和大秦公主开饭馆的日子 第5章 第五章：商业间谍现，将计就计施

明月食肆的生意持续火爆，如同在频阳城平静的湖面投下了一块巨石，涟漪不断扩散。“赵氏套餐”的名声不仅局限于城西，连城东的富贵人家也有所耳闻，偶尔会派仆役前来排队购买，一时间，“去明月食肆吃套餐”竟成了频阳城一件颇时髦的事情。

每日清晨，食肆门口排队的长龙成了固定街景，铜钱如流水般汇入，不仅带来了实实在在的收益，也引来了更多复杂的目光——有羡慕，有嫉妒，更有**裸的觊觎。

这日午后，喧闹的饭点刚过，食肆内暂时恢复了短暂的宁静。赵明月正蹲在后院，耐心地指导阿力如何更均匀地切配野菜，以保持最佳的口感和卖相。

“阿力，你看，手腕要稳，下刀要快，这样切出来的菜丝才整齐，不会出水太多……”她一边说，一边做着示范。阿力憨厚地点着头，努力模仿。

就在这时，郑媪领着一个人走了过来，语气带着几分同情：“赵哥，这孩子想来寻个活计，你看……”

赵明月抬起头，只见一个看起来约莫十五六岁的少年，面黄肌瘦，穿着一身打了好几个补丁的粗麻短褐，正怯生生地站在不远处，双手紧张地绞着衣角，眼神躲闪，不敢与她对视。

“掌柜的……不，赵、赵哥，”少年声音细若蚊蝇，带着颤音，“小子叫阿土，什么活都能干，洗碗、劈柴、扫地……只求一口饭吃，不要工钱也成……”

赵明月打量着这个自称阿土的少年。他看起来确实营养不良，但仔细看，那双手虽然沾着尘土，指甲缝里却没有长期干粗活留下的厚茧和顽固污垢，反而显得有些过于“干净”了。而且，他那份怯懦似乎有点刻意，眼神总是不自觉地往飘着浓郁肉香的后厨方向瞟。

“小美，启动你的‘人体扫描仪’，看看这小子有没有问题？”赵明月在心中默念，她现在越来越习惯把这个毒舌系统当成多功能雷达用了。

【叮！启动基础行为分析模块。目标对象‘阿土’：肌肉紧张度分布异常，与声称的‘什么活都能干’体力劳动者特征不符。眼神飘忽，多次无意识瞥向后厨及食材存放区域，关注点异常。微表情分析显示，其‘怯懦’表情与生理指标（如瞳孔缩放、呼吸频率）存在不匹配现象。综合评估：伪装可能性87.5%，动机推测为商业间谍。建议宿主提高警惕，可考虑采取‘反渗透’或‘信息误导’策略。】

“嚯！87.5%？这概率跟直接告诉我他是间谍有什么区别？”赵明月内心吐槽，“还反渗透、信息误导……小美你最近是不是看了太多谍战片？”

【本系统数据库包含各时代经典策略案例。此建议基于成本效益最大化原则，利用对方获取错误信息，可有效打击竞争对手，同时节省宿主正面冲突所需精力。】

“行吧，算你有点道理。”赵明月心下冷笑，面上却不动声色，反而露出温和的神色，问道：“阿土是吧？哪里人？之前在哪里做过活？”

阿土似乎松了口气，连忙按照背熟的说辞回答：“小、小子是城北三十里外赵家村的，去年田里遭了蝗灾，活不下去了，才逃难来的频阳……之前，之前在城南醉仙居做过几天杂役，但他们嫌小子吃得太多，手脚又笨，就不要了……”他说着，还适时地缩了缩脖子，一副可怜相。

醉仙居？赵明月有印象。那是频阳城里一家老牌酒楼，主打传统的秦地菜式，以前生意还算不错，但自从明月食肆开业后，尤其是“赵氏套餐”风靡，对这类传统酒楼的冲击确实不小。对方派人来偷师，倒也“合情合理”。

“这样啊……”赵明月故作沉吟，脸上露出同情之色。就在这时，她眼角余光瞥见子衿不知何时已悄无声息地站在内室的门帘旁，正静静地看着这边。见她望去，子衿几不可察地微微颔首，眼神平静无波，却带着一种洞悉一切的了然。

赵明月立刻明白了子衿的意思——正如系统所建议的，将计就计。

“也罢，”赵明月叹了口气，语气更加温和，“看你年纪小，背井离乡的也不容易。我们这儿正好缺个洗碗劈柴的杂役，活是累了点，但管吃管住，每月再给你十钱，你看可行？”

