古代摆摊开食肆日常（美食） 第3章 第 3 章

在众目睽睽下，那小姐倒是跃跃欲试地冒出了头片刻，然后又被她身旁那位一直低头垂眼的侍女强行摁了回去。

那位侍女瞧着自家小姐这状态，还没把口中气叹出来，脚便已自觉地下了车，又自觉地向着姜芝随手一丢出了半鼓的钱袋，又自觉地端了一个显得还算干净的陶罐，自觉的递给了自家小姐。

谁知，自家侍女还在费心维护的形象，那小姐倒是不讲究，直接一仰头，咕噜咕噜便就已经下肚了。

只第一口下肚，那小姐就想大呼一口气：夏夜热风里，冰饮所带来的清凉水汽合着薄荷带来的解暑气，共同灌入口齿之间，钻入那不断向外冒着热气的嗓子眼里，真的是——

太舒服了！

那小姐眼前那是亮了一亮又一亮，“咕噜咕噜咕噜”喉咙滚动几下间，一整罐的冰饮便已被她一扫而空。

姜芝照旧叉着手站在那里，却无端让方才议论纷纷的众人一阵尴尬：

如果第一次那个质疑的姑娘还勉强可以称得上与老板做戏的话，那放在这个显然初到且两人分明不熟识的贵族小姐，老板又如何买通？

*

不一会儿，姜芝的地摊前面便已经人满为患了，与之前不同的是，此番无数人伸手上下掂量着，企图在分量上占些小便宜。

毕竟，现在所有人都知道了，这老板大抵是真有点本事，不然也难得两位路过的人同时对其赞不绝口。

于是，等到迟钝的人终于缓过神来，便看到越来越多人挤到了老板身前，蜂拥而至的挑选起来。

姜芝接钱也是越发笑眯眯起来，她边顾着接钱数钱，另一只手还能突然在众人你推我搡罐体的时候忽然从犄角旮旯里伸出来，稳稳的把罐子扶正了起来。

待人烟渐渐散去，摊子上的货物也一干二净起来。

姜芝终于微微闲了下来，来得及抹下了把额间的汗珠了：虽然她刚才看上去也从容至极，但跨时代的商业她也是头一回做，心里多少有些没底。

不过瞧着手中那堆都堆不下的铜币，她的眼睛里都像冒出了光。

要知道，她这儿的成本价主要来自于柠檬，用了300铜钱。至于剩下什么加在一起也不到100铜钱，所以说成本约等于400铜钱。

但收益呢？

总共50罐，每罐15铜钱，750铜钱就这么到手了。

按照姜芝的现代商业观念来讲，这毛利率都快近50%了。简而言之就是，大赚特赚了！

姜芝深呼吸了口，劳累了许久的嗓子顿时像裹了蜜般，沉重的胳膊也好似飘在了云间。

诚然，这钱不多。

但对于姜芝来说，这钱除了意味着她可以从此脱离原主那没有进账只有开销的曾经，还象征着一件事——

她真的可以用在现代的所见所学，在这个时代寻出一条出路来！

她又怎能不开心？

*

姜芝细细的把方才数清的钱数放进了钱袋，便收拾了东西，准备走了。

她眼下还有个要紧的事儿：住房问题还在没得下落。

趁天色还没黑到彻底，她得赶紧去赵大婶说的那地方看看。

“咚咚咚”，

姜芝单手扣响了赵婶说的那家地址的乌色大门，还在一边心里嘀咕着：

人人说，看屋前先看门，这门，怎么看也不像穷困潦倒的书生家的呀？

不过她也没多想，就纯当这位书生颇为要脸，里头怕早已危屋失修了。

没敲上几下，人影不见，但是一道声音倒是由远及近，先从门后钻了出来。

“……，今儿你俩又拉着我去哪——”

“等等，你谁？”

一个边捋着还湿着的头发的男人边一手打开了门，边随意的扫了一眼过去。

但随意瞥去的目光，看清楚来者后，便突兀地顿在了原地。

姜芝也在打量着这个未来的可能的房东：

瞧到这人第一眼，她只觉得是个唇红齿白的小帅哥！

再细细打量，分明是个朗目疏眉，明眸皓齿的帅哥，只偏生那狐狸眼有些轻俏，看上去颇有一种——

轻俏之感。

不过也可能是这帅哥目前半敞着衣裳的缘故。姜芝严谨的在心里补充道。

姜芝心里在悄悄地舔颜，面上倒是还是很礼貌地向着这人笑了笑，露出了个小酒窝：

“公子，我听邻街赵姨道，你这屋子也在寻租客？”

