风中尘 第10章 第 10 章

阮新竹美美睡了一觉，第二天醒来精神抖擞容光焕发。

她趁热打铁，出门去泰古巷看铺面。

在巷子口忽然发现二哥的身影，她想了想，远远跟了过去，看到二哥进了一家有招租标示的店铺。原来二哥也是来看过铺面的。

上一世的时候二哥说过想开店，但是他一向性子温吞，干什么事情也大不热络的样子，大家觉得他可能只是嘴上说说，毕竟开店这种事也不是想开就能开起来的，加上家里确实没有闲钱，加上各种原因，总之也就不了了之了。

阮新竹本来还没想好要怎么说动二哥，没想到这里就碰上了。

她在周记茶铺门口叫住他，“二哥。”

“欸，阿竹也来这里转吗？”

“我也是来看铺面的。”

阮新竹看到二哥眼里明显一闪而过的光亮，不过很快又收住。

“我之前来过，刚又去问了一家，如今看来，光铺面租金一项就够吃力的，你也知道家里的情况，也不知道这餐馆开不开得起来。”

“二哥，只要你想，就开得起来，咱们找个位置坐下慢慢说。”

阮新竹倒不是凭空安慰阮建义，她之前就想过钱的问题，当然这也是主要问题，她手里稍微有些节余，姜氏给她准备的嫁妆也还不错，上一世因为要嫁秦东泽，后来姜氏又给她添了些，这辈子嫁妆不需要这么大开支，她也不急着出嫁，可以先拿出一部分用来开店，她连怎么说服姜氏都想好了。然后家里出一部分，然后再找大哥大嫂借一部分。

她给阮建义大概说了一下，阮建义一听就不同意用她的嫁妆，打算再找别人借些钱。

“二哥，你反正是借钱，借谁的不是借呢，先找家里人借好一些。”

“阿竹，开店这事目前什么都不能保证，你到时候嫁人怎么办？”

“二哥，我嫁人还有些年头呢，你这之前都不赚钱吗，刚开始是困难一些，但是撑过去，情况就会好起来的。”

“做生意有风险，没人能保证任何事情的。”

“这我知道，但是二哥，你要对自己有信心，不是我夸你，你这手艺，保本完全不是问题，就看能转多少了。”

阮建义知道这话倒不是恭维，阮新竹嘴刁，她要是说好吃的东西，那确实离人间美味也差不远了。即使她不喜欢吃的食物，她也能给予中肯的评价，当然，她不喜欢吃的食物很少就是了，可以说几乎没有什么是她不喜欢吃的。

二人又聊了聊，阮建义发现基本上他能想到的问题，阮新竹都想到了，一些对策也都踏实可行有理有据，不禁心下稍宽。

二人经过讨论，留下三家铺面。

第一家胜在租金合适，这点最具吸引力，但是由于位置欠佳，很快排除。

最后剩下两家难以抉择，一家位于主街，但是铺面较小，一家在支路上，面积略大，两家下来租金差不太多，但是后面这家店，店家搭出了一小片遮阳挡雨的布篷，较门面延伸出一段来，阮新竹想着在这儿放两组条桌条凳，以备客人等位或者用餐之需，阮新竹很喜欢这一块地方。

但是阮建义觉得这一块可有可无，而且前面一家店铺的店家愿意把木料上乘的桌椅留下，这一笔费用省下来也很可观。

但是阮新竹觉得桌椅颜色有些重，不是很喜欢。

阮建义倒是同意，但是他觉得这些可以等生意好起来后再换。

这点阮新竹有些不同意，她认为在很多人还不了解餐馆味道的时候，店面的风格才是吸引顾客的关键，就像人们都是先看到一个人的外表，再想着要不要进一步了解一个人，不过很快又想到以貌取人的不靠谱，不过又想到如果要拿人来作比，以二哥的手艺，他们家的餐馆一定是内外兼修的那一款。

二人最后决定回家再和家里商量商量，于是此项待定。

随后又聊到餐馆的布置，这点二人倒是想法一致，主张整体风格偏向简单清爽，干净明亮，不需要太过繁复的设计。

阮新竹提到了桌椅颜色重的话，不是很合适店内风格。

又聊到菜谱的考量，这就说到了阮建义的专长。

阮新竹看阮建义讲得津津有味，她听后才发觉，二哥的考量已经算充分周全的了。

她忽然觉得，原来这世间的很多心意都不为人所知。如果不是重新来过，她也会以为二哥只是心血来潮一时兴起，而不知道他曾经为此准备过这么多。

很多事情一拖再拖，就错过了开始的机会，虽然不是开始了就一定有结果，但是不开始肯定是没结果的，而对于一些人一些事来说，没有开始过，真的是太过可惜了。

虽然有很多想做的菜式，不过二人都同意刚开始以素面为主，做精不做多，再配以不同菜品，每天有固定菜单，也有特色菜谱，用来做一些当日想做的花式菜色。

“二哥，你这么有想法，餐馆以后肯定会越做越好的。”

阮新竹知道阮建义的个性，很需要别人的肯定和鼓励。

“我倒没想那些，先做起来看吧，能做下去就行，如果只是个小面馆也是可以的。”

“二哥，我想着帮你把菜单画出来，你看怎么样？”

一些固定菜式是用木牌挂在墙上供客人挑选，有一些阮建义的自创菜式，阮新竹想着可以画出来给客人看。

“二哥，大哥最近新买了风栖堂的彩墨，正好拿来给你画菜单。客人们看着，也会想要品尝。”

“你这是醉翁之意不在酒吧。”阮建义笑她。

“二哥，你不知道，那彩墨一块就好贵的，我实在下不去手，心里又惦记，先拿大哥的试试，如果过阵子还是喜欢，到时候再买。”

相对而言，大哥舍得在书籍纸笔上花钱，二哥舍得在器皿吃食上花钱，阮新竹两边都跟着沾光。

二人又聊了些掌柜伙计等等的考虑，阮新竹知道二哥都有自己的打算，便没再细问。

临走的时候，买了一包雪山乌龙一包金桔桂花。

阮新竹笑着说，“把这茶包交给大嫂，借钱的事情准保十拿九稳。”

“大嫂确实比较好说话。”阮建义也认同。

他心里本来没有太多的把握，只是想前期先筹划着看，走一步算一步，不行了也不强求，但是没想到在这里碰到了新竹，而且她显然非常支持自己，一些想法观点都不谋而合，阮建义感觉受到很大鼓舞。

看着妹妹的笑脸，阮建义坚定了自己开店的决心。