大学生在唐朝创业成功 第2章 第二章——芝麻汤圆

赶着元正假期的尾巴，天上又落下雪来，飘飘洒洒的，却不如年前那般厚重，待到十二日，日光已不再阴沉，想来老天也知晓开印后再落雪行人艰难，真是懂事的紧！

尚在掖庭时杜瑾曾听老内监说安史乱前时常有大王和公主溜出宫去与民同乐，前朝也有先帝带宠妃出宫赏灯的轶事趣闻。

只是杜瑾自穿过来便没出过宫，自然没见过所谓凤箫声动，玉壶光转，一夜鱼龙舞是何等光景。今年圣人尚守着孝仪不好设宴，内廷也只略挂些彩灯添添节日喜庆，如此算聊胜于无吧。

吃罢朝食，杜瑾依然觉得太冷，便躲到厨房去，白日里灶膛不断火，很是暖和。

现在的上元节尚没有甜咸之争，时人或包肉圆或包饴糖的，爱什么来什么。只是杜瑾到底南方灵魂，烤着火又开始馋起甜甜糯糯，一戳流心的雪白汤圆来。

说干就干，左右还在年关，司内事情不多，有的是空闲。杜瑾先搬出小磨，磨了一大碗芝麻粉，挑起一撮捻了捻，确实没打破壁机打得细腻，便只能再磨一遍。

芝麻粉拌上蔗糖，放两茶匙猪油，想到时人吃食总是甜上三分，便又加了些蜜，搅均放在廊下窗台上，另盖上漆木托盘遮挡烟尘，油脂凝结的内馅更好揉搓成团。

等待的时间也不浪费，杜瑾取了小半袋糯米粉，用温开水和面，搓成长条，用刮板切割成小剂子，再团成一个个小圆球。

这时节气温度实在低，冰箱似的，才放一会芝麻馅已冻得很好了，分成大小差不多的黑团子，油亮油亮好看的紧。取一个白面团按扁，放上黑团，虎口慢慢收紧，再用掌心团一团，滚上一圈熟粉子，白白胖胖的汤圆便做成了。

二十个中午祭五脏庙，剩余的便用盒子装着冻在外头，随吃随取。又怕只汤圆吃不饱，杜瑾便趁着烧水功夫热几个菜肉大馒头，自己来一碗，再送一份去崔司膻房中。

青白瓷碗盛着汤圆子，浇上些桂花蜜，软糯香甜。杜瑾闻着不禁口水大动，赶紧用大食盒装了提着快步朝侧殿走去。

杜瑾到时，崔司膻正整理账册，烦得满头官司。

“司膻上元安康，理了这般久早该饿了吧。”

相处几年，崔司膻早已闻弦知雅意，便停笔起身将人往起居的内室带。

“又做了什么新吃食，闻着很是香甜。”

将碗碟悉数取出挪移到案几上，杜瑾语气上扬略带些骄矜自得道：“天气冷得厉害，做些汤团子暖暖肠胃罢了。”

“吃的时候可小心些，莫被流心烫着唇舌。”

二人对坐而食，也不讲究什么食不言，想到什么便聊什么，尤其这时节的花灯。据说除了各式各样的花鸟鱼虫，还有些叠套起来的，焰火一点便层层落下，很是精巧，如今这宫里的灯十中之一也比不上。

又说圣人十五日要在安福门放灯祈福，据说有一层楼高的绢灯，描金绘彩，很是瑰丽，城楼下还有西市的戏弄和海外传来的胡商杂耍，待到再晚些还有焰火，届时定是人头攒动，场面盛大。杜瑾听了连连叹气，惜乎不得一见！

师徒二人互相打趣时，正殿传来脚步声，杜瑾只得先抹抹嘴跟随待客。来者不是旁人，便是那张内侍，发间已见银色，鼻子却灵敏的很。

“你二人可是偷食蜜糖了，这般香甜。”

司膻见来人熟悉，又听对方促狭打趣，便开口相邀。三人退回内室，外客至，杜瑾便不好没规矩，只在一旁立着。

“婢子再取些吃食来吧，厨下尚有菜肉馒头和上好的羊扒，可要温一盅新丰酒，年关无事，大人也乘此疏散疏散！”

听得张内侍直言尚未进食，此间来的很是时候，杜瑾连忙借口安排饭食遁走。

吃食是现成的，随拿随走，一点不耽误，只张内侍已言明非为公事而来，杜瑾不好再听，便深福一礼告退。行至殿外还能听到笑声，约莫是有什么好事吧。

殿内二人约莫聊了半个时辰，许是御前仍有事待办，张内侍拒绝再饮，只是走之前遣人打包了几十个汤圆，杜瑾看着少了三分之一的盒子叹气，这年头开小灶可真难。

次日清晨，尚食局分送完各宫食材份例，便有内侍传话，圣人叫多制些汤圆，又问可还有旁的口味。司膻与内侍言语一阵，得知昨日圣人进了宵夜，赞此物软甜香糯，很有独乐乐不如众乐乐之意。

杜瑾听过只泫然欲泣，果然任何事情染上班味就变了，思乡之情也不例外。

没法子，只得唯粉转团粉，杜瑾搬出后世商家那一套乱拳——水果的，奶黄的，豆沙的，惜乎当下还没有花生，不然炒香磨碎作馅儿也浓香的很！

因着圣人见猎心喜，尚食局众人很是忙碌了一天，才在节前赶制出了足量的汤圆子——没办法，圣人加班费给的太多了，人均一两银哩，便当开工红包吧，杜瑾如是想。

安福门外百姓云集，圣人也露了脸，禁军和京兆将附近围了个里三层外三层，总算没出大事，待焰火放过后裴铭才出了值署。坊间挂满了灯又有小童奔走，裴铭便舍了车驾，只身打马回府。

解开外氅，洗手净面后便有侍女传话，说是母亲喊他同进宵夜。换了常袍往母亲院落走去，想着晚间在衙署用的暮食，酒肉尚堵在胃里，罢了，陪陪老人家也是好的。

人尚未进门，便听见母亲身边的仆妇绘声绘色说着坊内华灯高挂，又说焰火，逗得人喜笑颜开。时气不好，药喝着又苦，母亲近来总是郁郁的，现下有人疏解倒是很好，只盼开春时气好些，人也能康健。

“二郎来了，快尝尝这圆子，带黄签子的，我尝着很好，口中药味也冲散不少。”

裴铭见瓷白小盏里只盛着寥寥几颗白圆子，想来是厨下怕老人积食之故。调羹舀起一个送入口中，芝麻香气浓厚，皮子也软滑的很。

“到底是京都，便是吃食也这般精巧，听厨下说不只一种馅，明日再给您煮一碗当朝食吧。”裴铭放下碗盏，接过帕子擦完嘴后又开口嘱咐道。

裴铭去岁仲秋时才调至京都，自然不知道，往年元夕内廷分赏的吃食并不如此模样。

裴铭：咋，某只有还不到三百字戏份是吧！[哦哦哦]

卑微作者：咳咳咳，下次，下次一定给两万。[猫爪]

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第2章 第二章——芝麻汤圆