穿越哥儿美食日常 第10章 第10章

先拿柴刀稍微削掉甘蔗外面已经老化的壳，再用手固定住甘蔗，拿柴刀沿着底部砍。

底下是带着泥的，不过也不碍事，回去还要稍微洗洗，底下脏的部分刮掉一点。一人一狗搬了好几趟，他嫌麻烦没有一趟一趟的放进院子里，搬完先堆门口，最后一趟搬完才打开院门全部拖进去。

元宝刚才也在甘蔗地刨了一圈，几只爪子脏兮兮。

刚来回搬运出了些汗，张稻怕着凉，先去灶房烧了些热水来喝。端着碗喝一口，非常熨帖，就是水里会有股淡淡的油味儿。没办法，做菜的锅烧水就是会有这种毛病。

他看元宝的泥爪子还在地上刨土，又被自家哥哥给了一爪爆头，嗷呜呜的用脑袋顶了一下大福，跑到张稻脚边来撒娇。

“哎哎哎，”张稻用手按住狗头，“不许动，你的爪子别给我衣服踩的都是泥巴，本来就不好洗。”

他端了一盆热水出来，让元宝趴在屋檐下，一手舀水一手搓他的爪子。

他的爪垫十分厚实，手感Q弹，张稻捏的不亦乐乎。一盆水用完也洗的差不多了，他重新打了一盆招呼大福也过来给他当捏捏乐（bushi），好好洗洗爪子。

给两只洗完脏兮兮的脚丫子，张稻把甘蔗搬到通风的屋檐下，下雨应该也淋不到，这些甘蔗他打算拿来做糖。

这边糖可是不便宜，就算现在大家能吃饱穿暖了，平时也舍不得吃什么糖。条件好的偶尔买些麦芽糖给家里孩子甜甜嘴，没有这个条件的便只有逢年过节能吃上。

他后面摆摊要用上糖，自己熬能省一大笔钱呢。

差不多该吃午食，他洗了个芋头，切成条状，丢进早上剩下的杂粮粥里煮烂，中午就简单糊弄一下。

吃完午食是打算做个芋泥试一下，这芋头比他以前见过的小一点，不知道能不能成功。

条件有限，他打算做个粗糙的版本，主要是想试试能打成泥的状态口感，达不到要求的话便不好后续再用了。

挑了几个偏小的，去皮切块，水开上锅蒸一刻钟。拿筷子戳了一下，这个软烂程度差不多，小心的把芋头端出来。

没有趁手工具，他把芋泥倒进一个大汤碗，掏出擀面杖，用头部轻轻碾压，要控制力道，生怕把给杵碎了。

感觉差不多便停手，因为不敢用力又不能力气太小，他碾的很是艰难，转转酸涩的手腕，迫不及待拿起筷子挖了一口。

因为这个芋泥是没有添加任何科技与狠活，只有芋头自然的香气，口感吃起来比较粉，非常扎实，吞咽的时候感觉真的是在咽泥巴了。

做芋泥没问题，后面加些调味的提升一下口感和风味就好了。

吃了三分之一实在噎的不行，剩下的这些，他愉快的决定留给张青云吃了。估摸着人也快回来了，他收拾了灶房，把芋泥盖好房灶房桌子上。

拿了个木炭在小树叶上画了个简笔小人干饭图，张青云能懂吧应该也许。做完这一切去午睡一会儿，养精蓄锐，下午还有活要干呢。

张青云回来时发现院里没人，他想先把哥儿让他买的牛乳放灶房去，却看到桌子上盖着的小碗，上面还有一个奇怪画法画的小人。

他福至心灵，突然懂了这小叶子上面的意思，这是哥儿特地给他留的呢。

芋泥盖好，他悄声走到哥儿房门口，轻轻一推，门没栓。透过门缝看人睡的正香，只露出一颗毛茸茸的小脑袋，脸蛋睡的红扑扑。

轻轻合上门缝，男人回了灶房，从认真到疑惑再到认真，把剩下的芋泥全部解决了，吨吨吨了一大碗水。

回房清点一下卖野兔和野鸡的银子。兔子和野鸡拿去的时候都还活着，山里物产丰富，这些野物都吃的满身肥膘，品相都不错。

野兔和野鸡给酒楼收的价格自然是比自个儿单卖的要便宜，但是胜在省事，酒楼能一次性给你收了。

兔子三百文一只，野鸡是两只母的三只公的，母鸡五十文，公鸡三十五文一只，便是两千零五文。酒楼掌柜看这回的野鸡野兔都肥的很，两贯多十文。

他把两贯整钱放进带锁的小木盒，这里是他的全部身家，大大小小加起来有快四百两。村里人知道他有钱，但是没想到这么有钱。否则就算是住在山里，怕是还会有不要命的来要给他说媒。

另外十文便存进一个小荷包里面，里面零零碎碎的放了一些铜板碎银，平日里要出门买东西便是拿着这个荷包去，免得去拆开整钱。

张稻打着哈欠推开屋门，发现男人已经回来了，正在院里劈柴。他往院子走的脚步一转，向着屋檐下的大福元宝走去。

逗两只狗玩了一会儿，张青云率先打破僵局。

“牛乳我放在灶房了。”

“哦，谢谢哥。”张稻懒懒回应，脑袋转到另一边就是不看人。

男人戳戳哥儿小脑袋：“今早不是故意不理你，只是梦到了一些不好的事情...”