阿土脸上瞬间迸发出惊喜，连连鞠躬，差点把头点到地上：“可行！太可行了！多谢赵哥！多谢赵哥收留！小子一定好好干！”

“嗯，好好干，亏待不了你。”赵明月笑了笑，转身对一旁的阿力道，“阿力，你带阿土去后院安顿一下，告诉他水井在哪里，柴房怎么用，还有平时要注意的规矩。”

憨厚的阿力不疑有他，见来了个年纪相仿的新伙伴，还挺高兴，热情地揽住阿土（感觉到对方身体一僵）的肩膀：“走吧阿土，我带你去！后院还有空地方，晚上咱们还能说说话！”

看着阿土被阿力半推半拉着走向后院角落那间堆放杂物的狭小房间，赵明月走到子衿身边，压低声音道：“是醉仙居派来的？冲着红烧肉的配方？”

子衿神色依旧平静，仿佛只是在谈论今日的天气：“醉仙居的庖厨鲁三，在此地经营十余载，手艺尚可，但为人倨傲，固步自封。眼见客源流失，坐不住了，行此下作手段，意料之中。”她顿了顿，唇角勾起一抹极淡却冰冷的弧度，“既然他们想学，那便……教他们一点。只是，学不学得会，学成什么样，就由不得他们了。”

两人相视一笑，一种“合伙坑人”的默契感油然而生。阳光透过院中的老槐树，在两人身上投下斑驳的光影，一个笑容爽朗带着狡黠，一个浅笑清冷隐含锋芒，画面竟有种奇异和谐的美感。

【宿主与合作伙伴默契度提升。‘腹黑联盟’初步形成。系统提示：误导信息需精心设计，确保核心机密（如炒糖色、关键香料配比、果醋运用）不外泄。】

“放心，论起坑人……啊不，是战略忽悠，我可是受过信息时代洗礼的！”赵明月信心满满。

接下来的几天，阿土表现得异常“勤快”和“懂事”。他抢着干最脏最累的活，洗碗洗得锃亮，劈柴劈得堆成小山，清扫院落一丝不苟，几乎一刻不停歇。但他那双眼睛，就像装了雷达一样，总是有意无意地、贪婪地瞟向厨房，尤其是在赵明月烹饪红烧肉和现在新增的“鱼香肉丝”的时候，更是竖起耳朵，身体微微前倾，恨不得把每一个细节、每一句对话都刻进脑子里。

赵明月和子衿配合默契，开始不动声色地“喂招”。赵明月故意在阿土能“偷听”到的范围内，与负责看火的阿壮“探讨”红烧肉的“秘方”，声音不大不小，刚好能飘到在院中劈柴的阿土耳中。

“阿壮啊，你看这选肉，是关键中的关键！”赵明月拿着一块五花肉，煞有介事地大声说，“定要选这肥三瘦七的‘三层肉’，太肥则腻，太瘦则柴。先用姜片和这野葱（她指的是小葱）在热鬲里煸炒，对，就是用猪油，炒到金黄，这香味才能出来！记住，火候是关键，一定要炒透！”

她一边说，手里却进行着完全不同的操作。她悄悄将关键的“炒糖色”（用饴糖和少量油炒出焦糖色，这是红烧肉红亮色泽和特殊焦糖风味的来源）的步骤，放在了另一个小陶釜里进行，背对着院门。等糖色炒好，才迅速倒入大陶釜中与煸炒过的肉块混合。接着，她继续“讲解”：

“然后啊，就要加入足量的豆酱和饴糖！对，就是市面上买的那种豆酱，要多放！还有饴糖，也要舍得放！甜味足了，肉才香浓！”（实际上，她只放了少量豆酱和饴糖，主要靠炒糖色和后续收汁产生复合味道）。

“加水要没过肉，大火烧开，然后就转小火，慢慢炖，炖得越久越入味！至少一个半时辰，期间千万别老是开盖，跑了气，肉就不香了！”（她隐去了最后收汁时，为了解腻增香，会滴入几滴她自己用野果尝试发酵的、略带酸味的果汁替代料酒的关键步骤）。

阿土在院子里，听得两眼放光，手中劈柴的动作都慢了下来，心中狂喜：“原来如此！重点是肥三瘦七、炒香葱姜、多放豆酱和饴糖、小火慢炖！秘方到手了！”他自觉抓住了精髓，干活更加卖力，只等找到机会将这天大的“好消息”传递出去。

