古代摆摊开食肆日常（美食） 第2章 第 2 章

姜芝将刚才的各种各样的杂物先摆好在地上后，又开始了新一轮的忙碌。

制作柠檬蜜水！

姜芝一边洗着柠檬，一边心里还在思索着方才赵大爷所说的“酸苦难以下咽”，心中倒不由得一乐。

她可太知道为何了：

柠檬的苦味多半来源于没削皮。至于酸味，则单纯是因为柠檬的酸味夹着涩味，不怎么在古人的胃口上。不然，古代那青李子你猜，谁最爱吃的？

而在现代，因为糖的普及，柠檬这种酸恰好能与糖中和，也逐渐被普罗大众所接受。

总之，就是刚好方便了姜芝这个脑海中自带菜谱的穿越人士。

姜芝手脚也是飞快：先把方才磨得水光的刀，沿着边缘去了柠檬那层黄黄的“外套”，只留下里头白白的内衬，再沿着中线一刀切开。

酸涩的气味便顺着刀与柠檬的接触处蔓延开来，激得姜芝一个喷嚏便出来。

基本食材姜芝这就差不多处理完了，但姜芝做的可不仅仅如此：

她开始洗刚才在路边采的绿叶了！

一边洗着，姜芝边笑了起来：大抵因为曾经做主播的原因，她对版权这方面分外敏感。而很明显，古代显然没有这个版权保护意识。于是她只能动一些小巧思了——

比如，她曾经的独家妙招：

薄荷口味柠檬水，绝对解暑，绝对清凉！

这个巧思也极其简单：薄荷择出绿叶片，用手指尖碾碎，在每个罐子里挨个撒上些，微微泡上一会，那水中便盈满了薄荷的清香与凉爽！

这个巧思简单，但又不易破解：以目前这个时代还把薄荷种在路边的情况来说，大抵是还没发现薄荷的价值呢！

然后姜芝又开始继续制柠檬了：

盐水洗过的木勺被姜芝一把捞了起来，上下反复挤压柠檬的切面。汁水被恰到好处地接在木勺里头，再手一晃，便被承在了刚才大娘给的盆子间。

姜芝又搂起袖子，把方才买的蜂蜜全部一把倒进里头。然后用箸子将它搅开以后，便挨个在每个小罐中倒了三勺左右。

刚才在切柠檬的时候姜芝便发现，大抵是这里的气候太适宜，又或者是其他有的没的原因，总之，这柠檬味道确实酸得带劲！

再配上些蜂蜜，和着那冰镇一般风味的井水，闻起来就霎时开胃。

姜芝挨个把这50小罐装好瓶后，便就巧笑倩兮地拎着一罐，一蹦一跳地走出了厨房。

边走着，她忽然眼瞳一亮。

她笑着向前面那位急匆匆地卖菜回来的大娘吆喝了一声。

那赵大娘正是借姜芝厨房的那位赵大爷的媳妇，性情至少据赵大爷来说，是颇为泼辣的厉害的。

姜芝笑得腼腆，端着罐迎了上去。

“赵姨，且来试试我方才新制的这饮品不？”

“小丫头，挺有心的。”

那赵大娘听闻姜芝一声，抬起头来，一瞧到那罐盖的小孔中那不断向上冒的白汽，心头松了几口气，口中也忍不禁打趣了几分。

她一边换了只手提溜着手上的菜篮，一边另一只手干脆地一接，头一昂，那冰凉的液体便一口被灌入了嗓子眼里。

赵大娘本以为这姑娘在那嘀咕着制冰什么之类的，不然也难以将这罐子搞得如此冰凉。

谁知道那液体方才入口，赵大娘就已经被惊了又惊——

酸味先他人一步地在口腔里炸开，在舌尖上弹跳，酸得赵姨脸颊两侧的赘肉都微微抖动起来。

然后甜味马上涌了上来，安抚住了刚才被酸味惊动的味蕾，这酸后的甜显得更加珍惜无比。

最后，当一切味都顺着咽喉咽下去后，留在口腔中的便只剩下冰爽，让赵姨一下子就解去了夏日午时的燥热！

一口饮尽后，赵姨瞧着姜芝，却没夸赞，反而叹了口气。

“你这姑娘，太实诚了呀！”

姜芝一愣。

“怎么了姨？是味道不行——”

“就是味道太行了——唉，你娘怕曾经也没来得及教你这些，你赵姨我就如今坦诚跟你说了，做人做事要留一手啊。”

“倘若你赵姨我今日不怀好心，偷着你这东西去卖了，你想想后果……”

赵姨看着顿时间垂头丧气的姑娘，却又无端觉得有些乖巧过剩，便还是安慰了一句。

“赵姨也知道你这是信任赵姨，但——也罢了，冲你这份信任，日后有什么难事，赵姨也来帮你！”

“姨，我现在就一事相求，目前我想在做点吃食小生意，想租间带厨具的屋子，不知姨是否有相关出路？”

赵姨皱眉思考了片刻，又出门问了几个邻居，最后才给姜芝答案。

姜芝刚才是刻意装的可怜卖的萌，听完赵姨回答后却是真的惊喜。

“就在赵姨家不远处的一条巷子里，一个小秀才家无进账，只剩得那三间屋，想找个好户人口把这房租出去。”

