重回九零年代之红火小日子 第49章 有人捣乱

“我要两份~”

派出所今天派出的买饭代表牛志刚走到县一中后门，就看到了大群人围在一起，快步走过去看。

站在外围，就闻到了浓浓的肉香和酱香味儿，没错了，就是这儿了！

看着前面围着的人，他有点担心，今天不会白跑一趟吧？

不过他的担心真的多余了，因为有些人并不是来买盒饭的，而是来凑热闹，甚至是找茬儿的。

“真是什么人都能出来做买卖了，也不知道做的菜干不干净。”

吃过几次的老顾客帮着解释，“我买过她家的饭，挺干净的。”

这人又说：“谁知道呢，你又没看见，万一用的老鼠肉，做熟了你也吃不出来。”

大家听了都是一阵恶心。

刘向梅已经看出来了，这人不是来买饭的，是来找事的。

她指着那人说：“你谁啊？凭什么说我用的老鼠肉，凭什么说我的饭菜不干净，你哪只眼睛看出来的？”

许姐放下盒饭告诉刘向梅：“这是那边川菜馆的老板娘，八成是恨你抢了她的生意。”

虽然这话是对着刘向梅说的，但是大家也都听见了，同行啊，难怪一来就给人泼脏水呢！

川菜馆老板娘也不否认，“我家就是开川菜馆的怎么了！我就是见不得这种小摊小贩，在家里不知道怎么鼓捣出来的东西，就敢拿出来卖，也没有营业执照，做的东西肯定不合规，你们吃的时候小心点啊，别吃出什么毛病来，还找不到人赔偿。”

这话说的太戳心了，本来很多人对小摊小贩卖的吃食都是不放心的，被人这么一挑唆，更加觉得饭菜八成有问题。

这话一说，别说是刘向梅生气了，王瑶更是一肚子火，但是现在她们面对的不是老王家那群人 ，不能动不动就举着刀子追着人砍。

王瑶上前打开一份盒饭，大口大口吃起来，大家就看着她一口菜一口饭，快速扒拉了半份盒饭，撑的腮帮子鼓鼓的，还在不断咀嚼。

别看王瑶现在瘦瘦的，但是吃饭的时候完全不挑食，而且还都是大口大口吃，让人看着就挺有食欲。

“嗝~”大半份盒饭下肚，王瑶吃饱了。

她举着手中的盒饭，对着众人说：“大家看到了，我们自己做的敢自己吃，食材绝对没有问题。如果大家每天起的早，就能看到我妈每天骑着三轮车下乡买菜，都是最新鲜的菜，从下地到上桌不超过六小时。大家可以去菜市场打听打听，我家的肉都是当天从菜市场采买，绝对不可能存在老鼠肉的情况。”

她指着刘向梅头上说：“我妈在做饭的时候，都会用塑料袋包住头发，再带上帽子，以防有头发掉进锅里，不能说一定百分百防住，但是这是我们的态度，做吃食生意，干净又卫生是最基本的要求，我们尽最大能力做到。”

人群里有人说：“难怪了，我说怎么大夏天的，她妈每次卖饭都带着一个帽子，我还以为是少数民族呢！”

“我也以为是，没想到啊，人家是为了干净。”

“这是人家对自己要求高，要不是要求高，饭菜能做的这么好吃嘛！”

王瑶最后对着川菜馆老板娘说：“我们家现在没开店，是因为没那个条件，但是你不能说我们卖的东西不好。你开饭馆又怎么样，你觉得开饭馆就高人一等了？但是我觉得做吃食生意的，只有做出让客人满意的饭菜才是真正的厉害，大家觉得对吗？”

许姐捧场：“对，不管做大生意，还是小生意，良心和口碑才最重要，我说马珍，你也别捣乱了，回去把你自家的饭菜好好研究研究，看看怎么改进味道才是正理。”

有等了好半天的客人接话：“是啊，捣什么乱啊？正是饭点的时候，不去管自家的生意，跑来别人家捣乱，像话吗？”

“我看是她家没生意了，所以才来捣乱别人的生意吧！”

“啊？现在正是饭点，不至于没生意吧？”

“谁知道呢，这附近的餐馆不都是做学生的生意，现在放暑假，没生意也正常。”

“那难怪嫉妒这家老板呢，这家生意确实好，我昨天来都没买到。”

“哎哎，我也是，我想着今天早点来，谁知道又遇到这么一个捣乱的，你们嫌弃人家是小摊贩的赶紧走啊，别跟我抢。”

“谁嫌弃了，哎哎哎，别挤，我先来的……”

王瑶看大家突然都开始掏钱朝前挤，赶紧维持秩序，“别挤别挤，都有份啊，一个个来。”

又转头对一旁的川菜馆老板娘马珍说：“我这儿还忙着呢，你要是不买饭就给别人让让。”

“就是啊，捣乱的能不能滚啊，别站着茅坑不……不对，好狗不挡道啊！”

