厨神也要做作业[美食] 第9章 009

温父惊讶出声：“你是想把名片发到图书馆去？”

温母挺着胸膛：“那边小孩那么多，家长也未必放心天天在外面吃外卖，我都想好了，咱们不图个长久生意，就做一个暑假。”

温母拿出计算器七七八八一通按：“咱们也不卖贵，一份餐十二包配送，明天我去买点质量好的一次性饭盒，两荤两素，提前建个群，次日什么餐发群里……”

温父看着越说越上头的温母，结结巴巴道：“这样……能行？”

温母：“怎么不能行！”

要是放在以前，她可能会有点打怵，可是女儿的手艺，只要吃过的人谁会说不好？

唯一难点就是家长可能不够信任，这没关系，只要有第一个客人，温母就有信心打开局面。

“明天上午，我就去图书馆发名片！”

……

次日一大早，温母就换上一身干净衣服，提前对着镜子练习了几次笑容。别看她嘴上说的欢，其实心里还是有点不确定的。

可温母又直觉到，这一次机会是女儿送给她的，甚至于昨晚上辗转反侧，温母想起女儿突然说起图书馆，未必不是在点她。

温母心想，自己也该给孩子做个榜样。

女儿懂事体贴，做父母的哪儿能一味的光被孩子拽着走？这不成了拖后腿的了吗？

温母给自己加油打气，甭管如何，今天只要拿下第一个顾客，就是胜利！

早饭是温父做的疙瘩汤，温母吃了满满一大碗，这才雄赳赳气昂昂的出发。

温梵吃了一小碗，脑子里还不停琢磨这份汤里应该再放点什么改进口味。

吃完饭，温父蹬上三轮车带温梵去菜市场。

温梵之前去过早市，可等到来了大菜市场，她才发现自己曾经去过的早市简直太小了。

现代社会规模化种植，以及工业反哺农业的成果在眼前铺开，温梵看着面前小山一般的各色蔬菜，眼睛都直了。

温父把三轮车停在路边，笑道：“这地方大吧？刚开始我跟你妈来，还好几次差点迷路呢。”

作为整个城市的最大菜市场，这里不光是有卖蔬果的，还有专门两栋楼是卖冻品的。

温父带着温梵走过一众叫卖的小贩，指着前面一排排蓝色的大货车。

“那边才是真正便宜的。”

大货车上挂着的牌子，无一例外都是便宜到极点。

“小青菜一毛一斤”“豆角五毛一斤”“茄子三毛一斤”……

温梵早先对这个社会的价值有过一次对换，她觉得按照现在的汇率，大概一两银子会等于两千块钱的购买力。可看到这堆积如山的蔬菜水果，她又觉得换算的不对。

太便宜了！

温梵曾经的职业病发作，指着一台车子上的所有茄子，就差说一句“全拿下”了。

好在温父把人拉到一旁：“咱们买不了那么多。”

这种大车来的蔬菜，虽然够便宜，但人家也不会单卖，大多都是几个小贩商量好了分一车。

温父带着女儿七拐八绕，找到了小贩们的聚集地，这边就多是小型货车了。

温梵挑了挑品质，最后让温父买了一大兜的茄子，几把长长的豆角，另有几样蘑菇青菜。

买完了菜又挑肉，温父没有像其他人一样选择冻品肉，而是带着女儿到了专门卖肉的摊位。

温梵指挥着温父买了十来斤五花肉，又挑了一只猪蹄。

“中午咱们自己吃。”

厨子分两类，一类是本职工作做的够够的，下了班就甭想让他再做一点有关于厨房的活。另一类是本来就喜欢做菜，哪怕是累的要死，也喜欢给自己换换胃口。

偏偏温梵是后者，再一琢磨这些天自己基本都是将就着吃饭，温梵顿时决定中午自家人炖点好料。

小三轮装的满满的，温梵坐在小马扎上，被蔬菜的塑料袋子淹没。

她倒是不觉得辛苦或者丢人，索性早上空气凉爽，她从兜里掏出来单词本。

背背背。

温梵已经能预想到开学之后自己的成绩不够好看，要知道自己所在的学校虽然是私立，但是对学习成绩也是很看重的。

这种学校能来读书的就是两类人，一类是花钱买进来的，一类就是成绩不错，学校会对学费进行一定程度的减免，但是这种减免只会在高一，如果高二成绩下滑，那就会被分去普通班，自然学费也是照着普通班的学费出。

