古代市井发家养娃日常 第10章 祖传手艺

江禾给两小只一人递了一个木勺，让他们试吃。

两人先一起试吃了那碗红糖口味的，勺子舀起一块冰粉，上面沾着甜滋滋的红糖水，晶莹剔透的，瞧着就知道很有食欲。

娴姐儿个小馋猫最先忍不住，‘嗷呜’一口吃进了嘴里，然后便见她眯着眼慢慢咀嚼了起来，一副很享受的小模样。

“怎么样？”

“好吃！”

江禾笑了，她也是多余问这一嘴，本来是想要点客户反馈的，但奈何小孩子词汇量不足，入口的东西让他们描述的话，大概也就只有好吃和不好吃两种吧。

徐知宁倒是好些，他稍大几岁，听说之前还上过几年学堂，描述也就相对丰富一些。

他怀着有些忐忑的心送了一勺入口，神情突然激动了起来，没想到用拿种子在水里搓一搓，竟然就成了这么好吃的东西。

冰冰凉凉、津甜清香，还很是弹牙爽口！

吃起好吃，瞧着也好看，若是价格定得合适的话，肯定能卖出去！

徐知宁同娴姐儿这个小馋猫不一样，比起好不好吃，他更在意江禾说要拿它卖钱的事。

对于红糖口味的冰粉，两小只的反应基本在江禾的意料之中，毕竟，真的很少有小孩子会不喜欢吃甜品。

接着她又让两人试吃了那碗咸口的，让江禾意外的是，在经过一番反复的对比之下，两人竟然一致都更喜欢咸口的。

嘿，这真是有点子惊喜啊，没想到两小只竟和她是同道中人。

不过转念想想又能理解了，毕竟，她调的那凉拌菜的料汁可是上一世他们家里的秘方。

当年她爸妈车祸离世后，姥姥就是靠着在镇上卖凉拌菜一边养她一边还债，甚至后来在债务还清后，还偷偷给她攒了一笔不菲的嫁妆。

当然，这些都是江禾在姥姥生病后才知道的。

虽然姥姥攒得那些钱和她当时赚的没法比，但能在他们那个人口不多的小镇上攒下来这么一笔钱，可见姥姥这凉拌菜口味自是极好的。

据说这凉拌菜调料汁的配方是她姥姥那边家传的手艺，后来姥姥也在此基础上改良出了几种新的出来，也是为了适应不同口味的客户。

所以，在江禾小时候的记忆里，经常看到姥姥一个人在厨房里各种忙活，然后做出各种口味的凉拌菜让她和街坊邻居试吃。

大概也是受姥姥的影响，她从很小的时候就对在厨房里各种琢磨美食表现出了浓厚的感兴趣，在旁的小朋友上各种兴趣班时，她的兴趣就是和姥姥一起研究怎么能做出更好吃的凉拌菜来。

后来跟着节目组在全国各处拍摄采景，江禾其实也接触了各地不少做凉拌菜师傅，但她觉得都没有姥姥做的好吃。

这也不是她一个人这么认为，当时节目组不少导演和同事吃过她做的凉拌菜，也都一致给出了这样的好评。

甚至还有人劝她去创业，说就卖凉拌菜，肯定卖成全国连锁店的那种。

当然，这个说法到底有没有可操作性暂时无从考据，但可以肯定的一点，姥姥凉拌菜的手艺确实了得。

不过，现下因为家里东西有限，江禾这会调制出的凉拌菜料汁只是简易版，还缺少些香料和姥姥独家秘制的灵魂酱料，但即便如此，也算是不错的了。

“我想去隔壁给林婶子家送点这冰粉，你们谁要和我一起？”

娴姐儿和徐知宁做的冰粉江禾准备留着他们自己吃，至于她做的那份，她一分为二，做了一份红糖口的和一份咸口的，准备去给隔壁的林家送去，一是想着给林婶子他们尝尝，另外也想着打听点事。

听到江禾的话，娴姐儿立马举起她胖乎乎的小手，大声回道：“我想！”

