钱太多花不完怎么办 第2章 億萬餐廳計劃

2021年11月19日凌晨零点，方影还坐在铂悦府大平层的落地窗前，手机屏幕上的银行APP余额刚刷新出一串刺眼的零。

前一天的一亿挥霍任务完美收官，而新的一亿资金已经准时到账，数字依旧是晃眼的一亿元。

系统冰冷的提示音在脑海中响起：“滴！今日一億元挥霍任务开启，倒计时24小时。提示：多元化消费可触发额外奖励，建议宿主拓展商业版图，提升资产增值潜力。”

方影端起桌上的温水喝了一口，指尖划过手机屏幕，浏览着昨晚收藏的各类投资信息。有了商业天赋被动技能加持，那些原本晦涩的行业报告、财务报表在她眼中变得清晰易懂，数据背后的风险与机遇一目了然。

“股票市场波动太大，2021年的几个热点板块虽然看似潜力十足，但后续政策调□□险未知，过早重仓容易踩雷。”她指尖在屏幕上轻轻敲击，果断划掉股票投资的选项，“不动产和实体产业虽然回笼资金慢，但稳定性强，还能形成长期资产，刚好符合多元化消费的要求。”

重生前，她在客服岗位上见过太多小微企业主的艰难，也听过无数客户抱怨城市里缺少真正有格调、有品质的高端餐厅。

要么是价格虚高的网红店，要么是口味陈旧的老馆子，真正能兼顾食材、环境、服务的屈指可数。这个念头在她心里盘桓了四年，如今有了资金和系统加持，终于有了落地的可能。

“就开一家高端餐厅。”方影眼中闪过一丝笃定，“选址在市中心核心商圈，买下整栋独立商铺，从装修到食材再到团队，全按顶级标准来，一亿资金刚好能花得明明白白。”

她打开地图，锁定了市中心最繁华的解放路商圈。这里是城市的商业枢纽，写字楼林立，高端住宅区密集，消费能力强劲，但目前还没有一家真正意义上的高端私房菜餐厅。商圈中心有一栋三层独立小楼，原先是一家连锁咖啡厅，因为经营不善刚刚结业，地理位置绝佳，门前还有一片小广场，非常适合改造成高端餐厅。

凌晨六点，天刚蒙蒙亮，方影已经洗漱完毕。她换上昨天刚买的香奈儿套装，踩着高跟鞋，拎着LV手袋，一改往日的朴素模样，整个人透着一股干练利落的气场。打车来到解放路商圈时，商铺中介还没上班，她便站在那栋三层小楼前仔细观察。

小楼通体采用红砖结构，带着一丝复古韵味，建筑面积大约800平米，加上门前的小广场，实际使用面积超过1000平米。周围环绕着多家高端商场和五星级酒店，来往行人大多穿着考究，正是她瞄准的目标客群。

“小姐，您是想租商铺吗？”一个穿着西装、背着公文包的中年男人快步走过来，脸上带着职业性的微笑，“我是这栋楼的中介，姓张，您可以叫我张经理。这栋楼刚空出来，位置绝对是整个商圈最好的，您要是感兴趣，我带您进去看看？”

张经理昨晚就收到了业主的通知，说今天可能有客户来看房，没想到来得这么早。他上下打量着方影，见她穿着一身名牌，气质不凡，不敢有丝毫怠慢。

“我不是租，是买。”方影淡淡开口，语气平静却带着不容置疑的力量，“这栋楼的产权清晰吗？有没有抵押或者纠纷？如果没问题，我今天就全款买下。”

张经理愣了一下，随即大喜过望：“清晰！绝对清晰！业主急着变现，价格可以商量！您里面请，我带您详细看看！”

他连忙掏出钥匙打开大门，引着方影走进楼内。内部装修还保留着咖啡厅的格局，一楼是大厅和吧台，二楼是包间，三楼是储物间和员工休息室。方影一边走，一边在脑海中规划布局：一楼改造成开放式用餐区，搭配落地窗和绿植，营造温馨舒适的氛围；二楼设十个私密包间，每个包间风格各异，满足不同客户的需求；三楼一半改造成厨房和食材保鲜区，一半设为员工宿舍和培训室；门前的小广场搭建玻璃阳光房，作为户外用餐区。

