顾风祈也有些纳闷,也夹了好几个田螺,每一个都很顺利的嘬出来了,总不至于他夹的都正常,顾青禾的就都是有问题的吧?
顾风祈脑子浮现出一个大胆的想法,他试探性的问道:“你不会嘬螺?”
顾青禾犹犹豫豫的点头,她印象中家里确实没炒过田螺,这还是她第一次吃田螺呢。
顾风祈有些惊奇的看着顾青禾,“你真的不会吗?”
他第一次知道真有人不会嘬田螺,他一直以为这是C国人基因里自带的技能,就跟手机出厂自带的软件一样。
“真的不会吧。”顾青禾其实也有些不确定,虽然她第一次吃田螺,但总觉得自己应该会才是。
一个以为不用教,一个以为不用学,水灵灵的导致了这样的结果。
顾风祈夹起一个田螺进行教学示范,“田螺得选吸满汤汁的,这样才好嘬,要是嘬两次还嘬不出来,就先狠狠嘬一下田螺尾,然后再嘬,一般都能出来。”
“唔!吃到了,吃到了!太美味!”
顾青禾严格按照顾风祈的指导步骤来,终于顺利嘬出了田螺,Q弹入味的田螺肉入嘴的一瞬间,幸福感瞬间爆棚!
顾青禾又连续嘬了好几个田螺,直到嘴唇被辣得发红发麻才依依不舍的停下来。
田螺自身有腥味,所以必须下重料压制,顾风祈特意多放了些辣椒,只是没想到顾青禾才吃了几个就辣得不行,“会太辣吗?实在不行的话,我把给它加点水回锅一下。”
“不用!”顾青禾连忙道,“就要这个味道才爽。”
她第一次知道辣味是会上瘾的,虽然嘴巴辣得厉害,但是根本舍不得停不下来,淡了反而没味道。
顾风祈见她都这么说了,自然不会强求,回了灶台打算再做个拌韭菜,青菜汤就开饭,顾青禾围在顾风祈身边打下手,抢着给他帮忙。
顾风祈在手上的活第三次被抢的时候终于忍不住开口:“你是不是要求我什么事?”
顾青禾期期艾艾道:“就是我看田螺也挺多的,能不能请嘉哥儿也来吃,或者我送一些过去?”
顾风祈好笑道:“你送过去?然后在陆家跟他一起吃不回来?”
“哪能啊。”
顾青禾见自己的目的被拆穿,企图傻笑着混过去。
顾风祈无奈,叹气道:“还是请嘉哥儿过来吃饭吧,吃田螺还是要大家一起嘬才热闹有趣。”
“谢谢哥哥!”
顾青禾见目的达成,一下子喜笑眉开起来,对着顾风祈夸下海口道:“待来日我辉煌腾达,定然不会忘了哥哥你的!”
“可别。”顾风祈可不爱吃大饼,“待来日你的不良居心被识破的时候,别牵连到我就成。”
“才不会呢!”顾青禾不服气道,“嘉哥儿可喜欢我了。”
顾风祈也不知道该拿这个傻孩子怎么办,“人家那是像疼妹妹一样疼你。”
“有什么不一样,给谁当妹妹不是当,在家里到了年纪就嫁人,给嘉哥儿当妹妹就不用,我就爱去陆家。”
“去吧,去吧,赶紧去吧,再不去,菜都要凉了。”
顾风祈对这没良心的家伙也是没辙,感情对她好都是白好了。
顾青禾轻轻“哼”了一声,带着点小骄傲和小得意的扬着头,一路小跑的往陆家去了。
顾风祈把菜都端上桌,碗筷都摆好了,顾青禾恰好带着陆嘉岁进来。
顾风祈忙起身招呼道:“快来,菜都要凉了。”
前几天刚蹭过一次饭,陆嘉岁今天其实是有些不好意思再来蹭饭的,奈何顾青禾形容的炒田螺确实馋到他了,左右蹭一顿是蹭,蹭两顿也是蹭,脸皮厚些就是了。
顾风祈笑脸相迎的态度倒是让他心理负担少了很多,陆嘉岁将手中提的一壶酒放在桌上,“这是之前我在山里偶然寻得的猴儿酒,带给你尝尝。”
猴儿酒是山中的猴子们采野果储存,在偶尔的条件下经自然发酵而成,是可遇不可求的东西。
顾风祈完全不客套,打开酒壶闻了闻,一阵甜甜果香伴着淡淡的酒香钻进鼻腔,果香还盖过了酒香,闻着应是度数不高,他刚才还在可惜没有啤酒配田螺,还真是盼什么来什么,不由欢喜道:“这可是难得的珍品,我这儿有下酒菜,你有酒,刚好相得益彰。”
顾风祈边说边起身在厨房的柜子里找了酒杯,但这里的一切都是分家后顾母置办的,哪里会有酒杯这种东西,无奈只能用饭碗盛酒了。
顾青禾眼巴巴地看着他倒了两碗酒,摆在了陆嘉岁和他自己的身前,不由着急道:“哥,我也想要!”
