对照组的悲哀[七零] 第38章 第 38 章

林蠢才跟着亲妈，去守田伯家。

郑林妹过去会刘春，结伴去陈柚家里。

陈柚再能干，那也是个黄花大闺女，办酒席的事，还是需要长辈说道说道。就算是简办，也得有个章程，不好稀里糊涂就过去了。郑林妹觉着还是委屈了陈柚，这办结婚酒席的事，人一辈子大抵也就这样一次。

“两个知青结婚，大队里头一遭。”刘春到现在还有点恍惚，结婚的那个知青是陈柚，“本来陈知青是能回城的，诶，这事闹得。”

郑林妹看着几步远的儿子，放低了声音，“跟知青结婚，又不是在本地落户。知青之间结婚，不耽搁他们回城，他们到底还是城里人。陈知青的对象人也蛮不错的，是个好伙子，属马的人高马大。就比陈知青大了一岁，相合得很。”

“我也瞧过，长得那是没什么可挑的。但、婶子，我觉着他太年轻，长得不成熟。”刘春摸了摸耳后的头发，嘟喃道，“结婚不是唱大戏，看张脸就能过日子，人不可貌相。”

郑林妹知道刘春是在替陈知青担心，她宽慰道，“陈知青一惯都是聪明的，人生大事上更不会烦了傻。书记儿子她都瞧不上，就不是个头脑冲动的。”

“这样一想，确实是这样的。”

陈知青一个外地姑娘，无亲无故的，能在井塘安家过日子，是有脑子有本事的。

到了陈柚家里头，陈柚在洗菜。

陈柚爱吃三月的头茬韭，鲜嫩不说，主要吃的还是“头一茬”，隔了近一年再吃上新鲜韭菜，滋味自然不是后来比得上的。

五月的韭菜，要细细择过。

纵然如此，跟三四月比起来，也只能得到一个“差强人意”的评价。

刘春眼见瞧见木盘里的藕尖，“这藕尖你打算怎么烧？这些藕尖，陈知青这两天也吃不净。要不我教你做罐腌藕，我打包票，酒席上有这个菜，人人都夸。”

结婚，少不了邀人吃饭。

“那就麻烦刘春姐。”陈柚抓了一把藕尖，“我正打算去你家里请教，配料都准备好了，就是担心哪里出了差错，浪费了藕尖。”

陆子牧带过来的藕尖，确实挺多的，腌制一些藕尖，酒席上多一道下酒菜。

郑林妹跟陈柚说乡下办婚宴的事。

她这个岁数，别说是乡下的酒席，就是城里人结婚，她也是去瞧过的。

郑林妹、刘春你一言我一语，至于陈柚拿着钢笔在纸上涂涂画画。

林蠢才被亲妈说了两句没用——

看看人家陈柚，写出来的字都要比他的狗爬字好看多。

“……”

字能认能读就好，哪有那么多讲究。

好看不好看，都是给人看的，能看懂就行。

陈柚写字的手顿了顿，憋着笑，林蠢才真一脸委屈看着她，陈柚对他笑着摇了摇头。

她也没办法。

不服气？就忍着吧。

“你跟他都是知青，结婚就没那么多讲究，不用跟着我们这边来。”这话郑林妹之前跟陈柚说过，“现在年轻人结婚，也没那么多讲究。”

说到这里，郑林妹无奈摇头笑道：“那些说要破掉的陋习风俗，其实以前穷到结婚没啥习俗，盖头一盖新娘就出嫁。”

解放后，人能有地能吃上饭，现在的结婚才算得上一个喜字。

“你跟小陆怎么安排的，他那边家具什么的有没……”

“婶，他们都是知青，迟早会离开的。”

陈柚知道刘春是担心他们婚后日子过得拮据，更是不想落了自己的面子：“结婚证能领到的家具，他都领了，房子不是空的，能住。”

两个城里人结婚，确实不用按照这边的习俗来。

但是结婚到底还是一件大事，喜事讲究一个热闹。

酒席是要摆的。

陈柚是公社里第一个跟知青结婚的知青，在井塘更是独一份的。婚礼不提倡大操大办，但是还是要让相熟的人到家里头吃饭，座位的安排，陈柚得请婶子跟刘春姐帮忙，村里人的关系弯弯绕绕的，辈分关系都是一门学问。