这一切，都被始终保持着警惕、冷眼旁观的黑伯看在眼里。是夜，他趁着给子衿送安神汤的机会，屏退了侍女，沉声开口，语气中带着难以掩饰的担忧：“姑娘，那个阿土，行迹鬼祟，心术不正，留在身边，恐是祸患。还有那赵明……”他顿了顿，似乎在斟酌词句，“此子虽有些庖厨奇技，待人接物也看似爽朗，但来历不明，言行举止时常异于常人。他那些新奇吃食，闻所未闻。老奴暗中查访过，频阳乃至周边郡县，并无姓赵的庖厨世家有这等匪夷所思的手艺。他就像是……凭空冒出来的一般。姑娘对他，是否过于信任，过于……亲近了？”

子衿正倚在窗边的软垫上，就着油灯翻阅着一卷竹简，闻言并未抬头，只是纤细的手指轻轻抚过竹简上的刻痕，声音平淡无波：“黑伯，你多虑了。”

黑伯眉头紧锁，他从小看着子衿长大，深知她聪慧绝伦，心智远超同龄人，但也正因为如此，他更担心这份聪慧反被利用，尤其对方还是一个如此神秘难测的少年。“姑娘，知人知面不知心。此人出现得蹊跷，恰在姑娘……流落此地之时。他那些想法，诸如‘套餐’、‘外卖’、‘连锁’，看似新奇，实则背后隐含的格局，绝非寻常庖厨所能及。我怕他接近姑娘，另有所图，所图甚大。”

子衿终于抬起眼帘，看向自己忠诚的护卫，眸中闪过一丝了然与深邃：“正因为他‘凭空冒出’，身怀绝技却又不拘一格，才更显得有趣，不是吗？”她放下竹简，缓缓起身，走到窗边，望着后院厨房方向依稀透出的、赵明月还在借着最后的天光检查明日食材的隐约身影，“他有他的秘密，我亦有我的不得已。他至今未曾害我，反在我困顿之时，以美食为引，助我打开局面，带来这勃勃生机。至于信任……”她微微侧首，月光洒在她清丽绝伦的侧脸上，仿佛镀上了一层银边，“黑伯，你看他教导阿壮、阿力时，可曾因他们愚钝而真正藏私？他研制新菜，反复尝试，可曾有过半分敷衍了事？他面对屠勇刁难、市掾威逼时，可曾畏缩后退，将麻烦引向我等？他若真有所图，图谋的，也绝非区区钱财，或是……对我不利。”

她顿了顿，语气中带上了一丝连自己都未曾察觉的柔和与笃定：“他看我的眼神，清澈坦荡，虽有对东家应有的敬畏，却无半分谄媚与贪婪，更有……一种我在此间罕见的，近乎笨拙的真诚与维护。在这纷繁乱世，人心叵测，这份真诚，比万金更难求。”

黑伯沉默了片刻，花白的眉毛下，眼神复杂。他回想起赵明月每日在油烟中忙碌却始终明亮的眼神，对食物品质近乎偏执的坚持，对前来乞食的贫苦老人悄悄多给一勺菜的慷慨，以及对自家姑娘那不经意间流露出的、超越伙计对东家的关怀……确实，不似奸恶之徒。他或许神秘，但截至目前，他的存在，对姑娘而言，利远大于弊。

最终，黑伯抱拳躬身，声音低沉了许多：“是老奴多嘴了。姑娘慧眼如炬，心思缜密，自有决断。我会盯紧那个阿土，断不会让他生出任何事端，惊扰姑娘。”

“嗯。”子衿轻轻应了一声，目光再次投向窗外，语气恢复了一贯的冷静与运筹帷幄，“且看他们，能联手演出怎样一场……好戏。”

几天后，阿土寻了个由头，说是老家有亲戚带信来，告假半天。赵明月“爽快”地准了假，还“关切”地问他是否需预支些工钱。阿土连连摆手，急匆匆地走了。

回来后没两日，阿土便红着眼圈（不知是揉的还是真哭了），找到赵明月，哽咽着说家中老母病重，急需他回乡照料，不得不辞工。

赵明月脸上立刻露出“惋惜”和“同情”，拍着他的肩膀：“百善孝为先，这是大事！工钱我这就给你结清！”她不仅结清了阿土应得的工钱，还“好心”地多塞给了他几枚半两钱，叮嘱道，“路上小心，给母亲买点好吃的。”

阿土千恩万谢，揣着“窃取”的“秘方”和“额外收获”，几乎是脚不沾地地离开了明月食肆。

又过了约莫七八日，城南醉仙居果然大张旗鼓地推出了新品——“秘制酱肉”，宣称由祖传秘方加以改良，精心炮制，风味独特，堪称一绝！而且价格定在十三钱一份，比明月食肆的红烧肉套餐足足便宜了两钱！

