重生无数次，我终于学会读档 第14章 第14章 过年了

即使是一个人，也要好好过年。

肖欣然把这一点贯彻得很好。

这是她在新家的第一个年，她一点也不想将就。

除夕的早上，肖欣然贴完对联，看着自己喜庆充满年味的新家无比满意。

她的新家也是千禧年的家居风格，家里的布置是买的市场上的现成的，带着独属于这个时代的浓厚的年代感，既有传统年味，也透着对新世纪的期待。

她家大门上贴着印刷的春联，用了红底烫金的样式，肖欣然挑的这幅对联里，上联是“天增岁月人增寿”，下联是“春满乾坤福满门”对仗工整，横批多是“吉祥如意”。

在一众“家和万事兴”里，她挑了许久，才挑到这幅最满意的。

对于她来说，“增寿”就是对她最好的祝福。

这个家就她一人，一人吃饱，全家不饿，只要她过得好就行！

门框两侧，她还贴了窄条的“挂钱”，这是一种彩色纸剪的流苏状装饰。

不过，这东西还是贴在独门独院的房子更有意思，风吹过时沙沙作响。

正门、衣柜、米缸、窗子等地方，都被她贴了倒的“福”字，这个寓意“福到”的创意，不管是过去多少年，她还是很喜欢。为了显得更美观，她还在福字周围贴了一圈金色的小装饰片。