她脑海里大概盘算了一遍后，就挑着剩余的陶罐，一步一晃地向着夜市的方向而去。

*

等姜芝到了夜市，全身上下已经像是在水里泡过一遍了般，汗如雨下。

她微微瞥了瞥日头的方向，差不多确认了时候，便找了处街角，准备开始卖饮品了。

姜芝找的地方自然也是她细细想过的。

人们通常逛到街尾，还会停留在反复衡量商品价值的时候。此时手上东西又不太多，又有些走累了口渴了，是一个相对比较适宜她这种卖饮品的位置。

虽然好曝光的位置被别人抢去了大半，不过，她也没打算在这坐以待毙。

“阿婆阿公，哥哥姐姐弟弟妹妹们，口渴的话可以来试试我的冰饮品噢！”

如此奇异的架势，纵然是在街尾处较为偏僻的地方，也吸引来了众多目光。一些本就有些走累了，口渴了的姑娘家更是脚步渐渐慢了下来。

或大或小的声音在姜芝周围聚成了一道长城。其中有胆大的，上前一步，询问了起来。

“小姑娘，你家啥子饮？多少钱？你且也没说呀。”

姜芝此时面上倒是显得微微窘迫了些，她浅浅的惊呼了一声，后又笑嘻嘻地向着众人大声道。

“各位客官，方才是小的忘记说了，小的卖的是酸甜冰水，爆酸爆甜爆冰！15铜钱一罐，几位且不来试试？”

边说着，她面上笑嘻嘻的，却在心里腹诽着：

倘若方才第一次介绍的时候便说了，还能吸引来这么多人吗？

正当姜芝腹诽之时，一个面带帷纱的女子大跨步的上前来，把罐子上下打量一番后，挑眉望向姜芝：

“你这东西，卖这么贵，确定好喝？”

“酸倒基本上应该是能保住的。至于冰？甜？”

语气带着些许挑衅与质疑。

但，这也是旁观众人最想问的问题。

众人之所以围在这里，不是被吸引住了。而是个个都颇为奇怪：

卖这么贵，真的有人吃吗？

姜芝倒是笑得更加灿烂了，她一把站起身来，落落大方地向着向她不断投来质疑目光的众人行了个礼，面带笑容道：

“诸位客官，我姜某敢在此说，倘若在这一刻内，尝过我卖的这酸甜冰水，倘若有人觉得不酸不甜不冰——”

“我姜某不仅把钱尽数退还，还将剩余的全都敬给土地爷！”

“好气概！”

那女子喝彩道。

“那我浅来，为诸位试试！”

说罢，她便直丢出十五铜钱，落到地上时“哐当”作响。

姜芝倒照旧笑颜如花，落落大方地挽起一罐，递给那女子。

那姑娘也动作利索，一手掀起蒙面的帷纱，一手端起罐子，二话不说，便仰头一口饮了下去。

先涌上舌尖的，是像那蜜蜂般轻轻一扎，酸劲涌上来的最快，直往齿缝里钻。

那姑娘刚想砸吧砸吧嘴骂过去时，那冰爽却先一步在她的口齿间爆开来，一下子消去了暑日的热气，她甚至有种冷气从头顶往外冒出的感觉。

紧接着，甜味也从这两种制霸舌尖的味道里钻了出来，细细密密的藏在口中每一个角落里。

她方才一口咽的太快，味道还没在口腔里完全散开之时，便已咽了进去。导致那后劲好不容易漫了上来时，她便已经口里空空如也。

幸好，那老板的罐子并不算小，一大口咽下去，罐里还剩下大半，那姑娘咽下第一口后，下意识地向罐子里头瞧了瞧，心中不自觉地想。

她又咕咚咕咚开始了下一口。

眼瞧着周围人越围越多，而那方才第一个吃螃蟹的姑娘目前一口接一口，甚至没有任何停息的时间去回答众人之时，姜芝眼底的笑意弥漫得越来越深。

不过瞧着众人焦急的目光时，她还是不紧不慢地咳了一声，悄然打断了周围的一片寂静。

“客官，不知，您觉得味道如何？”

话音落下，那姑娘一时间连带着口里的最后一口一起僵住了。

“再给我来两罐——”

那姑娘轻咳一声，仗着面上裹着的帷纱，捂住了脸上的尴尬红。

同时也变相回答了姜芝以及众人。

虽然但是，姜芝一边打包，一边其实很想告诉那姑娘：你那面纱，不遮面色，更遮不住你脸上的红！

不过姜芝向来秉持的原则告诉她：这时候，就要当没看见。

姜芝不在乎，那姑娘也不在乎，拿到手三罐后，便急匆匆的推开人群，走了。

但周围围着的众人却一下子被这姑娘搞得炸开了锅来。

一部分人觉得，这姑娘大概说的是真的，瞧她方才那样沉迷，但这老板确实有点东西。但又有另一部分人觉得，那姑娘指不定是这老板刻意找的人……

总之，姜芝此时的周边，犹如万只的麻雀开起了大会，直搅得姜芝一阵头疼。

不过，美芝面上倒依旧那副瞧上去温柔至极的笑容，即便是向着那些对她恶意猜测的客人。因为，她心知肚明：越是大的声浪，她越是被吸引到客人——

果然，没等众人吵上多久，又有人来了。

一个坐在轿子上的小姐的轿夫过来问价，不过具体问谁问的，众人包括姜芝都清。

还没等姜芝说上话，围观的众人已经替她回答上了。

“15铜钱，老贵了！”

姜芝也没吭声，也没反驳，只眉眼弯弯，露出右边脸的小酒窝来，直勾勾地望向那轿上贵妇。

“小姐姐，倘不试试？这饮品——绝对酸甜可口，冰爽宜人！”

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