穿越夫郎貌美又能干 第16章 第一桶铜

许臻做晚饭，秀娘帮忙打下手，许臻让她把左边的窗户完全打开，秀娘没懂为什么但还是听他的。

热锅冷油，处理干净腌制好的鱼入锅，滋啦一声腾起金黄油花。鱼肉边缘渐渐出现焦酥，煎鱼醇厚的浓香味散出去，连在挑水的许轩和裴瑾都能闻到。

王远深深吸了口，羡慕道：“许轩，肯定是你家的饭，太香了！”

许轩也吞了口口水：“是香！就是不知道做的什么？”

裴瑾嗅了嗅，肯定道：“是鱼。”

他用锅铲尽量把煎鱼弄碎，才倒热水漫过煎鱼，大火使得汤面翻涌，待汤色奶白，香味浓郁，许臻再仔细过滤掉里面的鱼肉鱼刺。

这也不知道是什么鱼，反正秀娘说能吃，但刺的确密密麻麻得很，鱼腥味也比许臻现代吃的河鱼的重些，许臻仔细清理干净，腌的时间也久，还煎得透透的，才没腥味。鱼刺混着鱼肉，许臻也不敢吃怕卡着喉咙，直接倒给家里鸡鸭加餐。

村里人不吃鱼不仅因为鱼腥，也是吃多了鱼，人会变瘦。鱼这种高蛋白的东西本来就是刮油的，肚子里没点油水的村里人要是吃多了鱼，身上那么点肉都要被刮没了，这也是为什么古代渔民守着海里那么多鱼虾还会闹饥荒。

许家也是现在每顿饭都有油水，许臻也才会炖鱼汤来补身体。

最后往奶白色的鱼汤里加入切好的嫩豆腐，就那么那么一烫，鱼的鲜甜混着豆腐清香丝丝漫出，溢得满厨房都是，还顺着大开的窗户溜出去。

许臻把味道往窗户口扇，没几分钟便听到栓子的哭喊声和何婶的叫骂声，每日一乐完成，许臻心满意足了。

他再蒸了个肉沫鸡蛋羹，秀娘把中午没吃完的菜豆花热上。

中午那个蘸水好吃，秀娘又打了一碗。

许轩先喝了口鱼汤，真是又鲜又浓郁，没有半点腥味，但有鱼特有的鲜甜：“裴瑾，还真是鱼汤！你这鼻子神了，在河那边隔这么远都能闻到！”

许轩喝完一碗鱼汤，再埋头吃完碗饭，速度才慢下来。

许家没什么食不言的规矩，四人边聊边吃。

“哥，大豆出油怎么样？”

“一般吧，”嘴上说着一般，但许轩脸上的笑意止都止不住，“小半缸子油。”

“不过那油里有豆渣。”

“这没事，等豆渣完全沉淀在缸底，我们把上面干净的油装出来就好，”他们榨油是纯人工，许轩一个人包下来，劳动强度很大，许臻叮嘱他哥：“哥，你睡前拉伸一下胳膊，免得明天胳膊疼。”

许轩：“知道知道，你嫂子会帮我按按的。”

许轩从锅里给秀娘夹了块豆腐：“是吧？媳妇。”

秀娘：“我要吃蘸过蘸水的。”

裴瑾也给许臻夹豆腐，还专门蘸好蘸水。

吃完饭，四人在桌前数钱。

许臻一把一把将铜钱从盒子里抓出来放在桌面，发出清脆又略带闷响的“嗒”声，声音非常悦耳。

秀娘看着桌上的一小堆铜钱，瞪大了眼睛：“怎么这么多？”

“做的豆腐基本都卖完了，”许臻也有些疑惑，他做了许多豆腐，打算剩下的用来做豆腐干，“我们村里有这么多户人家吗？”

裴瑾摇头：“有好些不是竹林村的，我还看到双水村的人。”

许臻震惊了：“双水村不是离我们这里蛮远的？他们怎么知道的消息？”

裴瑾给出具体数据：“双水村隔这里有半个时辰的路，但去镇更远。他们手里提着猪肉，应该是特意过来买肉的，听说我们这里卖豆腐顺便买了。”

许轩也说：“隔壁村来的人也不少，所以人才那么多。”

“原来是这样。”许臻恍然大悟，怪不得他说销量怎么那么可观。

许臻把铜钱分成更小的四堆，分别扒到四人面前，兴奋道：“快，我们数数到底有多少钱。”

其实许臻心里大概有数，豆腐价格是固定的，他切了多少块豆腐心里也有大概数目，但他还是想数数。

数钱多快乐啊！

更何况，这可是他来到异世界赚到的第一桶铜，意义非凡！

许臻是最先数完的，他手一拨开，十个一组，刷刷刷分完组，数量就出来了。

其次是裴瑾，他也学着许臻分组，但速度没有许臻快。

秀娘则是一个一个数，但她手指灵活，数得也快，许轩是最后数完的。

最后四人数量一加，共有三百九十五个铜钱。

秀娘找出线来一百个铜钱穿成一串，把原先钱匣子的铜钱也给串好。

大豆价格便宜，一斤大豆可以做3~4斤豆腐，若是除去大豆和柴火钱，不算人工费用，今天净赚差不多有三百文。

利润极高，不过这也就是第一天，因为村里人在许家吃过觉得味道好，也许久没吃豆腐来买的人才多。

等到村里人都买过一遭，村里的销量便会降下来直到一个平稳数字，许臻预估村里至少会下降到二分之一到三分之一左右。

竹林村有七十多户人家，是大村子，若是每五天有二分之一，也就是三十多家在他家买豆腐，就算是都买五文钱的，那每个月在村里卖豆腐的进项也就一两多银子，就算加上附近几个村子的也不会多到什么地步。

