大厨的古代奋斗梦 第8章 开垦屋后荒地

沈家屋子后面有一大块荒地，兄弟俩也没种东西，任凭杂草疯长。

不仅浪费土地还招蛇虫鼠蚁。

叶相逢准备把地收拾了，种点瓜果蔬菜自己吃，不用总问别人家去换菜了。

不过既然种菜了，叶相逢还幻想养点鸡，这样也有鸡蛋吃了。

叶相逢和沈木森说了自己的想法。

“阿嫂，种菜倒是可以，大哥之前一直想收拾后面的地，但一直没机会。”不过沈木森又面露难色，“但是养鸡的话，鸡长大了它们住哪儿啊？”

对哦，养鸡还得搭鸡窝。

谁会搭鸡窝，反正叶相逢不会。

那总不能花钱请人弄吧，这也太不划算了。

沈家的院子本来就不大，如果鸡窝搭在里面，到时候一院子的鸡屎，臭气熏天，有洁癖的叶相逢想想都受不了。

养在屋子后面的话，鸡被人偷了都不知道。

算了，养鸡的事还是等沈木林回家再说吧，叶相逢的养鸡梦暂时破碎。

还是先种菜吧！

屋后的杂草已经长得很高了，还长满了匍匐的藤蔓。

叶相逢认得这种杂草，她们老家土话叫它割人藤，叶子一圈都是小锯齿的形状，不小心划到疼得厉害。

所以除草前得把这些藤蔓清除掉。

叶相逢找出两套老旧的衣服给自己和沈木森穿在外面，包得严严实实，裤腿和袖口也都用绳子绑好。

“这样就不怕虫子钻进去了。”

除藤蔓可不能用手拔，需要用到犁耙，轻轻一耙，就能连藤带根的把割人藤拔起来。

不过家里就一把犁耙，沈木森说：“我去二叔家借一把。”

结果沈木森不仅借来了犁耙，还借来了沈二叔，他手上还拿着那天叶相逢给他送萝卜丝饼的碗。

叶相逢打招呼：“二叔，碗直接让小森拿回来就好了，你还跑一趟。”

“小森说你要开后面的荒地，我来帮个忙。”话还没说完，就直接往地里走去。

叶相逢错愕地看向沈木森，他只是无奈地耸耸肩。

没办法，他们只能接受沈二叔的好意。

沈二叔和沈木森负责除藤蔓，叶相逢跟在后面拔草，土质松散，大部分杂草的根系都不深，轻轻一薅就下来了。

太阳渐渐上来，干起活来就很热，叶相欢在旁边负责给大家递水喝。

这块地看着不大，三个人忙活大半天，才堪堪处理了三分之一。

叶相逢擦了擦头上的汗，快到晌午了，不能光干活不吃饭呀，叶相逢打了声招呼回去准备午饭。

她脱掉脏兮兮的外套，打水擦了一下脸，洗手做饭。

碗柜里还剩了点昨天的红烧肉，肯定是不够吃的，那做点什么呢？

要不煮面吧！

红烧肉剁碎，刚好可以做个浇头。

打开面粉袋子，按四个人的量再多准备一点，今天他们干**力消耗大，肯定吃得多。

叶相逢加水揉面一气呵成，多年的厨师功底看来没有生疏。

接着案板上撒点干面粉，叶相逢开始扯面，揉好的面团被不断重复拉扯，细长的面条就出现在她的手中。

叶相欢看得嘴巴张成一个圆圈：“阿姐，好厉害！我也想学！”

叶相逢揪了一个小面团给她，让她自己练习去，这块小面团最后被叶相欢搓得黑乎乎的，也没变成她想要的面条出来。

面条扯好了，叶相逢还得另外做点浇头，打了五个鸡蛋，加盐搅散。

沈木森在外面干活，今天没有人烧火，叶相逢把火升起来，然后把叶相欢放到火膛前，嘱咐道：“欢欢，如果火变小了就往里面放一把稻草，会吗？”

“会！”叶相欢挺起胸膛保证，平时都是二哥坐在这儿，这下终于轮到她了！

等油温上来，蛋液倾泻下去，立刻膨胀成一团蓬松漂亮的蛋花。

碗壁上的鸡蛋液也不要浪费，铲一勺成型的鸡蛋在碗壁上刮一圈，干干净净的。

鸡蛋不用炒太老，嫩嫩的才好吃，基本都凝固了叶相逢用小碗盛起来一点，其他蛋花的推到锅壁上，把锅底留出来。

鸡蛋吸的油流下来，蒜末辣椒直接下锅爆炒，等到辣椒的香味都出来了，和蛋花一起翻炒几下，浇头要咸一点，最后叶相逢又放了些盐。

辣椒炒鸡蛋做好，也不用洗锅了，加入半锅水煮沸，下入面条。

叶相逢拿出两个小碗，两个汤盆，按食量分配好面条，浇上面汤。

又在锅里剩下的面汤里烫了些青菜，铺到面上。

面条最少的那碗放上留出来的没有用辣椒的炒鸡蛋，留给叶相欢，剩下的三碗都放上辣椒炒鸡蛋，剁碎的肉丝点缀在中间。

“二叔，小森，别忙了，快进来吃饭了。”叶相逢站在后门口喊他们吃饭。

听到呼喊的两人停下手中的话，往家里走去。

衣衫的领口处已经被汗湿打湿，叶相逢打了盆水，让他们先擦脸洗手，冰凉的井水让晒红的皮肤舒服很多。

“二叔，快看我做的面合不合你口味。”