马珍被气的直喘粗气，”谁说我不买了，给我来一份。”

刘向梅有点不想卖给她，免得她又出什么幺蛾子。

但王瑶指挥刘向梅收钱，有钱不赚王八蛋。

她把盒饭递给马珍之前，笑着叮嘱：“我先说好，我刚吃了盒饭是没有问题的，大家也都有目共睹，饭菜都是一锅出的，您拿回去要是吃出什么毛病，再来找事儿，我就要找警察评评理了。”

隔壁小卖铺张姐声援王瑶：“我儿子就在派出所，要是她再来闹事，我就帮你叫人。”

马珍的脸青一阵白一阵，夺过盒饭就往回走，一路上，她的嘴都没闲过，净是不干不净的话。

想着刚才那些人嘲讽她家没生意，她心里就更加火大，心想着，我家怎么没生意了？我家生意好着呢！

又想到自己本来就是路过，心血来潮想去给人家泼脏水，没成不说，还被人反过来嘲讽，这也就算了，自己还给别人贡献了一份业绩。

越想越气，越想越觉得今天是搬起石头砸自己的脚，刚要把手上提的盒饭扔了，想了想，决定回去尝尝，看看这么一份盒饭，到底做出来了个什么花儿来。

“你去哪了？刚有客人想要饮料，叫了半天都没人理。”川菜馆老板兼主厨余大强抱怨着。

马珍将盒饭放在桌上，“尝尝。”

余大强更加不满，“咱们自家就是卖这个的，你还花钱出去买别人家的，这几天生意不好，你怎么不知道节省一点。”

马珍不想听她叨叨叨，说了自己刚才经历的事。

余大强吃惊，没想到马珍会这么做。

这几天定远路上突然出现了一个卖盒饭的大家都知道，但是大家都没怎么放在心上。

毕竟每年开学了之后，县一中后门和前门都有很多这种小摊贩，大家都见怪不怪了。

而且现在正在放暑假，就算是卖也卖不了多少，毕竟大家生意都不好。

但是他听媳妇儿这么一说，正色起来，“真的？很多人都围着买，还有人抢不到？不至于吧！”

马珍没好气地说：“我骗你干啥，我今天听人说了，今天下雨，所以母女俩都是在门口卖，要是不下雨，那女的还会去工地卖，那卖的就更多了。”

余大强打开面前的盒饭，虽然饭菜已经在盒子里捂了一会儿，但是依旧有一股诱人的味道飘散出来。

马珍刚才在现场已经看过别人吃了，还眼睁睁看着王瑶三下五除二吃了大半份，早就被这盒饭勾引住。

她拿了两双筷子，递给余大强，催促道：“快尝尝。”

余大强率先吃的是回锅肉，到底是在后厨呆过多年的人，一入口，就知道这菜炒的地道，虽然肉眼看去没有很明显的“灯盏窝”之类的形态，但是味道不赖。

马珍尝的是麻婆豆腐，虽然她很少进后厨，但是作为一个吃了这么多年川菜的人，马珍还是能尝出来这份麻婆豆婆的功力不俗。

豆瓣酱和红油的味道交织，融进了豆腐里，肉沫进嘴后完全没有腥味，而是被若隐若现的椒麻味儿点缀，鲜、香、嫩、麻，让马珍很想立刻来一碗米饭。

打开装米饭的饭盒，马珍一眼就能看出来，这米用的不是很多小馆子用的陈米和碎米，虽然质量也算不上最好，但是也绝对不差。

余大强一样尝了几口就放下筷子，“不怪那些人抢，确实不赖，比我师傅做的不差什么！”

马珍一口米饭含在嘴里，听到这话，很是震惊，“真的？”

她虽然能尝出来好，但是里面真正的门道是不懂的。

余大强点头，“当年我学厨的时候，回锅肉就是我师傅的拿手绝活，这道菜被称为‘川菜之王’是有它的道理的，从切到炒都有讲究，她们做的这份，虽然刀工一般，但是火候到位，各种配料下的也合适，比我师傅的功力只强不弱。”

虽然眼前的饭菜确实勾引人，但是此时的马珍也食不下咽了，放下筷子，担忧的问：“那，那咱们的生意……”

余大强拿起他那个用了很多年，都有了茶垢的杯子，吹了吹里面浮起来的茶叶，才下嘴喝了一口。

看到媳妇儿一脸忐忑不安，他笑道：“怕啥，别说其他人，就光县一中的学生都有好几百，还有县城初中、县城小学，钱是挣不完的。县一中前门和后门加起来这么多饭店，多一家不多，少一家不少，何况她们还就是一个小摊位。”

这话听着是没错，但是做生意，谁想要竞争对手呢，还是这么强劲的竞争对手。

不过，好在她们没本钱开店，主要也是在工地上卖一卖，对自家店的影响应该不大。