消息像长了翅膀一样飞遍频阳。许多被明月食肆价格劝退，或者始终排不上队的人，纷纷涌向醉仙居，想要尝一尝这便宜的“秘制酱肉”究竟如何。

消息传到明月食肆，憨直的阿壮和阿力首先坐不住了，气得脸红脖子粗。

“肯定是阿土那个白眼狼！偷了咱们的方子卖给醉仙居了！”阿力握着拳，恨不得立刻冲去醉仙居理论。

“赵哥，咱们怎么办？他们卖得比咱们还便宜！”阿壮也一脸焦急。

连郑媪都面露忧色：“赵哥，这几日，咱们的客人确实少了一些……”

赵明月却气定神闲，甚至拿起一个刚出锅的豆渣饼，慢悠悠地啃着：“急什么？是好是坏，是骡子是马，总得拉出来遛遛才知道。客人吃了，自然见分晓。再说了，”她狡黠地眨眨眼，“咱们的方子，是那么好偷的吗？”

【宿主心态良好，值得肯定。根据对方可能获得的错误信息模拟，‘秘制酱肉’口感偏咸、肉质偏柴、色泽暗沉无光泽、缺乏复合香气及回甘的概率为92.8%。宿主可静待其口碑崩塌。】

“小美，你这数据给的真让人安心。”

果然，醉仙居的“秘制酱肉”推出头两天，凭借低价和“祖传秘方”的噱头，确实吸引了不少食客，门口也排起了长队。醉仙居的掌柜鲁三看着这景象，捋着山羊胡，得意非凡，只觉得扬眉吐气。

然而，好景不长。从第三天开始，抱怨和质疑的声音就开始在市井间流传开来，并且愈演愈烈。

“呸！什么秘制酱肉！又咸又苦，肉柴得塞牙！跟明月食肆的根本没法比！”

“就是！颜色黑乎乎的，看着就没食欲！还说什么祖传秘方，骗鬼呢！”

“上了大当了！十三钱就吃这玩意儿？还不如买俩胡饼实在！”

“听说啊，是偷了明月食肆的方子，可惜没学到家，画虎不成反类犬！”

这些议论，起初只是零星出现，但很快就形成了舆论风潮。这其中，自然少不了子衿在幕后的巧妙推动。她甚至没有亲自出面，只是通过几位交好的、家中颇有势力的贵女在闲谈时“无意”中透露，以及蒙毅麾下那些喜好八卦、又得了明月食肆不少“实惠”（比如偶尔的加菜或优先购买权）的兵士们在营中和酒肆里的宣扬，就将“醉仙居偷师不成反砸招牌”的消息坐实，并迅速传播开来。

子衿这一手，不仅轻描淡写地化解了对方的攻势，还顺手将醉仙居钉在了“无耻”和“技不如人”的耻辱柱上，进一步巩固了明月食肆“手艺精湛、诚信经营”的正面形象。醉仙居不仅没能抢到生意，反而声誉扫地，门前重新变得冷落，甚至比之前还不如。

就在醉仙居焦头烂额、鲁三掌柜气得跳脚却又无可奈何之际，明月食肆门口那块熟悉的木牌上，悄然添上了一行用朱砂描过的、格外醒目的新字：

「新品推介：鱼香肉丝套餐，十八钱。滋味独特，限量供应，每日三十份，先到先得。」

“鱼香肉丝？”这奇怪的名字立刻引发了食客们的强烈好奇。“鱼香？为何不见鱼影？这肉丝又是何等做法？”

新菜推出的第一天，蒙毅果然又带着几个铁杆同僚闻风而至，一进门就大声道：“赵小兄弟，快快！把那‘鱼香肉丝’给我们上一份！我倒要看看，无鱼如何生出鱼香来！”

当那道色泽红亮油润，散发着奇异的、从未闻过的酸、甜、辣、香复合气味的鱼香肉丝被郑媪小心翼翼地端上来时，所有人都被那霸道而勾人的香气吸引了。只见盘中肉丝、黑色的木耳丝（赵明月费了好大劲才找到类似木耳的菌类）、浅黄的野笋丝（替代品）、深绿的野菜丝交织，裹着晶莹透亮的芡汁，光是卖相就让人食指大动。

“妙啊！这香气！”蒙毅迫不及待地夹起一筷子送入口中。瞬间，一股复合的味觉风暴在舌尖炸开——酸得恰到好处，甜而不腻，微辣提神，咸鲜可口，葱姜蒜的辛香点缀其间，各种味道层次分明却又完美融合，口感滑嫩脆爽兼备，极其开胃下饭！

“竟有如此滋味！”蒙毅瞪大了眼睛，连连称奇，“酸甜微辣，咸鲜可口，果然有种……有种烹鱼时的特殊香气！神乎其技！赵小兄弟，你这脑子是怎么长的？”

