古代渔女发家日常 第15章 筹备开店

云楚沅在县衙做了两日小厨娘，摆摊的事宜就先告一段落，她准备去牙行问问牙人，是否有卖房屋的消息了。

“哎哟，云小姐，您来的正好，上次我帮你打听的那家卤味铺子已经确定兜售了。”牙人一见到云楚沅，满脸兴奋地告诉了她这个好消息。

云楚沅很是激动，迫不及待道：“哪里的铺子，快带我去瞧一瞧！”

临安县东街位于连接集市的地方，算是比较繁华的地带，这条街上的商铺应有尽有，有卖粮的、卖书的、卖杂货的、卖衣裳的、卖胭脂水粉的，各类吃食铺子也不少，其中生意最好的当属街头的湘香馆，而云楚沅要盘下的铺子在街尾。

“冬娘，我将买主带来了。”牙人一踏进卤味铺子大门，高声喊道。

一位干练的婶子掀开布帘，从后厨走了出来，她将手中的抹布丢到桌上，上下打量着云楚沅。

“老邢，我可跟你说过了，我这铺子不卖给富户人家。”冬娘眉头皱起，拉下了脸，她瞧眼前这名女子，容貌出众，肤若凝脂，分明是个娇小姐。

云楚沅见冬娘误会了，赶紧解释道：“婶子，我并非富家千金，我是小渔村人，祖祖辈辈都是渔民。”

冬娘的脸色这才好看了点，但还是不太信，“你这细皮嫩肉的，我瞧着也不像是个做买卖的，你盘下我这铺子要做什么营生？”

“我打算开家食肆，婶子，你别看我瘦弱，但我厨艺不错，我现在在县衙做厨娘，前段时日还在东市卖过海鲜面，你可以去打听打听，我绝无一句假话。”云楚沅郑重道。

“原来你就是那个在集市上卖面的小娘子，我知道你，我男人去你那摊位上吃过一次刀削面，回来念念不忘，老在我耳边念叨着还想吃，可惜你不去卖了。”

冬娘这下确信眼前的女子是真心实意想盘下铺子做生意的，不怪她如此谨慎，还不是因为徐家把她的卤味秘方套去之后，还大摇大摆地派人来收购她家铺子。

在云楚沅来之前，有不少街坊邻居想盘下她的铺子，她无意间听说原来是徐家人发话，谁能让她松口卖房子，徐家就给那人五贯钱报酬。

冬娘十分心寒，都是朝夕相处十多年的老熟人了，怎么都见钱眼开，明知她和徐家交恶，竟为了银子忽悠她。

说起卤味方子冬娘就难受的不行，他们祖孙三代一直在经营这家铺子，配方改良了好几次，眼看在临海县打出了名声，生意日渐好了起来。

她那天杀的败家男人喜欢去赌坊，上个月月末和人在湘香馆喝高了，将他们家每日进账多少银子嚷嚷了出去，叫人给盯上了。

临海县的赌坊也是徐家的产业，他们略施小计，就叫她男人欠下了巨额赌债，冬娘去赎人的时候被告知，要不交出卤味方子，要不就废了她相公的双腿。

冬娘那一刻只觉得天都要塌了，看着自家相公跪在地上痛哭流涕地忏悔，她心中不忍，这人虽不成大器，可对她和孩子都很好，平日里还会帮着她卖卤味，唯一不好的就是喜欢小赌。

可不管怎么说，都是自己的男人，就算是缺心眼上了人家的套，她也不能弃他于不顾吧，冬娘咬着牙交出了方子，换回相公一条小命。

临海县的生意做不下去了，他们一家人打算投奔亲戚，换个地方从新开始。

让冬娘欣慰的是，她相公痛定思痛，彻底戒赌了，也不外出和人喝酒了，每月就问她要几个铜板花用。

“姑娘，我就开门见山了，我家铺子位置不错，有后厨，还带着一个小院子，打了水井，挖了地窖。铺子里的桌椅、碗柜、炊具，都留给你，一口价一百二十两。”

云楚沅柳眉微蹙，这个价格比她的预期翻了一番，原想着自己攒下的银两能盘下一间小铺子，可这间铺子比她想象的大很多，大堂中有十二张方桌加一个柜台，后厨有两个灶台，还自带一个后院。

她对这间铺子是很满意，就是她手里的银钱不够啊，总不能再向别人借钱吧，林家的欠债都还没还清呢。

云楚沅脑子一转，想出了一个好法子，“冬婶子，实不相瞒，我本来想着买间小一点的铺子，所以准备的银子不足。这样吧，你既然要去大县城做生意，光一道卤味怎么够卖的，我把海鲜刀削面的做法教给你，折算成银子行不？”

