金毛也要喝甜汤 第3章 煲仔饭与马蹄爽

趟栊门外，小金毛身后有一只白色的小博美，在雨水中瑟瑟发抖，看起来很是可怜。

早上六点，莲姐打着伞匆匆前来。

在充斥着惊雷声与雨声的小巷中，布丁的吠叫骤然炸了开来。

莲姐喜极而泣，抱着布丁看了又看，要不是布丁身上太脏，怕是会直接亲一口软乎乎的小狗头。

“阿昕，这回真是多谢你了，要不是有你帮忙，我们家布丁可就真的找不回来了。”

叶昕拿着毛巾，给小金毛擦身子，“那还是小金毛的功劳，我看这狗真是有点通人性的。”

小金毛乖乖地蹲坐在地上，任由叶昕擦干身上的毛发。她伸出手去摸了摸狗头，“你怎么那么聪明呀，嗯？”

湿漉漉的狗头凑到她的掌心里蹭蹭，结成一绺的狗尾巴摇了又摇。

莲姐连忙点头，她已视小金毛为救狗恩人，话语间都在感慨世间缘分之奇妙。

活了大半辈子也没能想到，自己在路上随便遇到的一条流浪狗，竟能将失踪半个月多的布丁找回来。

莲姐边讲，边打量趴在地上的小金毛。

“这狗我看跟我家有缘分，要是找不到主人，干脆就让我带回去好了。”

小金毛的耳朵陡然竖了起来。

叶昕没留意，扭过头回话。

“也好啊，我的店刚开，有的时候忙不过来，就怕照顾不好它。”

莲姐满意地点了点头。

叶昕挠了挠狗下巴，又和莲姐约定，要是三日之后还没找到主人，便将小金毛送过去。

小金毛耷拉着头，哼唧哼唧地吵了起来。

莲姐一拍脑袋才想起来，方才只顾着说话，都忘了两只小可怜还湿着身子。

于是乎拉着叶昕，带上两只狗，往宠物医院去。

天还早，更何况现在下大雨，大半数店铺都没开。

莲姐在平日去惯的宠物医院那里碰了壁，冒着风雨气呼呼地走去另外一间新开的宠物医院。

迎接两人两狗的依旧是一面拉上的铁闸。

不知不觉，外头的风越来越大。还好这一带多骑楼，两人两狗在骑楼底暂避风雨，但雨水仍然不断从外头飞进来。

莲姐索性给几位密友打电话，很快就联系上了一个宠物医院的医生。

医生给两只狗检查了一遍，确认都没什么问题。

莲姐眼中的担忧瞬间消失，又让助理给它们洗个澡。

费用自然是由莲姐支付，她如今已视小金毛为家中的一份子。离开宠物医院的时候，还给小金毛买了一袋狗粮。

香喷喷的小金毛趴在叶昕的怀里，身上的毛摸起来像丝缎一样又滑又软。

只是依旧耷拉着头哼哼唧唧。

叶昕戳戳它的脑袋，觉得小狗应该是饿了。

沿着骑楼底部一直往前走，发觉有一间做煲仔饭的店竟开了门。

叶昕抬头看了看店名，依稀记得，这好像是一家很有名的店，在小绿书上十分火爆。

然而现在店里一个人都没有。

来得正正好！

在冬菇滑鸡饭和腊味煲仔饭中犹豫很久，最后还是选了冬菇滑鸡饭。

扫码付款的时候，老板特意提示：要等半小时哦。

好吃的煲仔饭是要耐心等的，时间不够，做出来的饭就会夹生，并且水分太多，十分松散。

闻着后厨传来的诱人香味，叶昕低头给小金毛梳着身上的狗毛。

梳着梳着，忍不住亲了一口香喷喷的狗头。

小金毛趴在她的腿上，舔了舔她的手。

等了半小时，煲仔饭终于端上了桌。

煲仔饭的盖子一打开，扑面而来的就是浓浓的米香，以及一股隐蔽的焦香。

叶昕赶紧在砂锅边上淋上一圈酱油，高温的砂锅瞬间冒出滋啦滋啦的声音，酱油沿着缝隙渗进米饭中，粒粒分明的米饭在酱油的作用下，从偏干的质地变得油润、湿软起来。

特制腌料处理过的鸡肉嫩滑无比，软滑且吸收了鸡肉汁水的香菇，是永远不会出错的黄金搭配。

再用勺子沿着砂锅边上一刮，将底下的饭焦铲上来。

金黄色的饭焦咬起来脆脆的，吃起来并不苦，反而越嚼越香，饭焦并没有多少油份，故而吃完一整块，也不觉得油腻。

将米饭和铺在上面的料打散，混合香脆的锅巴，一勺子吃下去，叶昕幸福地眯起了双眼。

她想再挖一勺，却被一只狗爪按住了。

刚刚还在怀里睡觉的小金毛，现在已经站了起来，对着桌上的煲仔饭瞪大了双眼。

叶昕挑了三块鸡胸肉，撕成细条放到掌心，递到小金毛的面前。

不到五秒钟，手掌心已经空了。

小金毛用嘴巴蹭蹭叶昕的手掌，表示很满意。

等吃完一整份煲仔饭，外头的雨终于有变小的趋势。

叶昕抱着狗疾行，一路上不知踩了多少块积水的瓷砖，白裤子上多了无数个泥点。

一路走到家附近，雨越来越小了，她先去看了一眼铺子，把门前的雨水全都扫到街上去。

隔壁的炳叔也在扫水，他的孙子今天不想上学，于是坐镇凉茶铺。

见叶昕来了，连忙问，“今天有什么糖水吃？”

