穿越到六十年代我看戏吃瓜 第95章 分野猪肉

小三子家可是真热闹了，来来往往都是来看大野猪的。

张保国亲自动手，铁柱几人在旁边帮忙，没过一会儿就把野猪开膛破肚。

那五指厚的大肥膘看的人们兴奋不已。

张保国把尖刀递给强子，“刀不快了，去把刀磨磨。”

强子答应一声拎着刀进了仓房，高大升也过来帮忙，野猪太大皮也不太好扒。

这时候廉大叔拎着一把大砍刀脚步匆匆的走来，张保国一看顿时笑了。

“哎呀这事扯的，咋忘了把你叫来，快点过来，最难的活还得是你这个屠夫来干。”

廉大叔乐呵呵的颠了颠自己的大砍刀，“我的老家伙太长时间没见血了，我这手也痒痒的难受就自己各儿来了。

张保国把位置让给廉大叔，“来，我给你打下手，这个活儿可不太好干。”

高大升看见廉大叔来了站起身，这里就不用他班门弄斧了，解放前廉大叔家可是屠户，杀猪宰羊的事都是干顺手的活，可比他们这些半吊子强多了。

高大升喊来强子和铁柱子到一边翻肠子，这个活也不好干，为了自己吃的放心，肠子可得洗的干干净净。

小三子的胳膊被李燕妮用消毒水清理后上药包了起来，疼的小三子呲牙咧嘴。

李燕妮本想检查一下小三子的后背，她估计也得青紫一片，只不过现在家里人太多，她不方便看。

小三子换下带血的衣裳走出房间，院子里已经干的热火朝天，小三子笑呵呵的看着这头大野猪，心里盘算着要怎么分猪肉。

村长家得送点，廉大叔家也得送点，还有丁队长家，村里的孤寡老人一人给一斤，还有城里的邵爷爷家最少也得送十斤。

还有公社的一家子和王大哥，一人给送个三四斤，还有总去换票的吴大爷也得送点，剩下的村里有谁想换的就换给村民，要过节了，家家户户都沾点荤腥。

还有这些帮忙干活的哥们一人给拿一二斤，至于那些看热闹的他可管不了那么多。

至于那三头小野猪，小三子已经想好了，他们三个一人一只足够他们吃了，在做点熏肉放起来留着以后慢慢吃。

李燕妮凑过来跟小三子说：“咱们留点排骨吧，好久没吃排骨了想吃红烧排骨。”

小三子一听就乐了，平时他们出去买肉都不太买排骨，都是瘦肉还有一堆骨头，总感觉钱白瞎了。

没想到燕妮喜欢吃，那就都留着，吃不完腌上留着以后慢慢吃。

小三子看见高大升赶紧把他叫进屋，他要跟高大哥商量一下分野猪肉的事。

还没等小三子张嘴高大升就说：“三子兄弟，那只大野猪我不要，你就给我一只小野猪就行，俺们就两口子，一只小猪够俺俩吃一年了。”

小三子赶紧摆手，“那可不行，说好了咱们上山打着猎物咱们平分，我是这样想的，小猪咱们一人一只，大猪算个大概数，分成三份。”

小三子还想再说就被高大升拦住，他拍了拍小三子的肩膀说：“三子，说句心里话，之前咱俩去打鱼我本不应该跟你分钱。”

高大升语气顿了一下，深吸一口气说：“鱼塘的事咱俩最清楚，有我没我你俩都能挣那个钱，我知道你想带着我帮我一把，那时候我是真没钱，我就厚着脸皮接了。”

“但是这次，兄弟，没有你俩我能吃上肉？那就别想了，我连燕妮一个小丫头都比不上，我要是碰上那头野猪有没有命回来都不知道。”

“所以，兄弟，你也别为难我，我现在好好学，等以后我真能帮上忙了，你不给我分钱我都不愿意。”

小三子的话堵在嘴边愣是没说出来。

高大升挥挥手，“别说别的，我听军辉说燕妮卤的大肠老好吃了，到时候做好了给我们俩口子尝尝。”

高大升好像突然想到了什么，突然眼眶就红了。

他吸了吸鼻子说：“兄弟，自从来了你家我和媳妇吃的肉比我先前一辈子吃的都多，这段时间俺媳妇身子也好了很多，眼瞅着脸上有了血色。”

“兄弟，这一切是因为啥俺们心里清清楚楚。”

“你去问问村里社员，谁家三天俩头有鱼有肉吃的，我和你嫂子可知足了，手里有钱，肚里有油，这就是神仙日子，所以你就听我的。”

高大升说完就出去了，他的心里是真的美啊，自从分家出来日子一天比一天好，他现在浑身都是干劲。

一下午小三子家都是热热闹闹的，小三子把高大升说的话告诉了李燕妮。

李燕妮想了想说：“没事，这样吧，家里不是有布料么，我给高大哥和高大嫂一人做一件衣服，你看这样行不？”

小三子一听高兴了，这样行，正好高大哥两口子分家啥也没有，这段时间穿的都是邻居们给的，做套新衣服比啥都强。

两个人商量好了，李燕妮拿了一个大麻袋套上一头野猪回了知青院。

小三子说晚上不用准备饭，这些帮干活的人走的时候一人给切块肉回去，这比请吃饭好多了，家里还能高兴高兴。

李燕妮也高兴的走了，她要回去请大家伙吃顿好的，说好了请吃大餐说什么也不能食言。

李燕妮刚走出小三子家不远就看见几个知青在那里窃窃私语，李燕妮走过去问，“你们在这嘎哈呢？”

