美食人生（系统） 第15章 鸡肉香而不柴，极好吃

安乐心最先打开的就是那份白切鸡，一边掰筷子一边和男朋友杨鸿说话：“饭碗老板上了新品，就是这个白切鸡，我买了最贵六十八一份的。”

“有点小贵，看看味道怎么样。”杨鸿麻溜的把两杯果茶拿出来摆好，脸上倒没多少嫌弃贵的表情。

他和安乐心的收入不算低，往常两个人晚上在家也经常一起叫烧烤或者麻辣小龙虾什么当晚餐，吃得不便宜。

这会儿，装着白切鸡的外卖盒已经打开。

这白切鸡还没吃呢，安乐心和杨鸿就闻到了一阵隐约的鸡肉油香，但这香味又不腻，其中带着几分酱香、葱香。还没开始吃，杨鸿下意识就吞咽了下口水。

“不是我说，这好香啊。”

白切鸡属于家常菜，外面餐馆也很多，杨鸿和安乐心都吃过不少次，但第一次才闻到这种味道就胃口大开的。

“是啊。”安乐心应了声。

刚刚梵挽淋上热油酱汁的时候，她就嗅到一阵香气。但排队人多，气味混杂，没有现在更明显。

“等等，我先拍个照。”

这一盘的白切鸡卖相也好看，关键是饭碗老板的午餐、晚餐都太难抢了。明明是他和安乐心最先发现的饭碗老板这个沧海遗珠，现在只能望着人海兴叹。

所以先拍个照，纪念一下自己抢到的来之不易的晚餐。

回头在公司吃着难吃的外卖的时候，也能看看照片，对着图片吃饭，胃口还好一点。

安乐心白了他一眼，不过她喜欢杨鸿就是因为很多时候，杨鸿的性格有点逗。

杨鸿拍照的时候，安乐心也承认这一盘六十八的白切鸡确实漂亮。

首先是刀工，她看得出来，这里面的白切鸡切得不薄不厚，肉和骨头十分均匀。她之前去餐馆里面吃，那些厨师有时候太忙，有几块都切得特别大。

这一份厚薄均匀就算了，关键白切鸡的鸡皮也被煮的微微带着一点油润的黄色，上面又覆盖了一点刚刚浇下去的酱汁，卖相真的不错。

“好了好了，快吃啦。”

安乐心是忍不住了，杨鸿一放下手机，她直接夹了一块送到嘴里。

“呜呜呜。”安乐心直接夸张呜咽着一整块往嘴里塞，“我去，太好吃了！！！”

是真的好吃。

她吃鸡肉其实从来不吃皮，也是因为无论是外卖的白切鸡也好，还是一些连锁餐点的白切鸡也好。怎么说呢，现在很多都用预制菜了，就算不是的那些，因为走的也是大众价格，鸡的材料方面不可能去特意挑的极优跑山鸡，所以那些鸡皮大多过于肥厚油腻。

这些饲料鸡，要是用白切鸡的手法蒸煮，鸡皮基本会变成绵软的搭在鸡肉上，食客大都是筷子一夹就丢在旁边。

但这个白切鸡却不一样。

鸡皮很薄，虽然有点也有点脂肪，但已经在蒸煮的时候被熬出，刚刚热油酱汁一激发，整个香味都刚好被锁在了上面。

入口后，外面的鸡皮有些Q弹，再之后是里面混杂了鸡汤香味的鸡肉。这鸡肉也不和安乐心之前吃过的白切鸡一样，鸡肉过于松散，要是吃到鸡胸肉那边，更是大块大块的白色绵软又有点干柴寡淡的肉，让人吃得没胃口。

可这个白切鸡的肉一点也不柴，但同时也没那么软烂。里面的料汁香味裹进去了不少，安乐心觉得嘴里的鸡肉越咀越香。

一口吃完。

白切鸡酱料带着一点微微的咸香。

她又赶紧送去了一口饭，没想到米饭的清香刚好冲淡那点咸香，就该这么搭配着吃。

杨鸿也赶紧吃了一块，然后和安乐心一样，根本就停不下来了。

下面的酱汁混杂了一点鸡汤，甚至稍微拌在饭里都很香。

安乐心打的饭可不算少，晚上她正儿八经吃碳水比较少，结果一大碗饭，也和杨鸿两个人吃得干干净净。

甚至杨鸿还又去弄了一点饭，然后直接倒在了白切鸡那个一次性快餐盒里面。拌了几下，直接呼啦呼啦扒进了嘴里。

一大碗饭吃完，杨鸿才打着嗝儿擦着油嘴，一脸满足，“这也太好吃了，鸡肉好吃，那个酱汁也好吃。碗饭老板专门出这种酱料包，我感觉都能发财。”

安乐心也是摸着肚子，然后咕噜咕噜喝着果茶，一脸满足。

那个白切鸡的鸡骨头都好香，她刚刚都忍不住嗦了几口，实在是吃得过瘾。

“唉，要是能再来一份就好了。”