“小孩子是不能喝酒的,容易变傻。”顾风祈毫不留情的拒绝了。
顾青禾委委屈屈的看向陆嘉岁,这酒闻着香甜,肯定好喝,陆嘉岁是客人,这又是他家的酒,只要他开口,她哥就不好阻拦了,她还没喝过猴儿酒呢,真的很想尝尝。
陆嘉岁有些心虚的挪开了视线,却并没有如她所愿的帮她出头,一则顾风祈说得有道理,小孩子喝酒确实不大好,二则顾风祈才是她亲哥哥,他不能越俎代庖去管顾青禾。
顾青禾见状便知彻底没戏了,颇为失望的瘪着嘴,但还是懂事的没再多求。
陆嘉岁看着她那幅失落的模样,不由望向了顾风祈,这小丫头好心好意请他来吃饭,结果却因他的缘故害得她坏了心情,他心里怪不是滋味的。
顾风祈被盯得如坐针毡,只能放下已经到了嘴边的酒,给顾青禾泡了一碗蜂蜜水端给她,道:“装可怜也没用,喝这个替代吧。”
喝酒是绝对不能给她喝的,本来就不聪明,万一直接喝傻了还得了,给她点东西喝有个参与感就是了。
喝不了酒,有个蜂蜜水也不错,那酒闻着甜甜的,估摸着也就是跟蜂蜜水差不多的味道,都差不多,差不多,顾青禾自我安慰一番后心情就好多了。
顾风祈是确实是馋这酒了,末世里粮食少,会酿酒的人更少,刚开始几年还得收罗到以前酿的酒,后面天气过于极端,末世前酿的酒都保存不住,早就不能喝了,末世后酿造的酒因为环境和原材料变化的原因,味道也远不如末世前的好。
这猴儿酒入口,一股浓郁的果香便侵占了味蕾,多种野果的香味融合得恰到好处,甘甜醇香那一丝浅淡的酒香才缓缓浮现,果真是极好的果酒!
顾风祈一连喝了几口才停下来,“真是好酒,不过听说猴群记仇,你弄到这壶酒不容易吧?”
“是挺不容易的,被猴王带着一群猴子用果子砸了一路,最后还是我一箭射中了猴王所在的那棵树,这才猴子们一哄而散。”
陆嘉岁一边说着话,一边夹了个田螺嘬了一口,鲜香麻辣的汤汁连带着螺肉入口,简直是香迷糊了,天上人间还去哪里寻这样的美味。
“好吃吧,我哥的手艺错不了!”
顾青禾看着陆嘉岁吃得那一双大眼睛都忍不住眯了起来,便知道他绝对喜欢这个味道。
陆嘉岁实在空不出嘴说话,狠狠点了点头,真是好吃,他觉得吃一辈子也吃不腻!
“那就敞开了吃,这么多呢,今晚要是不吃完,明个儿就腥了,也不好吃。”
顾风祈的话一出,陆嘉岁和顾青禾就更没了顾忌,一时间厨房里只剩下嘬田螺的声响。
田螺辣得很,偏偏又香得很,嘬上了就舍不得停下来,口腔微微刺痛,只能往口中扒白米饭来缓解。
这时候的白米饭就体现了留白的重要性,明明单吃啥味道也没有、乏味无聊的白米饭,配上香辣的菜肴就变得可口异常,衬得这田螺更鲜香可口。
三个人被辣得不断嘶哈,吃两口青菜和白饭,又继续嘬田螺,实在是不行了便往嘴里灌着酒或蜂蜜水,偶尔停下了闲聊两句又很快重新嘬螺。
不知不觉间一整盆的田螺被吃个干净,各自碗里浸泡了汤汁的米饭也被吃个精光,顾青禾捂着胃深深的呼了口气,吃的时候不觉得撑,吃完了才后知后觉发现吃多了,更痛苦的是胃撑得厉害,嘴巴还是馋得厉害。
“嘉哥儿?”
这一顿吃得委实尽兴,顾风祈也有些吃撑了,靠在椅背上轻轻揉了胃,看到对面的陆嘉岁还往盆中伸着筷子不由有些困惑。
盆中的田螺已经没了,只剩下些许汤汁,偏偏陆嘉岁跟察觉不到似的想从盆中夹出些什么,更让人困惑的是他把空筷子往嘴里和碗里送。
顾风祈试探性的唤了他一声,陆嘉岁闻声抬头,呆愣愣的盯着顾风祈。
顾风祈看着他那副模样心头一跳,该不会喝醉了吧?
他伸手在陆嘉岁眼前晃了晃,陆嘉岁眨了眨眼,琥珀色的眼眸格外的清澈,歪着脑袋将空酒碗往嘴里送。
还真是喝醉了!
顾风祈见他那副模样,不知怎么的就起了促狭的心思,对着他笑道:“这酒好喝吗?”
陆嘉岁慢半拍的点了点头。
“那多喝点,再吃点菜。”
陆嘉岁竟真的乖巧又喝了几口空了的酒碗,用筷子从盆里夹了空气往嘴里送。
顾风祈饶有兴趣地看他这样吃了好一会儿方才放下筷子,不由笑着劝道:“再来点,再来点,别客气。”
陆嘉岁却“啪”的一声放下筷子,抬头直勾勾的盯着顾风祈。
顾风祈吓了一跳,心虚的摸了摸鼻子,该不会这么快就酒醒了吧?
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第31章 喝酒