六月初二,杨树村大集。
大集就在杨树村的主干道上,杨宸宇和柳轻早早就去占了个好位子。然后摆出一个桌子,桌子上放一盆卤肉,雪白的麻布盖着。然后摆上案板。杨宸宇在家跟柳轻商量好,他负责切肉装肉,柳轻负责算账收钱就好。
杨宸宇先将各种卤好的内脏都拿出一点,切成小块,放在盘子里让人试吃。然后便吆喝起来:“卖卤肉!免费试吃!不好吃不要钱啰!”
对于免费的东西大家都会驻足停留,不一会儿摊子前就围了不少人。本来想着这猪下水味道应该不怎么样,谁知道试吃了之后,大家都对味道赞不绝口,终于有个老汉出口问价:“后生,你们这卤肉咋卖?”
杨宸宇答道:“猪肝猪心30文一斤,猪肺猪肚25文一斤,猪大肠小肠都是20文一斤。”
这价钱还算公道,比猪肉便宜的多,最主要是味道确实是好。老汉便果断地买了半斤猪肝,两斤猪肠。杨宸宇手脚麻利,切肉上称包肉一套动作行云流水,待到肉交给老汉后,柳轻开口:“老伯,一共是35文钱。”
老伯笑着将钱交给柳轻,说道:“你们小夫夫郎才夫貌,真是般配啊!”
柳轻听了他的话赧然一笑,杨宸宇哈哈大笑,又给老伯切了一点猪肺作为添头。
开了张之后,生意就越来越顺畅了,不时就会有人来买。夫妻俩都是干活麻利的人,柳轻算账又是特别的快。因本来就准备的不多,不大一会儿,肉就卖了七七八八。
这时突然听到一声:“三弟,轻哥儿,你们这是在卖啥呢?”
柳轻抬眼一看,是大嫂胡馨月带着铁蛋和石头过来了。铁蛋和石头过来后乖巧地叫:“三叔,三叔么!”然后好奇地垫着脚尖看:“你们在卖什么呀?”
柳轻赶忙将盘子里试吃肉丁给俩小家伙端过去,然后把竹签递给他们说道:“快尝尝,三叔和三叔么在卖肉肉呢!”
“哇……”俩小家伙一声惊叹就开始吃起来。农家的孩子,谁不喜欢吃肉呢。
柳轻叮嘱杨宸宇再切一点,顺便也给大嫂拿了个竹签让她也尝尝。胡馨月人微胖,也是个贪吃的性子,只见她舞动着小胖手,把盘子的肉吃了个干净,意犹未尽地说:“你们卤这肉确实好吃,这猪大肠吃不出一点臭味,又香又弹。”
柳轻看了看剩下的两根猪大肠,包起来递给胡馨月,说道:“大嫂觉得好吃就行,剩下的猪大肠都拿回去,中午给家里添个菜!”
胡馨月笑眯眯接过来大肠,眼睛轱辘一转,说道:“轻哥儿,再给我拿点别的,我拿回去给咱爹娘尝尝,他们老人家好几天没见肉腥了!”
杨宸宇轻嗤一声,刚办完婚宴没几天,酒席上剩下的都能吃几天,怎么就好几天不见肉腥了?再说他们都分家了,俩老人好几天不见肉腥,你们咋不去给老人家买啊?非要拿我家的的借花献佛!
心思一转,杨宸宇干脆将剩下的肉都打包递给胡馨月,故意大声说:“大嫂,这些肉不卖了,你都拿回去给爹娘,跟爹娘说中午我和轻哥儿也过去吃饭啊!”
胡馨月接过肉高兴的不得了,这下有的吃了!
旁边同村的人不少,看到了这一幕纷纷夸杨宸宇和轻哥儿孝顺。前几天杨家分家的事儿可是让他们茶余饭后讨论了好一阵,没想到这杨宸宇夫夫俩人这么好的性子,果然,最不受宠的儿子反而最孝顺。
肉处理完了,天色还早。杨宸宇将摊子收拾一下让隔壁摊的摊主帮忙看一下,他带着轻哥儿在集市上转了一圈,买了一些糕点给轻哥儿当零嘴,看到糖葫芦又给轻哥儿买了一串。
轻哥儿有点不好意思:“我都这么大人了,吃什么糖葫芦呀?”
杨宸宇说:“谁规定大人不能吃糖葫芦的?”