裴烨一愣。

找租客这三字直接被他翻译成了“他嫌这破屋子大？”

于是，在他的大脑终于反应过来的瞬间，不禁嘴角抽了抽。

这话说得，但凡让他那群狐朋狗友听说他裴家二子还嫌屋子里少人，都得笑个三天三夜方肯罢休。

不过，此时四方无人，他揉了揉下巴，又瞧了瞧门外那位眼睛漆黑雪亮的小姑娘，心里倒一时晒笑：

就当他二十来年从未出现过的怜弱心突兀的又犯了吧！

“嗯，对！”

裴烨犹犹豫豫地接受了这个设定。顺便把刚才还未拉好的衣领收拾了下，谁知面前这姑娘一句话就把裴烨搞蒙圈了。

“嗯，那正好，不知今日可否看看房，我好及时定下。”

裴家二公子，一个向来锦衣玉食的主，可是从不晓得租房的步骤的，听姜芝这今晚显然想入住的打算，那叫一个憋得有些表情狰狞了。

不过最终，他还是强装镇定下来，用力咳了两声，道：

“可以，你且进来吧。”

……

最终，在二人的商讨下，姜芝以一两一钱的价钱租了裴烨的一间空屋一年，并且在此期间可以借用厨房厕所。

姜芝其实此时也有些意外，她特意去看了，那屋子其实要真租出去价钱绝对不仅如此。她方才刻意压了个低价，想向这公子个心理预期，谁知这公子讲也不讲价，直接应下来。

这搞得她心里也满是问号：这穷困潦倒到要对外租屋的公子，咋不会讲价到一种让人感觉到大手大脚的地步呢？

不过很快，她便说服了自己：没准就是大手大脚，所以才穷困潦倒呢！

*

于是，打钟人走上大街，宣告着这个暮色深沉的夜晚彻底降临之时，姜芝已经勤勤恳恳像一只小工蚁一般，把行囊都搬到了这里。

然后又匆匆地收拾了一下那间租下来的屋子，便陷入了来到这个新世界的第一个夜晚的安眠。

*

天方蒙蒙亮之时，姜芝便已经醒了。

被热醒的。

她抹了一把额间脖颈间那滴落成水的汗珠，心中不由得想念起了现代的空调风扇。

不过，即便天气如何之炎热，她也照就要开始今日的忙活了。

她先匆匆的起身梳洗了一番，抓起一件轻薄的褙子，便往身上匆匆的套好，便急匆匆的出门了。

为何起这么早？

正是今早的早集，她要买些菜在屋子里，不说今日夜市摆些什么，就单论今日早饭也得早些动弹起来。

“黄瓜，来两条！”

“冬瓜，老板给我切上个五文的！”

“豇豆，来个一把！”

