锦食人间（美食+穿越） 第2章 香豆腐

吃过饭后，雨儿和二丫去收拾碗筷，杏儿则开始打扫酒楼的狼藉，万香深吸一口，开始清点酒楼目前仅剩的资产。

账面上明明白白只有三百文，即便加上系统给的启动资金，在这京城之地，想要重开酒楼无疑是痴人说梦，顶多只够支个小摊。

时间不等人，刀疤脸三日后便会卷土重来，当务之急是必须在这短短时间内，先赚到一笔钱稳住债主，哪怕只是先还上一部分利息。

正当万香凝神思索破局之法时，一阵熟悉的敲门声和关切的呼唤打断了她的思绪。

“香儿？香儿你在吗？”

万香赶忙起身去开门，门外站着的正是原主父亲的老友李伯伯。

原主记忆中，这香满楼当年便是由万父与李伯伯两人合力创办起来的。

原主双亲相继离世后，若非这位重情重义的老伯时常接济，帮着周旋，只怕这酒楼早已易主，她们姐弟三人连这最后的安身之所都没了。

“李伯伯，您怎么来了？快请进！我们刚吃过，我晌午正好做了些豆腐，您来尝尝。”万香看着眼前面容慈祥、眼神关切的老人，语气不由得放得更柔。

“唉，我听你贾哥说你前几日病了一场，今儿个晌午要债的又上门闹事了？”李伯伯边说边提起手中的麻袋走进来，语气里满是担忧，“给你和孩子们带了点旧衣裳，别嫌弃，你这病刚好，可千万不能劳累，得仔细养着。”

“谢谢伯伯，总是让您和贾哥为我们操心，我这心里……真是过意不去。”万香感到一阵惭愧。

“傻丫头，跟伯伯还说这些见外的话作甚？”李伯伯利落的将麻袋放在柜台旁，叹了口气，眼神有些悠远，“当年我落难的时候，若不是你爹倾囊相助……唉，旧事不提了，我与你爹是过命的交情，你就跟我自家闺女一样，我帮衬一下，不是应该的吗？”

“伯伯，伯母的身子可大安了？我一直惦记着。”万香想起那位与原主母亲情同姐妹的伯母，母亲去世时，伯母悲痛欲绝，大病一场，却还是强撑着病体帮忙料理完后事。

这份情谊，重如山岳。

“好多了，就是总念叨你们姐弟几个。”李伯伯话音刚落，二丫就迈着小短腿跑了过来，甜甜的喊了声：“李伯伯好！”

李伯伯疼爱的摸了摸二丫的头，对万香笑道：“香儿，晚上带着弟弟妹妹过来吃饭吧，你伯母一直惦记你们，正好也让她看看，她也才好放心。”

万香刚想开口，雨儿已经端着中午剩下的香豆腐走了过来，献宝似的举到李伯伯面前：“伯伯，您快尝尝，我姐姐做的豆腐，可好吃了！”

“哦？我们香儿还有这手艺？那我可得好好品品。”李伯伯笑着夹起一块豆腐送入口中，李伯眼睛顿时一亮，连声赞叹：“嗯！好！香、韧、嫩、滑，这味道真是绝了！香儿，你这手艺，比起你娘当年，可是青出于蓝而胜于蓝啊！”

【叮！食客满意度极高，获得额外积分 1！】

【叮！宿主经验值提升，请继续努力！】

脑海中系统的提示音冰冷，但万香的心中却因这真诚的夸赞而火热起来。

“李伯您过奖了，您要是觉得还行，就带些回去给伯母和贾哥他们也尝尝鲜。”万香谦逊的笑道。

“好，好！这等美味必须让他们也尝尝！”李伯连吃了两三块，仍是意犹未尽，他看向万香，目光变得认真起来，“香儿，你有这般好手艺，有没有想过，就靠着它，把食肆再办起来？”

万香心中一动，李伯的想法与她不谋而合。“不瞒伯伯，我正有此意，只是眼下本钱有限，重开酒楼过于艰难，我打算先从摆个豆腐摊子开始，一步步来。”

“好！有志气！那晚上早点过来，我先回去跟你伯母通个气。”李伯闻言，脸上笑容更盛，似是心中已有计较，说完便提着万香给他包好的豆腐，步履轻快的离开了。

“雨儿，二丫，你们陪着杏儿再去准备一些豆腐，晚上我们再带点去伯伯家。”万香看着李伯离开的背影，打算在做一些新鲜的香豆腐给伯伯伯母送去。

———

傍晚，万香带着雨儿和二丫，稍作收拾便去了李伯家。

李伯家并不宽敞，但收拾得干净整洁，李伯母瘦了不少，见到她们，立刻红着眼圈将三个孩子搂在怀里，心肝肉儿的叫了一阵，“哎哟，我的香儿怎么瘦了这么多，看的伯母心都疼了。”

伯母回来听说万香生了场大病还被要债的为难后，眼中满是心疼，又仔细问了万香的病情，确认无碍后才稍稍安心。

万香很感动，虽然自己并不是真的万香，但伯母的关心是由衷的，万香喜欢这种被人挂念的感觉。

“伯母，我又做了些豆腐，你们快再尝尝。”