冬娘听了这个法子，有些心动，银子是死物，配方却可以钱生钱，自家男人都赞叹不已的刀削面肯定有其过人之处，倘若自己多掌握一样吃食方子，日后生意做起来也更顺利。

“云姑娘，你先做一碗刀削面给我尝尝吧。”

云楚沅回了县衙一趟，将她特制的削面刀带了过来，她跟着冬娘来到后厨，撸起袖子开始做面，和面、削面、煮面，一气呵成。

就这削面的手法就把冬娘震住了，更不用说后面爆炒海鲜时的味道，真是香死个人。

冬娘尝过这碗海鲜刀削面后，二话不说就同意了云楚沅的请求，过了这个村就没这个店了，这样天降的好事若是不答应，她祖母都能从棺材里跳起来骂她。

“云姑娘，要我说，你这方子卖一百两都算亏，这样吧，这铺子我就不收你银钱了，就算是你拿配方和我换的就成！”

当初有人出价三百两买她家的卤肉方子，冬娘都没有答应，她是最清楚手艺的重要性了，一道极好的吃食配方，甚至都能够改换门庭，前朝的一位御厨就凭一道鸡肉羹获得皇帝青睐，一步登天。

而且一百多两银子真不算贵，以她卤味铺子的营利来算，三年两载便能赚回来。

牙人也借此机会尝了碗刀削面，他出声感叹道：“冬娘啊，你这回算是捡了个大便宜呀。”

冬娘也觉得如此，虽然她们家刚遭了难，可谁知接着便遇上了好事，这就是福祸相依呀。

“冬婶子，那我们就签订契约吧。”云楚沅对这个结果同样乐见其成，她的脑子里有太多美食的配方了，开食肆也卖不过来，倒不如关键时刻卖出去来的划算。

双方都很满意自己的所得，动作迅速地签字画押，再去官府做公正，这家铺子就正式划到云楚沅的名下了。

给了牙人一笔牙钱后，云楚沅拿着冬娘给的店铺钥匙离开，回了小渔村。

“楚沅回来了？县衙里的生活怎么样啊，是不是成日里吃香的、喝辣的？”村头大树下坐着一群大娘，她们一见云楚沅回到了村子，立马围上来问这问那。

“哪能啊？咱们县令都少食荤菜，我这个做厨娘的，怎么能逾矩呢。”云楚沅打哈哈。

“楚沅啊，咱都是一家人，你可别蒙我们。”有人明显不相信她的这套说辞。

云楚沅语气真挚道：“裴县令为官清廉，还遣散了不少下人，吃穿用度都很节俭，我自然要向裴大人学习。”

“你说的有道理。”另一位婶子接受了这个说法，她眼珠子一转，又冒出了别的念头，“欸，楚沅啊，县衙里还缺捕快吗？你觉得我家城子怎么样？”

“呃，婶子，这个我不太清楚，不过捕快是需要接受徭役指派的，而且还有一定的危险性，城子哥得身手了得才能缉拿盗贼呀。”云楚沅把自己知道的说了出来。

“啊？那算了，这捕快也不是个好差事。”

“你可拉倒吧，就你家城子那走一步晃三下的体虚样子，还想当捕快？可别小贼没逮住，自己先被撂到了。”

“呸，姓余的，你狗嘴里吐不出象牙，我儿子咋啦？我儿子最有本事了，他三岁就能识字，不像你儿子，痴痴傻傻的，十来岁了还分不清东南西北。”

“你说谁傻子呢？你这臭婆娘，我看你就是欠打！”

“啊，你竟敢薅我的头发，看我不挠花你这张老脸！”

两个大娘一言不合就打了起来，周围的人纷纷上前拉住了她们，云楚沅不愿掺和她们的口角之争，寻了个间隙，从人群中溜走了。

海风吹起她的青丝，云楚沅微微闭上眼睛，深吸一口气，几日没回来，她都有些想念这股咸湿的空气了。

“阿姐，你回来啦！”

云楚沅还未睁开眼，便感到有人撞到了她的身前，一把搂住了她的腰，“小弟，想我了吗？”

云楚河猛猛点头：“想死你了阿姐，我昨日差点忍不住进城找你，还是师傅把我拦住了。”

“你可不能一个人进城，太危险了，有什么事你可以托人捎信给我。”

云楚河摸了摸后脑勺，“阿姐我不识字，只能找小周大夫帮我写了。”

她差点忘记了，小渔村的村民大多数都目不识丁，周大夫算是为数不多会识字的人了。

云楚沅从原主的记忆可知，她是没学过大燕朝文字的，可云楚沅在穿越前毕竟是受过高等教育的人，这里的文字和现代的古文字有异曲同工之妙，她勉强能够辨认得出。