外乡人，不能将这些都铭记在心。

来吃喜酒的人，不会在别人的酒席上闹出什么事，但是多一事不如少一事。结婚当天，陈柚确实也忙不过来。

乡下人结婚，一般人家都要提早大半年就养头猪，在婚宴上有些好菜。

不过这次的喜宴，不会有杀猪了。

陈知青跟她的对象都是知青，没有养猪，想到这一点，刘春说：“没有猪肉也没什么的。头一年多养了一头猪的人家，酒席上也见不着多少猪肉的。”

一头猪自家最多留半头，还得跟媒人一些，剩下的肉不算多的。

男方家里头、女方家里头，两家酒席一弄，酒席上看不见多少肉色，猪肉就没有了。

酒席滋味比起平日肯定是好，但是大鱼大肉却也是没有的。

肉贵是一回事，荤油少也是一个原因。

“我跟他的结婚证明能买到十二斤猪肉，再用鸡肉凑一凑，行不？”十二斤的猪肉票，换成猪排、猪蹄能买更多，要是能买到猪排猪蹄的话。

十二斤猪肉听起来不多，但是一个社员，一年都不能够吃到十二斤。刘春只说是够了，比起别人办酒席，这样的十二斤猪肉肯定是少了，结婚在乡下是大事，要办喜事的人家会早一年半年在家里头养一头猪，不过这样一头猪，自家只剩半头不说，这里头还有给媒人的，给女方家里头的，真的到了餐桌上，也是没有多少肉的。

刘春听了这话，直说这事好。跟陈知青说的那样，有十二斤肉，再弄鸡肉凑一凑，结婚的酒席也办的过去。

听陈知青的意思，结婚证能领到的四斤油，也会在酒席上用掉，实际上有油就是炒素菜好吃。平时吃青菜不好吃，有时候还难以下咽，不是因为自家青菜难吃，而是家家户户都不舍得放油。

要她说，就是不用鸡肉凑，青菜里头放油也是过得去的。

郑林妹听到刘春的打算，瞪了她一眼，“你就光吃吃，能有什么过不去。都舍得放油了，要着的只放油，别人看到的是一桌的素菜，看不到的是里头的油水。这就是吃力不讨好，有时候表面功夫重要得很。”

陈柚也是这样想的，表面功夫可重要。

她舍得放油，也要用在刀刃上，用在别人看一眼、尝一口就会念念不忘的。比如油炸的鱼虾，别人一瞧就知道费了油，平时大家觉得费油的泥鳅、黄鳝，桌上一摆只要吃上去味道过得去，那就是放了油的。

饭桌上，看着陈知青，郑林妹感觉眼中酸涩。要是自己的姑娘，在千里之外嫁人，事事自己操办……天底下就是有这样狠心的娘，陈知青这样能干的闺女，放在谁家里，谁心疼。

有个人陪也好，那样的家里人，还不如没有。

别人从流言里听到的是陈柚处境的不堪，郑林妹听到的是陈柚父母的不堪。当妈的也就是傻了，才会更在意丈夫的女儿，所谓的后爸也不是什么老实人。

占尽了好处的，让一个小姑娘受苦，还有这样的老实人。

回去的路上郑林妹跟刘春谈，那些说陈柚的话，她是半点儿不信的，“陈知青跟炎夏是很清白的关系，大家都知道的事，都能被拿出来当话提。真说到沪市的事，就更加没有什么真话。纵然陈知青的亲妈不疼她，她那后爹也不是个好的。”

刘春点头，“何止，我瞧着就是个坏透的。什么有了后妈就有了后爹的话，就是编排女人的，男人就啥事没有了不成？啥事都是女人不好，他们那些大老爷们，一个个都是被女人牵着鼻子走的牛？”