……

买完蔬菜，姜芝虽然手头上东西渐渐多了起来，以至于要单手抱着些东西，不过她也不忘去杀猪摊那边瞧了瞧，企图捡个漏。

果然，那新鲜的猪肺，大肠就那么随意的丢弃在地上，姜芝特意去问了问老板。

那牛高马大的杀猪汉轻飘了她一眼，见她那模样，便随意拿二十文的价格便让她带走。

甚至还丢给她了半截麻绳。

姜芝拎了拎，确认其牢靠后便一把把那猪肺，猪大肠系在了绳子的两侧，然后直拎到城外那条河边，瞅了瞅四下无人，便撸高衣袖刷刷的开始洗了起来。

没办法，以她对房东的刻板印象来讲，怕是本身还能忍她片刻，闻到这气味，都要赶她出去。

蔬菜倒是普遍好洗，这个时代的肥料都是农家肥，只要稍微洗净并细细的瞅着上头没有虫子，便已算完毕。

然后，她边皱着眉头，边开始洗那如猪肺与肠子——

那肠子的恶臭味儿已然快熏的她受不了了。于是她先把大方向处理了下：

姜芝先半憋着气，把肠子的里面翻了出来，然后用2块石头压好，确认其不会飘走后，便任它自行被水流冲洗。

做完这些后，姜芝已然憋得脸颊通红，她慌忙跑到上流，稍稍呼了口新鲜空气，洗净了脸，又开始继续洗猪肺：

猪肺倒是不算臭，只是纯麻烦而已，这也是为什么这个时代的人不愿意处理这个的原因。

不过，姜芝一边手上拆着麻绳，一边笑了起来，如同一只狡猾的小狐狸。

毕竟，她可知道一个关于洗这个的小妙招——

猪肺单泡水里可不一定能洗净，她一把从身上掏了个细长竹筒，并将其一头扎入气管中，在确认严丝合缝之时，她就把另一边直接扎入河边那活动的流水里。

活水便直接顺着竹筒向猪肺里头流了进去，姜芝还不满意似的，另一只手还不忘了上下挤压个血水，确保里里外外都洗的干净这时，她方才将其从水里捞出。

许久，这猪肠子与猪肺总算是初步去完污。趁这会功夫，姜芝掏出了方才的集市上买的粗盐，然后细细的往两个上头撒。

然后又在大石头上对这两个进行反复的揉搓。

许久，总算恶臭不在，也算是初步清理完毕。

她便又拿起方才的麻绳，在流动的河水中掏洗了几遍，便又打了个麻花结，单手把这俩东西拎起来，带回来了租屋。

*

裴二公子醒的时辰并不算早。

在他眯眼清醒过来之时，太阳已经斜射入屋了。

他散漫的打了个哈欠，狐狸似着半扣着上衣准备起身开房门之时，忽然听到外面“哐当哐当”的炒菜声时，僵住了。

他忽然想起了昨天的一时可怜——

如今他家里不是空无一人了，不能直接空挡出去了。

于是又垂着个脸，扣好了衣裳。

“姜姑娘，你在厨房干啥？”

他懒洋洋地喊了一声，不过，一阵香味却先姜芝一步替她回答了。

裴烨一边把玩着腰间系着的那块玉佩，一边抬眼望过去，便瞧见：那姑娘如今正在灶台前忙活，她的身影不算大，更算不上壮，反而有些显得细瘦单薄，却偏生举着个大锅铲，在灶具间如蜂一般上下飞舞。

裴烨又微眯起眼来，才细细看出那姑娘现在在做什么：

炒——豕肠？

看清之时，他瞬间被吓得一个激灵。

“等等，你买这臭东西干嘛？这玩意味道绕梁三日的，你要煮出去煮，莫脏了我屋子！”

听到这大动静，姜芝这才抽了点余光白了那吓着汗毛炸起的男人一眼，冷淡地怼了他一句。

“你且闻到什么臭味？”

裴烨一愣，这才细细在空气间一嗅：果然，竟没有他曾闻过的那种滔天的臭味，反而整个空气里只弥漫着些辛味：

只见那姜姑娘正手疾眼快地用箸子在锅里翻炒着放才放进去的小葱蒜末和姜丝，那小味儿瞬间便飘了出来，姜芝又把一旁备好的干辣椒也同时丢进锅里，爆了遍油，那种香辛料所带来的混合油香瞬间勾住了裴烨的鼻子，让他在原地停住了。

接下来，他又呆呆愣愣的瞧见姜芝挨个下入切好的猪肠，猪肺，猛过了遍油后，她又调了些许盐，便直接一瓢清水下入锅，然后便开始盖盖焖煮起来。趁着这时候的功夫，一旁装袋的米线直接被姜芝抓了一把起来，直接握到了另一边已经煮沸的锅中。

不过，此时此刻，一大锅的臊子所散发出的香味，顿时间已经在整个厨灶间弥漫开来。

裴烨微微瞪大了些眼来，后反应过来时又眯起了眼细细嗅了起来，果真再无那一阵他曾经闻嗅过的腥臭味。

他有些不信邪，探步几步望向锅子时，便恰好姜芝单手开盖，那白气夹杂着香味顿时飘到他脸上来，他默默地喉结微动，咽了口唾沫。

*

杀猪粉的臊子，要想炒的好，姜芝也曾总结过，归根到底，今日能用得上的大概就三点：肠斜刀肺按纹理，猪肠要干煸猪肺的话就直接过油，橘皮紫苏添香但必须最后加不然容易煮烂。

姜芝把大半锅的汤都盛了出来，又把正好煮熟的米粉捞了出来，过了一遍凉水后，便直接夹入汤里。

然后再一回头，便瞧见裴烨那直勾勾的眼神，她倒有些忍不住的笑了。

“公子且来尝尝否？”