重回九零年代之红火小日子 第48章 第 48 章

她很想跟大家炫耀一下自家女儿的优秀，但是王瑶已经提前跟她说过了，别告诉外人，免得外人都来打听她以前在图书馆看的什么书。

既然女儿这么说，她还有知道女儿手艺好的亲戚朋友只好保守这个秘密。

俩人将两个大坛子和满满一箱子书抱回家后，都累的直不起腰，此时王瑶无比怀念上辈子自己住的电梯房。

可现在洲县别说是还没有电梯房，就算是有，她也买不起，穷啊，实在是有点穷。

光喊穷也没用，还是得动起来。

王瑶见妈妈已经开始动手洗坛子了，她也不再瘫着，走到书桌前，按照上辈子的回忆，洋洋洒洒写了一张腌黄瓜秘方。

每一步应该干什么，每样调料应该放多少，都有严格的要求。

刘向梅看着秘方，很多她都知道，但是她以前每次做的时候都是大约母，还经常坏，所以后来就不做了，免得浪费时间还浪费东西。

“行，你这里面有些东西家里不够了，我一会儿去菜市场买齐，就按照你这个方子做。”

王瑶叮嘱，“妈，顺便去买个称吧，每一样都量好了再放，免得搞错了。”

行吧，没想到现在做饭都要用上称了，虽然觉得稀奇，但是刘向梅无条件听从女儿的意见。

王瑶交代了腌黄瓜注意事项，就回到卧室开始了自己的复习大业。

将箱子里的书一本本按类分好，又找出各自科目的笔记。

这时候王瑶真的想给孙敏磕一个，太厉害了。

从初一到初三，每一个科目的笔记都是整整齐齐，一点不见潦草，可见孙敏学习时多么认真。

唉，这么认真的孩子，差点就错失了上高中的机会，王瑶又在心里把二姨二姨夫那夫妻俩骂了一顿，然后重点照顾了孙老太。

都分类整理好之后，看着眼前的几十本书，王瑶向后一仰，就仰躺在了床上，看着天花板，只觉得欲哭无泪。

前路漫漫，任重道远呀！

对于语文、政史地一类，王瑶决定当做故事书看，暂时先有个印象就行。

对于数理化这一类，王瑶决定重点学习，最起码要弄懂基础的知识。

最让王瑶头疼的就是外语，但是最幸运的也是外语。

因为其他科目的知识点她基本上都忘记了，但是英语，上辈子学过的音标和一些基础的单词她都还记得。

毕竟上辈子生活在知识大爆炸时代，无论是在线上，还是在线下，接触英语的机会都有很多。

所以在开学之前，王瑶打算每天早晚的时间就都用来背英语单词和基础语法，上午和下午有空就学习数理化这类理科知识，其他闲暇时间，就看看其他科目。

虽然距离开学只有几天时间，但是能学一点算一点吧。

做好了计划，王瑶就翻开了数学书，从初一开始，一页页翻过，一道道题做过，时间也在一点点流逝。

发现课本上的字越来越模糊时，王瑶抬头，外面的天已经快黑了。

王瑶站起身活动活动已经快要僵掉的肩膀，走到厨房看到妈妈正在把最后一点腌好的黄瓜倒进坛子里。

王瑶拿起一小根，尝了尝，“嗯，咸淡正好，不错不错。”

刘向梅高兴，“不错吧？我都是按照你的方子一步不错做的。”

“放在坛子里腌一个晚上就入味儿了，明天正好当成一个菜。”

刘向梅答应，“行，晚上想吃什么？”

这边母女俩还在讨论着晚饭吃什么，其他很多人都已经吃上了，比如今晚上带着手底下管事小包工头下馆子的包工头刘海。

刘海喝了一口酒，又夹了一大块肉放进嘴里，摇摇头，“这菜炒的不行，还不如我媳妇儿的手艺呢！”

立刻有人恭维，“那是当然的啊，嫂子是谁啊？第一贤惠人儿，嫂子的手艺一般人肯定比不上！”

其实这人连他口中“嫂子”的面都没见过，就已经开始恭维“嫂子”的贤惠了。

本想着拍拍刘海的马屁，谁知道刘海却哼了一声，“你嫂子有个屁的手艺，天天就知道烫头打麻将。”

得，马屁拍到了马腿上，众人都“嗤嗤”笑他。

随后就听到刘海又说：“但也比这家做的好，你瞅瞅这做的都是什么？”

嘴上说着，筷子还在眼前一盘拍黄瓜里搅了搅，脸上都是嫌弃，“我看啊，洲县也就是金州饭店的厨子最好了，其他馆子都差劲。”

这时立刻就有人不同意了，“海哥，这话可就不对了啊，我看就有人做的比金州饭店的厨子好，是吧，劳哥？”