远在沪市的人，陈柚的手够不到。

晚上，她躺在床上睡不着觉。

温度适宜，周遭没有人声，耳边是小虫子的催眠曲。

盖着薄薄的被子，并不会觉得冷，正是一年最好的时节。

半亩大队，坐在门槛上的刘荣国，想不通。

被他救上来的人，上岸后要嫁给别的男人。

知青跟知青，他们两个是配了。

可……日子不苦么？

两个知青怎么在异乡安家？

而自己又差劲在哪里。

刘荣国这段时间跟秦静走近，对秦静确实有些改变看法，越相处越觉得秦静不是陈柚口中会推人下水的那种人。

当时陈柚心中发慌，说出发昏的话，之后只能推卸责任。

他理解这样一回事。

只是陈柚的所作所为，苦了秦静。推人下水的事，秦静怎么能做得出来。

陈柚的一句指责，几近令秦静失去求生意志。

……

这些他都不想去在意，刘荣国知道自己跟陈柚没有了可能。在他以为走近的时候，两个人拉到了最远的距离。

刘荣国抱住了头，他不知道哪里在难受，处处都不让他舒服，身体上的心灵上的，没有哪一处是舒服的。

其实是秦静在说谎吧。

望着暗沉的夜，刘荣国心里头隐隐有了偏向，这其实是他最初的偏向。一开始，那件外衣不披在秦静身上，会不会不一样。

会的。

所以、不会的。

-

狗叫声由远及近，陈柚估摸着是陆子牧来了。天还没亮，陈柚就起来，陆子牧还要从家里头赶过来，比她起得还要早一些。

两个人是赶去县城买东西，高高的二八大杠，对陆子牧来说很是轻松。

自行车前头放了一个手电筒，不担心瞧不见路。

“等我两分钟，洗个脸。”

陆子牧站在自行车旁边，说好，不急。

安静站在陈柚门口的院子里，似乎真的一点儿也不急。

没两分钟，陈柚关上了门，手里包子塞给陆子牧，“吃个包子。”

包子的温度隔着荷叶传给陆子牧，并不烫手。

陈柚的手艺并不差，有一个在厂食堂上班的母亲，陈柚又从小丧父，很自然的会欣赏母亲、崇拜母亲。就是昨个请教刘春做腌藕尖，也是因为这边人的口味不一样，陈柚希望酒席上的藕尖是井塘这边口味的。

“素的，豆腐包。”陈柚已经一口咬下去，“趁热吃一个，我猜你都没来得及吃早饭。”

他说，谢谢。

陈柚笑：“真客气。”

陆子牧的自行车是借来的，骑在公路时，路变得开阔，陆子牧空出一只手来，将另一个包子也吃掉。包子还是温热的，用白面做的包子，暄软，包子皮还带了一点点甜味。

“我们家会有属于自己的自行车。”

陈柚突然板直了腰，半晌惊讶道：“真的么？”

感受到后座人的喜悦，笑容爬上陆子牧的嘴角，自行车穿过风，让人说不出糊涂的话，“过两天就到了。”

他又强调：“在酒席之前。”

“那你能跟它一块戴着大红花。”说着陈油先笑起来，戴着大红花的陆子牧只会让人觉得俊朗。他的父母给他一张招人的脸，或许他没一个完整的家庭，但是在物质上不是有欠缺的人。

陈柚不是天生爱吃苦的人，找一个知青结婚，不能是自找苦吃。陆子牧这个人品行端正，体格也好，之后一起过日子不会苦到哪里去。当下看着条件不如书记家的儿子，但经历过城里生活的陈柚，见过农村媳妇生活的陈柚，并不想留在农村一辈子。

刘荣国的步步紧逼，更是陈柚急转弯的理由。

在村里安定下来，不是不可以，但不能够是没有选择的情况下。刘荣国的“喜欢”，让陈柚糟了苦，无论刘荣国是什么样的想法，以后的刘荣国会怎样对她，陈柚都不愿意选择刘荣国。

对方屈尊降贵，她不需要。

到食品站的时候，天还没有大亮，门口已经有人在排队，并不多。陆子牧去队伍里排着，陈柚在一旁守着自行车。人少的时候还好，人一多起来，食品站门口买猪肉的队伍是人挤人。

所有的气息都拥在一起，前后拥挤着。

这样子站在一旁看自行车，毅然成了轻松活。

一辆自行车在这个时代是很拉风的，一个月的工资三四十块钱，一辆自行车要四五月的工资，除此之外还需要工业票或者自行车票，那也是一票难求。在黑市，自行车票的价格也不便宜，这样一来，一辆自行车代表的意义就更重大。