几个人吓了一跳，回头一看是李燕妮顿时笑开了。

吴俊英说：“这不是听说你们上山打了一头大野猪，就想着过来看看热闹，顺便弄点肉回去吃。”

马文才赶紧问李燕妮，“燕妮，咱们能走走后门吧，我听说全村的人都要来换肉，村里这么多家，一头猪也不够分啊，咱们人多万一就给咱们分个一两斤都不够塞牙缝的。”

徐建国，李茂山十分同意马文才的说法，徐建国说：“就咱们这种关系，说啥也得给咱们留个十斤八斤的，实在不行五六斤也行，再少就不够吃一顿了。”

李茂山说：“我还寻思中秋节咱们包顿肉馅饺子，自从来到这儿咱们还没吃过饺子呢。”

四个人八只眼睛紧紧盯着李燕妮，李燕妮笑嘻嘻的说：“行，就咱们的关系能不满足你们的要求吗？你们可是我娘家人。”

一听李燕妮说娘家人，几个人都感动了，可不是么，燕妮没有家她真的把他们当成娘家人，要不她怎么会想方设法的让他们读书学习。

说句实在话，燕妮不管他们也是情理之中，但是燕妮管了，不管将来学习有没有用，他们都领燕妮的情。

李燕妮颠了颠身后的背篓，几人这才发现燕妮还背着背篓，李茂山赶紧上前接过背篓，两个人是本家，平时李茂山对李燕妮就很照顾。

李茂山说：“你拿肉回来了？像样。”李燕妮笑了一下没说话。

他往上一拎，这么重？那估计不能全是肉了。

李茂山两只手拿下背篓放在自己背上，李燕妮挥挥手，“走，咱们回去说。”

一行人回到知青院，李茂山招呼吴俊英帮着把背篓拿下来。

吴俊英好奇的说：“燕妮，你背篓里装了啥？咋这么沉。”

他们都没往肉上面想，因为背篓拎起来怎么也有五六十斤，李燕妮不可能买这么多肉。

李燕妮神秘一笑，“你猜？”

李燕妮也不管他们，直接进了厨房，她要先烧一锅水，给小猪先退毛。

她刚舀了一瓢水外面就传来惊呼声，“我的天，是一头小野猪。”

李燕妮淡定的烧了一锅水，她站在厨房门口好笑的看着几个蹲在地上看野猪的人。

“你们找个地方，咱们先给野猪退毛。”

李茂山问，“燕妮，这一整只野猪需要不少钱吧？”

李燕妮说：“不用钱，是我兑现承诺请你们吃的。”

几个人异口同声，“那怎么行？”

吴俊英说：“不行不行，你们上山拼了命打回来的野猪，我们可不能白吃。”

其他几人都赞同的附和，“就是，看看你们这一身造的都不像话了，我们怎么能白要，那绝对不行。”

李燕妮笑呵呵的说：“没事，承诺过的事我必须要做到，我说过你们抄书我请你们吃大餐。”

“在一个我这段时间每周都会外出，饭菜都要提前做好，我心里实在过意不去。”

“你们就听我的吧，这样我心里得劲，以后我每周还是要出门的，很谢谢你们不计较。”

马文才：“燕妮你想的太多了，虽然你出门但是我们的饭一顿没少吃，你这手笔可太大了，这一只野猪赶上工人一个月工资了。”

徐建国说：“关键是你就算有钱你上哪买这么多肉，我家两年加起来也吃不着这么多肉。”

李燕妮嘿嘿一笑，“没事，吃人的嘴短，你们吃了我的以后我在知青院就能横膀子逛，那多好。”

几个人无奈的笑笑，他们心里明镜似的，李燕妮就是这么一说，她才不会做出一点出格的事。

大家开心的一起动手，三下五除二就把野猪收拾的妥妥当当。

别看野猪小，但是该有的零件都有。

晚上，李燕妮把猪肝煮了调了点酱汁，又把猪肺用干辣椒炒了，香辣香辣的看着就想吃一口。

她又炖了一锅排骨炖土豆，剩下的灯笼挂她处理干净后直接放进锅里卤上，今晚泡一宿明天吃味道最好。

她又把肉剃了骨头留了一部分中秋节吃，剩下的都用盐腌上。

今年没有大酱，张婶子说明年给他们多下点大酱，到时候把肉烀熟了放进大酱缸里，肉能吃上一年都不坏。

熬点粥配点酱猪肉，那真是人间美味。

餐桌前几个人兴奋的看着餐桌上摆满的饭菜，李燕妮拿起筷子看了一圈，“你们干啥呢？开动吧！”

知青们不在客气，光闻着味就把他们馋的直咽口水，在看着一桌子菜不吃，简直是折磨。

他们大快朵颐，一个个吃的头不抬眼不睁，除了一个人，叶欢，她今天的状态不太好，平时吃东西不次于男青年的叶欢今天吃的很少。

李燕妮看了一眼没说话，继续低头吃饭。

灯笼挂：整套的猪下水