温梵有些担心，文科类的题目她还能自学，但理科呢？

一想到数学书本上那些天书一般的字母，温梵就觉得头疼欲裂。

温父听着女儿在后面背书，连车子都不敢蹬快了。

他闷头骑车，心里想，还是要挣钱，最起码……

起码要有一台车吧。

……

温母发完名片，又紧赶慢赶去买了点饭盒和一次性筷子，再找到一个相熟的店铺，照着店里的砂锅样子买了二十个。

等到回店里时候，温母已经接到了两个好友申请。

对方一个备注“子涵妈妈”，一个备注“壮壮姥姥”。

温母赶紧同意，简单沟通之后，温母冲进后厨。

“我拍个照！”

能选择订餐的家长自然最关注就是卫生问题，温母里里外外把自家的锅台灶具拍了个遍，又发去了自己的店铺地址和门头。

最终，子涵妈妈发来了一个十二块红包，附带一条语音。

“好的，麻烦中午把餐品送到图书馆二楼的拐角处，到时候我会让孩子出去取。”

而另一位的壮壮姥姥就没有这么顺利了。

这位老人停了好一会儿没说话，后来发来了一条六十秒的语音。

温母点开，眉头逐渐皱了起来。

这位老人话里话外都是挑刺，一会儿说店面太小，一会儿又说要看看今天的菜色，最后更是提出要每天把店里的蔬菜的检测报告发给她看。

“这都是孩子吃的东西啊，我们就一个宝贝，谁知道你们做的卫生不卫生。”

温母叹气回复：“您的担心我们能理解，但是检测报告实在是没办法提供。”

对方似乎是不高兴，又发来了一段长语音，这次温母听懂了，对方说自己跟孩子的家长商量了，说是要考察考察他们。

“今天的餐就送到一楼的阅览室，我们让孩子吃吃看。”

绝口不提转餐费。

温母都给气笑了，直接不搭理她。

“反正今天有一份了。”

只要有一份，温母就觉得今天没白忙活。

上午的处理食材温梵就不插手了，她抱着自己的书坐在门口的桌子上，先做作业后背书，数学实在不会，她就回家去找到曾经的初中课本。

这下终于有了点曙光，初中的数学她还勉强能看懂。

温梵就这样一边看书一边听着温父温母忙来忙去。

在刚开始的短暂适应后，温梵觉得在店里也不错。

房东杨虹上午已经紧赶慢赶送来了空调，后厨原本就预留的有空调口，简单十分钟就装好了。

温梵看会书，累了起来伸伸胳膊腿，想换脑子了就去后厨看看，渴了还能从冰箱里随时拿饮料……

“小梵！你一上午喝了多少瓶可乐了！”

温母忙活一大圈，突然发现冰箱里早上刚放进去的十瓶可乐只剩下了七瓶。

再看女儿无比自然的走到冰箱前，拉开冰箱门就冲可乐去。

再一想……

这丫头好像只要不在忙，就是在喝可乐，要么就是在喝橙汁。

温梵有点心虚的把手上的瓶子往后藏：“没有啊。”

温母走过去抖擞一下书包，啪嗒。

两个空瓶子掉了出来。

温梵：……

等到温父喊女儿去后厨炒菜，温父这才发现女儿蔫巴巴的。

“怎么了这是？”

温梵有气无力，话都不想说。

温母：“别理她，这么大的人了，还跟小孩子一样爱喝可乐。”

一上午喝三瓶，昨天没注意她，还不知道喝了多少！

这么喝下去，连牙都不想要了！

温梵可怜兮兮的看了温母一眼，看温母实在铁面，只能又默默去做菜。

温父心疼道：“她喜欢喝就喝一点嘛，这么热的天……”