安乐心有点后悔，早知道刚才她就厚着脸皮要两份白切鸡饭了。

这会儿吃完，她揉着胃捅了捅杨鸿，“你说六十八一份的白切鸡，会不会有人嫌弃贵没买完？”

杨鸿一听就知道她在想什么，顿时叹息道：“别想了，我刚刚去加饭的时候，饭碗老板就在喊，说是六十八一份的白切鸡卖完了，让太后面的人不用排了。”

听她俩嘀咕，旁边就有也在吃饭的食客可惜道：“这么好吃啊？我没买到，就买到了香菇滑鸡饭。”

“不过这个香菇滑鸡饭也好吃，比我第一次吃要好。里面的香菇软糯，一口下去，汤汁饱满。关键是里面用的鸡肉，更劲道，口感是真不错，你们下次也可以试试。”

这便利店是有两排长桌，本来是给来便利店买泡面或者其他什么东西吃的食客用的。梵挽来了之后，这时候都会被梵挽那边的食客占满了。

但便利店是品牌连锁，也不会往外推拒客人。

再说这些人来了，也不白坐，基本会买瓶水买包烟，甚至还有买便利店刮刮乐的。有人流量，就是会有一定消费，那就更是睁一只眼闭一只眼了。

这会儿，搭话的人就坐在杨鸿的旁边。

杨鸿一乐，拍了一下手边打包的餐盒，“买了，一会儿要么带回去当夜宵。要么我要放冰箱，明天当午饭。”

搭话的人给杨鸿竖了大拇指。

又回忆起刚刚他看到的那份白切鸡，也是咽了咽口水。

本来六十八一份他是觉得有点贵的，但想想也不是吃不起。这么好吃，高低他明天要买一份试试看。

而在外面，梵挽已经开始喊：“大家别排了，没了，真的没了，一丁点儿都没了。”

岳华的测评是一个引子。

但之后，梵挽的食物好吃是有口皆碑的，人传人的情况下，一直都不断有新的食客加入进来。加上他每次都卖得不多，产生了一点点饥饿营销的味道。

这回更是一天没半没来。

那更别说了，他今天一来，可算是把人给引爆了。

他现在一说卖完了，还是很多人往餐车跟前挤。大家又都喜欢看热闹，路过的人群也是不断围上来，不知道的以为把明星堵在里面了。

这么大流量和热闹，很多人是直接现场录起了自己的吃播视频。

梵挽这会儿只能摸了摸口罩，确认它完整戴在脸上才松了口气。

“各位各位，感谢大家能来，但今天真的卖完了。大家堵在这里不好，影响别人进出了。”

梵挽一边确保火关了，一边收拾锅碗瓢盆，“也麻烦大家，吃过的一次性饭盒不要随便乱扔，这附近都有垃圾桶的。”

看梵挽要走，就有人喊：“老板，你的白切鸡一绝。我有个饭店，你来给我做厨师，月薪三万做不做？”

梵挽赶紧摆手，“别别，大家让一让，我得走了。”

食客喊得七嘴八舌，现场有点乱了起来。

梵挽没办法，一直说明天还来，好说歹说安抚着人群把餐车一点点挪了出去。

等出了路口，他一骑上去就跑。

后面食客也不好追，只能看着他离开。

而外面的其他摊位，大部分都庆幸梵挽还好走了。他们最怕就是梵挽以后无限量供应盖饭什么的，那他们就没什么生意可做了。

还好他和之前打听的一样，卖的份数不多卖完就走。

最大的竞争对手一走，不少摊主就吆喝了起来，“盖饭！回锅肉盖饭！”

那两个和梵挽的餐车弄得一模一样的小年轻更是直接，“回锅肉盖饭、番茄鸡蛋盖饭、香菇滑鸡饭盖饭，碗饭老板的盖饭！”

各种抢生意的吆喝中，倒是卖提拉米苏的那个男生看了眼直播间的人数，悄悄松了口气。

他现在认为梵挽是他的福星了。

之前就是无意识直播了梵挽，他直播间人数当时是突破一千的，那天也让他赚到了有史以来最多的一次打赏。

后来他一直悄悄把摄像头对准梵挽的方向，他直播间的人数就维持在五六百。已经不算少了，这么多人，好的时候，他估算一下，一个月恐怕有两三万的打赏。

不过他也认为是相辅相成。

他这边悄悄直播，也有好多人觉得梵挽的食客吃得好夸张，说要来打假，总体也算是给梵挽吸引了不少客人。

但前两天梵挽不在，好家伙，他直播间人数骤减。

这快钱他还没赚够呢，万幸梵挽回来了。

梵挽是不知道那边的弯弯绕绕，他是抓紧往前骑，一直到确认没人后，才猛地松口气摘掉了口罩。

刚刚人真的太多了。

而在另外一边，上帝之狼已经高兴把两份打包的白切鸡饭放在了餐桌上。

“爸妈，来来，我特意抢回来的，试试。”

作者有话说

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第15章 鸡肉香而不柴，极好吃