伯母很开心：“我们香儿有这种手艺，伯母是真的开心。”伸手接过装豆腐的篮子，挽着她们进入堂屋。

饭桌上摆满了家常却用心的菜肴，气氛温馨。

“嗯，这豆腐好吃，从你大伯回来就一直夸到现在呢。”伯母的眼睛亮了亮没几口就解决了一块豆腐。

“伯伯伯母喜欢就行。”万香听着这由衷的赞美，心里十分开心。

一家人热热闹闹的吃了一顿好饭。

饭后，伯母拉着万香的手，李伯轻咳一声，神色郑重的开口：“香儿，下午我跟你伯母商量过了，你爹娘不在了，我们不能眼看着你们几个孩子受苦。”李伯顿了顿。

“我跟你伯母这些年还有些积蓄，我们想好了，这钱，拿出来帮你把这食肆重新开起来！”

伯母也紧接着说道，语气充满了真挚的关怀与不忍：“是啊，香儿，摆摊风吹日晒太辛苦，你一个女儿家，还带着两个小的，我们怎么放心？有了固定的铺面，总算有个遮风挡雨的地方。”

“这钱你不用急着还，就当是伯伯伯母支持你的。”伯母不断抚摸着万香的手，好似再告诉她不要担心。

万香看着两位老人眼中毫不作伪的关切和决心，鼻尖一酸，眼眶瞬间就湿润了。

这份雪中送炭的情谊，沉重而温暖。

她深吸一口气，强压下喉头的哽咽，站起身，向着李伯和伯母深深行了一礼。

“伯伯，伯母，你们的心意，香儿感激不尽，这辈子都记在心里！”她抬起头，眼中泪光闪烁，语气却异常坚定，“可是，这钱，香儿不能要，爹娘留下的担子，我得自己扛起来。”

“酒楼是因我爹娘而去，我也想靠自己的能力，一步步把它挣回来，伯伯伯母年事已高，积蓄来之不易，香儿绝不能动用，请你们相信，香儿有手艺，也有力气，从摆摊开始，香儿能行！”

李伯和伯母对视一眼，眼中既有心疼，更有欣慰和赞赏。

伯母叹了口气，无奈又了然的拍拍万香的手：“你这孩子，这倔劲儿，真跟你爹一模一样，好，伯母不勉强你，不过，这摆摊也不是随便找个地方就成的。”

伯母话锋一转，露出精明干练的神色：“你既然决心已定，伯母帮你参详参详，我记得东市口那边，离你贾哥做活的铺子不远，有个角落，地方虽不大，但临近街口，往来的人多，附近还有几家茶馆，多是些舍得花钱吃零嘴的主顾。在那儿支个摊子，准保比你在这冷清的酒楼门口强百倍！明儿个伯母就带你过去看看地方。”

万香看着伯母为她如此尽心筹划，心中暖流涌动，这次她不再推辞，用力的点点头，声音带着一丝哽咽：“谢谢伯母！有您帮我掌眼，那肯定是最好的地段！”

“香儿啊，要不伯母跟你一起去吧，伯母虽然上了年纪，但打打下手还是没问题。”

“伯母，您已经帮衬这么多了，香儿怎么忍心？二丫、雨儿、杏儿都会帮忙，您就不要操心了。”万香回握住伯母的手，耐心真挚的回道。

夜色渐深，万香带着吃饱喝足、已然有些困倦的弟妹告辞回家。

回到家，万香提取出系统提供的黄豆和那壶所谓的上等卤水，她用识味技能一辨：

【优质黄豆：颗粒饱满，豆香浓郁，品质上乘。】

【上等卤水：可提升食材本源香气，使成品口感更佳。】

果然系统出品，必属精品！万香马上开始着手制作新的香豆腐，当开始点卤时，更神奇的事情发生了。

当她专注于调味，试图回忆现代吃过的各种复合酱料配方时，眼前竟然会浮现出类似游戏进度条的光标：

【咸度： 1… 2…】

【甜味： 1…触发‘回甘’隐藏属性…】

【香辛复合度： 3…香气浓郁度提升…】

【口感层次：丰富中…】

这简直是傻瓜式烹饪辅助神器！万香信心大增，按照光标的指引调配蜜酱，用上等卤水点出的豆腐更是豆香扑鼻，嫩而不散。

第一批金黄油亮的新版香豆腐出锅时，那霸道的香气再次弥漫开来，连她这个尝过无数现代美食的人都垂延三尺。

有了这个新版香豆腐兜底，首先要解决的就是做什么产品能一炮而红。

她看着手边还热乎的豆腐，又想到自己吃过的各种现代小吃，一个念头如同闪电般划过她的脑海。

“既然我能把美食做出来，固定在摊点等人来买，为什么不能像送外卖一样，主动把美食送到需要它的人手中？尤其是那些深宅大院里的夫人小姐，或者忙于公务的官吏商户，他们或许不愿或不能亲临街边小摊，但一份直接送到府上的、热气腾腾的独特美味，会不会有市场？”

这个想法让她激动起来，但随即又面临现实问题：如何保温？如何保证效率？如何让人知道这项服务？

就在这时万香想起来系统给的新手礼包里好像有一个特殊道具。

“系统？”万香试探的在心里呼唤了一声。

“我在。”冰冷的机械声音响起。

“太好了，看来这个系统我可以随时召唤。”万香兴奋起来。“我要查看特殊道具。”

【特殊道具：流动食盒设计蓝图（初级）x1。】

万香立刻研究那个【流动食盒设计蓝图】，点开一看，竟是一个结构精巧的多层提盒示意图，带有保温夹层，底部甚至预留了放置小型炭炉的加热空间！这简直就是古代版外卖箱雏形！

万香眼中燃起斗志，系统没有直接给她金山银山，而是给了她实现构想的关键工具和升级路径，这可比直接给钱更让她兴奋。

“现在的目标就是先赚够发家的钱和提高知名度！”万香心中已经有了清晰的规划。