温母一个眼神给他瞪回去。

温梵：……好废物的爸爸。

再抬头，看到凶凶的妈妈，露出一个甜甜的讨好的笑。

……

大概是中午只有一份餐，温梵也就不折腾了，自家吃什么盛出来一份就算是送给那个在图书馆的小孩子了。

新鲜的猪五花片成薄片，锅底留了一层底油，把猪五花煎出油来，豆角切成一指长，用猪油煎到表皮发皱，然后放入切成长条的茄子，各色调料翻炒均匀，临出锅时候放一勺熟油，香喷喷的，颜色还鲜亮。

猪蹄斩成小块，去腥之后炒糖色，一把香料炒到猪蹄再没那股腥臊气味，再在锅里放上热水，大火转小火，炖煮到一个小时，掀开砂锅盖子放些花生黄豆，小火慢炖出猪蹄的香味，这种纯肉的霸道香味又跟昨天的煲仔饭不同，很难有人能抵抗住这样的浓香。

可今天就只买了一只猪蹄，所以温母只能在前面辛苦的跟所有人解释。

“不卖的，自家吃的。”

“不是钱的事。”

等到猪蹄炖的皮酥肉烂，温梵又快手快脚炒了两个素菜，往饭盒里一放。

“好了！”

温母紧赶慢赶骑上电动车，把餐送到图书馆去。

客人们看温母走了，失望之余又开始选择煲仔饭。

“排骨饭一份。”

温梵状似不好意思的指指墙上。

昨天连吃两顿的客人不明所以，等到看到墙上新贴上去的菜单，人默默了。

只见墙上赫然贴着【煲仔饭——二十五一份】。

涨价了。

可吃还是不吃，仿佛不是个很难抉择的问题。

温梵小声解释：“我爸爸做的很辛苦的。”

煲仔饭这东西，一次出好几锅，温父现在还没那个手艺，单人单锅，这样耗时间，所以贵一点温梵可不觉得有什么。

客人一咬牙：“来一份！”

这个客人之后，陆陆续续有客人进来了。

不过不同的是，温梵坐在柜台后，再来客人她就不推荐煲仔饭了。

“做不过来。”

温父满打满算一个小时做四份，一中午也就是八份。

好不容易鼓足勇气出门来吃饭的吴娜哀嚎道：“不要啊。”

她是温家饭馆的小咸菜的忠实客户，昨天看到店里上了煲仔饭，于是她眼疾手快下了一份订单。

这一吃，她又洋洋洒洒在外卖平台上给出了长长的好评。

唯一美中不足的，是煲仔饭的锅巴在外卖盒里捂的发软，于是她今天做足了心理准备，这才顶着大太阳到店里来吃。

可店家竟然说不能做！

吴娜整个人都灰了。

温梵对她还有印象，自己第一天在店里守着的时候，就是这个女孩进来问有没有凉皮。

她笑着道：“今天有肉末茄子哦，还有辣椒炒肉。”

这种菜都是快手菜，温梵只花了短短半小时就做好了菜码，店里依旧延续了之前的做法，米饭和面条二选一。

吴娜丧气道：“那就肉末茄子盖浇饭吧。”

痛失煲仔饭，吴娜觉得自己今天出门没看黄历。

温梵应了一声，很快就端着一盘盖浇饭，轻轻放在吴娜面前。

“慢用。”

只见酱色的茄子中均匀分布着细细密密的肉末，油亮诱人的菜码盖在米饭上，米饭被染上了茄子的酱色，浓稠的酱汁不仅包裹着茄子，更在逐步扩大自己的领地，一点翠绿的葱花点缀其上，不管是色泽还是香味，就差把“下饭”两个字写在盘子里。

吴娜把筷子放一边，大勺子按下去，满满一勺米饭混合着茄子肉末，香的叫她几乎要落泪。

妈妈，我吃到了我的人生盖浇饭。

作者有话说

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第9章 009