得知今天不开张，他十分失望，叶昕又道，“不过我今天打算做马蹄爽哦，待会拿过来给你喝。”

炳叔的孙子竖起两根手指，好耶！

回到家，叶昕拿出一个铁盆，往里头倒了半碗狗粮。

小金毛趴在那里，一动不动。

她把碗往前推了推，小金毛索性倒下睡觉。

贪吃狗一个。

叶昕拿出手机，对小金毛咔嚓咔嚓拍了几张，发到了小绿书上。

配文：哪家的狗丢了。

她戳了戳小金毛的耳朵，“由奢入俭难啊，万一莲姐只给你吃狗粮，你可怎么办？”

小金毛哼唧几声，啪嗒啪啦跑走了。

逗完了狗，叶昕回到了厨房。

早上削好的马蹄还好好地放着，她把马蹄全部切碎，又拿出一包木薯粉，还有一袋红糖片。

先开火烧水放红糖，等红糖全部煮化了，再将马蹄倒进去煮。

趁着煮马蹄的功夫，她收拾了一下遭殃的庭院。

外头已经水浸街，西关大屋里一点积水都见不到，实在是不得不叹服于古人的智慧。

只可惜庭院里新栽的植物无一存活。

锅里的马蹄煮到半透明，叶昕把木薯粉倒进另外一个碗里用清水兑开，再将碗里的液体缓缓倒入煮马蹄的锅中勾芡。

一锅完美的马蹄爽就做好了。

多得今日有台风，天气也比平日凉了几度，不到半个小时，马蹄爽就已经全都放凉了。

叶昕打了一大盆送去给炳叔。

炳叔的孙子早就流下口水，等不及她把马蹄爽倒进小碗，就先沿着碗边吸了一口。

熬得稠滑的红糖浆包裹着粒粒分明的马蹄一起送入口中，马蹄清脆又带有嚼劲，喝完一碗后，口中只余下马蹄的清甜。

叶昕自然也给小金毛分了一小碗。

这回他没装睡，摇着尾巴喝了个一干二净。

她又把那装了狗粮的铁盆推过去。

小金毛啪嗒啪嗒又跑了。

第二天，糖水铺添上新品，马蹄爽。

台风过了，一切都恢复如常。

庭院里很快就种上了新的树木，街边的积水退了，叶昕依旧准时开门，准时收工。

唯一有变化的是小金毛。

三天已过，莲姐十分开心地接走了小金毛，叶昕虽不舍，但想到小金毛能被好好照顾，自己也算是做了件好事。

唯独看店无聊的时候，突然觉得手痒。

没狗毛能薅了。

莲姐发了许多小金毛的视频过来，看见布丁和小金毛处得好，叶昕也放心了。

当初她还担心两只狗会打架，现在看来好像是自己多虑了。

但小金毛依旧不吃狗粮。

点开微信语音，莲姐焦急的声音从手机听筒里传了出来，“你平时都喂什么呀，让我也取取经。”

叶昕想了想，犹豫地在文本框里打下两个字。

……糖水？

莲姐又带狗去宠物医院检查了一遍，还是没发现什么问题。只是医生说这狗不太精神，主人要留意一下情绪。

“阿昕啊，要不我把狗带回来在你那里住几天，怕是一时半会还不适应我那里，才会吃不下饭。”

一秒后，叶昕口袋中的手机震了一下。

只不过，她现下无暇查看消息。

因为糖水铺好像遇到麻烦了。

临收铺的时候，不知道从哪里冒出来一个中年男人，挺着个大肚腩进门，要叶昕还钱。

还好店里并没有客人，不然生意也不用做了。叶昕放下抹布，和那个大肥佬过了几招，才隐约明白是怎么回事。

大抵是，莲姐以前在这大肥佬的肉档里买猪脚，一个月算一次账，收钱的人是大肥佬的妹夫，但妹夫吞了肉档的钱，大肥佬寻人无果，于是找买家要钱。

这种事，叶昕在金融大厦 60 层见多了。

毕竟糖水铺又不卖猪脚，要追债也得找对人啊，三言两句将大肥佬说得没话讲。

于是大肥佬换了个话题，问前老板的去向。她拿着抹布一边擦桌子一边说不清楚。

连着两回吃瘪，大肥佬脸色不佳，重重地用手往桌上一砸，“我才不管那么多，反正这钱你得给我，不然我就让你没得生意做。”

叶昕擦桌子的动作一滞。

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第3章 煲仔饭与马蹄爽