江禾笑着应了声‘好’，然后转头看向徐知宁。

徐知宁摇了摇头，“大嫂和娴姐儿去吧，我就不去了，那边还有一些柴没整理，我想在晚食前忙完了。”

江禾点了点头，也没勉强。

但就在两人准备出门前，娴姐儿突然拉着她的衣角，一副想说什么又有些纠结的表情。

“怎么了？”江禾问。

娴姐儿抿了抿嘴，试探性地问道：“大嫂，我能给狗蛋拿个咱家的窝窝头吗？”

狗蛋是林婶子的孙子，林家大哥的儿子，和娴姐儿年纪相仿，两人也经常在巷子里一起玩。

至于为什么取这个名字，据说是小时候总是生病，被一个路过的算卦先生批了这个名字，说是贱名好养活。

江禾有些纳闷，虽然小孩子之间互相分享挺正常那个的，但旁的就算了，这窝窝头有什么好拿去的，现下家家户户隔三差五都会蒸上一些做主食吃。

“当然可以，去拿吧。”

娴姐儿一见大嫂应允了，开心地跑去了灶房。

大嫂做的窝窝头可是她吃过最好吃的窝窝头，狗蛋肯定也会喜欢吃的。

江禾带着娴姐儿来林家时，林家奶奶正在院子里摘豆角。

“林奶奶~”

娴姐儿一进林家门，便哒哒哒地冲着林奶奶跑了过去。

“哟，娴姐儿来了呀。”林奶奶笑着应道。

娴姐儿小鸡啄米似地点了点头，“林奶奶，狗蛋呢，我给他带了好吃的。”

林奶奶看着娴姐儿手中的窝窝头，愣了下，这窝窝头咋还放菜了？

就在这时，一个穿着粗布短衫的小男孩就从屋子里闻声跑了出来，“娴姐儿，我在这呢。”

娴姐儿立马转身朝着狗蛋跑去，一脸骄傲地举起手里的两个窝窝头，说道：“狗蛋，这是我大嫂蒸的窝窝头，可好吃了，给你吃。”

狗蛋接过菜窝窝头，憨厚地道了声谢，然后两小只便凑在一起坐在了门框上，在那头挨着头，叽叽咕咕的，也不知说着什么。

林奶奶笑了笑，对这种情况显然是习以为常了，她转头看向走过来了的江禾，顺嘴说了一句，“君言他媳妇也来了。”

君言他媳妇？

对于这个称呼江禾一时还真有点没反应过来，迟疑了几秒才应道：“林奶奶，忙呢啊，婶子可在家？”

“在家的呢。”林奶奶应道，转头冲着一旁狗蛋喊了声，“狗蛋，去后院喊你奶奶出来，说君言的媳妇来了。”

狗蛋嘴里正吃着东西，含糊不轻地“哦”了一声，便起身拉着娴姐儿朝着后院跑去。

没过多久，林秀娥匆匆忙忙赶了过来，看到江禾下意识问道，“怎么了，可是有事？”

江禾笑着举了举手里的碗道：“也没什么事，就是我自己做了点吃食，想着拿来给婶子你们尝尝。”

林秀娥愣了下，低头看到那碗里的东西有点不明所以，这东西她从来没有见过，竟瞧不出是什么做的。

林奶奶也过来看了看，也是没看出个所以然来。

江禾见她们都不认识，心下不由松了口气。

虽然在原身的记忆里，并没有见过冰粉这个东西，可她没见过，却并不代表没有，不过现下从林婶子和林奶奶的反应来看，庆至少阳府普通市井百姓应该是没有见过冰粉的。

这就够了，至少对她设定的消费群体来说是个新鲜玩意，那接下来应该就不愁卖。

“这个东西叫冰粉，是一种夏季消暑的吃食，我做了两个口味，一种红糖口味，一种酸辣口味，你们尝尝看可合胃口。”