“商业天赋”技能在此时悄然生效，她能清晰地判断出每个区域的改造成本、食材的采购渠道、甚至是未来的定价策略。

“这栋楼多少钱？”方影看完整个空间，转头问张经理。

“业主报价8500万，因为是全款支付，我可以帮您争取到8200万。”张经理小心翼翼地回答，生怕报价太高把这位大客户吓跑。

“8000万，现在签合同。”方影毫不犹豫地说，“我要求今天内办完所有过户手续，另外，业主需要负责清理楼内所有原有装修和杂物，下午五点前必须清空。”

张经理瞪大了眼睛，没想到方影如此爽快，还主动加价？不，是直接敲定8000万，比他争取的价格还低200万？不对，是方影觉得8200万太贵，直接砍到8000万，而且要求当天过户清空！

“没问题！我这就联系业主！”张经理连忙掏出手机，拨通了业主的电话。业主听说有人愿意全款8000万买下，还能当天过户，欣然同意，不到半小时就赶到了中介公司。

签合同、转账、办过户，一切都进行得异常顺利。上午十点，方影拿到了房产证，这栋位于市中心核心商圈的三层小楼，正式归她所有。8000万从账户中划走，系统提示音立刻响起：“滴！当前剩余资金：2000万元。请宿主尽快完成剩余消费。”

接下来是装修。方影没有选择普通的装修公司，而是直接联系了国内顶尖的室内设计工作室——“境造设计”。这家工作室擅长高端商业空间设计，曾为多个一线城市的顶级餐厅、酒店打造过爆款空间，设计费高达每平米5000元。

她拨通了工作室负责人的电话，直接表明身份和需求：“我在解放路商圈买了一栋1000平米的小楼，要改造成高端私房菜餐厅，要求是新中式风格，融入自然元素，环保材料，施工周期不超过两个月，设计费和施工费我全款支付，只要效果达标。”

工作室负责人一开始还有些犹豫，毕竟这么大的项目，客户要求又这么高，而且对方听起来很年轻。但当方影提出先支付50%的预付款，并且设计费上浮20%时，负责人立刻答应下来，承诺下午就带团队上门测量。

设计费加上施工费、材料采购费，总共需要1200万。方影当场通过手机银行转了600万预付款，系统提示剩余资金800万元。

“食材是高端餐厅的核心，必须用最好的。”方影驱车来到城市边缘的高端食材批发市场，这里汇聚了来自全国各地的新鲜食材，还有进口的海鲜、肉类和水果。她没有急于采购，而是先走访了多家商户，凭借商业天赋技能，快速判断出哪家的食材最新鲜、性价比最高、供应链最稳定。

她选中了一家专门从事有机蔬菜种植和进口海鲜贸易的商户，签订了长期供货合同。为了保证食材的新鲜度，她还定制了一套专业的冷链储存设备，包括大型冷藏库、保鲜柜和运输车辆。这部分费用总共花了300万，剩余资金500万元。

“有了场地、装修和食材，还需要专业的团队。”方影想起重生前吃过的那些高端餐厅，服务不到位、菜品不稳定是最大的痛点。她决定高薪挖角业内顶尖的厨师和服务团队。

她通过行业内的朋友联系到了一位曾经在米其林三星餐厅工作过的主厨，对方因为理念不合从原餐厅离职，正处于待业状态。方影直接开出了年薪200万的高薪，外加餐厅5%的分红，邀请他担任行政总厨，负责菜品研发和厨房管理。

主厨一开始有些怀疑，毕竟方影看起来太年轻，而且餐厅还没开业。但当方影带着他参观了商铺，展示了详细的装修规划和食材采购清单，并且当场预付了100万年薪时，主厨彻底打消了疑虑，欣然答应入职。

随后，她又招聘了8名经验丰富的厨师、20名经过专业培训的服务员、5名管理人员和3名后勤人员。为了保证服务质量，她还特意邀请了酒店服务培训专家，为团队进行为期一个月的封闭式培训。人员工资、培训费和福利支出，总共花了150万，剩余资金350万元。

