【年代】带着经营系统穿书八零 第59章 入秋

孙萱儿是个年轻姑娘，二十三岁。

这个年纪，这个年代，按理说该结婚了。但她始终没个对象，因此正被家里不断逼婚中。

“结婚结婚不结，工作工作没有，我们把你养这么大有什么用，干吃家里饭一点好处不往家里拿。你看人家王家二妮，嫁的多好，男人是当采购员的，光手指缝流下的油水都够娘家吃好几天。你再看看人家厉家三妹，在纺织厂当会计，每个月往家交三十块钱。你说说你，你要是有人家厉三妹那本事，我们还能把你往外赶？还能催着你嫁人？”

这些话把孙萱儿耳朵里的茧子都要磨出来。

刚开始她听着还觉得挺愧疚，在家里一个劲的干活，做饭、刷碗、洗衣服、扫地，恨不得把所有家务都给包揽。

后来听得多了，也就回过劲来，一下子明悟。

结婚是她不想结吗？看看家里给介绍的都是什么人。不是歪瓜裂枣，就是年纪能当她爹，甚至还有离异带娃的。她真不知道爸妈是怎么挑相亲对象的，路上随便抓两个男的都比她见的这些人强吧？

再说回没有工作的事，没有工作是她不想要工作吗？当初上山下乡活动家里把她给送下去，一下子就从农村蹉跎几年，回来时候工厂招工标准还大大提高，初中学历压根就不顶事，连考试的机会都没有。

她要是有厉三妹的高中学历，还能怕找不到工作？

再说回在家里吃干饭这事，她做家务做的都快成老黄牛，整天弯着腰都没个抬起来的时候，家里人使唤她比使唤拉磨的驴还频繁。不对，就连驴也有休息的时候，她却得从头到晚给家里干活。

家里真正吃白饭可多了，三弟、四弟。比她游手好闲，比她少干活。

可惜爸妈就不说他们，只会念叨她。

孙萱儿知道爸妈还是重男轻女的旧思想，好几次吵架都差点指责他们。可想了想万一被人抓到把柄被举报，一家人都捞不着好。毕竟社会上在倡导男女平等呢。

抱着又怨恨家里、又替家里着想的复杂心态，她从厉三妹口中得知有家麻辣烫店找服务员的消息。

麻辣烫是什么？不知道。但服务员她知道呀，就是供销社里、国营饭店里那些高高在上，用鼻孔看人的角色。

这种职位面试肯定会有一群人抢着要去，因此孙萱儿去面试时候并没有抱太大希望。

没想到偏偏就是她百里挑一，被选中了。

进店前培训时候，张慧玲反复给她叮嘱招待客人的细节，她这才知道为什么是她被选中。

“对客人必须要微笑服务，态度要好，说话轻声细语。不能趾高气昂、对客人不耐烦，更不能学其他人的坏毛病，觉得当个服务员就高人一等、了不起了。而且咱们店里也不如国营饭店清闲，忙起来前脚搭后脚的根本没空歇息，大家做好心里准备，先试试干两个月能不能接受。还有一点必须强调，咱们店不是国营，没有铁饭碗。谁干的不好，领完这个月工资下个月就不用来。”

孙萱儿看看自己身上破旧的布衣，忍不住笑了。

这打扮，一看就是能干活的勤快人。

想不到爸妈不给自己买新衣服居然也成了好事，她心情微妙。

不过无论多累都没关系，她能挺过去，在这里干活拿几十块钱不比在家里干活还要被骂吃白饭的好？

因此她格外珍惜这个机会。

“一点都不累，张姐。我现在还精神着呢，再忙点我也能照顾过来。”

张慧玲听这话后笑着对她说：“你这孩子也太能干了，谁家有你可是有大福气。”

大福气吗？

孙萱儿自嘲笑了一下，把收到的工钱拿塑料袋裹起来塞到裤腰里面，然后拿着半袋子蔬菜回到家里。

大院里他们家早就灭了灯。

小心翼翼把蔬菜放到厨房里，打开柜子把给她剩的菜就着干透了的馒头吃掉，然后再轻手轻脚洗漱完，进窄小的只能容纳一张床的屋里歇下。

这原本是她和姐姐的住所，姐姐嫁人后她一个人住，倒是宽裕很多。

孙萱儿累到躺在床上，沾到枕头就差点睡着。

隐约间听见隔墙边又有开门的声音，就知道是爸妈乘着夜色起来去厨房检查。

厨房里有鸡蛋和肉，偶尔还有给大孙子买的麦乳精，他们怕她晚上偷吃，所以格外严防死守。

简直比防贼还严。

孙萱儿翻个身，用手捂住耳朵，心里闷闷想。

家里把她当外人，她也不和她们客气。明天就去银行办张自己的存折把钱存进去，不让他们知道自己究竟能赚多少。

……

仿佛一夜间就入了秋。

前两天还是热的让人想把皮都扒掉，今天就冻的人直抽鼻子。安眀曦起床后翻出来压箱底皱巴巴的长袖，不讲究的套在身上就去厨房帮忙。

调完馅包包子时候就轻松许多，母女俩手上动作不停，嘴上还能聊聊天，话赶话就说到即将要到的中秋节。

中秋节，团圆节，之前都是毫无悬念在老安家过的。

只是今年……

安眀曦紧皱的眉头就像手上包子的褶一样，完全无法舒展。

“不回他们家，坚决不去，看见那家人的脸，我能恶心到一个月都没胃口。”

