重生无数次，我终于学会读档 第12章 第12章 备年货

因为是国家的心脏，京市的市场不仅汇聚了全国的特产，甚至还有世界各地的特产。

很多食物，即使以肖欣然后世的记忆，也不能认识和区分。

毕竟在后世她就是一个底层的普通人，没有那么多机会去见识这些新鲜的事物。

难怪即使千年前的诗人感慨“长安居，大不易”，千年过去了，人们对于国家心脏的向往依旧不减反增。

不说其他的，就是一个人长期处在这样的环境，只要你乐于接受新鲜的事物，你的见识都会比别人多两分。

肖欣然现在有了对未来的盼头，无疑是一个好学的人。

不知道是不是因为重生锻炼了很多次，她的灵魂强度可能比别人强的原因，肖欣然的精力非常旺盛。

日常休息的时候，她只要睡上四五个小时，还不用午休，就能够保持一天的好精力。

因为有了这么旺盛的精力，才能够保证她在高质量完成学业的同时，顺道搞钱。

就是现在这会儿逛菜市场，肖欣然也显得比旁人要更有精神一些。

她先挑选了一些自己爱吃的东西。

也不知道是她今天的运气好，还是京市的东西质量更好。

总之，没逛多久，她就发现了一块五花三层的上好五花肉，她都可以想象这五花肉用来烧红烧肉得有多么香。

肖欣然不像其他不吃肥肉的文弱妹子，她是一个无肉不欢的。

即使是偏肥的小炒肉，她也吃得喷喷香，缺少吃喝的时候，就是炼油的脂渣，对她来说也是人间美味。

更不要说这红烧肉了。

肖欣然做红烧肉很有一套。

其实这红烧肉要做得好吃，关键还是要肉好。

吃过土猪肉，亲自养过猪的肖欣然，无疑是挑肉的高手。

可惜京市的肉不兴烧皮，不烧皮的猪肉皮上还有猪毛，吃的时候遇上了，就显得不美。

好在这新买的房子有燃气，肖欣然自己在燃气灶上烧好了皮子，有抽油烟机的帮助，这活儿并不难。

烧好了肉皮的五花肉，刮干净这焦黑的一层，切成麻将大小的方块，放到锅里煎到金黄，逼出来一部分油脂的五花肉，吃起来才能肥而不腻。

夹出煎好的五花肉后，留一点底油，肖欣然开始炒糖色。

超好的糖色，要乌黑红亮，冒小泡就是好了的标志，再炒下去这糖色就炒老了，颜色不好看不说，做出来的菜品还会发苦。

肖欣然是会看时机的，趁着这些糖水儿冒小泡的功夫，把煎好的五花肉倒进去上色。

等每一块五花肉都裹上了颜色以后，她立马倒入烧好的开水。

炖这红烧肉必须得用开水，不然这瘦肉冷热相激之下，就会变柴。

这些小细节虽然微不足道，但确是一道菜会不会好吃的关键。

王三妹自然没有教过肖欣然这些，她对于这个便宜女儿，除了使唤她干活的时候，其余时间里，向来是不把肖欣然放在眼里的。

肖欣然会的这一切，都是她自己摸索着学会的。感谢未来互联网技术的飞速发展，让大部分的资讯和基础的知识变得容易获得，让她有机会去学习得到。

从这个角度来讲，生在这个时代的她是幸运的，人类文明的闪光在这个时代尤其耀眼，让她这种糊涂虫也有觉醒的机会。

肖欣然一边做着饭菜，一边漫无边际地想着记忆里的林林总总。

她一次性做了很多的红烧肉，用小保鲜盒分装起来，冻在冷冻层里，不想煮饭的时候可以解冻一小盒，下面条吃。加点小青菜，再窝个鸡蛋，就是健康的一餐。

趁着炖煮红烧肉的功夫，肖欣然把米饭淘洗焖煮好，又开始削土豆丝，准备做一个酸辣土豆丝来配红烧肉，有这两样菜，她就可以吃两碗米饭。

除了买了五花肉，肖欣然还囤了很多的年货，离过年不过十来天的时间了。

这是她搬进新家的第一个年，所以即使是一个人，她也想要过一个好年，希望以后的每一年都能越来越好。

所以对于这第一年的年货置办，肖欣然准备得很用心。

她买了春联、福字等过年用品，又买了干果、鲜果、花卉还有过年的各种食材。

原房主的冰箱很大，她囤满以后可以吃到来年开学。

因为肖欣然爱吃干果，京市的市场上种类又很丰富，所以她买了很多的品类。

有花生、瓜子、核桃、开心果等常见的，也有这年头还比较新奇的碧根果等新奇的。

因为只有她一个人，所以她每一样干果都买得不多。

