又揉了小半炷香面，整个手臂都沉甸甸的，酸的不行。

中途的时候，那两位留在偏殿的宫女端着处理干净的桂花回来了，一个取了研钵，将颜色深些的花瓣揉成细末，另一个则走过来帮她们揉面。

有了人替，谢三娘才松了口气，缓了缓酸软的肩，没多时，四个人都成了一个样，恨不得直接坐在地上休息。

“我说什么？”齐御厨总算是将今日的餐点全部准备齐全，叫来的宫女太监端走之后，才顾得上她们几个人，“现在知道我这身腱子肉可不是吃白饭吃出来的了吧。”

她将四个人赶离台面，感受了一番面团的劲，还是决定自己再添些粉上手揉一道。

手臂上青筋爆起，四团面合做一团，也是轻轻松松不在话下，谢三娘看得眼都直了，她要有这个力气，干什么都能事半功倍。

“这面团就算可以，坐着的那个，你那桂花也别磨了。”总算是大功告成，齐御厨好心叫她们都停下手里的活计。

丁秋问道：“齐姑姑，接下来我们要做些什么？”

“凡是有甜先有苦，你们苦已经吃了，现在跟着我尝点甜的。”齐御厨嘴角勾起，朝她们招招手，“我这刚出炉的七彩祥云莲子花有几块稍微散了，没送到各宫娘娘那里去，今儿就便宜你们了。”

一听到说要吃御厨做的糕点，谢三娘别说有多激动了。

这些天在掖庭宫日日都是吃些姑姑们随手做的馒头咸菜粥，偶有几顿是大米饭，早就磨灭她对心中皇宫膳食的想象。

如今这一口，她要当作是进宫吃的第一次大餐！

这七彩祥云链子花不愧是齐御厨的拿手之作，花瓣是一层一层的薄酥，内里夹着些链子果肉，清香而不腻，细细品来还有凉凉的感觉。

“就这么几块，过过嘴瘾就行，”齐御厨见几个人吃的开心，心情不自主地荡漾起来，话也温柔了许多，“你们觉得味道怎么样？”

“您做得太香、太好吃了！”谢三娘称赞道。

余光里瞧见丁秋吃了一两口还不满足，意犹未尽地将手上的渣都添了个干净。

“齐姑姑，您也太厉害了，”胡小玉拍了几句马屁，结果下一秒扭头，话锋又开始讽刺丁秋，“你这真埋汰，一会儿记得去洗个手。”

齐御厨哈哈大笑，不再多说什么，打算叫她们各自找个地儿先休息一阵。

这时一个身着华丽的女子从屋外直接走了进来，乌泱泱跪倒了一片人，谢三娘不明所以，但还是跟着伏在地上。

“齐御厨在吗？”这女子昂首扫视了一圈，没有找到想要的人，遂扬声问道。

御厨们对她都是无需下跪的，站在前面的几人稍微侧了侧身，露出站在后边被挡住的齐御厨。

这女子面上瞬间堆出了一些笑意，走上前挽住齐御厨的手，嘴里套着近乎：“我家娘娘前几日吃了您做的雪梨酥山，嘴馋得紧，这几日换了其他糕点，虽然个个都可口，但心里却总念着那小碟酥山呐。”

齐御厨怕脏了女子的衣裙，连忙用桌上的布巾反复的将手擦干净，笑着回答：“兰蔻姑姑折煞我。我做的东西能被贵妃娘娘喜欢，这是天大的福气。娘娘若还想吃，只管告诉我，我这就为她准备。”

“不必了，你们这儿人这么多，估计都是在忙着中秋典礼吧，我怎么好添乱？”兰蔻也不是真要听到一个回答，不等人家开口，自顾自接话道，“我们家娘娘怕打扰到您，自己在小厨房里试着做，可三番五次总是成功不了，我实在是看不下去了，才来御膳房找您帮帮忙。”

这会儿，她才说明来意：“您看看有没有空，来景仁宫走一趟，亲自教贵妃娘娘做这酥山呢？放心，赏赐肯定是少不了你的。”

作者有话说

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第10章 御膳房帮厨