“嗯？”哥儿眉头高高扬起，“多不好能让你不理我，与我有关？说来听听呗”

“你确定？”

张稻莫名其妙打了个哆嗦，直觉告诉他不对劲，哈哈假笑一下糊弄过去表示不用。

下午两人各自出去忙活，两只大狗也一起被带出去，门锁好时张稻还是有点不放心。

“不留一只看家么，万一有什么小贼过来偷东西。”张稻有点忧心。

“没事，一般人只要不想死不会轻易来这边，若是没有点功夫底子，轻易翻不过围墙。”张青云耐心解释。

“那倒是。”

两人并肩而行，大福在前元宝在后，两只狗认真警惕四周情况。

张青云拿了弓箭和细麻绳，他要去重新布置一下陷阱。

用特殊的手法把麻绳做成圈套，旁边插了有韧性的树枝，张稻看半天也没明白怎么弄的，可能他大部分技能都点亮在美食上面了。

张稻跟着人看了几个陷阱，觉得看不懂便放弃学习了。

他今日背上一个小背篓，手上还提了一个，打算看看能不能采点菌子蘑菇野菜，这边山里风大，摊开风干非常方便。到冬天要多囤点粮食才安心。

两人分头行动，张青云布置完陷阱还打算去稍远处转转，看看能不能打到些小型猎物，大福跟着他，元宝留给张稻。

远处一朵朵白色花球闯入张稻的视线，他隐隐有些期待，招呼元宝往前跑。近一点发现一团团半透明花瓣形状紧凑成一个半球形，不规则分布在树干上。

终于跑到面前，张稻惊喜不已，是银耳！品相上佳，每一朵都十分饱满，银耳瓣紧实的团起来，像是盛开的乳白色绣球花。

很难得野生的银耳有这种品相，价格不菲，可以做药用，也可以做甜品或者做菜，一耳多用。看这数量，粗粗数一下，不下三十朵。

他这是踩了狗屎运，这么多，留一部分自个儿吃，剩下的全部可以拿去卖给药铺，他得找机会打探一下价格。这么多他没办法一下子采回去，叠在背篓里面怕给压坏了。

这些银耳大部分是生长在倒塌的树干上，少部分没有倒塌的树，上面银耳数量也不多，应该可以用篓子装回去不会压坏。

目测了一下倒塌的树干，也不算粗，他双手一掐可以完美包裹住。看来可以直接把这些树干锯下来带回去，采了银耳这树干说不定还能长。

他记得之前有看过银耳培育的科普小视频，需要好好回忆一下具体操作，眼下先去找张青云帮忙把这些树干锯下来带走。

找到人的时候发现男人正蹲着在摆弄什么，他连忙跑上前，发现是一只野猪。两条后腿都被箭矢刺的极深。看这体型应该还是个亚成年，估摸着也就六七十斤的样子。

张稻手忙脚乱想要帮忙，它还在不停挣扎，可是后腿疼的动不了，张青云手劲极大，一手死死摁住他脑袋.大福威胁的对着野猪发出低吠.

“我我我，我能干啥。”他有点怕这种野物，虽然体型小，但是獠牙已经初具雏形了。

“你拿旁边的麻绳，先帮我把它两条后腿捆起来，”他带着安抚的意味“别怕，我按住它蹦跶不了，它后腿没什么劲了。”说着便用膝盖压上野猪后背，这下子是真的死死压住了。

元宝凑到野猪面前嗅嗅，被张稻扒拉开。

张稻乖乖按照男人的指示来，顺利的把两条后腿死死捆在一起。压在野猪背上的膝盖收走，张青云直接跨坐在野猪后背，曲起一双长腿，修长宽大的手掌死死掐着猪头固定。

看他这动作，张稻估计他能直接给猪掐死。野猪可能确实被压的有点晕头，前腿挣扎的幅度变小了不少，他趁机迅速把两条前腿也捆住，终于是松了一口气。

活的野猪难得，也是因为这只体型小，被张青云碰到自然不可能放过。保险起见最后嘴筒子也给捆起来了，两人一起抬着野猪先回家，两只狗子吐着舌头跟在身边打转。

这野猪张青云打算明日再去一趟镇上，也不必去酒楼，绑在板车上去后巷转一圈，那边住的都是富户，自然有喜欢这一口的愿意开好价。

张稻寻思他们这是双双撞大运。安置好野猪后，兴奋的和人说了发现银耳的事情，张青云干脆的去取了锯子，两人再次出门。

这回便没有带狗了，两只都留下看家，主要是看着这野猪，绑成这样还受了伤，大福元宝应该能轻松完成。