轻哥儿拿到糖葫芦先递到杨宸宇面前让他先吃,杨宸宇笑着咬掉一个山楂球。
二人边吃边逛,突然柳轻眼睛一亮,前边有一个老婆婆在卖鸡苗鸭苗鹅苗。柳轻凑上前去看,嫩黄的小鸡小鸭小鹅各个毛茸茸的,要多可爱有多可爱。柳轻回头看杨宸宇,杨宸宇问:“咱买点?”柳轻点头如捣蒜。
老婆婆看他们想要,感觉推销:“我这鸡苗鸭苗鹅苗都健康的很,回去保准能养活。”又说:“价格也不贵,鸡苗3文一只,鸭苗5文一只,鹅苗是8文一只。”
柳轻在心里斟酌一番,最终买了30只鸡苗,20只鸭苗,还买了两只鹅苗。买的多了点,但是他们家相公饭量大,鸡蛋也消耗的多,所以要多买几只鸡。而鸭呢,下的蛋可以做成咸鸭蛋,等冬天鸡不下蛋的时候就也可以吃到咸鸭蛋。并且他们家靠河边近,放鸭也方便。
买了这么多,老婆婆饶了他们6文钱,一共收了200文,又送给他们一个鸡笼。
买好了东西,二人又去摊位取了东西,一并放在板车上拉回家。
二人把东西安置好,鸡鸭鹅苗先放在柴房,柳轻用开水烫了小米喂给他们,又添了一点凉开水。做完这些晌午也到了,二人动身去爹娘家吃饭。
到了爹娘家一看,因不是农忙,大哥二哥都去镇上做工不在家,三弟也去了学堂,家里只剩下杨父杨母大嫂二嫂还有俩小侄子。
杨母胡秋香招呼他们二人进来,柳轻挽了挽袖子要去厨房帮忙,杨母说不必,饭菜马上就好,让他们坐着歇会。
等饭菜端上桌,杨宸宇一看,还算丰盛,就敞开了肚皮开吃。大嫂二嫂见着阵势,也加快了吃饭速度。二嫂柳文娟见缝插针地问:“这卤肉是轻哥儿做的吧?真是好吃!三弟你好福气!”杨宸宇说:“那可不!”
柳文娟在心里翻了个白眼,接着对柳轻说:“听说轻哥儿的外祖家之前是开酒楼的?这卤肉方子也是酒楼的方子吗?你看,都是一家人,能不能教教我们咋做的?”
柳轻还没来得及答话,杨宸宇开口道:“对!卤肉方子是祖传的,并且有祖训不能外传!唉!祖宗遗训不能违背啊!”
柳文娟简直要咬碎了一口白牙,什么祖训不能外传,当她是傻子么?可是偏偏他又无话可说。
柳轻嫁过来这几日也看出来了一点,大嫂虽爱小气且爱占便宜,但心眼子不多。二嫂却不一样,浑身能长一百个心眼子。
吃完饭杨宸宇去厨房转一圈,拿了半筐油条,边打包边说:“家里炸油条了啊?一看就是娘炸的,我好久没吃娘炸的油条了,怪想的!“
又说:“我跟轻哥儿刚分出去,菜园子还没种起来,我拿点菜回去吃!”接着去菜园子溜达一圈,辣椒摘了半筐,莴笋拔了七八根,又拔一筐芥菜。临出门又顺走了一坛子酒。
大嫂二嫂看杨宸宇带着自己“搜刮”来的货物满载而归,气的鼻子都歪了。柳文娟开口数落胡馨月:“就你贪吃!非要拿他那点猪下水!现在好了,他来连吃带拿的,跟土匪一样把家里搜刮了一遍!”胡馨月也没想到杨宸宇脸皮子这么厚啊,冤枉死她了!下次再也不拿他家东西了!
回到家,柳轻伸手点了一下杨宸宇的脑袋嗔怪道:“你干嘛呢,看给大嫂二嫂气的!”
杨宸宇嘿嘿笑道:“也不是非占他们这点便宜,我要是不这么干,他们以后肯定变本加厉,我看卖卤肉这生意不错,准备长干呢!他们要是回回来白拿,多糟心啊!”
二人数了数今天赚到的铜板,发现除去肉钱、香料钱还能赚100文,当下就决定以后每逢二、八杨树村大集的时候都卖卤肉。柳轻觉得除了卤猪下水外,还可以加点新花样。
午后杨宸宇说去山上看看昨天挖的陷阱有收获没。柳轻就把在家先昨天买的菜种子种上,然后把杨宸宇拔的菜处理一下。莴笋和辣椒就放在厨房供着几日吃。芥菜鲜嫩,但一时吃不完,柳轻择好洗干净晾起来,待晾干表面的水分后腌成咸菜。又找出一个陶罐洗刷干净,开水烫一遍,一块晾干。
做完这些柳轻开始做晚饭。先打了一锅疙瘩汤。又挖了些昨天放在坛子里的瘦肉片炒了个莴笋,再用辣椒炒个鸡蛋。两盘菜都做的分量十足,准备配着中午“搜刮”来的油条吃。
做好饭柳轻看着天暗下来了,可杨宸宇还没回来,柳轻将饭菜保温,去大门口张望。