为了能让人从外观上看出冰粉的本来的样子，江禾来之前只是把料汁铺在了碗底，并没有搅拌开，这会要是吃的话，还是得先拌匀才成。

林奶奶拿来了一双竹筷，和两个碗，将江禾带来的两个碗腾了出来，搅拌均匀后，两人尝鲜似地分别尝了尝。

一入口两人就知这是好东西，旁的先不说，就细腻的口感，在市井之中可不常见，而且这明明是同一种东西，却能做出咸甜两种完全不同的口味，还各有各的滋味。

难道是什么大户人家的吃食？

两人都很有分寸，虽然有些好奇，但都没贸然开口问这些。

“这吃食做的真是不错，没想到你还有这手艺。”林秀娥真心地感慨了一句。

特别是那咸口的，酸酸辣辣很是开胃，像这大酷暑的天，人最容易没什么胃口，吃这个倒是正好。

江禾笑了笑，开口解释道：“不瞒婶子说，我之前在主家时虽是在小姐院里做些打扫的活计，但我娘是府上的厨娘，家里有些祖传的手艺，在府上这些年我娘都私下传授给我了，我学的还算尚可。”

她这番话说得倒是半真半假，真的是原身的娘确实是府上的厨娘，也有些本事在身上的，假的则是原身并有学。

这事说起来就话长了，原身的爹娘也是个疼女儿的，灶房上起早贪黑的，又都是些又苦又累的活，他们不想女儿受苦，便想着反正他们一家都是家生子，在哪里当差都大差不差，且不如找个轻松点的活计。

于是，原身爹娘便使了些银子给府上的管事，早早地想法子将原身弄到了小姐的院里伺候。

林秀娥和林奶奶听到江禾说她娘是厨娘时，两人不由对视了一眼，眼底都露出一抹惊喜之色。

现下在小老百姓中，像这种厨娘、木匠之类的活计，都属于有一技之长、靠手艺吃饭的人，那可都是很吃香的。

尤其还是京城大官家的厨娘，又是祖传的手艺，那绝对是有本事的啊。

旁的不说，去大户人家做个厨娘绰绰有余，这以后她和徐家两个孩子的日子算是有着落了。

当然，去不去做厨娘那还得江禾自己个决定，不当她们说的，她们自是不会多嘴。

江禾见铺垫的差不多了，也随即进入了正题。

“昨个婶子同我说，想让我同翠儿妹子学针线活，我想了一宿，不怕婶子笑话，我这双手一拿针就僵硬的不行，实在不是这块料。”

林秀娥闻言，摆了摆手道：“婶子就是给你提上一提，别有压力，没事，做不来不做也成。”

江禾笑着点了点头，继续说道：“但家里如今这情况，我确实也得有个赚钱的活计才行，所以，这两日我思来想去，还是想试着做些吃食的买卖。”

冲着林家和徐家的关系，关于接下来做买卖这事，于情于理都该同他们打声招呼。

做买卖？

林秀娥怔了下，他们家就是这市井中的普通人家，一家子都是出去给人做工赚钱的，所以，一听到要做买卖，第一反应就是亏了怎么办。

倒是一旁的林奶奶沉思了片刻，出言道：“做吃食买卖的话，你手艺好，倒也是条出路。”

“你打算怎么做？”林秀娥迟疑了下，问道。

这也正是江禾过来的另一目的，“我想去咱们城南的市肆支个摊，就先卖这冰粉试试水。”

庆阳府东南西北四个城区，每个城区都有一个不小的市肆，也就是城中固定的市场，由官府统一设‘市令’管理。

按理说北城那边商业更繁华，还有码头，来来往往行商也多，若是能去那边摆摊，客流量定是要比旁处强上不少。

江禾也确实考虑过到北城那边去摆摊，但从南城到北城，直接横穿了庆阳府，距离上可不近，这要是一天让她挑着担子来回两趟，先不说时间上充不充裕，就她这副小身板怕是也承受不住啊。

所以，还是在南城这边的市肆比较合适，这边的客流量虽不及北城，但对她这种支个摊做小买卖的也是够用的了。

“就是不知这去市肆支摊具体是个怎么样的章程，我便想着来问问婶子你们。”

这个林秀娥和林奶奶还真是不知道。

林秀娥想了想，开口道：“你吴叔在衙门当差，他应该会清楚，不过他今个和你吴婶子一起回娘家了，待明个他回来了，我再领你过去问问。”

作者有话说

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第10章 祖传手艺