在乡下一个有自行车的小伙子，有的是人要嫁。

陆子牧能够买得起自行车，陈柚没有十分惊讶。对于乡下人来说十分难得的自行车，放在沪市没有那样惊奇。郭春雅杨大勇加起来一百块钱的工资，一个月有四五张工业券，家里头是有自行车的。

没有两辆自行车，是不需要，而不是不能够。

不过，对陈柚来说，买一辆自行车是一件难事，所以陆子牧能够买到一辆自行车，对陈柚来说是一件好事。

随着时间的推移，买肉的队伍越来越长。

食品站的人扛着猪肉过来的时候，天已经大亮，跟陈柚一样排在队伍外的人，嘴里念念有词数着队伍的长度。

来得早的人心里不焦急，排在中后排的，能不能买到肉，需要靠运气。

他们要看前头的人，到底买多少肉。

陆子牧到的是早的，买肉的时候陆子牧拿出来结婚证。

要了一个猪头，剩下的买猪蹄猪排。

师傅好奇：“怎么只要猪蹄猪排？”

能买肉，自然还是买肉的人多，结婚的时候猪蹄猪排能顶什么大用。

平时是有贪实惠的，买猪蹄猪排，但结婚的时候，还是指望着买到好肉。

“我跟爱人都是知青。”

卖肉的师傅瞧了一眼陆子牧，又拎了一个猪头过来，一过秤在他的结婚证后头盖了章。

“这个猪头算你四斤肉票，比买猪肉实惠。”

男知青很有眼力见没有什么不满，嘴里是感谢，手里是一抓糖果。卖肉的师傅不缺几颗糖果，但是心里头也是高兴的。面上不显什么，他将猪头给男知青，对方是应该感谢的，猪头一直是抢手货，虽然不是纯肉，但是价格是要比肉低的，需要的肉票也少。

结婚证本来能买一个猪头、十二斤的肉。

陆子牧拿到了两个猪头，还有十斤排骨，十二斤的猪蹄，虽然一斤纯肉也没有买到，但实际上很是不错。

要是去公社买猪肉，肯定没有这样的好运气，公社里甚至不是每天都有猪肉卖。还是县城里，虽然每天杀猪并不固定，但是每天都会杀猪卖。

“两个猪头有二十四五斤。”陆子牧说话的时候凑在陈柚耳边，可不是给别人听的。

两个人的离开的时候排在队伍后头的人，都露出羡慕的目光。

看见他们是骑自行车的，还以为是什么“关系户”，嘴里最多念叨念叨，也不好上前惹事。

“有关系也就是个穷酸户！”

“都是买猪下水，都不买些好肉，白白浪费了关系。”

“跟我们这些人抢便宜肉。”

要肉票的排骨、猪蹄，是他们也不大乐意要的，出肉率低不说还费柴。猪头不一样，一头猪就一个猪头，两个小年轻一口气就带走两个，他们跟猪头肉就没了什么关系。

同样是要肉票，猪头还是要比猪蹄、排骨受欢迎一点点。

排骨没肉不说，就是有肉也是瘦肉，没有什么油。

一样用来做猪肉冻，猪头要比猪蹄好处理不说，肉也要比猪蹄多。

陈柚露出满意的笑容，猪蹄可以做猪蹄冻，猪头可以卤猪头肉，排骨用来做糖醋焖排骨，处理下来的猪骨头还可以炖高汤，有骨头汤青菜的味道都能好上一个层次。

一回去陈柚的就开始处理猪头、猪蹄，刘春帮她打麻糍，陆子牧拿着清单继续去县城里采买。巧儿在灶台前烧火，锅里传出来肉香味。陈柚看见巧儿咽了咽口水，一双眼睛看了看灶台又低下去，一瞧就知道是馋肉了。