许臻叹气，好少啊！

裴瑾给许臻倒了杯温水：“怎么愁眉苦脸的？”

许臻把自己算的每个月豆腐进项一说。

许轩直接敲了几下他脑袋：“这还不够多啊！”

秀娘也表示：“这赚得已经很多了。”

做豆腐并不难，比起种田来说活也松快，就是磨点时间。这钱算是轻松赚了。

裴瑾提示许臻：“哥，我们不是还要卖豆油吗？一斤全肥猪肉35文钱，却熬不出一斤油，油价如此高，我们的豆油很有赚头。”

秀娘补充道：“一斤全肥猪肉一般能熬出六到七两猪油来，不过熬猪肉还有油渣可以吃。”

许臻简单计算，一斤全肥猪肉能熬出六到七两油，就按照每斤猪肉能熬出七两油来计算，猪油的单价在五十文钱每斤以上。

是真的昂贵，怪不得大家吃不起！

就算吃得起，也不会经常买。

村里人靠天靠地吃饭，抗风险能力差，他们的钱总是要存着，给后代修房子用、结婚用、生小孩用……不到这些大事情，是断断舍不得把钱拿出来花的。

但种地是高强度苦力劳动，不给身体补充油水蛋白质，天天面朝黄土背朝天的劳作，身体便成为耗材，所以村里人年纪轻轻便干瘪苍老。

每个人的生活方式是自己选择的，其他人无权置喙，更何况他们生活条件如此艰苦其实是被迫的。

但要许家人这样熬身体，许臻做不到。

许臻算了算，他家大豆出油率有百分之十五左右，但豆油下面混合豆渣部分肯定不能拿来卖，这算损耗，只能拿来喂牲口。且豆油榨油需要用石磨碾碎，不断捶打榨油机，这两个步骤都极其耗费人工，他决定豆油卖二十五文一斤，这个价格买油，大多数人还是愿意的。

价格低点，打开市场，等确定这生意能做好做，可以雇人来帮忙。

等他积累好原始资本，换个生意来做明，至于这榨豆油的方法，看传给谁，弄个榨油工厂，也算回馈社会。

许臻在脑里计算，裴瑾也过了遍数据，这样的话豆油的利润还低于豆腐，他沉吟片刻：“二十五文一斤是不是太便宜了？”

许轩和秀娘也觉得太便宜了。

“薄利多销嘛，”许臻伸出左手食指晃晃，“现在只有我们一家卖豆油，一家独大，没有竞品。”

裴瑾：“其他人很难有哥这样的奇思异想。”

许臻微微仰头：“我是运气好，正巧站在巨人的肩膀上。”

*

又是卖豆腐的日子。

许臻在村里头卖，许轩则是拖着去临近几个村子卖。

许家在竹林村卖豆腐，的确如许臻想的那样，第一次生意最好，后面慢慢趋近稳定。

倒是许轩在周围村子卖得好，每次加起来都挣得有许臻们几倍，一到村里，许轩便大声喊卖豆腐了，每个村子卖个一时辰，他们就离开换村子卖。

一天下来人累牛也累，但收入很可观。

许轩和裴瑾驾着牛车回来，两人把车卸了，给牛喂上干草混豆渣，才把身上的斗笠和蓑衣脱下，抖干净上面的雪水，挂好。

秀娘从屋里头拿着两个帕子，便喊许臻：“臻儿，你哥和裴瑾回来了。”

许臻也从屋里出来，端了两杯生姜红糖水给两人，接过裴瑾提着的肉放到厨房。

秀娘问：“今天生意怎么样？”

许轩接过秀娘递过的帕子随便抹一下，喝完一整杯生姜红糖水，热**辣的水灌下去，整个身体都暖和起来：“非常好。”

裴瑾擦干净脸和手：“冬天没什么吃的，几个村里的人都稀罕有豆腐吃。还问我们怎么不多去几次？”

许家去周围几个村子卖豆腐，都是定好日子的，每五天卖一次。

秀娘给两人找了干净的棉鞋，让两人换。

这也是受许臻影响的，许臻极怕冷，入冬了外面雨夹雪的，出去一趟回来鞋又湿又冷，许臻脚趾头都冻得通红，必须换双干净暖和的鞋。

秀娘看着心疼，心里嘀咕着许臻现在越发娇气了，但还是挑着棉布棉花，给他缝上厚棉花鞋垫，袜子也给缝了浅浅一层棉花，穿起来软和暖和。

倒是许家人都学着许臻出门回来换鞋，脚上舒坦多了。