秦劳看着眼前的菜，也觉得没滋没味儿的，被人一问，他还没想起来这人说的是哪家馆子。

“咱们中午才吃过，咋滴？晚上就忘了？”

经这么一提醒，秦劳立刻认同，“她家确实好，这两天吃她家的菜，其他馆子我吃着都没滋没味儿的。”

俩人说着，刘海兴趣就来了，“怎么，你们俩个还背着其他人偷摸下馆子呢？有好地方还不跟大伙儿分享一下。”

秦劳摇头，“ 不是什么馆子，就是工地门口一摆摊卖盒饭的。”

刘海不以为意，“盒饭有什么好吃的？这些年走南闯北，盒饭我吃的够够的了！”

秦劳一边回忆着，一边说：“海哥，你可别小瞧一个卖盒饭的，人家的味道绝对不比大饭店差，不说别的，就说前天人家做的拍黄瓜，吃着不仅仅嘎嘣脆，麻辣鲜香一样不少，哪像咱们现在吃的这盘啊。

说着他又补充，“对了，我记得海哥是川省人吧？那你绝对会喜欢这家盒饭，滋味儿足足的。”

被他们这么一说，刘海对面前一大桌子菜更加不满意了，决定明天也得去工地门口看看到底有多好吃。

轰隆隆~

外面雷声阵阵，眼看着就有一场大雨要来。

刘向梅问王瑶明天的盒饭除了腌黄瓜，其他俩个准备做什么菜。

王瑶听着外面的雷声，“妈，明天肯定要下大雨，你明早就别去大姨家了吧！”

刘向梅不赞同，下点雨怕什么，又不是下刀子。

王瑶知道上一辈人从来都是不怕苦不怕累，光劝是没用的，就换了个方式，“那明天做麻婆豆腐和回锅肉吧，这两个菜都不用去大姨家，就在菜市场买就行。”

王瑶这么决定，刘向梅也不再犟，想了想，又说：“不对啊，下雨了，工地就不开工，咱们还卖盒饭吗？”

也对啊，王瑶才想起来这个问题，“还是卖，咱们就在楼下卖，不去工地了，准备的量减少，就准备四十份吧！”

“那我现在去隔壁小卖铺给你大姨那边打个电话，提前说一声，免得他们不知道，明早还是去地里摘菜”，说完话，刘向梅就风风火火的下楼了。

刘向春家现在还没有安装电话，但是村支部离他们家只有十几米的距离，刘向梅想要电话联系刘向春，就是给村支部打电话。

等刘向梅回来时，外面也开始落雨，夏天的雨来势汹汹，不知道会下多久。

王瑶一边洗碗，一边说：“咱们要是开个店，就不怕下雨了！”

刘向梅笑，“开店啊，你可真敢想，咱们离开店还远着呢。”

王瑶觉得一点都不远，只不过是妈妈觉得开店成本太高了，害怕亏本，所以迟迟不敢想。

第二天，刘向梅就直接去定远路上的菜市场采买食材，看到王瑶一大早就起床看书，她心里既欣慰又心疼。

谁家的女儿有瑶瑶这么懂事啊？再没有了，自家的女儿就是最懂事最乖的！

按照王瑶的要求，刘向梅今天选择的是一大块儿肥多瘦少的肉，回家后放入葱姜水里煮半小时，直至完全煮透。

王瑶在卧室里完成了今天上午定下的学习任务之后，就开始了厨房教学。

将切成薄片的肉下锅煸炒，炒出肉里的油脂，直至肉片出现诱人的焦黄色，就可以放入豆瓣酱，将酱、油充分炒至融合，再按照耐火程度，依次加入其他的配料。

最后放入一捏捏醋，这个叫锅边醋，增香解腻，却吃不到酸味儿，这样就可以出锅了。

王瑶率先夹了一大口塞进嘴里，“嗯~好好吃，刘向梅女士，我宣布，你的厨艺有进步！”

刘向梅没好气的瞪了王瑶一眼，真是没大没小！

但对于女儿的夸奖还是很受用的，连洗锅都洗出了节奏感。

“刷~刷~”准备做下一道麻婆豆腐。

十二点，母女俩就准时出现在了一楼门口。

房东许姐依旧是第一个顾客，“今天下雨，我本来以为你们不摆摊，还在愁今天中午吃什么呢！刚闻到味儿，我就知道今天又有口福了。”

刘向梅：“哪能不摆啊，就算是下雨，人也得吃饭啊，今天中午都是下饭菜，许姐你尝尝咋样！”

在许姐大嗓门的召唤下，周围很快就有人聚过来了。

“今天中午啥菜啊？”

“今天有肉菜没？”

不待刘向梅回答，就有人回说：“她家每天都是一荤两素。”

“啊~今天有回锅肉啊！老板，我要一份~”