在乡下要吃一顿肉可不容易，不是逢年过节还真吃不上新鲜的肉，平日里的菜里头也没有什么油水。

巧儿低着头，闻着肉香，感觉到饥肠辘辘。

更不敢抬起头，让人瞧见自己的馋相。

陈柚将火烧过的猪蹄洗净，猪蹄上头的毛刷干净，并且将猪蹄之间烧不到那一块肉去除，省得影响猪肉的味道。

“刘春姐，我去婶子家把猪蹄煮了，你帮我看一下家。”

刘春看着陈柚利落的模样，直说好的，这又不是什么麻烦事情。陈柚擦了擦鼻尖的汗，往郑林妹家去，家里就一个大灶，炖猪头肉需要时间，将猪蹄带去郑林妹家里头不用等。

“买了这样多猪蹄？你们是起了个大早去县城？”

“婶子见微知著。”

郑林妹不跟陈柚嘴滑，“我来弄，就没见跟你这么忙的新娘。”

陈柚说自己是新时代的新娘。

郑林妹拿她没办法摇了摇头，猪蹄用刀割过，过了一遍水后，直接加料炖煮。猪蹄虽说没有多少肉，但是猪蹄的香味还是十分浓郁的。

串门的人瞧见陈柚，也就知道是怎么一回事，不是林苗家里头发了大财，是陈柚要结婚办酒席，过来借灶台。

一闻就觉着陈知青是个舍得的。

郑林妹瞧见陈柚的筷子一动，就将猪蹄上的肉，从骨头上剔下来，她张开嘴巴有些讶异：“这是怎么做到的。”

她知道陈柚要做猪蹄冻，没想到陈柚是这样的熟手。

分肉骨这样的轻松。

陈柚还真的慢慢讲解给郑林妹听，这技巧是她从母亲手里学到的，倒是一直没给忘记。也就是刀法、还有水量、火候，听着还是蛮简单的，郑林妹决定下次自家也试一试。

肉剥离出来，那些骨头还要煮一道水，将煮出来的汤倒进肉汤里头。

混合再煮一道，这时候锅里就剩下猪肉跟猪肉汤，里头没有了骨头，猪肉汤上面的油层刮掉，猪肉汤放凉等着冻起来。

等冻起来的时候，还可以再挂一次猪油。

挂出来的猪油可以用来炒菜，剩下的骨头用来煮高汤，是一点儿都不会浪费掉。

陈柚捧着猪肉汤回去，将猪头肉从锅里捞出来，这个时候猪头肉已经染上了色浸入了味道，将骨头剔出来，等凉了将猪头肉切成薄片，这样多的猪头肉是陈柚这边跟陆子牧那边分的。

在井塘摆酒席就是早十点、午三点两顿，正餐定为九桌，每桌半斤猪头肉，也不到五斤，多的都拿到陆子牧那边去。猪蹄冻两边倒是不够分的，十二斤的猪蹄，能出的猪蹄冻，在七八斤。

中饭的时候，陈柚就着肉汤煮了粉丝，每个人碗里撒了几片猪头肉。

巧儿吃得很香，她感觉自己的嘴巴要掉进碗里去了。

几个男知青帮陈柚这边砌了两个临时的灶头，用砖石搭起来的，陈柚的院子里搭了不少的柴火。办酒席烧菜，可少不了柴火。

结婚要置办的东西，能久放的，他们两个之前已经置办好了。

结婚这前两日，主要是解决酒席上的菜，猪鱼鸡、还有青菜。陈柚种的那点菜，平时她自己吃是够的，结婚的时候办十来桌的酒，一下子是拿不出这样多的菜的。

陆子牧那边更是早中晚三餐，需要的菜食更多一些。

猪肉需要票，他们这边的却是有溪有河的，鱼肉可以填上。连山公社的人会吃辣，加了辣的鱼腥味就没有那么浓。

陆子牧过来的时候拎了鱼放在水缸里头，陈柚的院前有水坑，也能养几条鱼，就是担心被人拿走，或者被猫狗抓走吃掉，还是放在水缸里安全，他又匆匆将另外的几条鱼放在隔壁人家的水缸里头。

水缸里的水是之前就打好的，鱼赶上了水又是活蹦乱跳的。