好不容易的安生日子，她是有多想不开才会去自找没趣。

张慧玲压低了声音，“我跟你爸说这事了，他也说不回去。哼，反正老安家人多，咱们去了他们还嫌弃咱们占地方。”

安眀曦疑惑歪歪脑袋，“咦，我没跟你和爸说吗？前几天三叔他们家也闹分家，那两老的都快气死了，最后还是耐不住天天闹，分了。两老的归大伯管，住在原来的屋里。三叔他们去三嫂家住，等厂里审批下房子再搬出去。”

“这事我还真没听说。”张慧玲这段时间可是忙晕头了，天天店里家里两头跑，根本没工夫和人唠嗑聊家常。

“我也是在学校听同学说的，就是咱们院里前院的沙散散，他今年上高三，也在三中。”

张慧玲恍然大悟，“你们学生之间的消息传的比我们快多了。”

安眀曦继续“小人得志”，“活该活该活该，老安家人都不是什么好东西，尤其两个老的，上梁不正下梁歪，现在总算吃到教训。就让他们和总拖后腿的大孙子一起过一辈子吧。”

张慧玲没忍住也偷笑起来。

想了想，又突然问她，“你说咱们这个中秋，要不要回村去看看你舅舅他们。团圆节团圆节，人多热闹才算团圆吧。”

安眀曦对此完全没有意见，“好呀，咱们一家都回去，店给他们三个管，正好也锻炼锻炼他们的能力。”

在原身的记忆里，张慧玲一年也就过年回村一次，匆匆一天又回来。原身小时候跟回去几次，长大后就不爱去了，对舅舅舅妈他们也没什么印象。

不过当初的舅舅舅妈能把妹妹拉扯长大，还送妹妹进城上了初中，也是尽职尽责，做到了姥姥姥爷临终前的托付。

张慧玲把一屉包子搬下炉，换下一屉上去，声音闷闷。

“你舅舅舅妈都是老实的农村人，心地很好，就是不会说话。之前我和他们住的时候没觉得有什么，现在想想，他们对我真的挺不错的，尤其是和你爷爷奶奶相比。”

“那可是，我爷爷奶奶也是神仙人物，哪家摊上都是倒大霉。”安眀曦尽量用欢快的语气去带动母亲的心情，果然让她从伤感的情绪里走出来。

“这倒是。算了，不说他们，大早晨多晦气。咱们中秋节回家去要买月饼吧？你想吃什么馅的，我去百货大楼顺带也买回来。”

安眀曦思索着，“要不咱们自己做多好，正好我脑子里有几个新配方，先做出来家里人尝尝鲜。”

“新配方？什么馅。”

“咸蛋黄肉松，流心奶黄，再来个芋泥麻薯吧。”

张慧玲一听，得，又有没听过的新词。

现在她都习惯了，女儿想做什么新花样就让她去做，反正总能给她们带来新惊喜。

于是得到肯许的安眀曦，趁着中秋节前把要做的各种材料都买完，在出发回村的前一天开始做起家庭版月饼。

首先是咸蛋黄肉松月饼。

在看到菜单步骤上密密麻麻的步骤时，安眀曦一瞬间产生了想放弃的感觉。

麻烦，好麻烦。

蛋黄酥皮要自己做也就算了，这年头肉松都没有现成的，简直要从原料开始炼化。

她选择了最常见的猪肉松，瘦中带一点筋膜。考虑到还有其他朋友，索性一次就多做一点，到时候挨家挨户送过去。

冷水下锅，葱姜料酒把猪肉焯水一遍，上锅小火炖一个小时，把肉完全炖烂顿散后，捞起来放进塑料袋里，用擀面杖使劲捶打，然后顺着肉的纹理撕成细细的丝。

安眀曦把大铁锅又端了出来，锅热起来后拿着刷子往上刷油防粘锅，薄薄一层就足够，否则太油也不会好吃。

接下来就是开炒。

生抽、耗油、砂糖、料酒，五香粉、花椒粉，按照系统给定的比例调配好放进大碗后作为备用，等锅里的细肉丝变得根根分明，就把调料全都倒进去快速翻炒。

两手握着大锅铲不断搅动，让锅里每一根肉丝都裹上酱料，染上琥珀汤色，变成干料一般的模样。

肉的香味早就激发出来，再加上调味一炒，更是香的人直掉眉毛。可怜了同楼的邻居们，一闻到如此浓烈的香气不用猜都知道是安家又在做好吃的，只能无奈开窗，望而兴叹。