其他军爷也纷纷动筷，一时间，桌上只剩下咀嚼声和满足的叹息声。一大盘鱼香肉丝，很快就被扫荡一空，连盘底的汤汁都被用来拌了粟米饭。

鱼香肉丝以其独一无二、令人惊艳的风味，迅速征服了频阳食客的味蕾，再次引发了排队热潮，每日三十份的限额往往在开门后一个时辰内就销售一空。明月食肆的声望，不仅没有因醉仙居的捣乱而受损，反而借此机会推出新品，更上一层楼。

【叮！宿主成功处理商业间谍事件，通过信息误导与舆论引导有效打击竞争对手，并推出新品巩固市场地位。奖励发放：积分600点（当前积分：1750点），【连锁经营入门手册】（已灌输）。触发新任务：‘帝国的雏形’：在三个月内，于频阳城外成功开设第一家分店。奖励：积分1500点，【标准后厨建设图纸】（可预览基础布局），解锁新菜品‘宫保鸡丁’（含煳辣风味核心技术）。】

大量关于连锁店选址考量、人员培训体系、标准化操作流程、初级供应链管理、成本控制等知识涌入脑海，赵明月只觉得眼前豁然开朗，一条清晰的扩张之路在眼前展开。

“小美！图纸可以预览了？快让我看看！”赵明月兴奋地在心中喊道。

【已为宿主展示【标准后厨建设图纸】基础布局预览：包含功能分区（洗涤、切配、烹饪、出餐）、通风采光建议、灶台优化设计、动线规划等。详细材料清单及施工细则需任务完成后解锁。】

“太好了！有方向就好办事！这下规划起来就心里有底了！”

晚膳后，赵明月迫不及待地将系统提供的连锁经营理念和分店任务，结合图纸预览的灵感，兴奋地与子衿分享。子衿听得极其专注，手中的茶盏早已放下，眸中异彩连连，仿佛看到了一个全新的世界。

“统一标识、统一菜单、统一味型、统一管理……中央厨房，集中制备核心配料或半成品，再由配送体系分发至各分店……”子衿喃喃重复着这些新颖的词汇，越是思索，越是觉得其中蕴含的格局远超餐饮本身，“明月，你这些想法，看似只是经营食肆之道，实则暗合治国理政中的‘标准化’、‘效率’与‘控制’之精髓。若能成功，以此模式复制推广，何止一个美食帝国？或许……”她没有说下去，但眼中的光芒已说明了一切。

赵明月被她夸得有些不好意思，挠了挠头：“我也就是……嗯，借鉴了一些前人的经验，具体怎么落地，怎么适应秦国的情况，还得靠你这位‘战略大脑’来掌舵。我就是个提出想法和负责执行的。”

子衿看着她，目光深邃而温暖：“店址之事，我已有些想法。前日蒙将军提及，城外驻军大营旁，因往来兵士、役夫及家属日多，自发形成了一处新兴小市，人气渐旺，且竞争远小于城内。或许，那里是我们的第一个目标。人手方面，黑伯会开始留意可靠、伶俐且背景清白的少年，加以培养。你当务之急，是尽快将阿壮、阿力培养起来，至少能独当一面，主持此间老店。同时，‘鱼香肉丝’乃至未来新菜的核心调味，尤其是你那份独特的‘郫县豆酱’改良版，必须牢牢掌握在你自己，或者绝对信任的核心之人手中。”

“明白！”赵明月用力点头，只觉得浑身充满了干劲。有子衿这样心思缜密、眼光长远的伙伴，再庞大的商业蓝图似乎也变得清晰可行。她看着子衿在跳跃的油灯光晕下凝神思索的侧脸，那专注而智慧的光芒，让她心折，也让她感到无比的安心。

月光如水，透过窗棂，静静流淌在两人之间。前院的喧嚣早已散去，后院的厨房里，新的梦想与挑战正在酝酿。而始终守在暗处，如同影子般的黑伯，看着屋内灯下并肩商议、气氛融洽和谐的两人，尤其是自家姑娘那难得一见的、全神贯注的投入与眼角眉梢不易察觉的生动神采，最终，将那最后一丝疑虑与担忧，化作了一声几不可闻的叹息与眼底深处逐渐浮现的认可。

或许，这个来历神秘、言行跳脱却心思纯净的“赵明”，真的是姑娘在这冰冷世事中，难得的一抹亮色与……机缘。他默默地紧了紧腰间的短剑，身影彻底融入了廊下的阴影之中，决心为这份难得的“生机”，守护好这方小小的天地。