鲜果容易坏，她只囤了橙子、苹果等几种耐放的。

鲜花在北方冬天比较昂贵，她就只买了可以水培的腊梅枝条，期待可以看到开花的时候。

食品是囤得最多的，自从经济自由一点以后，她就没有在吃的上面克扣过自己。

首先是肉奶蛋等消耗品，她现在才十七岁不到，好好补偿营养，还能再窜一窜。

她现在的身高是一米六，肖欣然希望自己能窜到一米六五，这样穿衣服肯定更加好看。

不过这目标对她还是有点艰巨的，要知道前世她十三岁来了例假以后就没再长高过了，一直维持着一米六不到的身高。

这一世她很注重营养，应该总比上一世要高两厘米吧？

为了实现这一目标，肖欣然每天坚持喝两袋纯牛奶。

肉类她囤了猪肉、牛羊肉，还有鸡鸭肉以及一些海鲜。

不过，肖欣然不是很爱吃海鲜，除了极少的品类例如虾、扇贝她比较喜欢，其它的种类她都没有囤。

这一番杂七杂八的买下来，即使她精打细算，也花了好几百块，肖欣然为此还感到挺心疼的，这辈子她是第一次这么舍得花钱。

不过心疼俩秒以后，她又觉得很值得，这钱挣来，不就是给自己花用的吗？

她这辈子，就只为自己花钱，花在哪里不是花？她自己开心就好。

她心里还是有些许的不配得感啊……

好在她即使清醒了过来，以后这些成长过程中的规训一类的负面影响，肯定会越来越少的，直到彻底消散不见。

余下的十几天，肖欣然就待在温暖的室内，猫冬过节。

北方的冬日，因为室内通了暖气，所以穿件单衣就不冷了，这种感觉，比在南方烤火，前面烤得火热，后背还阴冷的感觉舒服多了。

待在暖暖的屋子里，肖欣然都不想要再出门了。

外面寒风凛冽，没有去搞钱这种非出门不可的理由，她真的不想出门。

肖欣然觉得自己定居在这里的决定很明智，集中供暖的价格其实很划算，肖欣然愿意花这笔钱。

她宅在家里的时候，也没有完全闲着，肖欣然始终保持着规律的作息时间，待在家里写稿子。

她还没有买电脑的打算，这年头的电脑配置低还贵，她准备缓上几年，等价格下来一点，也得等网友的人数多一点，她就可以开始自己计划的下一步了。

但写作的能力，是用进废退的，因此从小学到现在，肖欣然不管再忙，都没有放弃过写作这件事。

她其实很喜欢这种思绪在指尖流淌的感觉，像是在和自己对话。

写作是对自己的一次又一次的剖析，也是对自己一次又一次的治愈。

通过写作，她在反思自己的过去的同时，也获得了成长。

看着自己写出来的一页一页的文稿，肖欣然内心油然而生一种成就感。

她原来还是有挺多的特长的，做饭好吃，会写故事，还会做生意，她应该要努力去争取过更好的人生，她值得这样的美好。

在获得成就感的同时，肖欣然慢慢地接受了这个真正的自己，慢慢开始学会去肯定自己的优点。

比起每个人都有的缺点，去发觉自己的长处，去欣赏自己的长处，才是一个人这一辈子都应该进行的功课，我们终其一生都应该去追逐那一道属于自己的聚光灯。

比起所谓的世俗意义上的成就，独属于来自于自己的肯定对于自己来说更加有意义。

人都只有一辈子，更多的时候，世俗的成功其实并没有那么地重要，我们完全可以有资格去挥霍时间，做自己想要去做的事情，去体验没有体验过的生活。

比起庸碌地过一辈子，这种随时改变的生活显然更符合肖欣然的心意。

她重生了那么多次，一次次陷在重复的循环里，她厌倦了重复，也看透了所谓的成功。

不过是来走一遭，顺应自己的心意更重要，她只为自己而活，只满足自己的心愿。

虽然身上背着在这个年头看起来很多的房贷——足足有二十万，但肖欣然大概是习惯了压力，并不觉得有多么地难受。

钱是可以慢慢赚的，她相信未来的自己绝对会赚很多个二十万，所以她一点都不发愁。

肖欣然甚至还雄心勃勃地想——趁着京市的房价还没有涨起来，她要好好搞钱，多买两套房！

梦想是一定要有的，万一就实现了呢？！

这是肖欣然悟出的最大的道理。

生活中很多成功的人，就是因为比较敢想，抓住了别人没有抓住的机会，站在了风口，吃到了时代的红利……

人生在很多时候，真的是选择大于努力。