沈二叔坐到桌子前，只见面碗上面的菜铺得满满当当，金黄的鸡蛋配上焦香的辣椒，让人满满的食欲。

他插一大筷面，鸡蛋和肉丝一起进到嘴里，给他香迷糊了。

沈二叔不语，只是一味低头吸溜面条。

该说不说，沈木林这小子媳妇手艺确实不错，上次送的萝卜丝就挺好吃，这次面条更是做的劲道有嚼劲。

最后肉汁混着面汤，都被喝得干干净净，撑得打了一个饱嗝。

看大家都没剩什么，叶相逢心里也是挺欣慰的，没办法，厨子就喜欢看别人把自己做的饭都吃完。

“你们俩坐着先休息会儿，现在太阳也大，别晒伤了，而且刚吃完就动容易胃疼。”

于是众人歇了半个时辰，叶相逢还趴着打了个盹。

下午天上云多了起来，云层遮挡住太阳，不时还吹点小风。

干起活来比上午舒服很多，就在叶相逢拔草出神时，一条棕青色的小蛇突然从草里窜出来，弯曲扭动着快速朝她游过来。

叶相逢被吓得一激灵，惊喊呼救：“啊啊啊，蛇！”

她最害怕蛇这种没有脚好冰冰凉的动物了！

沈二叔一个健步上来直接踩在蛇的七寸上，然后徒手抓住它的头，蛇尾直接缠绕到他的手臂上，他还提起来给叶相逢瞧。

“一条小草蛇而已，没毒。”

看得叶相逢直接倒退三步，心里疯狂呐喊，你不要过来啊！

沈二叔不以为意，还倾情推荐：“这蛇肉能吃，要不要留着？”

叶相逢疯狂摇头：“不用了不用了，二叔，你拿回去吃吧！”

虽说蛇羹是道美味，但是她不敢处理啊！处理了她也不敢吃！

沈二叔听他这么说，直接拿砍刀抹了蛇的脖子，然后随手倒挂在树枝上放血，继续干活。

长长的一条蛇就挂在那里随风飘荡，鲜血滴滴答答地往下流，叶相逢都不敢再看第二眼。

也不知是不是那条小草蛇的尸体挂在那里，以儆效尤，后面就再也没有发现其他蛇的踪影了。

三人一刻不停歇，终于在太阳下山前清理掉了所有的杂草。

拔下来的杂草堆在一旁，晒干也可以烧火。

沈二叔把死透了的蛇团成一团拎在手里，拿上犁耙：“行了，那我先回家去了。”

叶相逢拦住他：“二叔，别走，我现在做晚饭，很快的，你吃完再走。”

“中午已经吃了你家一顿了，我回去把这蛇处理了，还能吃顿肉，不然过一夜这蛇肉就发硬发酸了。”

沈二叔这么说，叶相逢想不到理由挽留，只能说：“那等一下，二叔你带点笋干回去。”

“不用……”

还没拒绝完就被打断：“二叔，自己晒的也不要钱，不然下次哪还好意思找你帮忙呢。”

院子里的笋子已经变得硬邦邦皱巴巴的，没有一点水分，不用再晒了。

把它们都撸到一起，那么多笋晒干了只有这么一大捧笋干。

叶相逢找了个布袋给沈二叔装了一大把。

笋干都收起来了，竹筛自然也可以还回去了，

沈二叔还想像拿过来那样自己扛回去，但他手上拿挺多东西。

叶相逢让沈木森帮忙，犁耙，蛇和笋干放在竹筛里，两人提着一起送回去。

再说黄荷花这边，拿了叶相逢的五文钱，非常过意不去，于是连夜将叶相逢要的东西弄好，第二天一大早还亲自送上门。

叶相逢没想到黄荷花做的这么快：“不是说了不用急吗，你昨天是不是夜里也赶工了，对眼睛不好。”

“没事，偶尔一次没什么影响，你快看看，满不满意，不满意我重新再弄。”

叶相逢结果衣服看了下，补丁处针脚细密，缝得结实又牢固。

“这有什么不满意的，可太满意了。”叶相逢拿在手上不由感叹，“荷花，你这手艺也太好了，和镇上的裁缝都有得一拼。”

黄荷花想到叶相逢原来是镇上人，欣喜得地追问道：“真的吗？”

“当然是真的，我骗你做什么，我想着村里比你手艺好的也没几个吧。”

沈木森在旁边点头应和道：“那确实，村里的奶奶大娘们都说荷花姐姐最心灵手巧了。”

叶相逢把他的衣服给他：“呐，心灵手巧的荷花姐姐给你补的衣服，还不谢谢人家。”

“谢谢荷花姐姐！”

“不用谢不用谢。”黄荷花连忙摆手，叶相逢付了钱的，“对了，还有你的头巾。”

她还额外加了两条细带子，这样更方便系扣。

藏蓝色的头巾戴在头上，叶相逢越来越像个小厨娘了。

“荷花，你真的太有心了，爱死你了！”

黄荷花不由红了脸，叶子怎么说话这么豪放！