“还剩下350万，该怎么花？”方影坐在刚租好的临时办公室里，看着手机银行的余额，陷入了沉思。系统要求一元不能剩，而且多元化消费有额外奖励，她需要把这笔钱花在刀刃上。

她想到餐厅开业后需要宣传推广，便联系了本地的高端生活杂志、美食博主和社交媒体平台，签订了全方位的宣传合作协议。包括杂志内页广告、博主探店测评、线上直播推广等，费用总共100万，剩余资金250万元。

“高端餐厅的客户大多注重**和体验，或许可以增加一些增值服务。”方影灵机一动，决定在餐厅三楼打造一个小型的雪茄吧和红酒品鉴区，为客户提供私人定制的雪茄和红酒服务。她从国外进口了一批顶级的雪茄和红酒，采购了专业的雪茄保湿柜、红酒储藏柜和品鉴工具，这部分费用花了120万，剩余资金130万元。

最后剩下的130万元，方影用来采购餐厅的配套设施和办公用品。包括定制的高端餐桌椅、餐具、照明设备、音响系统，以及办公室的电脑、打印机、文件柜等。她还特意为员工定制了统一的工作服，选用高档面料，设计简洁大方，既美观又舒适。

下午五点，当方影支付完最后一笔办公用品采购费，手机银行的余额终于变成了0元。

“滴！恭喜宿主！今日一億元挥霍任务完成！一元未剩！”系统的声音带着明显的愉悦，“检测到宿主采用多元化消费模式，涉及不动产、实体产业、服务行业等多个领域，触发额外奖励！”

“奖励1：获得顶级人脉技能，可自动吸引行业内顶尖人才和优质合作伙伴，拓展商业资源；”

“奖励2：餐厅开业后前三个月营业额保底5000万元，超出部分按10%额外返利；”

“奖励3：获得3亿元自由支配资金，可用于后续商业布局或消费。”

一连串的奖励让方影喜出望外，尤其是顶级人脉技能和营业额保底承诺，这意味着她的餐厅从一开始就站在了高起点上。她靠在椅背上，揉了揉有些酸胀的太阳穴，虽然一整天都在忙碌，但内心充满了成就感。

从早上决定开餐厅，到下午花完一亿资金，仅仅用了12个小时。她不仅买下了市中心的商铺，打造了一家顶级高端餐厅，还收获了系统的丰厚奖励，为后续的商业版图打下了坚实的基础。

方影站起身，走到临时办公室的窗前，看着远处夕阳下的城市轮廓。解放路商圈的灯光已经亮起，车水马龙，繁华喧嚣。她的餐厅就坐落在这片繁华的中心，即将揭开神秘的面纱。

“行政总厨明天就会开始研发菜品，装修团队后天进场，宣传推广也会同步启动。”方影在心里盘算着后续的计划，“按照这个进度，两个月后餐厅就能正式开业了。”

就在这时，手机响了，是母亲打来的电话。

“影子，你让我打听的别墅，我找到了！”母亲的声音带着抑制不住的喜悦，“咱们老家城郊有一个新开发的别墅区，环境特别好，带院子，还有温泉，一套下来大概500万。不过……这么贵，你真的要买吗？”

方影笑着说：“妈，只要你和爸喜欢，多少钱都值得。你先帮我预定下来，我明天就转钱过去，尽快办手续。等餐厅开业稳定了，我就接你们过来住。”

“真的？太好了！”母亲激动得声音都有些颤抖，“影子，你现在到底在做什么？怎么突然这么有钱了？”

“妈，我现在自己创业开公司，生意还不错。”方影没有说实话，毕竟重生和系统的事情太过离奇，说了父母也未必相信，“你就放心吧，我会照顾好自己，也会让你们过上好日子的。”

挂了电话，方影的心里暖暖的。

她回到铂悦府的大平层，洗了个热水澡，躺在柔软舒适的大床上。虽然身体有些疲惫，但精神却异常亢奋。她看着天花板上的水晶吊灯，眼神中充满了对未来的憧憬。