入户的玄关处，肖欣然挂了一个大大的中国结，红色络子配金色穗子，看上去喜庆又大方。

客厅里的挂历是必备品，肖欣然选择了国画山水的样式，这屋子里的装修简洁大方，各种风格进来都能够适应得了。

沙发虽然没有换罩子，但饭桌她配上了红色格子的桌布，还放了一个才露头不久的水培水仙花，倒是很应景。

电视柜上，则摆着陶瓷招财猫、小灯笼摆件，她现在喜欢一边开着电视一边做事。

因为写小说的时候，她发现自己的短板就是人物对话，开着电视看电视剧可以帮助她解决这一短板，还可以借鉴电视剧中的情节去构思自己的小说。

因为囤货太多，她家阳台角落里，还堆着耐放的大白菜、萝卜、土豆，这是冬天的“老三样”。

除了这老三样，大葱和胡萝卜等耐储存的蔬菜也不少。

另外，还有她水培的葱，因为长在温室里，所以才能过冬。

窗台上，则晾着香肠、腊肉，这东西不多，是她大伯母刘春华给她寄到学校的。

这让肖欣然感到很意外，那个家里的一切，都被她慢慢放下了，没有想到居然还有人记得她。

不过肖欣然不喜欢欠别人人情，又赶紧估摸着她大伯和大伯母的尺码，给他们各买了一套衣服寄回去。

至于她爷奶，反正她这个孙女在他们眼中跟不存在似的，她也就直接无视了。

肖欣然就是这样的人，别人却对她两分善意，她能回报四分，但若是不爱她的人，她也毫不留恋。

她就是这般爱憎分明……

肖欣然早早就起床了，今天早上是年前她最后一次去菜市场。

京市在过年的时候并不热闹，很多人选择回老家过年，连平日里热闹的菜市场也是如此，不过好在这个年代的保供措施就已经做得很好，菜市场能够买到所有她想买的菜。

她没有买太过于稀奇的菜色，毕竟她现在还背着那么多房贷，不能太过于奢侈。

而且，肖欣然的物欲并没有那么高，在她的心里，平平常常的食材就很好，做成食物同样美味，只要你肯用心，连西瓜皮也是一道好菜……

中午她随便吃了个卤肉面，用的是昨天才卤的牛腱子肉，汤底就是卤汁汤底，加上一个金黄的荷包蛋，并几根绿叶菜，就是营养又美味的一餐。

她吃了午饭，检查了一下家里的布置都已经很完美，睡了个午觉开始起来做年夜饭。

厨房的抽油烟机“嗡嗡”响着，卷走升腾的热气，是人间烟火的味道。

因为是一个人吃饭，所以肖欣然的厨具都很小巧，刚好可以做小分量的餐食。

关于年夜饭，她一共准备烩什锦丸子、小米扣肉、梅菜扣肉、清蒸鲈鱼、小炒黄牛肉、香辣虾仁六道热菜，卤味拼盘、拌合菜这两种凉菜，以及甜品桂花酒酿小丸子和汤品香菇鸡汤。

因为是一个人第一次过年，她每种菜的分量都准备得不多，再加上很多菜都是现成的，肖欣然并没有太多需要做的准备工作。

烩什锦丸子用金针菇和菜心打底，丸子是她前几天炸好的，十分钟就可以出菜。

小米扣肉和梅菜扣肉只需要在煮饭的时候复热一下就好，至于拌合菜和卤味拼盘，都是前两天做好的。

所以现在的厨房，依旧并没有杂乱的感觉。

刚洗净的鲈鱼还挂着水珠，正等着肖欣然改花刀，玻璃碗里的虾仁肥胖饱满，是肖欣然剥好了分批冷冻好的，想吃的时候只需要拿出来解冻就好。

除此以外，就是腌制好的小黄牛肉，以及旁边切得粗细均匀的青椒丝、香菜段等辅料——这些食材在千禧年的菜市场也算不上稀罕，都是家常的味道。

空气中飘来鸡汤的香味，肖欣然先煮好的是小丸子，热气氤氲中，一个个小巧白胖的小圆子浮上水面，让人有一种很治愈的感觉。

酒酿和桂花蜜的甜汤是先煮好了以后在冰箱里冷藏好的，金黄的桂花飘在乳白的汤里，她从冰箱里拿出来的时候尝了一口，酒酿的微醺混着桂花的清甜，冰冰凉凉，沁人心脾。

这道甜品，她更喜欢冰的版本，可以一次性多做点汤汁，想要吃的时候趁热煮点小丸子放进去，方便又美味。

北方的房间有暖气，她所在的小区又比较新，暖气管道的热量一直居高不下，肖欣然这一冬尤其爱吃冰的，她的冰箱里还冻着各种雪糕冰淇淋，算是弥补了夏天的遗憾。

煮好小丸子捞出来，等待放凉的时间里，肖欣然开始准备其他菜品。

她先把甜汤端上桌，避免忙碌中染上油星子，那可就不美了。

接下来，她才准备开始把解冻又腌制好挂浆的虾仁先炸好，又把牛肉过油备用。

这些准备工作做好，可以开始蒸鱼了，她拿出手机记好时间，等水开上汽了把鱼放进去，这鱼只要蒸上八、九分钟就好，时间再多，鱼肉蒸老了柴了就不好吃了。

蒸好清蒸鲈鱼倒掉汤汁，安安静静地躺在白瓷盘里，肖欣然取走蒸蔫儿的葱段。

鱼身划开的刀口嵌着嫩姜丝，她铺上新的葱丝和姜丝、里面夹杂着一点点缀颜色的青红椒丝，等锅中等油烧热，肖欣然果断淋了上去。

淋上的热油的瞬间，“刺啦”一声，这一步是必不可少的，能够激出葱丝和姜丝的清香。过年“无鱼不成席”，虽然这一条鱼她吃不了多少，但过日子不就是希望年年有余吗？

她也如此这般地期盼着。

这道菜淋油以后，最后上桌，小炒黄牛肉和香辣虾仁肖欣然早趁着蒸鱼的功夫做好。

鱼要热吃才鲜美，冷下去就变得腥臭了，所以放在最后上菜。

她在厨房总共就忙碌了一个半小时，就做好了自己所有的菜，肖欣然在厨房里的动作一向麻利。

八菜两汤在桌上看上去热热闹闹的，在暖黄的灯光下像一幅热闹的画。各种菜香混在一起，让人闻着就觉得很幸福。

电视里正播着春晚的彩排预告，主持人的笑声、舞台的喧嚣声，让她感受到了过年的热闹与美好。

肖欣然给自己摆好碗筷，又倒了一杯啤酒，拿起筷子先夹了一筷子黄牛肉，她嚼着牛肉，嫩滑鲜辣的滋味很快刺激了她的味蕾，她又夹了一筷子，不得不说，香菜和牛肉真是绝配。

她听着电视里渐响的锣鼓声，觉得，哪怕此刻只有一个人，这桌年夜饭的烟火气，也足够她暖心很久很久。

一个人，真好！

因为要守岁的缘故，肖欣然并不着急，一边看着电视，一边慢吞吞地品尝着一桌美食。

丸子软糯、鸡汤鲜甜、虾仁弹牙……肖欣然觉得自己做的每道菜都好吃……

所以，即使每道菜的分量都很好，肖欣然还是吃撑了。

不过，吃撑了没有关系，洗个碗，再给自己泡一杯消食的大麦茶，很快就没有那么撑得慌的感觉。

年轻的身体就是好，消化和代谢都很快。

肖欣然一边看电视，一边手也没有停下来，电视茶几上摆着瓜子、零食和橙汁，她一边看着电视里的小品发笑，一边品尝着美味的小零食。

也许是因为曾经的物资匮乏，肖欣然经济自由了以后很喜欢吃小零食，她的房间里基本上都会囤上一些这样的小东西。

肖欣然没有控制自己的这一行为，人生已经很辛苦了，要善于哄着自己，给自己找点糖。

肖欣然觉醒了以后，做得最好的工作就是怎么好好爱自己。

她打开一包兰花豆，被酥脆的口感瞬间征服，不过嘴巴想吃，肚子的战力也还是有限，肖欣然慢慢悠悠地吃着，在心里打定主意吃完了以后要接着囤。